sveta-Lana
Panioin turhaan, lämpeneminen kesti vain 5 minuuttia, on outoa, miksi sitten ohjelmaa suunniteltiin niin kauan
Päätin kirjoittaa muistiin kaikki ohjelman vaiheet, paitsi tämän, myös kaiken, mitä käytän tietääkseni tulevaisuuden algoritmin, muuten painin sokeasti nappia, ja mitä testin vieressä tapahtuu, ei ole selvää. Minusta tuntuu, että ohjelmien algoritmin tunteminen on helpompaa valita reseptejä
Sohva2016
kyllä, se ei ole paljon ole kätevää! Paasonikissa kaikki ohjelmat on maalattu, kuinka kauan ne kestävät ja kumpi niistä jatkuu, sellaista ei ole



Lisätty tiistaina 5. huhtikuuta 2016 15.01

olet löytänyt huolellista työtä itsellesi !!!

sveta-Lana
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910

Mietin, millainen liete leikkauksessa? tämä ei ole paistettua leipää tai kuten voin tahroja


Lisätty tiistaina 5. huhtikuuta 2016 klo 18.21

ja tässä on leipäni seesaminsiemeniä Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910

paistettu kirjan reseptin mukaan, mutta ottaen huomioon Marinan mukautukset Pietarista (Ahtuba)
Kiitos Marina, leipä osoittautui röyhtäiseksi, pörröiseksi ja kevyeksi, huomenna otan näytteen
Sohva2016
Onnittelen Svetlanaa, mutta en uskaltanut kahden epäonnistuneen yrityksen jälkeen .... torjui halun saada rohkeutta ja kestävyyttä .... Olen edelleen "valmis"
sveta-Lana
Sophia, Kiitos!
Ja kokeilet sitä Marinan reseptin mukaan, näet sen osoittautuvan
Lainaus: Ahtuba
Paistin seesaminsiemeniä tämän reseptin mukaan:
maitoa 250 ml
kasviöljy (seesamia voidaan käyttää, mutta käytännössä ei ole eroa) 2 rkl. jättää
sokeri 2 rkl. loosit (mitattuna x / n)
suola 2 tl lods (mitattu)
seesaminsiemeniä (kevyesti paahdettuja ilman öljyä) 20 g (2 rkl lodgeja)
vehnäjauhoja 350 g + 1 rkl laatikoita (10 g) oli lisättävä pullaan
hiiva 7 g (2 tl)
Paistaminen "Täysjyvä" -ohjelmassa, 750gr, keskikokoinen
vaikka jauhot ovat erilaiset kaikille, Marina lisäsi 1 rkl laatikoita, ja kaadoin 1 rkl laatikoita 350 grammasta (minun ei tarvinnut lisätä)
Minulla on auringonkukkaöljyä ja laitoin 1,5 rkl laatikoita 2 sijaan, mutta muuten kaikki on reseptin mukaista ja tulos on kasvot
joten Sophia odottaa sinua
Sohva2016
kyllä, kirjoitin sen muistiin, kun ensimmäistä kertaa valitin, että kaikki meni palasiksi, Marina heitti reseptinsä pois, mutta tiedät miten se tapahtuu ... kun se ei onnistu, sinun on viritettävä itsesi "uusiin tekoihin", tietysti minä Minä tulen tekemään sen! ehdottomasti!



