Pizza-uuni

[Tatyana]

Tatyana, Elena, Kiitos. Toivotaan, että se on sama nyt. Tilasin, odotan

Hurraa! Kaunis Ferrara on saapunut! Vau, kuinka hyvä hän on! Kannattaa, kiitokset! Ja katson häntä ja ymmärrän, että kaikki, mitä luin oksasta, on lentänyt päästäni. Mitä tehdä ensin? Pyyhi kostealla liinalla ja lämmitä 2,5 (tai 3?) 10 (5?) Minuuttia. Joten siinä kaikki?



Joten odotin, odotin niin paljon, että nyt en tiedä mistä puolesta lähestyä häntä

En tiedä kummaltakin puolelta lähestyä häntä

Minulla oli sama
mutta ei mitään erikoista, kaikki, kuten he itse kirjoittivat Ali II, heittävät pizzan aihion hänelle ja nauttivat viiden tai useamman minuutin kuluttua namiasta
Onnittelut!

Onnittelut!

Kiitos!
Joten lämmitän sen tänään ja paistan sen huomenna. Taikina tulee vain.
Sinun on myös pystyttävä selviytymään lastoilla)



Kerskailla
Tässä hän on, kauneuteni!

Tässä hän on, kauneuteni!

Onnittelut kauneudesta !!!

Sinun on myös kyettävä selviämään lastoilla)

En ole koskaan oppinut lastilla, ja heitän vain aihion levyltä.

Harjoittelen, toivottavasti se onnistuu. Testit lykätään viikonloppuun, jotta se olisi mielekästä, tuntevaa, järjestäytynyttä. Ja sitten iltaisin ei ole aikaa ollenkaan.

[Natasha]

Natasha, kaunis liesi!
Teen pieniä pizzoja, minulle on kätevämpää vetää niitä ja taikina ei ole aivan tasainen, minun pitää siitä enemmän. No, leivon jousikäden leivinpaperilla, kestän suurta vauhtia
onnistunut testi. Jotta kauneus ei petä!

Jotenkin olen varovainen paistamisesta paperilla. Kaiken kaikkiaan sitä ei ole tarkoitettu tällaisiin lämpötiloihin. Ehkä siellä vapautuu jotain haitallista. Ennen kuin yritän siirtää sen laudoilla, mutta se ei toimi, minun on tehtävä paperilla

Oletko kokeillut ripotella maissijauhoa lapaluihin? Kaiken kokoinen pizza liukuu kiven päälle ilman mitään ongelmia.

onnistunut testi. Jotta kauneus ei petä!

Kiitos!

Oletko kokeillut ripotella maissijauhoa lapaluihin? Kaiken kokoinen pizza liukuu kiven päälle ilman mitään ongelmia.

Tein sen ensimmäistä kertaa, kaikki on super !!! Käytän vain näitä lapaluita, tyttäreni jopa hallitsi ne ilman ongelmia

jopa tyttäreni hallitsi heidät ilman ongelmia

No, olen käsivarret, ja sinun on myös käännettävä pizza maissijauhoille? Venytän työkappaletta paperilla käsilläni ja se tarttuu hieman .. repiä ja siirtää

No, olen käsivarret, ja sinun on myös käännettävä pizza maissijauhoille? Venytän työkappaletta paperilla käsilläni ja se tarttuu hieman .. repiä ja siirtää

Vierän sen ensin maissijauholla olevalle matolle, taitan sen lankkuille, rullan tarvittaessa niiden päälle, kerään sen ja sitten kivelle ilman ongelmia.
Ilman maissijauhoa olin myös käsivarsi.

ensin matolla maissijauholla

Kiitos! Yritän ehdottomasti!

tarvitsetko myös pizzaa maissijauhoilla?

Kyllä, minä, kuten Lyudmila, rullaan sen jauhoille, tein tämän ennen pizzauunia (vakoilin sitä pizzeriassa, he venyttivät sitä maissijauhoille, pidin todella mausta)

Rullaan ensin matolla maissijauholla

Liukooko taikina hyvin matolle? Ja sitten matoni ei ole aivan sileä, mutta katsot videota ja siellä taikinan on niin helppo liukua pöydälle venytettynä
Vai rullaatko vain rullalla, et venytä?

Liukooko taikina hyvin matolle?

