Slaavilainen liha

Slaavilainen liha

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
porsaan liha	300-500gr
sipuli	1-2kpl
smetanaa	200gr
sienet	150gr
munat	1 kpl
juusto	3-4. L
jauhot	1. l
voita
persilja
pippurisuolaa
perunat (valinnainen)

Keittomenetelmä

• Pala lihaa ja sieniä on keitettävä puoliksi kypsennettynä.
• Laitoin epäröimättä sekä lihan että sienet multikeittokulhoon, kaadoin noin 150 ml vettä ja keitin sitä paineen alla 7 minuuttia. Sen jälkeen liha siirrettiin leivinastiaan, hieman suolattua ja ruskistettua ilmankuivaimessa kullanruskeaksi.
• 
• Hän jätti lihan jäähtymään ja valmisti kastikkeen.
• Pilko sipuli hienoksi ja paista voissa. Lisää jauhot ja paista sekoittaen muutama minuutti. Lisää liemi kiehuvasta lihasta sienillä, sekoita hyvin ja jäähdytä hieman.
• Vatkaa muna, sekoita smetanaan, lisää sipuli liemellä, sienet, suola, pippuri, valkosipuli, yrtit (minulla on sushia), sekoita hyvin.
• Leikkaa liha annoksiksi, laita muottiin, kaada kastike päälle, ripottele juustoon ja paista uunissa, ilmankuivaimessa ... kunnes se on kaunis, kullanruskea kuori. No, tämä on reseptin mukaan, ja lisäsin perunoita.
• 
• Täytti sen kastikkeella.
• 
• Ripottele raastetulla juustolla.
• 
• Ja paistetaan Princess-pizzanvalmistajassa kullanruskeaan.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Super! Ja ajattelen mitä tehdä sialta! Kiitos!

Irinka, maukas ja tyydyttävä !!! Tällainen talvinen ruokalaji!

[Irisha]

Irisha, hieno resepti! Ja voiko mikä tahansa liha tai jokin erityinen olla parempi?

Kiitos tytöt!
Tinochka, kun valmistin ruokaa, muistan tämän resepti , Luulen, että voit käyttää mitä tahansa lihaa tällaisessa kastikkeessa.

[Irisha]

Oooh, kuinka hienoa ... Vain kylmiin päiviin ja iltoihin.
Irisha, kiitos reseptistä!

[Irochka]

Irochka, Tajusin kiitos! Mieheni toi eilen suuren kappaleen lapiota, mutta se on melko rasvaa, joten luulen, että jos se sopii tähän reseptiin

[Galina]

Galina, Kiitos käynnistä. Terveydeksesi!

hän on tarpeeksi rasvaa

Minulla oli myös kerros rasvaa, noin 1 cm

[Irlantilainen]

Irlantilainen, ymmärsi

[Irina]

Vau, mikä herkku.
Irina, kiitos reseptistä, rakastamme lihaa

Mamadaragaya!
Syöisin kaiken itse, en jaa kenellekään.
Irlanti, myasko - kuolleisuus!

Natusik, Lenchik, kiitos paljon!