Lisätty keskiviikkona 6. huhtikuuta 2016 07:26

Jaa! Kuinka onnistuit ripottelemaan sen seesaminsiemenillä niin kauniisti? vai onko se paistamisen jälkeen? Minulla oli myös idea ripotella leipää kuminalla, mutta paistamisen jälkeen näytti olevan liian myöhäistä, mutta ... Pelkäsin, en tiedä milloin viimeinen sekoitusvaihe uunissa kului
sveta-Lana
Sophia, tietysti jaan.
kun näytöllä näytettiin 1-55, vaivaaminen alkoi noin minuutin ajan, kun se päättyi, otin lastan, asetin pulla keskelle, voidelin sen päälle öljyllä ja sirotellaan seesaminsiemenillä, suljin, hän seisoi noin 40 minuuttia todistaen (täällä en seurannut onko silti vetokoukku, vedin melan ulos, mutta en kuullut äänestä
klo 1-15, 3 koristelu meni ja 0-50 paistaminen
Sohva2016
Blimey !!! kuinka hieno kaveri !!! Kiitos! Minun täytyy kirjoittaa se ylös, yritän, haluan myös kaunista leipää!
sveta-Lana
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Tässä on leipääni leikattuina
se osoittautui herkulliseksi ja aromaattiseksi, leivotuksi hyvin, vaikka makuni mukaan voit tuntea suolaisen makeuden kautta,
joillekin tämä on normaalia, mutta olen vähäsuolainen, joten yritän seuraavalla kerralla vähentää suolan ja sokerin määrää,
ja resepti on upea, yritän sovittaa sen makuni mukaan ja käyttää sitä säännöllisesti.
Suosittelen, että kun kuitenkin paistat ensimmäistä kertaa, noudata reseptissä annettuja mittasuhteita, koska ohjelma kestää 4 tuntia ja ilmeisesti suola on ehkäisevä hiivalle, joten sinun on ehkä valittava toinen leivontaohjelma,
miten kokeilen tilauksen peruuttamista
Ahtuba
Svetlana, kuinka hieno pala leipää! Onnittelut! Olen iloinen, että säätöni oli kätevä))) Tietenkin sinun on mukautettava reseptit makusi ja perheesi mukaan.
sveta-Lana
Marina, Kiitos!
Sohva2016
urrra !!!! Minä tein sen !!! Kiitos kaikille !!!!
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
mutta silti en uskaltanut ripotella


Lähetetty perjantaina 8. huhtikuuta 2016 11.17

maku ei todellakaan ole kaikille, kaiken kaikkiaan pidin siitä, murusarakenne on hyvä, mutta silti murenee hieman leikattaessa
sveta-Lana
Sophia, Onnittelut!
kuinka kaunis leipä!
Sitten korjaat maun itsellesi, ja miksi et uskaltanut ripotella sitä?
Sohva2016
Kiitos Svetlana! ja miksi ei ripotellaan sitä ... niin monta kertaa, että jokin meni pieleen, ei ole mitään tapaa hengittää, ei liikkua !!!!
sveta-Lana
ymmärrettävästi
ja olen yrittänyt kasvattaa hapatetta viikon ajan, vaikka olen vaihtelevalla menestyksellä heittänyt jo kaksi annosta
eilen jotain alkoi toimia, joten seuraan myös toiveena
Toivon, että tämä osa onnistuu ja paistan pian leipää sen päälle
Sohva2016
En usko, että tämä on myös sama prosessi !!! ja töissä aloin puhua leivästä, he lupasivat tuoda sen nyt .. odotan viikkoa!


Lisätty perjantaina 8. huhtikuuta 2016 12.09

Ei ole väliä millaista jauhoa ns. "Alkupala" valmistetaan: vehnä, kokonainen, ruis .... Ja ei ole väliä mitä hapankaalia leivän valmistamiseen käytetään: ruista - vehnää tai päinvastoin. Siksi älä vaivaudu tekemään erilaisia ​​startteja, yksi on enemmän kuin tarpeeksi. On totta, että on vivahde: ​​helpoin tapa kasvattaa oikea viljely on ruisjauhoista: siinä on hyödyllisimmät mikro-organismit ja bakteerit. Puhdistetussa vehnässä ne ovat melkein poissa, joten siitä on hyvin vaikea kasvattaa hapantaikaa: se eksyy jatkuvasti patogeenistä kasvistoa kohti. Sinun täytyy heittää se pois.

Lyhyesti sanottuna, resepti on seuraava:

Ikuinen hapatus

1 päivä
100 g jauhoja ja 100 g vettä (ehkä vähän vähemmän)
Sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada tahnamainen massa, kuten paksu markkinoiden kermaviili.
Peitämme sen kostealla pyyhkeellä ja laitamme sen hyvin lämpimään paikkaan ilman luonnoksia (laitoin sen kaappiin, siinä on paristo takaseinän sijasta. Rakentajat ovat paskiaisia! - ruuvattu kiinni. Et voi varastoida mitään - ja taikina seisoo täydellisesti!)
Aloittelijan tulisi vaeltaa noin päivän ajan. Kunnes pieniä, vaikkakin harvinaisia, mutta kuplia. On järkevää sekoittaa sitä joskus.

