Kulich-suklaa

Kuinka lisätä? Taivuta tai taivuta taikina sisään? Kaikki putoaa. Jotenkin tuskin voin kuvitella ...

Taivuta tai taivuta taikina sisään? Kaikki putoaa

Se putoaa joka tapauksessa, kun rypistyt ja asetat muotoihin. Olisin sekoittunut kahvoihin ilman tietysti fanatismia.

[Manechka]

Manechka, Kiitos! Aion peruuttaa tuloksen tilauksen.

[Sonadora]

Sonadora, Paljon kiitoksia reseptistä. Olen paistanut toisen vuoden. Ne näyttivät hyvältä. Maistetaan se sunnuntaina. Ei vielä koristeltu. Ilmoitan myöhemmin.

Tytöt ja toivat heidät tänne, laskettuna valmiin taikinan painosta, 300 grammaa jauhoja, 2 litraa kohti. lomakkeet.

Taikina:
Jauhot 215 g.
Hiiva 13 g / kuiva 4 g.
Maito 157 g.
Taikina:
Taikina kaikki
Jauhot 85 g.
Keltuaiset 60g.
Suola 2,8 g
Sokeri 90 g
Tyhjennä öljy 107 g
Kaakao 25 ​​g
Vanilja maun mukaan
Kuori 1,5 tl
Rusinat 85 g
Pähkinät 25 g
Suklaapisarat 50 g

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Kiitos!)

Terveydeksesi!

Raportointi.

[kiloa]

kiloaMinulla ei myöskään ole pyöreitä hattuja näissä kakkuissa, pidän niistä todella, viime vuonna ne olivat pyöreämpiä kuperia ... eivät kuin klassiset, mutta silti.

[Ninelle]

Ninelle, kyllä ​​normaali kupera. Se on vain valokuva. tässäkin ei ole täysin onnistunut. Mutta he nousivat hyvin. Ehkä se oli tarpeen ottaa hieman pienempi muoto.

[kiloa]

kiloaKun kirjoitin sinulle, he seisoivat uunissa paperin läpi ja näytti siltä, ​​mutta otti ulos ja näki olevansa kupera. Hän rakensi univormun paperilla, jotta he eivät pakenisi.

Tässä ovat pääsiäiskakut, osoittautui, saamme selville mausta huomenna!

Manechka, toinen iso kiitos!
Hyvää pääsiäistä!

[Ksyusha]

Ksyusha, Niin kaunis!
Minun täytyy myös kokeilla suklaata, muuten en koskaan

Olen paistanut toisen vuoden, tuona vuonna, laiskuuden takia: girl_in_dreams: Yritin leipoa Shtebassa, vain tuotteet käännettiin
Tässä kaikki on lääkärin määräämää, ja kaikki on kunnossa. !
Kiitos kiitoksesta!

Hyvää pääsiäistä!
Kristus on noussut ylös !!!

Manechka, kirjaudun tänne, erittäin maukas pääsiäiskakku, pidimme siitä!
Kiitos reseptistä !!!
Tässä on saketti ...

[Sonadora]

SonadoraSuklaakakku on suosikkimme tänä vuonna !!!! kiitos reseptistä !!!



Hattu on täydellinen joko nostettaessa tai paistamisen jälkeen

[Ksyusha]

Tässä ovat pääsiäiskakut, osoittautui

Niin kaunis ! Vain ihana näky !!! Ksyushaja millä lasitteella he voidellaan?

[Trishka]

Trishka, Ksenia!
Kiinnitä se, laita se lasiteeksi?

[Sonadora,]

Sonadora,tänä vuonna paistin tämän upean kakun jälleen, lisäsin vain vähän kardemummaa ja kanelia - super! Kiitos!!!

[kiloa]

kiloa, Irinakuinka paljon suklaata ja pähkinöitä! En luultavasti olisi vastustanut, ja kun kaikki nukuivat, söin kaikki hatut.

Ninelle, Olen iloinen, että kaikki onnistui.

Trishka, Ksyusha, kuinka kaunista! Jostain syystä tein ne aina suklaajäätelöllä, mutta nyt, kun katson sinun, haluan valkoisella. Kerro minulle, minkä reseptin teit? Menin nukkumaan täydellisesti.

Lenusya, näyttää siltä, ​​että hän on hapattaja. Muru on fantastinen!

kirpochka, Vau! Suklaa perhe. Onko se yhdestä taikinan annoksesta?

Onko se yhdestä taikinan annoksesta?

Kyllä))) Niin herkullinen, suklaa)) Mutta jostain syystä Lenalla ei ole sellaista murusia ...

laittaa kuorrutus?

