Evästeet "Suklaahalkeamat"

Evästeet "Suklaahalkeamat"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
katkera suklaa 70-75%	150 g
voita	50 g
munat (suuret)	2 kpl
Kidesokeri	70 g
vehnäjauho	190 g
suola	hyppysellinen
vanilja	veitsen kärjessä
leivinjauhe	1/4 tl
tomusokeri (ylhäältä)	1,5 rkl. l

Keittomenetelmä

• Sulata voi ja suklaa vesihauteessa, jäähdytä.
• Jauhaa munat sokerilla ja vaniljalla, lisää suklaamassa ja sekoita tasaiseksi.
• Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa, siivilöi muna- ja suklaaseokseen ja vaivaa viskoosi taikina.
• Laita taikina jääkaappiin kahdeksi tunniksi tai pakastimeen puoleksi tunniksi.
• Kuumenna uuni 180 asteeseen, peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvaa voilla.
• Kaada tomusokeri lautaselle, muodosta taikinasta pienet pallot, noin saksanpähkinän kokoiset. Rullaa jokainen pallo hyvin jauhemaisessa sokerissa ja aseta leivinpaperille.
• Paista 15-17 minuuttia, kunnes tyypillisiä halkeamia ilmestyy. Jäähdytä valmiit evästeet ritilällä.
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

15 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia + aika taikinan jäähtymiseen

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Lähde: 🔗

Olen ensimmäinen! Haluan suklaapiparkakkuja, piparkakkuja ja siinä kaikki!

[Vasilika,]

Vasilika, auta itseäsi! Mukaan kupin kahvia ...

[, Manyasha!]

vai niin, Manyasha! Kuinka kiusausta suklaa toi !!! Ihana!

[Marish,]

Marish, taas pilaat meidät suklaamakeisilla! : yahoo: Haluan myös nämä evästeet! Lisäsin reseptin kirjanmerkkeihin.

[evästeet "tryffeli"]

huhtikuusta 2009 lähtien Kroshins on leivottu täällä evästeet "tryffeli" - resepti on täsmälleen sama (IMHO - ero 10 grammassa ja nimessä on merkityksetön reseptin kopioimiseksi)

[Murusia]

Ennen reseptin julkaisemista tein haun sivustolta nimellä "suklaahalkeamat". Näin näitä evästeitä kutsutaan useissa LJ: ssä ja useissa kulinaarisissa sivustoissa. Jos vertaat tätä reseptiä ja reseptiä Murusia(En edes epäile, että se on maukasta, kiitos linkistä, yritän epäasianmukaisesti leipoa toisen vaihtoehdon), niin näet, että ne eroavat paitsi 10 g: n jauhomääristä myös munien, suklaan lukumäärästä ja kaakaojauheen puutteesta taikinassa ...
Jos moderaattori päättää, että resepti on poistettava, en loukkaannu.

Kroshik, Inusya, älä loukkaa, kiitos, että unohdin reseptisi!

Marishki!

figase .. Miksi poistaa se? resepti on erilainen! ja hyvin, lisäksi ... ei, Babya-Yaga on sitä vastaan, ja yleensä, olen jo ottanut sen kirjanmerkkeihin .. ja aion tehdä sen! ... ja huomenna ...

[Tatochka]

Tatochka, Olen erittäin iloinen, jos tämä evästeiden versio on hyödyllinen ja miellyttävä sinulle!

[gopher,]

Muistan kaikki halkesi
Minä paistan sinun omasi kappaleita keksejä
Mutta miksi?
Mutta miksi?



lay-lay-lay

gopher, lähetätkö sen uudella postilla ja annan sinulle rullan 9 kopeikasta, Gostovskikh, olkoon niin, minä lähetän Myzh-hyönteisiä, meidän on autettava toisiamme, tekstissä olemme, minä ja ne hyönteiset, jotka loisevat gophereilla

[gopher,]

gopher, lähetätkö sen uudella postilla ja annan sinulle rullan 9 kopeikasta, Gostovskikh, olkoon niin, minä lähetän Myzh-hyönteisiä, meidän on autettava toisiamme, tekstissä olemme, minä ja ne hyönteiset, jotka loisevat gophereilla

hei, helppoa! hyönteiset tukevat tällaista vaihtokauppaa varastoida talveksi

No, tietysti, kuka muu se voisi olla? - Maaan !!! Söpöt halkeamat, kuten piparkakut (ulkoisesti). Minulla ei ole aikaa leipoa, mutta haluan vain, ja kaikki asiakkaat ja asiakkaat. Lapset ovat jo loukkaantuneita - olisi myös hemmotteltava heitä)) Menen piirtämään sinulle plusmerkin.

Haluan, että myös nämä evästeet pysyvät kanssamme - ne ovat erilaisia! Maailmassa on monia reseptejä, jotka ovat hyvin samankaltaisia, mutta eroavat silti jollakin tavalla ja ne esiintyvät täydellisesti rinnakkain. Paistamme molemmat vuorotellen.

Manyasha, mikä kauneus !!! Käytännössä täydellinen toteutus !!!!

