Pannukakkuja kermavaahdolla

Pannukakkuja kermavaahdolla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
kananmunat (suuret)	3 kpl
kerma 33%	200 g
maito	150 g
vehnäjauhot c. alkaen.	150 g
suola	0,5 tl
sokeria	2 rkl. l
voita	40 g

Keittomenetelmä

• Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Erota keltuaiset valkoisista.
• Vatkaa munanvalkuaiset kiinteäksi.
• Vatkaa keltuaiset suolalla, sokerilla ja kermalla.
• Lisää edelleen taikinaan jauhot ja maito jatkamalla lyömistä.
• Lisää taikinaan varovasti proteiineja, yrittäen olla saostumatta.
• Lisää voita, sekoita.
• Paista hyvin lämmitetyssä paistinpannussa molemmin puolin.
• Tarjoile heti.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

[Manyash]

ManyashVoin kuvitella kuinka maukas se on, vein sen kirjanmerkkeihin - poikani suosikki ruoka on pannukakkuja, kaikenlaisia

Mies, kauneus. Hitto, se vain kertoo suussa))

[Sonadora]

Sonadora, Manechka kuinka kauniita pannukakkuja! Kyllä kerma!

[Sonadora]

Sonadoramikä arkuus ...
gourmet-vaihtoehto ...

ymmärsin nimestä, että ei kokonaisilla munilla, vaan valkoisilla, ilman keltuaisia.

[Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana]

Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana Kiitos. Olen iloinen, jos kokeilet sitä ja olet tyytyväinen. Pannukakut ovat herkimmät, kirkkaalla kermaisella maulla.

Kyllä kerma!

Joo, kuumapäinen.

ymmärsin nimestä, että ei kokonaisilla munilla, vaan valkoisilla, ilman keltuaisia.

Nyt korjaan nimen, jotta en johtaisi harhaan.

[Manechka]

Manechkaja nämä pannukakut ovat ohuita vai mitä? onko taikina sen seurauksena melko nestemäinen?

[Manyunechka]

Joo, levyke

Tarkoittaa hyvät saappaat, sinun on otettava (c) oikeat pannukakut, sinun täytyy leipoa !!!

Kiitos, Manyunechka !!!

[Alena, Innusya,]

Alena, Innusya, Kiitos. Pahoittelemme kadonneen ja vastaamatta ajoissa.

Alyon, taikina on melko juoksevaa. Pannukakut ovat ohuita.

Innus, peki-peki, en ole ainoa lihoa.

Alyon, taikina on melko juoksevaa. Pannukakut ovat ohuita.

Gyyyy ... että tiedän jo ... unohdin otchitaTsTSa - kesäkausi on alkanut)))
Kiitos reseptistä!

Mikä on kerman olennainen merkitys reseptissä? Voitteko korvata maidon ja lisätä voita? Vai onko kerma tärkeä ainesosa?

[Alyon,]

Alyon, iloinen, että se oli kätevä.
Irina, kirjoitti kuten hän itse. Mielestäni kerman korvaaminen maidolla ja voilla on täysin mahdollista.