Omenakastike

Omenakastike

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Omenat
Sokeri
Vesi	100-150 ml

Keittomenetelmä

• Pese omenat, leikkaa ne neljännekseen, poista siemenkammiot haluttaessa. Taita MV-kattilaan silmämuniin, lisää vesi. Sulje kansi. "Höyrykypsennys" 15 min. Signaalin jälkeen hiero seulan läpi. Aseta takaisin MV: seen, lisää sokeri, sekoita. "Höyrykypsennys" 3 min. Siirrä steriloituihin purkkeihin. Katkaistu. Valmistettu MV: stä 5 litran potilla. Sokeri laitetaan 2 kuppiin 200 ml. Jo soseutettu sose Panasissa, voin asettaa sen alle 5 minuutissa.

Astia on suunniteltu

1,7 litraa

Aika valmistautua:

30-40min pyyhkimällä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Höyrytys

Merkintä

Punaista oli käytetty. Minulla oli enimmäkseen valkoista täytettä. Jokainen voi. Eilisen "sadonkorjuu" kahdelle jaksolle 4 0,7 litran tölkkiä ja 2 0,5 litran tölkkiä. Loput ovat 250 ml. 2. syklillä oli enemmän omenoita. MV on kytketty päälle, kun kansi on auki. Hän sulki kannen tiukasti, kun lähtölaskenta alkoi. Siksi toisessa tapauksessa lopputuotteen tuotos osoittautui paljon suuremmaksi.

Milda Kuvat

Kiitos, minun täytyy tehdä se. Vain lause "hiero seulan läpi" on aina "pelottavaa", en pidä siitä. Luulen voivani jauhaa sen sekoittimella?

... jauhaa sekoittimella?

Tietysti!

osaa jauhaa sekoittimella?

Jos omenoita valmistettaessa siemenlaatikot ja nahat poistetaan, miksi ei. Kun kuoritaan omenoita, niin että ne eivät tummuudu, laita palat suolattuun veteen. Huuhtele puhtaalla vedellä ennen MB: n asettamista.

Zhenya, kiitos reseptistä. Tänään tein soseen kakkuun. Se osoittautui hyvin nopeasti. En myöskään halua pyyhkiä seulan läpi. Hieroi sen siivilän läpi. Se on paljon nopeampi! Lisäsin sitruunasokeria pari ruokalusikallista (hapan maku oli tarpeen), joten kuori näkyy.

🔗

Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä. Ja jopa niin mahtava valokuva! En myöskään halua pyyhkiä sitä, mutta se tuli nopeammin ja paremmin seulan läpi kuin siivilän läpi.

Lisään vielä hieman kanelia ja inkivääriä. Kuka rakastaa.

Maun lisäaineet ovat tervetulleita. Mutta mielestäni ne tulisi lisätä ennen käyttöä: et koskaan tiedä, mihin tarkoitukseen perunamuusia käytetään.

Paljon kiitoksia reseptistä! En edes odottanut, että siellä olisi niin paksu ja maukas sose, pikemminkin tasainen hillo. Otin kuvan osoittaakseni, mitä tapahtui. Ilman multikeittoa tällaista tulosta on tietysti vaikea saavuttaa.

Olen erittäin tyytyväinen siitä, että pidin siitä. Sen soveltamisalaa on vielä laajennettava. Eilen paistin upean sämpylän, jossa oli raejuustoa ja omenakastiketta. Foorumilla on resepti, muutin sitä hieman. Leipä oli melkein 1kg. Tyytyväinen sian huutamiseen.

Löysin myös omenakastikkeen käytön, tämä on Krasnodar-kastike, jossa omena- ja tomaattisoseita ja mausteita käytetään suunnilleen yhtä suurina osuuksina.