Kotitekoinen raaka savustettu rinta

Kotitekoinen raaka savustettu rinta

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianlihaa	1 kg
Vesi
Suola

Keittomenetelmä

• Teemme suolaliuos - vedessä - 1 litra 250 liuotetaan suolaa - 250 g. Laita rinta kattilaan tai purkkiin, täytä se suolaliuoksella, anna seistä 3 päivää. Sitten toistetaan sama kaksi kertaa.
• Sitten otamme rinnan, kuivataan ja poltamme kylmäsavustettuna kotisavustamossa 40 minuutin ajan. Tupakoin kirsikkaoksilla.
• Laita se sitten pakastimeen. Voit syödä päivässä.
• Unohdin rintani pakastimessa koko talven, vasta eilen löysin sen ja söin sen mielihyvin.

Ja nyt myös kiireellisesti ostaa savustamo? Tämän foorumin avulla et saa sitä ... Resepti on ihana ja erittäin viettelevä. Kiitos, Olga!

[Olga]

Olga, Olisin uskaltanut kaiken tältä lautaselta nopeasti. On sääli, en keitä tätä itse, meillä on savustamo vain kuumansavustettu

[MariV]

MariV, kauneus, jostain syystä se tuoksuu pääsiäiseltä, pääsiäisenä oli aina savustettua lihaa sardilla, mutta ei aikaisemmin.

[gaala10]

gaala10, Galya, jos minulla ei olisi sähköistä savustamoa, jonka sain onnellisesta tilanteesta, en osta sitä tarkoituksella. ja jos on - joskus käytän sitä!

V-tina, Tina ,!

Shyrshunchik, Tatyana, suuri paasto ei ole ruokavalio ja hyvin vapaaehtoinen asia.