Pizza-uuni

[Masinen]

MasinenMiksi valitsit Bestronin?

[Sens]

Sens, Mirabel, En ole vielä lukenut Bestronsista, mutta olen lukenut paljon Ferrarista ..... jos otamme huomioon italialaiset arvostelut, kaikki pyrkivät korkeimpaan lämpötilaan saadakseen kullanruskean kuoren reunalle ja leivontanopeuden lyhyessä ajassa. Et voi pestä kiviä, en ole vielä selvittänyt, mitkä pyörivät mallit pyörivät, mutta mielestäni tärkeintä on tasainen leivonta, eikä tapa, jolla se saavutetaan :) Ja kupolin korkeus on myös tärkeä minulle, koska rakastan myös suljettuja pizzoja!
Sens, juuri tämä Optima - etäisyys on yli 60 mm, ruostumatonta terästä, ajastin on Napoli-expressissä, kestää jopa 500 grammaa, jossain tiedot liukastuivat siitä, että Ferrari ja Optima ovat italialaisia ​​tuotemerkkejä, Optima on tytäryhtiökampanja, kuten Ferrarin veli. En löydä sitä, kun Internet on tylsää maassa ...

[tässä]

Bestron
Kahva on edessä eikä siksi ole kuuma)

Ferrarilla on kahvat sivuilla, eivätkä ne myöskään kuumene lainkaan täällä tässä näytti valokuvan.

[Pullottaminen]

Pullottaminen, En tiedä)
Otin sen ja ostin sen.
Olen aina tyytyväinen tällaisiin spontaaneihin ostoksiin, kun ajattelet vähemmän!
Ja joskus valitset, valitset, ja jo mieliala ja ei osta.

[win-tat]

win-tatja mikä on spiraalin muoto? sisäinen korkeus?

[win-tat]

win-tat, ja mitä malliasi kutsutaan kokonaan?

Minulla on juuri Ferrari Delizia, lämmityselementin yläosassa on pyöreä eikä etäisyys huipulle ole pieni. En tiedä mikä on vialla lämpötilassa, mutta se paistaa hämmästyttävän ja hyvin nopeasti.

[win-tat]

win-tatja mikä on spiraalin muoto? sisäinen korkeus?

Spiraali on niin


etäisyys yläosaan 7-8 cm, sitä ei ole helppo mitata

win-tat, ja mitä malliasi kutsutaan kokonaan?

Nimeltään G3 Ferrari Pizza Exspress Delizia

[win-tat]

win-tat, mihin hintaan ostit sen?

[win-tat]

win-tat, mihin hintaan ostit sen?

Voi, se oli kauan sitten .. sitten euro ei ollut niin kallista, mutta ei myöskään halpaa .. Tilasin Saksasta tutun OTTO-edustajan kautta (en tiennyt eBayta sitten).
Löysin sen, tytöt ovat jo kysyneet tässä säikeessä tässä

Nyt ebayssä toimitettuna Venäjälle voit ostaa 138 eurolla (hinta on jo toimituksen yhteydessä)
🔗

Vaikka pysähdyin vaihtoehtoon - Optima plus spiraalin vaihto, niitä myydään erikseen. Emme etsi helppoja tapoja!

Kuten luin, Delician lämpötila on jopa 390

[tässä]

Kuten luin, Delician lämpötila on jopa 390

Voi, kuinka en halua ottaa tätä aihetta uudelleen esiin ... missä on joitain T ..
tässä näytti kuvan laatikosta, jossa T on merkitty .. aiheesta oli jo keskusteltu

[win-tat]

win-tat, Luin tämän, kyse ei ole siitä nyt. Lisäksi olet sulkenut tämän kysymyksen itsellesi, mutta emme ole vielä, ja haluan ostaa parhaan tänään!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[win-tat]

win-tat, Olet jo syönyt pizzaa, ja paistanut piirakoita ja kuivattuja pähkinöitä!

