Hedelmäpilaf (Steba DD1 Eco)

Hedelmäpilaf (Steba DD1 Eco)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
kiehautettua riisiä	1 mst
kuivattuja aprikooseja	1/2 mst
luumuja	1/2 mst
rusinat	1/2 mst
päivämäärät	1/2 mst
keskipitkät porkkanat	1 kpl
kasviöljy	1 tl
mausteet pilafiin	1 tl
vettä	1 1/3 mst

Keittomenetelmä

• Liota kuivattuja hedelmiä jonkin aikaa. Poista siemenet, jos sellaisia ​​on (esimerkiksi päivämääristä).
• Raasta tai pilko porkkanat nauhoiksi.
• Huuhtele riisi.
• Kytke paistotila päälle, kaada öljy kulhoon (jos se on ruostumatonta terästä, lämmitä se ensin signaaliksi), paista porkkanat kevyesti. Poista paistotila käytöstä.
• Heitä kuivatut hedelmät seulalle, anna nesteen valua, siirrä sitten porkkanan kulhoon. Levitä riisi päälle ja ripottele pilaf-mausteilla (mausteissani on suolaa, joten en lisää suolaa). Lisää vettä.
• Sulje monikeittimen kansi, venttiili on kiinni, puurotila 0,7 bar 12 min. Ohjelman päättymisen jälkeen suosittelen sen pitämistä lämmitettynä noin 20 minuuttia.
• Sekoita valmis pilaf ja tarjoile.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2-4 annosta (riippuen syöjien ruokahalusta)

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen + puuro 0,7 bar + lämmitys

Kansallinen keittiö

itäinen

Tänään yritän tehdä, rakastan näitä reseptejä!

Ja mikä voi korvata pilafin mausteet, joilla ei ole niitä?

Internetin mukaan pilaf-mausteiden tärkeimmät ainesosat ovat kurkuma, kuivattu karhunvatukka, paprika ja kumina. Haluaisin lisätä vähän suolaa, lisätä ripaus jauhettua kumina (se on kuin kumina) ja kurkuma tai curryjauhe. Katso