Tanya, tämä

Jäätelö kakkua varten
Liota 1 tl gelatiinia 2 rkl lämpimää vettä ja anna sen turvota.
Kaada 1 rkl sokeria 4 rkl vettä ja sekoita.
Laita kattila sokerilla tulelle ja lämmitä, kunnes sokeri liukenee
Lisää 20 grammaa Mashmelowia kuumaan siirappiin (tai venäläiseen vaahtokarkkiin, mutta ei klassista, mutta pehmeää, missä ei ole munia)
Sekoitetaan, kunnes se liukenee. Sitten laitetaan turvonnut gelatiini.
Ota sekoitin ja voita kunnes se on valkoista paksuksi massaksi.
Anna sen jäähtyä vähän, mutta piiskaamisen aikana se on jo jäähtynyt.
levitä silikoniharjalla.
Jos lasite on sakeutunut paljon, voit laimentaa sen hieman kuumalla vedellä, mutta tämä koskee vain Mashmelow-mallia. Jos ilman Mashmelowia, lasite tulisi lämmittää noin 30 sekuntia ja se ohenee.

Zephyr, tämä on nokkini, joten voit tehdä ilman sitä))
Foorumijäsenemme kertoi minulle reseptin ja näki sen YouTubessa)

Keitin reseptin mukaan, mutta ilman vaahtokarkkeja

[kirpochka]

kirpochka, kyllä, u Lenusi upea kakku osoittautui.
Trishka, Ksyusha, kiitos reseptistä. Minun täytyy kokeilla, muuten kaadan Parfait-fondantin kaiken päälle.

Kiitos reseptistä.

Kyllä, tämä ei ole minulle, tämä on Masha - meidän Masinen, hänen resepti!

Hyvää päivää kaikille! Opiskelin kaikki 9 sivua ja menin luomaan.
Laitoin taikinan kuivaan Pakmaya-hiivaan (7 g). Pisaroita oli vain 50 grammaa, lisäsin sokeroituja appelsiineja - mandariineja - sitruunankuoria. Mantelit jauhetaan tehosekoittimessa. Lisätty karpaloita, kirsikoita. Jääkaapissa 16 tunnin ajan taikina ei lisääntynyt millimetrillä. Hän ei odottanut enää. Järjestetty muotoihin ja uuniin 30 asteeseen. Lämmitti ja nousi samaan aikaan. Kello 9.00–12.00 mitään ei tapahtunut (he lämmetivät), ja nousu alkoi klo 12–16. Kiitos tytöille, he kirjoittivat, että meidän on odotettava voittajia! He varttuivat uunissa huomattavasti. Talon tuoksu on henkeäsalpaava! Lähetän kuvan myöhemmin. Yritämme sitä pääsiäisenä. Lopeta tilaus. Ja nyt aion laittaa vaniljakastiketta mantelia uuniin!
Paljon kiitoksia reseptistä !!!

Jauhetut mantelit tehosekoittimessa
Sekoitin täysin! Tämä on vaniljakastike mantelikakku! Suklaaan laitoin hienonnettuja hasselpähkinöitä, manteleita

Raportoin. Tein taikinan kolme kertaa. Vietin noin 12 tuntia jääkaapissa. Lisääntynyt hieman. Sitten lämmitin sitä puolitoista tuntia, mutta se oli hyvin tiheä. Järjestetään muotoihin ja uuniin 50 grammaan. noin tunti tuli.
Toinen ja kolmas erä jätettiin pöydälle 4 tunniksi. Taikina muuttui todella pehmeäksi ja kasvoi 3 kertaa.
Tänään, päivä paistamisen jälkeen, kokeilimme sitä. Herkin kuitumuru. Suklaa-appelsiinimaku. No, erittäin maukasta. Ainoa asia on, emme ole suloisia. Laitoin 150 g sokeria, en lisännyt tippoja, unohdin niistä - rusinat, luumut ja sokeroidut hedelmät. Ensi vuonna nostan sokerin 200 grammaan.

Kiitos reseptistä !!!
] [URL =

Tänä vuonna paistin tämän upean kakun uudelleen. Olen laittanut sokeria 200 g nyt 2 vuotta - rakastamme sitä makeammaksi, vain 44 g tippaa, kuivattuja kirsikoita, karpaloita, kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja sokeroituja hedelmiä - tällaista hyvää ei tapahdu paljon)) Erittäin maukas!

[lihapallo]

lihapallo, ychilka, Yulia, kirpochka, Nataliya, kiitos paljon arvosteluistasi ja upeista pääsiäiskakkuista. On erittäin mukavaa, että resepti oli kätevä.