[Rada-dms]

Rada-dms, mutta onko mahdollista syödä pizzaa, piirakoilla ei ole tarpeeksi tilaa, ei ole minne vaeltaa, pidän siitä paljon, mutta uuni leipoo hyvin, ja jostain syystä keittiössä ei ole lämpöä.
Mitä pähkinöihin ... miksi kuivataan niitä siellä ja paistetaan kastanjoita ... joten Pietarissa ne eivät kasva.
Ei, minulla on se pizzaa varten, olen todella

[win-tat]

win-tat, Tatyana! Onko sinulla hyvä uuni ja pizzauuni? Miksi et paista uunissa? Miksi pizzauuni on parempi?

Tytöt, prinsessa otsonilla ilmestyi
🔗

[win-tat]

win-tat, Tatyana! Onko sinulla hyvä uuni ja pizzauuni? Miksi et paista uunissa? Miksi pizzauuni on parempi?

Elena Elenvassja uuni on loistava ja pizzauuni. Leipoin pizzaa uunissa ja kaikki sanoivat super, mutta nyt halusin pizzanvalmistajan. Uunissa olevaa pizzaa ei voida verrata uuniin, sillä on ohut pohjakuori, se on ilmava (en pidä tasaisesta pizzasta) ja tietysti AIKA leivonta- 5 minuuttia... Olin hämmästynyt tästä nopeudesta, 10 minuutissa minulla on kaksi 30 cm pizzaa. Uunissa, ei väliä kuinka hyvä se on, se ei toimi.

Minulla on myös upea uuni ja liesi, mutta nämä ovat erilaisia ​​laitteita! Se on mukavampaa pizzauunissa, koska se on nopeampi ja taloudellisempi - se on pienempi ja suunniteltu halkaisijaltaan tietylle pizzalle.

[win-tat]

win-tat, dopleta, Tanya, Larissa! Kiitos, niin halusin kuulla molempien laitteiden omistajilta. Joten tarvitsen myös ...

Neitsyt, ilmoitan. Tänään sain Princess Pizza Maker. Olen toistaiseksi onnellinen. Pistin heti 4 (!) Pizzaa. Kaikki paistettiin 15 minuuttia.

Tietenkään en tehnyt täydellistä ympyrää. Mutta se on herkullista - rinta, tomaatit, oliivit, basilika, juusto. Minulla oli tuskin aikaa ottaa kuvaa - uskalla zhorikit. Se on iso, 30 cm pizzaa varten kaikki meni minulle hieman vähemmän, noin 27 cm, pinnoite näyttää olevan melko hyvä, odota ja katso. Huomenna suunnittelen focacciaa ja khachapuria (minulla on paljon heraa ja raejuustoa).

[Linadoc]

Linadoc, pizza näyttää hyvältä, ja mielestäni se on herkullista, kuten kaikki muutkin kanssasi! Ja missä on itse takan kuva?))

[Linadoc]

LinadocPizza on erittäin houkutteleva!
Kuinka? 4 pizzaa 15 minuutissa?
Vai leivotaanko kukin 15 minuuttia?
Ehkä en ymmärrä jotakin, en teeskennele olevani korkeaa tietoa leivonnasta ja pizzan mausta (vaikka söin pizzerioissa Italiassa), mutta minusta tuntuu, että se ei ole paljon pahempi kuin kuuluisien uunien prinsessa. Vain jos ruoanlaitto vie enemmän aikaa.

[Linadoc]

Linadoc, pizza osoittautui hyväksi! Ja 15 minuuttia ei ole paljon.
Maistuuko se kuin pizzeria?

Yritän lisätä kuvan viralliselta sivustolta:

Ja tämä on minun pizzani uunissa:
Se maistuu kuin pizzeria (sikäli kuin muistan, olin siellä kauan sitten, noin 10 vuotta sitten).
Jokaista pizzaa paistettiin 15 minuuttia, mutta päätin, että 10-12 minuuttia riittää toiselle ja seuraavalle. Pohja on rapeaa, taikina on pehmeää. Se ei paista paljon ylhäältä, se on melko kevyt siellä. Taikina heralla.