Se on helppoa kaikilla matoilla. Maissijauholla ja taikinalla, jota on vanhennettava 24 tuntia.
Minulle piti siitä eniten, ja teen sen aina.

jota on liotettava 24 tuntia.

Millaista taikinaa tämä on? Jaa, pliz, reueptic



Laitoin juuri Margitin Pizza Taikinan (hidas). Se kestää myös 2-3 päivää

Millaista taikinaa tämä on? Jaa, pliz, reueptic

täällä foorumilla ja löysin tämän linkin reseptiin, mutta aiheessa en muista kumpi

[Ludmila]

Joo, joo, tämä aihe oli. Kiitos . Panin myös merkille



Ludmilaja teet tämän taikinan elävällä hiivalla vai kuivalla? En tiedä kuinka paljon kuivahiivaa laitetaan?

[Ludmila]

Joo, joo, tämä aihe oli. Kiitos . Panin myös merkille



Ludmilaja teet tämän taikinan elävällä hiivalla vai kuivalla? En tiedä kuinka paljon kuivahiivaa laitetaan?

tavalliseen tapaan
Lasin itselleni vähimmäisreseptin, saan kolme (neljä, jos taikina on ohut) pizzaa prinsessalle, jonka kivi
700 gr. jauhot
360 gr. vettä
14 gr. suola
1 gr. hiiva
35 gr. hajuton oliiviöljy

[Natasha]

Natasha, ja Aniksen testissä on tehtävä !!! Käytän erityyppisiä pizzataikina ja tämä on yksi suosikeistani.

[Natasha]

Natasha, ja Aniksen testissä on tehtävä !!! Käytän erityyppisiä pizzataikina ja tämä on yksi suosikeistani.

Ja linkki?

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79768.0
Tässä on Aniksen taikina, en ole vielä kokeillut sitä paremmin.

kyllä, olen samaa mieltä siitä, että tämä taikina on upea, mutta tarkoitin tätä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397517.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Käytän tätä khachapuriin ja pizzaan juuri siihen, johon annoin linkin. Ne ovat molemmat upeita.

Voi tytöt, pojat !!! Minulla on gastronominen orgasmi !!! Tässä, tässä se on, se pizza, jota yritin paistaa niin kauan! Lopulta se tapahtui!
Ohut, paistettu pohja, rapea. Reunat ovat reheviä, pehmeitä, rei'itettyjä.
Ennen sitä paistin uunissa ja Tristarissa. Yritin sata tilaa tällä tavalla. No, se ei ole sitä. Tai pizza on raakaa tai päinvastoin liian kuivaa. Ja Tristarissa ei koskaan saanut niin teräviä reunoja.
Ferrari on rahansa arvoinen 100: sta !!! No, niille, jotka ovat pakkomielle saada oikea pizza, tämä olen vain minä

Ja kaikki sujui ensimmäistä kertaa. Ja venytä maissijauhoja ja vaihda lastoilla !!!
Kymmenen, muuten, on pyöreä, mutta keskiosa punastuu kauniisti. Paistettu 5 minuuttia kolminkertaisena. Itse asia.
Toinen pizza paistettiin 6 minuuttia. Jo liikaa. Loppuunpalanut. Tuolla hän on





Ja kuinka upea juusto se osoittautui. Paahtavaa, mutta vetävää



Olen hurjasti iloinen! Rakastan Ferrariani!

Ne ovat molemmat upeita.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Kuinka upeaa unelmat toteutuvat! On hienoa, että sain juuri haluamasi laitteen! (Ja jopa kahdella lapaluulla !!!)
Joten minkä taikinan kanssa päädyit tekemään pizzaa?

[Elena]

Elena, Kiitos! Unelmat toteutuvat!

Laitoin juuri Margitin Pizza Taikinan (hidas). Se kestää myös 2-3 päivää

Tästä. Pidin siitä todella paljon!



Taikina osoittautui ihanaksi, erittäin herkäksi, pehmeäksi. Mutta sen venyttämiseksi, ollakseni rehellinen, minua kidutettiin: -. Se, infektio, kutistuu takaisin. Tämän seurauksena se on vino Koso, mutta jotain tapahtui.
Luulen, että ehkä sen pitäisi olla tiukempi, jotta se olisi helpompi venyttää?