2 päivä
Nyt happo on syötettävä. Voit tehdä tämän lisäämällä uudelleen 100 g jauhoja ja lisäämällä vettä, jotta sen koostumus palautuu alkuperäiseen hapan kerma-tilaan. Peitämme pyyhkeellä ja laitamme sen lämpöön toiseen päivään.

Päivä 3
Pääsääntöisesti nyt ei ole kysymyksiä: hapan pinnalla ei ole vain kuplia: se kasvaa kooltaan suuresti ja kaikki koostuu tällaisesta vaahtokorkista. Annamme hänelle viimeisen kerran ruokaa. Ja taas lämpimästi. Tässä on hyvin tärkeä seikka: hapatus on jo tarpeeksi vahva, ja meidän on tartuttava hetkeen, jolloin se on "muodonsa huipulla": eli sen pitäisi kaksinkertaistua. Tällä hetkellä hän on mahdollisimman vahva. Jaamme sen kahtia.

Ensimmäinen puoli on ikuinen hapatteemme. Laitamme sen purkkiin, jossa on muovinen kansi, jossa on reikiä (hengittää), ja laitamme sen jääkaappiin seuraavaan kertaan.

Ja laitetaan toinen puoli toimintaan ...


Lisätty perjantaina 8. huhtikuuta 2016 12.13

Löysin sen mielenkiinnosta, luin sen ... se ei vaikuta vaikealta, mutta tässä se on, käy ilmi, että kaikki ei ole niin helppoa !!!!
sveta-Lana
Seuraan vain tätä reseptiä, se on täällä foorumilla, hapan aiheena
Luulin myös, ettei se ollut vaikeaa, mutta se ei todellakaan ole vaikeaa,
vain arvaamaton, sekoita ja odota, että villihiiva lisääntyy siellä
mutta milloin he haluavat lisääntyä, on kysymys
Aloitin ensin rukiin ja laitoin sen lähelle akkua, kolmen päivän ajan ilman reaktiota, jopa harmaa kalvo ilmestyi ja epämiellyttävä haju
luki foorumilta, kävi ilmi, että liian lämmin ei myöskään ole hyvä
uusi vehnän annos, laita se riippuvaan kaappiin, myös hiljaisuus, mutta jatkoi ruokintaa
Heitin ensimmäisen ruisin, aloitin uuden ja laitoin sen uuniin ja katso! hän alkoi kasvaa siellä ja siirsi vehnän ja hän, katsellen ruista, alkoi herätä hitaasti
hauska on, että kun ennen ruokintaa poistin puolet siitä, mikä on heitettävä pois, laitoin sen kulhoon,
Olen pahoillani heittää sen pois
Hän peitti kulhon lautasella ja pani sen ikkunalle, jotta se ei hapanisi, siellä on viileää, ajattelin jotain, mistä sitten aion laittaa, no, siellä on pannukakkuja, pannukakkuja ...
Joten päivässä oli tarpeen uudistaa hapatus uudelleen, aioin lisätä toisen annoksen sinne ... ja sinne
Myös Zaskavska kasvaa, olen shokissa
se tarkoittaa, että hoidan tämän kanssa, järjestän sen uudelleen, käärin sen, pelkään häiritä sitä jälleen, ja täällä syväyksessä ikkuna on auki päiviä ... se kasvaa ikään kuin mitään ei olisi tapahtunut
ja nyt minulla on kasvamassa kolme hapankaalia, yksi ruis, toinen vehnä ja kolmas sekoitus vehnä-ruista hävitetyistä jäännöksistä.
on jaettava myöhemmin kaikille



Lisätty perjantaina 8. huhtikuuta 2016 klo 15.52

tänään paistettu L-11: n muodossa tällainen vauva, joka painaa 245 g kakkuohjelman piiras taikinan jäännöksistä

Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Sohva2016
Tämä on joo .... no, ja hankit itsellesi "kotitalouden", en olisi valmis tähän, eikä ole aikaa !!! Joskus leivon leipää melkein yöllä, en ole hajottanut viivästynyttä alkua! Olen jopa alkanut epäillä tarvitsenko tätä hapatetta ... vaikka minulle luvattiin, ettei se ole niin hankala sen kanssa, tärkeintä on käyttää sitä ainakin kerran viikossa !!!
Ja Malipuska on hieno, haluan löytää itselleni resepti niin, että murusia on tiheä ja ei murene, he sanoivat, että juuri hapankaasesta käy ilmi, haluan kokeilla sitä, voileipiä varten pysähdyin jogurtissa tai smetanassa, keittoihin pidin todella sodododista, minä Hurraa, heti !!! Tuoksuva ja herkullinen !!!
sveta-Lana
kuten koko "kotitalouden", leikkasin ympyröitä ympäri ja puhun jopa heidän kanssaan
En myöskään ymmärtänyt viivästynyttä alkua, enkä suunnitellut leipoa yöllä, huoneisto on pieni, keittiö on lähellä, luulen kaiken kuulevan, ja olen jotenkin rauhallisempi valvonnassa
ja haaveillut hallitsevan leivän hallitsemisesta pitkään


Lisätty perjantaina 8. huhtikuuta 2016 19.10

Halusin kirjoittaa leipäkoneeni profiilini osioon tekniikkani, mutta Redmond 1904 ja 1902 on vain kaksi mallia, mutta en voi laittaa sitä manuaalisesti
Sohva2016
Kyllä, he eivät tuoneet uuniamme, ehkä myöhemmin, ajan myötä
Ja haaveilen vain viivästyneen aloituksen hallitsemisesta, vaikka yösähkö palaa, pitäisi olla jonkinlaisia ​​säästöjä !!!
sveta-Lana
Koska leipäkoneellamme ei ole taulukkoa, jossa on algoritmi, aloin kirjoittaa ylös tietääkseni kuinka eri ohjelmat toimivat
Päätin jakaa, ehkä joku on kiinnostunut, olen toistaiseksi kokeillut vain kolmea ohjelmaa, sen sain
ehkä jostain epätarkkuuksista + - 1-2 minuuttia, anteeksi

1 ohjelma klassista leipää, paino 750 g keskikokoista

Vaihe 1 3:00 alku, sekoituksen alku
2:55 intensiivinen vaivaaminen
2:50 tauko
-------------------------------
Vaihe 2 2: 47 2. erä
2:42 2. tauko
-------------------------------
Vaihe 3 2: 32 3. erä
2:17 signaali lisäaineista
-------------------------------
Vaihe 1 1:12 1. korjaus
-------------------------------
Vaihe 2 1:30 sekoittaen ja toinen sekoittaen
-------------------------------
Vaihe 3 0:50 paistaminen

************************************************
Ohjelma 3 täysjyväleipää, paino 750 g keskikokoista

Vaihe 1 4:00 alkulämpötilan tasaus
3:55 aloita sekoittaminen
3:51 intensiivinen vaivaaminen
3:48 1 - tauko
-----------------------------------
Vaihe 2 3:40 2. erä
2:30 2. tauko
-----------------------------------
Vaihe 3 3:20 3. erä
3:18 3. tauko
3:00 4. erä
2:55 signaali lisäaineista
------------------------------------
Vaihe 1 2: 50 1. korjaus
------------------------------------
Vaihe 2 1: 55 sekoittaen ja toinen sekoittaen
------------------------------------
Vaihe 3 1:15 3. korjaus
0:50 leivonnaisia

*****************************************
3 ohjelmaa Paistopaino 1000 g keskikokoista kuorta

Vaihe 1 3:50 alku, sekoituksen alku
3:46 intensiivinen vaivaaminen
3:43 1 - tauko
-----------------------------
Vaihe 2 3:45 2. erä
3:25 2. tauko
-----------------------------
Vaihe 3 3:15 3. erä
3:00 3. tauko
2:45 4. erä
2:35 signaali lisäaineista
----------------------------
Vaihe 1 2:30 1. korjaus
----------------------------
Vaihe 2 1:40 harjoitus
----------------------------
Vaihe 3 1:40 3. korjaus
0:55 leivonnaisia


Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 13:24

Sain sellaisen testikakun tänään
paistettu Elena Bo: n reseptin mukaan ohjelmassa 3 Sdoba
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
vain katto halkesi vähän