Pizzat osoittautuivat jonkin verran pitkänomaisiksi, koska tapana en voinut heittää pizzaa lastasta uuniin. Hän veti, veti ja veti sitten lapiota. Joten hän ojensi. Mutta 4. pizzaan mennessä ajattelin ripotella lapion mannasuurimolla ja kaikki sujui paljon paremmin. Muotoilen uunissa ciabattan paperille ja laitan sen kivelle paperin kanssa. Ja täällä päätin ilman paperia. Minun täytyy kokeilla paperilla.

Täällä otin sen pois ylhäältä, se on melko suuri - se vie melkein koko levyn pinnan laatikoiden vieressä. Mutta tasainen - 6 cm.

Ooo-oi, elämä on kauniimpaa kuin kuvassa, suora Ferrari

[Linadoc]

Linadoc, onnittelut onnistuneesta ostoksestasi !!!!

Ymmärrän, miksi italialaiset jahtaavat kuumia pizzanvalmistajia. Ensinnäkin tulos on lähellä puuhella, jossa lämpötila on erittäin korkea. Tropean kaupungissa kävimme useita kertoja vertaansa vailla olevassa ravintolassa, jossa oli puuhella, ja niin kolmannen kerran, kun halusin varata pöydän kello seitsemän, omistaja kertoi minulle, he sanovat aikaisin, tule kello seitsemän. Hämmennykselleni hän selitti, että uuni ei vielä saavuta enimmäislämpötilaa.
Toiseksi, lukiessani italialaisia ​​keskusteluja, tajusin, että viiden minuutin nopeus on heille tärkeä, jotta kaikki istuivat ja söivät kerralla, sitäkin enemmän, että kaikki tarvitsevat pizzaa.

Ja kävelin jälleen läpi Bestronin arvostelut.
belgialaiset eivät ole italialaisia, mutta he ovat melko tyytyväisiä siihen. Hinta ja laatu! ja italialaiset kadehtivat heitä jo.

Ymmärrän, miksi italialaiset jahtaavat kuumia pizzanvalmistajia. Ensinnäkin tulos on lähellä puuhella, jossa lämpötila on erittäin korkea.

Haluan jakaa linkin XBT: n viestiin, luulen, että monet ovat kiinnostuneita:

Paras pizza valmistetaan puulämmitteisessä uunissa, jonka lämpötila saavuttaa erittäin korkeat arvot, suuruusluokkaa 500 celsiusastetta, ja juuri sitä tarvitset tällaiseen leivontaan (hiivataikina tehdyt litteät kakut). Tällaisissa olosuhteissa ohut taikinakerros voi lämmetä hyvin nopeasti menettämättä kosteutta, mikä antaa taikinalle välittömän turpoamisen ja ohuen punertavan elastisen kuoren (450 asteen lämpötilassa paistoaika voi olla alle 3 minuuttia). Lisäksi tällainen lyhyt altistuminen pitää kosteuden täytteessä ja estää sitä vuotamasta joistakin ainesosista (sienet ovat tässä mielessä pahin).

Tämä tarkoittaa sitä, että ensimmäinen kohtaamamme tehtävä on nostaa lämpötilaa niin paljon kuin mahdollista päästäksesi lähemmäksi ihanteita (valitettavasti on heti unohdettava jalo kevyt sumuinen aromi, jonka palavat polttopuut antavat pizzalle).Valitettavasti kotiuunien valmistajat eivät auta meitä täällä, mutta päinvastoin, kuten olen viime aikoina huomannut, heillä on taipumus laskea (!) Niiden maksimilämpötila, ts. Heikentää niiden ominaisuuksia verrattuna jo saavutettuihin, sanotaan, että ihmiset eivät tarvitse tätä ... Joten esimerkiksi vuonna 2000, kun valitsin uunin itselleni, melkein kaikkien (tavoitellussa hintasegmentissä - askel "yläosan" alapuolella) korkein lämpötila oli 300 astetta, ja nyt, kuten näen keskustelujen mukaan normi on jo 270. Totta, jos sinulla on pyrolyysillä varustettu uuni ja takuuaika on päättynyt (tai olet valmis laiminlyömään sen), olet onnea: riittää, että oven lukko poistetaan käytöstä, mikä estää sen avaamisen pyro-puhdistustilassa, ja 450 astetta taskussa! Olen pahoillani siitä, että en ottanut uunia pyrolyysillä silloin (varsinainen puhdistus olisi myös erittäin hyödyllistä).