[Sonadora]

Sonadora, Sonadora, Manya,

Tytöt, hyvää yötä kaikille! Vaivain taikinan, mutta se on minulle erittäin pehmeä, toisin sanoen se ei toiminut harvesterikulhosta käymiseksi kulhoon "kertana"; , venytetty hyvin tasaisesti, voitko lisätä jauhoja vai etkö ole kiire? Yleensä lähetin sen jääkaappiin, ja nyt olen huolissani ((

[Lanttu]

LanttuLuulen, että teimme kaiken oikein.
Kakkujen taikinaa ei tule kerätä tavalliseen sämpylään. Hyvin sekoitettu, se pysyy hyvin pehmeänä, laskeutuu hitaasti olkavarren pysäyttämisen jälkeen (jos se on vaivattu HP: ssä) eikä tartu käsiisi.

Pudotuksia ei ole, mutta se syttyi tuleen ... Leikkain 80% suklaata, tuleeko se vai kapetteja koko erälle?

Kiitos) jo muotoiltuina, odotan Taikina yön jälkeen ja puoli päivää)) jääkaapissa

[Tatyana]

Tippoja ei ole, mutta se syttyi tuleen ... Leikkain 80% suklaata, tuleeko se vai kapetteja koko erälle?

Tatyana, En tiedä. En ole kokeillut leivontaa suklaalla.

Taikina yön jälkeen ja puoli päivää)) jääkaapissa

Lanttu, erinomainen taikina osoittautui.

Kiitos paljon jäähtyä (teki kolmoisosan))

[Marina]

Marina, kuinka siistiä! Kaikki on kuin valinnassa.

kyllä) tajusin, että tärkeintä ei ole kiirehtiä heidän kanssaan, kiipesin hitaasti mutta varmasti))

[Marina]

MarinaToivon, että maku ei petä.

Tippoja ei ole, mutta se syttyi tuleen ... Leikkain 80% suklaata, tuleeko se vai kapetteja koko erälle?

Joten voitko korvata pisarat suklaalla? Muuten minulla ei myöskään ole niitä ...

Kerron sinulle, kun leikkaamme sen sunnuntaina.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, valitettavasti en kerro sinulle. Leivinuuni vain lämpöstabiileilla sauvoilla.

Kirahvi, Tatyana, kerro kuinka se tapahtui

voitko korvata pisarat suklaalla?

Suklaa, jopa tumma suklaa, leviää taikinaan värittäen taikinan. Koska suklaa sulaa lämpötilassa 30-38 ° C, lajikkeesta riippuen. Pisarat pysyvät paloina myös paistamisen jälkeen. Se riippuu siitä, minkä tuloksen haluat, ja käytä sitten sitä.

Zhiravka Tatyana, olen paistanut näitä kakkuja kolmannen vuoden ja tipun sijaan viime vuonna laitoin 70% hienonnettua suklaata. Kaikki oli hyvin. Ja tänä vuonna päätin laittaa vain sokeroituja hedelmiä ja laittaa suklaapisarat valkoisiin kakkuihin.

Vielä on kärsivällinen vähän ja selvittää.

Manya, kiitos reseptistä. Minun suklaani.

[Kirahvi]

Kirahvi, Tatyana, kirjoita kuinka se tapahtui.
Volga63, Larissa, mikä kauneus!

Hyvää iltapäivää, shokomaniakka järisytti eilen ja päätti leipoa tämän ihmeen, luin aiheen, otin 200 sokeria ja piti lisätä jauhoja, olen huolissani, jos taikina on rakenteeltaan oikea, jauhojen lisäämisen jälkeen, tässä on kuva




Lisäsin 150 grammaa Manitobaa, karpaloita, hasselpähkinöitä, suklaata jauhojen kokonaismäärään. Kokonaispaino 1440, pw)

[Svetlana]

Svetlana, kaunis taikina!

karpaloita, hasselpähkinöitä, suklaata

Kuulostaa kappaleelta! Pidän nyrkkini, jotta se toimisi. Hyvää paistamista!

Halusin todella kokeilla suklaakakkua. Laitoin puolet annoksesta, se on tavallisen annoksen lisäksi.

Hyvää iltaa!! Tytöt, auttakaa neuvoja! Laitoin kakut muotteihin levittämistä varten. Puolitoista tuntia kului, mutta reaktiota ei tapahtunut. Hiiva on testattu. Mikä voi olla ongelma? Ja miten pelastaa tilanne? Kiitos jo etukäteen.