Lisätty torstaina 14. huhtikuuta 2016 16.04

ja mikä ilmava, tuoksuva ja maukas mmm ..
tässä se on leikkauksessa, vaikka leikkaus ei onnistu, otin pienen veitsen ja kaivoin sen
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
ja katon puolella on myös tulva, ja siinä on halkeama, ja tämän sisäänvirtauksen aikana taikina näytti olevan paakkuuntumassa, jopa hieman tummempi, mutta tämä on pieni eikä vaikuttanut makuun
Olin huolissani, leikkasin ympyröitä ympäriinsä, mutta turhaan, nyt leivon kakkuja tämän reseptin mukaisesti
ja leipomoni on hieno, hän teki hyvää työtä
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, kiitos !!! Yritin kirjoittaa vain yhden joistakin ohjelmista, mutta en saanut tätä yritystä päätökseen, sekaisin ja hämmentin jotain. Erittäin hyödyllistä tietoa!
sveta-Lana
Marina, olet tervetullut.
Aion maalata käyttämäni ohjelmat ja tietysti jaan kaikkien kanssa uudelleen.
AVK
Svetlana, hyödyllistä liiketoimintaa! Olin yllättynyt siitä, että sitä ei ollut kirjassa (Panasonicilla on tällainen pöytä).
Kun tiedetään vaiheiden kesto, niitä on mahdollista säätää Multi-bakerissa.
Luulen, että yhdeksän numerot ovat samat.
sveta-Lana
Lainaus: AVK
Luulen, että yhdeksän numerot ovat samat.
Alexander, Luulen myös, koska reseptikirja on yksi kolmesta mallista 1909, 1910, 1919



Lisätty lauantaina 16. huhtikuuta 2016 13.20

jatkaa

16 hiivataikinaohjelmaa

Vaihe 1 1:30 alku, sekoituksen alku
1:26 intensiivinen vaivaaminen
1:23 1. tauko
---------------------------------
Vaihe 2 1:15 2. erä
1:00 2. tauko
---------------------------------
z vaihe vaivaaminen ja vedonlyönnin alku.

sveta-Lana
6 ohjelmaa Nopea paistaminen.

Vaihe 1 2: 05 Käynnistä, aloita sekoittaminen lämmityksen kanssa
2:01 voimakas vaivaaminen
1:55 1. tauko
------------------------------------------------
Vaihe 2 1:53 2. erä
1:48 2. tauko
------------------------------------------------
Vaihe 3 1:45 3. erä
1:40 signaali lisäaineille
-----------------------------------------------
Vaihe 2 1:35 oikoluku
0:50 leivonnaisia


Lisätty maanantai 18. huhtikuuta 2016 15.19


ja tässä on nopea leivontaohjelman tulos

Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910

Se perustui Omelan "Vehnäleipä ei kireään heraan" kirjoittajan reseptiin, sinun oli käytettävä heraa ja halusi leipoa jotain teetä varten, kuten leipä
resepti vapaudellani:

seerumi 325 ml
vehnäjauhot 475 gr
kuivahiiva 2 tl (erityisesti tätä ohjelmaa varten)
kasvaa voita 2 rkl kerralla ja 1 jälkiruoka per pulla
sokeri 3 pöytä l (halusin vähän makeaa)
suola 0,5 tl
Ohjelma Nopea paistaminen, paino 1000, keskikokoinen
Leipä tuli ulos painamassa 777 g

Täysin paistettu, rapea kuori, murusia on tiheää, ei murene, ei kovin makea, yleensä olen tyytyväinen reseptiin ja ohjelmaan
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, fiksu tyttö !!! Ja tiedot ovat hyödyllisiä, ja leipä on kaunista !!! Huomasi, kiitos !!!
Sohva2016
Svetlana! millainen seerumi? kokata itse? vai onko se myynnissä?


Lähetetty perjantaina 22. huhtikuuta 2016 11.56

ja tässä on minun hapantaikina!Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910 Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910


Lisätty perjantaina 22. huhtikuuta 2016 11.57

ja kirjaimellisesti 3 päivän kuluttua täällä ... Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910


Lisätty perjantaina 22. huhtikuuta 2016 11.59

Eilen päätin tehdä hapankermaa ... ja jälleen epäonnistuminen, resepti, joka oli jo tehty niin pitkälle, että en odottanut näkevänne jotain, joka ei aina onnistunut !!! se ei toiminut uudelleen
sveta-Lana
SophiaValmistan kotitekoista raejuustoa ja heraa, juot jotain muusta taikinasta ja nyt leivän leipää.