Ja taikinan reiät osoittautuivat upeiksi

[caprice23]

caprice23, Natasha, ymmärrän. En ole kokeillut tätä taikinaa, siellä on niin paljon reseptejä! Pidän todella Thermomix-reseptistä, jonka Galya-Marlanka antoi, puolet durumjauhoista. Myös erittäin maukasta.

[Elena]

Elenaja millainen resepti tämä on?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Resepti on seuraava:
1.400 g durumjauhoja (voidaan käyttää 200 g tavallisia jauhoja + 200 g durumjauhoja)
2,20 g tuoretta hienonnettua hiivaa tai 8 g (2 hl) kuivahiivaa
3,1 tl. sokeri tai mallasjauhe
4,1 tl. suola
5,30 g oliiviöljyä, parempaa laatua
6 220 g vettä huoneenlämmössä

Tämä annos tuottaa 3 pizzaa. Voit tehdä yhden ja jäädyttää kaksi muuta kolobokkia seuraavaan kertaan. Mutta emme voi tehdä sitä. Paista 2-3 kerralla.

[Elena]

Elena, kiitos, yritän huomenna vain taikinaasi.
Ja tänään paistin kakun taikinan jäännöksistä. Tai en tiedä mikä se on. Venytti sen, levitä se päälle voin, valkosipulin, tillin ja ranskalaisten yrttien seoksella. Paistin 5 minuuttia 5. No, se on vain mieli, syödä taikina on rehevää, kuori on rapeaa, ohut. Mmmmm ...

Minulla on kuvia puhelimesta koko ajan, joten pahoillani laadusta.
Aviomies söi kakun ja sanoi, että hänen täytyi päästä eroon ferrarista. Kaikki siinä on niin maukasta, että se uhkaa varhaista painonnousua. Mutta hän ei voi, hän vain jatkoi käyntiä kuntosalilla

.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Miehesi on oikeassa, kaikki on herkullista Ferrarilta. Varsinkin ensimmäistä kertaa sen ilmestymisen jälkeen. Sitten tietysti käytät sitä harvemmin, nyt se on vain uutuus. Mutta tämä tuote ei tee siitä pahempaa, joten sinun on ajoittain hankittava se ja käytettävä sitä. Et voi mennä minnekään täällä, jos sinulla on sellainen. Mutta kuinka hienoa on hoitaa pieni määrä vieraita pizzalla! Vieraat tällaisesta pizzasta ovat yksinkertaisesti hämmästyneitä! Pizzeriaa ei voi verrata! Nosta muutama suosikki taikinareseptisi ja sinulla on se jääkaapissasi annoksittain. Kuka menee luoksesi, ja olet jo saanut sen, sulanut ja olet valmis tekemään herkullisen ruokalajin.

[caprice23]

caprice23, Natasha, tämä on focaccia.

Tytöt, kerro minulle, mistä ostat Ferrarin Amazonista? ja onko prinsessan välillä suuri ero, ehkä haluan myös ...

[Masha Ivanova]

No, täällä, aikaisin, olin onnellinen. Jotain meni pieleen tänään.
Tämä on pizzan pohja vain 3-4 minuutissa.
Ja hän kaavitsi kivellä paljon palovammoja veitsellä.
Ja tämä hiilikerros on testistä. Kumpikaan juustoa tai kastiketta ei saanut mitään.
Freken bok päätti tehdä toisen pizzan paperilla. Mutta minulla on se silikonoitu. Bumanyuga muuttui mustaksi ja pizza osoittautui edelleen palaneeksi.
Pizzaa venytettiin maissijauholla. Taikina se Masha Ivanova, Elena antoi hieman korkeamman.
Lämmitettiin 10 minuuttia 2,5. Mikä voi olla väärin? Ja nyt mitä tehdä kivelle, miten se puhdistetaan?
Käsittele hienoa hiekkapaperia?




Masha IvanovaElena, paistatko pizzaa suoraan kivellä tai folioilla? Paperi?



kleoosi, Ostin Saksan Amazonista. Kuiskausten kautta.
Tarvitsin Ferrarin. Jostain syystä päätin itse, että hän on parempi kuin prinsessa

Natasha, kun olen täysin jäähtynyt, puhdistan Ferrarini tavallisella pöytäveitsellä - kaavaan palovammat pois (ilman fanatismia) ja sitten harjan kaikki lian pois hieman kostealla liinalla (rievulla) ja siinä kaikki. Taikini paloi myös kerran toisen pizzan pohjasta, koska ensimmäisen jälkeen en pitänyt kantta auki muutaman minuutin ajan, no, verkon jännite on erilainen ...

