Kuiva sienikeitto

Kuiva sienikeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Sienet	50-100gr
Peruna	4-5 kappaletta
Porkkana	1 kpl
Sipuli	1 kpl
Helmiohra tai Bulgur	1/2 mst
Suola, pippurit, laakerinlehti	maku

Keittomenetelmä

• Liota sieniä 2 tuntia. Emme kaada vettä sienistä, se on liemi. Puristamme sienet, suodatamme veden sedimentistä ja hiekan sienistä.
• Pilko perunat, porkkanat, sipulit mielivaltaisesti. Haluttaessa sipulia porkkanoita voidaan paistaa.
• Bulguria tai helmiohraa, huuhdellaan, en liota niitä.
• Aseta kaikki ainekset kulhoon.
• Suola pippuri.

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

KEHA d 0.7

Rasina tänään etsin resepti sienikeittoa shteballe. Ja talossa on bulguri.

Keitin sienikeittoa aivan kuten sinäkin, vain paistettuja porkkanoita ja sipulia voissa. Leikkain perunat pieniksi kuutioiksi, koska mieheni eivät pidä siitä, kun perunat leikataan karkeaksi. Helmiohran sijaan lisäsin riisiä, koska bulguria ei ole. Ohra oli keitettävä erikseen, mutta minulla ei ollut aikaa valmistaa sitä. Keitto osoittautui herkulliseksi, kauniiksi paistamisesta. Kiitos herkullisesta keittoreseptistä!

lisätty riisi, koska bulguria ei ole. Ohra oli keitettävä erikseen, mutta minulla ei ollut aikaa valmistaa sitä.

Valerian luvalla uskallan neuvoa tässä tapauksessa linssejä: se antaa keittolle tilavuutta ja se kypsyy hyvin nopeasti, eikä sinun tarvitse kastaa - pese vain

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha kiitos neuvosta, käytän ehdottomasti linssiä ensi kerralla!

[Tatyana]

Tatyana, linssit vihreät tai punaiset?

Kuinka paljon vettä tarvitset?