Joten riippumatta uunistasi, jos luotat vain tavallisiin lämmitystiloihin, sinun on nostettava lämpötilaa hinnalla millä hyvänsä. Ja täällä meitä voi auttaa toinen pizzan "valas" - kivi. Kotileivonnassa "kivi" on massiivinen ja lämpöä absorboiva liesi (se voi tietysti olla paitsi kivestä myös minun, kuten myös valuraudasta), joka jäljittelee uunia. Pizzaa varten et voi tehdä ilman tätä "kiveä"! Kaikenlaiset uunien "pizzaa" koskevat tilat ovat kuin haude kuolleille (ja yleensä, kuten minäkin, tämä on vain markkinointia, se paistetaan parhaalla tavalla, kuten selitän nyt, kaikissa uunissa olevista tiloista: lämmitys ylhäältä ja pohja "ja" grilli päällä "- käytämme niitä vuorotellen). "Kiven" optimaalinen paksuus on noin 10 mm (mitä paksumpi, sitä parempi, mutta esikuumennusaikaa ei ehkä voida hyväksyä), pinta-ala ja muoto ovat sellaiset, että ne sopivat pizzallesi ja reunoilla on riittävästi tilaa uunin seinämiin, jotta konvektio on helppoa, mikä on tarpeen koko tilavuuden tasaiselle lämmittämiselle. Oikean muodon, koon ja halutun paksuuden kiven löytäminen ei ole pääsääntöisesti helppoa, mutta suosittelen, ettet höyryä vaan ota tavalliset suurikokoiset keraamiset lattialaatat. Kun minulla ei vielä ollut valurautaa, paistin sekä leipää että pizzaa melko ohuella 33 * 33 cm: n lautasella, ja se sujui melko hyvin.

Joten laita “kivi” ritilän keskelle, ritilä tasolle lähemmäksi yläosaa niin, että pizzan, jonka sitten laitat sinne, ja grillin (minulla on tämä toinen ”jako ylhäältä) väliin on vähän tilaa. Kytketään päälle lämmitystyyppi, jossa korkein lämpötila saavutetaan (normaali lämmitys "ylhäältä ja alhaalta" on yleensä melko sopiva) ja odotamme hetken, kunnes laskelmien mukaan "kivi" lämpenee kokonaan ja vakaa lämpöjärjestelmä on muodostunut. Odotan yleensä noin tunnin 11 mm: n valurautahiuttani kanssa, mutta jos sinulla on ohuempi laatta "kivenä", aikaa voidaan luonnollisesti lyhentää. Käytetään nyt temppua. Temppu on siinä, että kuumennettaessa "grilli" -tilassa ylhäältä, lämpötilaa uunikammiossa ei ohjaa termostaatti, jonka avulla voimme ylittää uunin valmistajan asettaman rajan. Joten (oletamme, että tällä hetkellä pizza istuu jo välipannulla - "lapio"), valmis istutettavaksi uuniin), vaihda tila "suuren alueen grilliin" ja odota vielä kymmenen minuuttia. Alkaen jo saavutetusta 270 asteen lämpötilasta (tai mitä sinulla onkin), tämä säteilyn "grilli" nostaa lämpötilaa nopeasti muutamalla kymmenellä asteella (valitettavasti minulla ei ollut mitään mitata sitä, mutta lämpötilan nousu oli selvästi havaittavissa jonkin verran alennusta) aika kypsennykseen), ja sitten laitamme pizzan kivelle uuniin. Grillitilaa ei voi vaihtaa. Siitä hetkestä lähtien pizza altistuu kahdelle voimakkaalle lämpövirralle: alhaalta kosketuksesta hyvin kuumennetun massiivisen "kiven" kanssa, ylhäältä läheisesti sijoitettujen kuumien lämmityselementtien (sekä siellä että siellä lämpötila on yli 300 astetta) säteily, eikä sen valmistaminen vie kauan.Esimerkiksi pizzaa, joka on valmistettu märästä taikinasta, joka on täytetty tuoreilla (toisin sanoen myös märillä) ainesosilla, keitetään seitsemän - kahdeksan minuuttia, kunnes se on hyvin ruskeaa. Tämä ei tietenkään ole 2-3 minuuttia puuhella, mutta se on jo hyvä arvio siitä.
🔗

