Evästeet "marmori"

Evästeet "marmori"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
pehmeää voita	100g
sokeria	1 + 1/4 art.
munat	4 asiaa.
vehnäjauho	2 rkl.
vanilliini	1 pakkaus
suklaa (mieluiten tumma)	50 grammaa
kaakaojauhe	5 rkl. l.
suola	0,5 tl
leivinjauhe	10 grammaa
hienosokeri	1 rkl.

Keittomenetelmä

• Vatkaa pehmeää voita sokerilla kermaiseksi, lisää kaakaojauhe, vesihauteessa sulanut suklaa (hienonnin sen vain pieniksi paloiksi ja sulasin suklaan 1 minuutissa mikroaaltouunissa) ja vatkain vielä minuutin. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittamalla hyvin jokaisen jälkeen, lisää vanilliini. Lisää seulotut jauhot, sekoitettuna etukäteen leivinjauheen ja suolan kanssa. Lisäsin puolet jauhoista, vatkaen sekoittimella, ja sekoitin loput silikonitikkuun, on parempi olla vaivaamatta käsilläsi, taikina on tarpeeksi paksu, mutta tarttuu käteeni. Peitä taikina ja aseta jääkaappiin 3-4 tunniksi. Tämän ajan kuluttua ota se pois, jaa taikina märillä käsillä 32 osaan, pyöritä palloa kummastakin ja rullaa sitten varovasti jauhemaisella sokerilla. Aseta leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Paista 10-15 minuuttia 180 asteessa. Leivonnassa evästeet turpoavat, sokerikuori räjähtää ja saadaan marmorikuvio. On erittäin tärkeää olla kuivattamatta evästeitä, tarkista ne 10 minuutin kuluttua puisella hammastikulla, jos ne ovat kuivia, evästeet ovat valmiita. Minulla kesti 12 minuuttia paistamista.

[Zhenya]

Zhenyamikä kaunis eväste! Lisää se kirjanmerkkeihin! Kiitos!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, kiitos! Otin sen myös kirjanmerkkeihin. Aion ehdottomasti kokata sen!

[Zhenya]

Zhenyamikä kaunis eväste! Lisää se kirjanmerkkeihin! Kiitos!

Zhmenka))), Zhenya, kiitos! Otin sen myös kirjanmerkkeihin. Aion ehdottomasti kokata sen!

Tärkeintä on olla liioittelematta evästeitä uunissa, 12 minuuttia. riittää leivontaan. Muuten niistä tulee yhtä kovia kuin porkkanasta.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), siisti eväste)
c, meidän täytyy kokeilla tällaista ihmeitä) KIITOS

Saadaan hyvin epätavallisia evästeitä. Mielenkiintoinen halkeileva vaikutus. Meidän on myös yritettävä tehdä se. Kiitos reseptistä!

[Zhenya]

Zhenya, Erittäin söpöt evästeet. Polttaako tomusokeri ylhäältä vai vielä enemmän alapuolelta?
Sokeri yleensä sulaa nopeasti ja muuttuu punaiseksi.

[Zhenya]

Zhenya, Erittäin söpöt evästeet. Polttaako tomusokeri ylhäältä vai vielä enemmän alapuolelta?
Sokeri yleensä sulaa nopeasti ja muuttuu punaiseksi.

ei pala, sillä ei ole aikaa 10-12 minuutissa.

Maukas, vähän sanotaan. Tämä on herkullista! Maistin kuin suklaa-piparkakut! Minä rakastan niitä!

Maukas, vähän sanotaan. Tämä on herkullista! Maistin kuin suklaa-piparkakut! Minä rakastan niitä!

Olen iloinen siitä, että pidit

Vahvistan, erittäin maukas pechenyuhi
tässä on toinen resepti, ja täällä

Maistin kuin suklaa-piparkakut!

ja ne muistuttavat minua myös suklaapiparkakkuista

Vau tyyyyy! Minäkin, kun näin valokuvan, ajattelin suklaa-piparkakkuja))) ERITTÄIN siistiä! Marina, olet hieno kaveri!

Tein evästeitä eilen. Evästeet eivät osoittautuneet niin kauniiksi, hieman "epäselviksi". Luulen, että en arvannut taikinan sakeudella. Munat olivat liian suuria, jauhoja oli lisättävä. Vaikka laitoin kaksi ruokalusikallista jauhoja yli normin, tämä ei selvästikään riittänyt, mutta tämä ei vaikuttanut makuun millään tavalla. Ja tässä on minun ei liian kaunis maksa, mutta erittäin maukkaita evästeitä

Tänään paistin, vaadin taikinaa kaksi päivää jääkaapissa (unohdin vain).Tein pallot hyvin tuhmiksi - ne tarttuivat käsiini, tarttuivat lusikkaan, tarttuivat lusikkaan - pallojen tekeminen. Mieheni tuli ja pisti kaikki pallot. Tuloksena on herkin piparkakku. Pehmeä sisältä ohut kuori. Herkullinen, makea ja kaunis. Ainoa asia on, että jotkut ovat jumissa leivinpaperilla, sinun on pidettävä enemmän etäisyyttä pallojen välillä. Kiitos reseptistä