Tule tänne, katso mitä minulla on





ne ovat niin herkkä, suklaa, rapea kärki, kuten Ludik sanoo - yksinkertaisesti jumalallinen!

vain ne eivät ole niin valkoisia päältä, jauhe on imeytynyt ... vai oliko tarpeen olla suora paksu kerros päällä? Upotin vähän?

IMHO - ero 10 grammassa ja nimessä on merkityksetön reseptin kopioimiseksi)

Minulla on kaupassani resepti "Chocolate Craquelure": lle, ainoa ero Sanadoran reseptiin on, että reseptini sisältää maitoa ja kaakaota. Ja jos verrataan tulosta, evästeet ovat samat. Mutta uskon, että kaikilla resepteillä, jopa pienillä eroilla, on oikeus elämään. Jokainen valitsee sen, mistä hän pitää parhaiten.

jauhe imeytyi ... vai oliko pään päällä oltava suora paksu kerros? Upotin vähän?

Manyasha, kapealla, jos laitan 5 kopeikkaa? Jotta jauhe ei imeydy, sinun on ensin rullattava rakeissokeriin pienellä paineella, jotta se tarttuisi, ja sitten jauhesokeriin.

Kiitos herkullisesta evästereesistä: yahoo: Tässä se on

Eilen tein Cracks - se on super mega suklaata! Pidän näistä kekseistä maitoa. Kiitos reseptistä!
🔗

[Teroittaja, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendikäs]

Teroittaja, Ilona, ​​Natasha, Tanyusha, Svetochka, Trendikäs ! Tytöt, kiitos paljon luottamuksesta, tuesta, ystävällisistä sanoista ja söpöjen evästeiden jakamisesta!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit myös tästä vaihtoehdosta! Hyvää terveyttä sinulle ja rakkaillesi!

Manyasha, kapealla, jos laitan 5 kopeikkaa? Jotta jauhe ei imeydy, sinun on ensin rullattava rakeissokeriin pienellä paineella, jotta se tarttuisi, ja sitten jauhesokeriin.

Tanya, olen vain puolesta!

Tule tänne, katso mitä minulla on

Houkutteletko? Jos jotain - olen talossa!

Tyytyväinen raskaana! Kiitos! valmistettu tänään: hyvin yksinkertainen, maukas ja mikä tärkeintä, vähärasvainen !!

[Gulnaro4ka]

Gulnaro4ka, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja vauva pidit siitä!

Marina, kiitos paljon evästereesistä - uskomattoman maukas ja yksinkertainen! Erityinen kiitos mieheltäni ...

[Yulenka]

Yulenka, Kiitos! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit siitä!

[Marinochka]

Marinochka, kiitos reseptistä! Nopea ja maukas !!!!!!!!!!!!

[Valentine]

Valentine, erinomaiset evästeet, siistit ja suussa sulavat! He pyytävät syödä!

[Sonadora]

Sonadora, Löysin äskettäin reseptin kulinaarisesta lehdestä, vaivain sen tänään, leikkasin sen - ja yhtäkkiä valjastuu, että niin kauan sitten näin nauhassa keskustelun "suklaan halkeamista". Minun uunissa, nyt luin sinun. Minulla on vain resepti 100 g suklaalle ja 200 g jauhoille - pienille asioille. Ja vielä 2 tl. minttu (lisätty pussista). Istun ja odotan tulosta

Leivin evästeitä tänään, se osoittautui herkulliseksi, erittäin suklaiseksi, halusin vain kysyä, osoittautuvatko ne kaikki ankariksi? Minusta tuntui, että kuvan pitäisi olla pehmeää kuin piparkakut. Luulen, että se on silti maukasta maidon kanssa

Elena, en muista millaisia ​​evästeitä se oli, en ole paistanut sitä pitkään aikaan. Ja millainen uuni sinulla on konvektiolla? Ehkä leivonta-aikaa oli tarpeen lyhentää hieman?

Minulla on hyvä uuni, mutta paistin ylä- ja alaosassa, pelkäsin kytkeä 3D-tilan tai toisen päälle. Se on joka tapauksessa herkullista! Yritän lyhentää aikaa ensi kerralla. Ajattelin, ehkä heidän pitäisi olla sellaisia? Kiitos reseptistä, herkullinen, yleensä rakastan reseptejäsi, etenkin jäätelöä

Sori, että istun, mutta ne ovat todella pehmeitä, paistan ne usein. Mutta konvektiossa)

Nämä evästeet tulee poistaa uunista, kun ne ovat vielä pehmeitä. Niitä ei tule ylivalottaa. Sitten ne ovat hellä, ne vain sulavat suussa.

kiitos tytöt, on hyvä, että sovit mukaan. Otan kaiken huomioon ja yritän tehdä sen uudelleen

[elenas]

elenaskyllä, hyvässä uunissa, jossa on ala- ja yläkuumennus, kaikki paistuu nopeammin.

Jeanne, Elena Bo, Kiitos avusta.

[Manya]

Manya, herkullisia evästeitä, kiitos reseptistä!

[Tatyana]

Tatyana, Vau! Mitä kauniita evästeitä!

[Sonadora]

Sonadora, ManyaKiitos herkullisista halkeamista! Pidimme siitä erittäin paljon.