[Margit]

Margit, kiitos hyödyllisestä tiedosta, minulla on vain pyrolyysi-uuni, on vain päätettävä lukituksen poistamisesta käytöstä

Linadoc, Onnittelut

Neitsyt tässä on pizzan kivi
🔗

Kenellä on hyvä uuni, niin voit ostaa vain kiven ja siinä kaikki)

[Mirabel]

Mirabel, hyvät arvostelut bestronista! Ja mitä italialaiset ovat kateellisia?

[Rada-dms]

Rada-dmsNäin belgia kirjoittaa kommentteihin
Teimme niin herkullisen pizzan, että italialaiset kadehtivat
Mutta kymmenen siellä, silti sigmoidi.

Laitoin taikinan reseptin mukaan tänään

Säännöllinen lämmitys "ylhäältä ja alhaalta" on enemmän kuin tarpeeksi, jos lämpötila on korkea (mieluiten yleensä yli 500 celsiusastetta, mutta 300 ° C: ssa se on myös hyvä) ja pizza ei aseteta ohuelle leivinlevylle, vaan paksulle kuumennetulle ("kivelle"), vaikka se voi olla valurautaa, kuten minun). Kolmas "valas" - sellaisenaan valmistettu taikina - on myös erittäin tärkeä, tärkein asia tässä on pitkä, useita päiviä, käyminen matalissa lämpötiloissa (jääkaapissa); vastaavasti myös hiivan määrän tulisi olla pieni. Varoitan lukuisista "mutta se on mahdollista tehdä", sanon heti, että tämä ei ole suinkaan ainoa mahdollinen vaihtoehto, mutta kotona mielestäni tällainen testijärjestelmä on optimaalinen, koska sen avulla voit saada tuoksuvan taikinan melkein ilman vaivaa (mutta ajan myötä) kauniin murusirakenteen ja kullanruskea kuori pizzassa. Resepti, jota käytän, tulee erittäin taitavilta leipureilta (on mielenkiintoista, että he tulivat sanasta sanomatta samaan järjestelmään, joka palaa Peter Reinhartin kirjan kuvaukseen - tämä on kuuluisa amerikkalainen leivonnaisen popularisoija). En tiedä mitään parempaa. (Muuten, kuka tahansa sanoo siellä mitään, ruoka Italiassa, nimittäin Roomassa, ja ensinnäkin pizza, petti minut hyvin; he luultavasti pitävät todella mahdollisena ottaa 7 grammaa kuivahiivaa 300 grammaa jauhoja kohden ja käydä vain 40 minuutteja. C'est une katastrofi, kuten kuuluisat ranskalaiset ruoan ystävät sanovat.)
Joten, vakio ja luotettavin resepti "pitkälle" pizzataikinalle, jos joku sitä tarvitsee. Aloita kaksi päivää ennen paistamista. Kahdelle keskikokoiselle (halkaisijaltaan noin 33 cm) pizzalle:

jauhot 500 g;
vesi 350 g (70 paistoprosenttia);
kuiva pikahiiva (vakio - "SAF Moment") 2 g (1/2 mittalusikallista);
suola 10 g (1 ja 1/2 mittalusikallista);
oliiviöljy 15 ml (1 mittalusikka);
rakeinen sokeri 18 g (1 mittalusikka).