[Tanyusha win-tat]

Tytöt, kerro minulle, mistä ostat Ferrarin Amazonista? ja onko prinsessan välillä suuri ero, ehkä haluan myös ...

Ostin Ferrarin italialaisesta Amazonista. Siellä hinta oli mukavampi kuin englanniksi. Kun olen käyttänyt Ferraria jo kuusi vuotta, ajattelen joskus, että U-muotoinen kymmenen olisi minulle täydellinen onnellisuus. Selaan pizzaa hieman paistamisen loppua kohti. Prinsessalla näyttää olevan juuri sellainen U-muotoinen ... tiedän, että he olivat vanhemmilla Ferrari-malleilla, Tanyusha win-tat sellainen ferrari.

Ja nyt mitä tehdä kivelle, miten se puhdistetaan?
Käsittele hienoa hiekkapaperia?

Minun täytyy ostaa lastalla rautakauppa. Mikä on vain puhdistaa hiutaleet ferraristasi. Joka tapauksessa sitten juusto, sitten jotain muuta maustetaan. Meidän on puhdistettava se.

Ja puhdistuksen vuoksi - kytke uuni päälle, anna jäännösten palaa kiven päällä. Se haisee, mutta sitten se puhdistetaan paremmin. No, se on kokemukseni mukaan. Ehkä tytöt kertovat sinulle jotain muuta.

Taikini paloi myös pohjasta toiselle pizzalle,

En palanut ensimmäiseen ((. Mutta lämmitin 10-15 minuuttia. Ehkä liikaa?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Paistan joskus kalvolla ja useammin suoraan kivellä. Hän on ollut likainen jo kauan. Joskus se palaa, joskus ei. Mutta palaa harvoin. Mistä syystä en voi vielä tunnistaa. Katso, ehkä sinulla on se jonkinlaista testiä varten. Ja se, että kivi on likainen, älä huoli. On vain sääli ensimmäistä kertaa, sitten tottuu tällaiseen kiveen. Se tarkoittaa vain sitä, että uunia käytetään.

Ja se, että kivi on likainen, älä huoli.

En todellakaan ole huolissani kivestä. Anna sen pimeytyä ainakin.
On sääli, että pizza poltettiin niin pahasti. Minulla ei ollut edes aikaa leipoa, ja pohja paloi.

Puhdistan kiven kaavimella lasikeramiikasta.Kivi ei ole tietysti koskematon valkoisuus, mutta se ei vaikuta makuun. Liedelläni valitsin "mukavan" tilan 2.5 (lämmitettyään kahdessa jaksossa 3 kertaa) - mikään ei palaa, se paistaa. Onnea lieden hallitsemisessa!

[Elvira]

Elvira, millainen liesi sinulla on? Minulla on enintään 3-tila.

Elvira, millainen liesi sinulla on? Minulla on enintään 3-tila.

Pettin, näytin - myös enintään 3, minä eräänlainen kierre loppuun - ja on hieman yli 3.
Silti melat hävisivät jotenkin - käytän metalliverkkoa (ostin sen pitkään metrosta, nyt sitä ei näy siellä). Kuten tämä

🔗

Minun halkaisija on 33 cm, ja se työntyy hieman uunin reunojen ulkopuolelle, mutta pizzan voi poistaa kätevästi uunista tai säätää asentoa paistamisen aikana.
Taikina tarttui vain Jamie Oliveriin:
1 kg luokan 00 leipäjauhoja tai 800 g 00 luokan leipäjauhoja ja 200 g semolinojauhoja
1 tl hienoa merisuolaa
2 pussia 7 g kuivahiivaa
1 rkl sokeria
4 rkl neitsytoliiviöljyä
650 ml lämmintä vettä Pizza-uuni # 3621 - kiitos Babushkalle reseptistä.

[Elvira]

Elvira, mutta lämpeneminen tarkoittaa 2,5?

Elvira, lämmitätkö 2,5?

Lämmitän sen kahdessa jaksossa enintään 3. Paistan 2,5 5-7 minuuttia.