Julien (julienne) Jamie Oliverin HomeCookerissa

Julien (julienne) Jamie Oliverin HomeCookerissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
- kanafilee	500 g
- Samppanjasieniä	500 g
- iso sipuli	2 kpl
- oliiviöljy	2-3 s. l
- kerma 20%	1 lasi
- jauhettua mustapippuria	maku
- muskottipähkinä	1/8 tl
- suola	maku
- juusto	100-150 gr

Keittomenetelmä

• Lazy julienne, kuten kutsun sitä, ei ole paistettu uunissa, mutta se on valmistettu altaasta loppuun asti.
• Kotikeittimessä se osoittautui paljon maukkaammaksi ja rikkaammaksi kuin liesi haudutetulla pannulla, ja tietysti se ylittää maunsa kunnolla paine-monikeittotasolla.
• Viipaloinnin helpottamiseksi paistan kananfileen nopeasti niin, että se tarttuu vain ulkopuolelle.
• 1. Asetamme ajaksi 60 minuuttia, lämpötila muuttuu tänä aikana.
• Aluksi aseta 250 ° С - sipulien nopeaa paistamista varten - ja kaada öljyä.
• Kolme minuuttia, kattila lämpenee ja lisää hienonnettua sipulia, sekoitin kytketään päälle.
• 2. Kun sipuli alkaa kultaista 7 minuutin kuluttua, laske lämpötila 175 ° C: seen ja pilko sienet kattilaan.
• 
• 3. Voimme unohtaa sienet 15-20 minuutiksi, ne haihtuvat, ja olemme viipaleet rauhallisesti kananfileitä ohuiksi suikaleiksi.
• 4. Kun melkein kaikki sienien neste on haihtunut, lisää filee, kiehauta ja sulje kansi, anna sen kiehua 10-15 minuuttia.
• 5. Kaada lasillinen kermaa, laske lämpötila 110 ° C: seen, sekoitin jatkaa toimintaansa.
• 6. Ripottele 5-10 minuutin kuluttua raastetulla juustolla, heti kun se on kokonaan liuennut, alenna lämpötila 90 ° C: seen ja jätä sekoittumaan ohjelman loppuun.
• Tulos on uskomaton!
• Erityisen maukas pastan tai vihreän tattarin kanssa!
• hyvää ruokahalua

Viileä!!! Herättää halua tähän Oliveriin.
Kiitos

Kaunotar!!! Hullut herkulliset kuvat !!!
Ei halua tätä liesi näiden valokuvien jälkeen on rikos.
Entä vaakojen, kattiloiden ja leikkureiden rakentaminen !!! Näyttää yksiosaiselta yksiköltä!

[Aina]

Aina, Tanya, tämä ei ole asteikko, tämä on lennon ohjauspaneeli

Tanyulya, haluat sen hitaasti, haluat sen, haluamasi matosi sisälläsi näet täältä

Yulchik, tässä olen tietysti säveltänyt! On aika tilata lasit
Olin varma, että asteikko
Onko vihannesleikkuri Philips 1387?

Hieman ei hän, mutta käytännössä hän
Raastimien lukumäärän mukaan - vain 5 kappaletta kuten vuonna 1387 (halusin myös ranskalaisen raastimen, mutta sitä ei sisälly pakettiin, ja rupikonna zhezh puristaa 300 UAH tilaamaan SC: n kautta)
Korkeudessa - selvästi yli 1387, joten hänen nimensä on Torni - torni, ja takana keskellä on lovi, jota tarttuu kädellä siirtämistä varten.
Minulle on kätevää suunnitella torni heti kaali peittaamiseksi 12 litran kattilaan

[Julia]

Julia, siistiä! Vain kaunis!