Mitattu tl, jos joku ei tiedä - 5 ml, rkl - 15 ml, mitataan ilman yläosaa.

Sekoita ja vaivaa kaikki tuskin, kunnes se on tasaista, jätä pöydälle (peitettynä) tunniksi huoneenlämpötilaan ja suorita "taitto" kolme kertaa 20 minuutin kuluttua (mistä se koostuu, voit tarkistaa sen Internetistä) ja laita se sitten muovipussiin , öljytty sisältä oliiviöljyllä, sulje ja aseta jääkaappiin. Tietojeni mukaan optimaalinen käymisaika on 2 päivää noin 10 celsiusasteen lämpötilassa, mutta tämä on minun ei kovin toimivassa jääkaapissani, sinun on todennäköisesti kylmempi, mikä tarkoittaa, että saatat saada parempia tuloksia pidemmällä käymisellä. Joka tapauksessa, vaikka taikinasi istuisi siellä vähintään päivän, tulos on verrattain parempi kuin missään Moskovan pizzeriasta, puhumattakaan Roomasta (br-rrr).
Ota taikina ennen paistamista 1,5–2 tunnissa, jaa se kahteen osaan, laita se pöydälle, suorista se ja jätä huoneenlämpöiseksi (peitetty kalvolla; yleensä leikkain pakkauksen tähän tarkoitukseen jääkaapissa). Käsittele taikinaa varoen, älä missään tapauksessa vaivaa tai rullaa rullalla ulos, vaan venytä sitä varovasti käsilläsi (niin, että sen sisällä olevat kuplat säilyvät), voit lyödä kätesi varovasti ylhäältä suurten kuplien poistamiseksi ja työkappaleen tasoittamiseksi.Taikina on melko kostea ja tahmea, joten ripottele päälle jauhoja (vain tarvittavan määrän).

Toisin kuin yleisesti uskotaan, jauhotyyppi ei ole niin tärkeä. Tietenkin on parempi ottaa "heikkoja" jauhoja (ainakin yleisiin tarkoituksiin - tämä tieto on tarkoitettu niille, joille nämä sanat sanovat jotain), mutta periaatteessa kaikki keskilaatuiset jauhot toimivat (koska olemme heikentäneet gluteenia lisäämällä voita). Jauhotyyppi varmasti vaikuttaa makuun, mutta tämä vaikutus on niin sanotusti toista luokkaa, joten ei ole mitään järkeä jahtaa tiettyjä erityisiä jauhoja (ainakin ennen kuin alat tuntea eroa).

Tämän reseptin sokeria lisätään niin, että taikina ruskeaa huomattavasti ja pizza näyttää kauniilta (pitkittyneellä käymisellä hiiva kuluttaa sokeria ja jauhon omat sokerit eivät välttämättä riitä). Samaan aikaan tietty taikinan makeuden ylimäärä ei aiheuta ongelmaa, pizzassa tarvitaan makeaa ja hapan taikinaa (mutta tietyissä leipätyypeissä tämä voi olla ongelma). Sokerin määrälle annetaan suurin massa, niin sanotusti, maku; Laitoin yleensä vähemmän itselleni. Oliiviöljyn määrää voidaan myös vähentää (jauhojen ominaisuuksista riippuen).
🔗

Yritän nähdä, onko tämän taikinan pizza ja sen tekniikka todella niin hyvä. Samalla tarkastan Jaroslavlin kiven. On sääli, että uuni on ilman pyrolyysiä, mutta se on hyvä - Bosch HBN 380751, se voi leipoa pizzaa yhtä nopeasti kuin T. Rakhimovin.

[Margit]

Margit, lue se mielenkiinnolla! Kiitos! Italiassa sinun on vielä etsittävä herkullista pizzaa! Monista kerroista en pelkää tätä sanaa, muistan kolme vaihtoehtoa! Eikä kaikki oppaista! Äiti Tina paistaa ensimmäisen numeron Ischiassa kotiravintolassa! Toinen, Tropeassa maailmankuulun jousineen. Kolmas, oudolla tavalla, on Napolissa! Periaatteessa voit ensin zatsti ja nähdä, miten ja mistä ne on tehty, kaikki on heti näkyvissä!

Ja neljäntenä päivänä peräkkäin olen valmistanut focacciaa tillillä ja valkosipulilla Princessessa, keitin sen kerran, sitten mieheni alkoi vaatia. Mutta leipää ei tarvitse vielä keittää, se syödään leivän sijasta, ja focaccia voidaan valmistaa nopeammin kuin leipä (pizzauunissa noin 10 minuuttia). Ja kädet eivät koskaan saavuta pizzaa. Eh, sinun on sekoitettava jonkinlainen avoin piirakka joko kalan tai hillon kanssa.

[Rada-dms]

Rada-dmsmiksi omituisesti Napolissa? He pitävät itseään pizzan perustajina)) ja heidän pizzansa on hyvä, mutta sinun on myös tiedettävä paikka, kaukana turistipoluista.

[Margit]

Margit, Margarita, kiitos postista. Yritän versiotasi uudelleen. Minulla on asia pizzasta (maukas, mutta ei se). P.S. Minulla on pyrolyysiuuni, hän on 7-vuotias, voinko rikkoa lukon? Mutta rakastan häntä kovasti.

[iloinen]

Kolmas, oudolla tavalla, on Napolissa!

Miksi outoa, iloinen? Loppujen lopuksi pizzan syntymäpaikka on vain Napoli!
Anteeksi, julia_bb, - reagoi ensin viestiin Onnellinenja lue sitten.

ja heidän pizza on hyvä, mutta sinun on myös tiedettävä paikka, kaukana vaellusreiteistä.

Erityisesti "Margarita"!

[Rada-dms]

Linadoc, onnittelut onnistuneesta ostoksesta !!!!

Rada-dms, tämä on palkinto kuukauden parhaasta reseptistä, ei ostosta. Mutta olen niin onnellinen siitä, että uunia ei tarvitse ajaa. Työn jälkeen teen focaccian, otan kuvan ja jos minulla on aikaa raportoida. Sitten dachaan ei ole juuri lainkaan Internetiä.

[julia_bb]

julia_bb, Tarkoitin tätä, sinun on tiedettävä paikat, ja jos et tiedä, mene sisään katsomaan mitä tehdään ja miten :)

[julia_bb]

julia_bb, dopleta, En luultavasti ilmaissut itseäni selvästi! Napolin pizza on kolmannella sijalla edellä mainitun jälkeen! Vaikka kaksi kertaa kävimme erityisissä paikoissa ja kerran meitä hoidettiin kotona :)
En myöskään pidä taikinamasasta, pidämme yksinkertaisista koostumuksista, etenkin Margarita- ja ttypa-juustoista. Hän oli aivan poikkeuksellinen jousella Tropeassa, mieheni muistaa vielä joka kolmas päivä :)

Hän oli aivan poikkeuksellinen jousella Tropeassa,

Ja millaista sipulia siellä oli: raaka, peitattu tai paistettu?

[irysikf]

irysikf, siellä on jonkinlainen erityinen sipuli, joka kasvaa, punainen ja suloisin, sitä viedään parhaisiin ravintoloihin (otin jopa kotiin), en ajatellut kumpi, mutta nyt näyttää siltä, ​​että se on hieman voissa haudutettua. Noin, ehkä löydän valokuvan :)