Lainaus: Sohva2016
eilen päätin tehdä hapankermaa ... ja jälleen epäonnistuminen
mitä tapahtui? Kuinka leipäkone toimii? ehkä jotain meni pieleen ohjelmassa?
Ahtuba
Sohva2016 Sophia, se osoittautui komeaksi hapankaalin kanssa! Mutta smetana on todella outoa.
sveta-Lana
Tänään paistan vehnä-ruista, kirjoitin ohjelman algoritmin

14 ohjelmaa Ruisleipä, paino 1000, keskikokoinen.

Vaihe 1 3:05 alku, sekoituksen alku
3:01 voimakas vaivaaminen
2:55 1. tauko
----------------------------------
Vaihe 2 2:52 2. erä
2:47 2. tauko
----------------------------------
Vaihe 3 2: 37 3. erä
2:22 signaali lisäaineista
----------------------------------
Vaihe 1 2:17 1. korjaus
----------------------------------
Vaihe 2 1: 35 vaivaaminen ja 2. korjaus
0:55 leivonnaisia.



Lähetetty perjantaina 22. huhtikuuta 2016 17.53

Sophia, Hapanleipäsi nousi niin hyvin (y) mikä ohjelma leivottiin?
Yritin hapan kanssa, mutta katoni osoittautui tasaiseksi
hapanta on todennäköisesti vielä nuori, kasvatan sitä itse, minulla ei ole vielä kokemusta, mutta toivon oppivani leipomaan hapankaalia.
Sohva2016
Joten epäilen huonosti, että liedessä on ongelmia, mutta en todellakaan halua tämän olevan totta ...


Lisätty lauantai 23. huhtikuuta 2016 07:00

Ja valokuvassa nämä ovat molemmat hapatettuja, ensimmäinen ja onnistunut, mutta seuraava - epäonnistuminen ...
sveta-Lana
Ja tässä on hapanleipäni
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
lopulta se osoittautui juurikkaaksi ilmeisesti kypsäksi
vaikka sekoitin sen käsin ja paistin uunissa, yritän seuraavaa leipäkoneessa
Sohva2016
Minä Svetlana paistin myös ruisilla, he antoivat minulle sellaisen reseptin, noudatan ohjeita
sveta-Lana
Tänään paistin leipää vehnän juurikkaalla, olen tyytyväinen tulokseen
tässä hän on, komeani, se on jäähtymässä
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910

jos joku on kiinnostunut, niin tein
Eilen illalla otin hapan jääkaapista ja annoin 114 g: n happea, 100 g vettä ja 100 g jauhoja varten, laitoin sen uuniin lampun ollessa päällä, se on nyt viileä kotona.
Punnitsin sen aamulla, se osoittautui 295 g, palautin 95 g jääkaappiin
lopulta aloitin taikinan
200g hapankaalia
50g vettä
50g jauhoja
1 rkl sokeria
taikina nousi tasan 2 tuntia, kasvoi 2 kertaa
Kaadoin 2 rkl öljyä ämpäriin
150 ml vettä, johon on sekoitettu 1 tl suolaa
sitten koko taikina
peitetty 100 grammalla vehnää ja 150 grammalla ruisjauhoja
ja käynnisti hiivataikinan ohjelman
Pulla osoittautui tahmeaksi, hieman likaantuneeksi olkapään alle, ilmeisesti paljon vettä, ensi kerralla otan 100 ml,
En lisännyt jauhoja, koska halusin leipoa pienen pullan
yleensä vaivaamisen jälkeen siirrin taikinan l-11-muotoon ja ohjelman lopussa se nousi 1-1,5 cm ennen kuin saavutin muotin reunan, pidin sitä vielä 25 minuuttia (myös ei välttämätöntä, kun leivonta alkoi, se nousi edelleen 2 cm)
käynnisti sitten keksiohjelman (tässä se suorittaa leivontaohjelman) 50 minuutin ajan
ja se osoittautui niin komeaksi



Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 13.36

mutta se on saketti, se osoittautui paitsi kauniiksi, myös maukkaaksi eikä ollenkaan hapan

Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
sveta-Lana
Kaikki tulevan suuren pääsiäisen kanssa!

Tänään paistin pääsiäiskakkuja "Royal Bummer" -reseptin mukaan
"https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0
kiitos kirjailijalle

yksi tuli 942 g, toinen 1 kg 92 g (lisäsin vähän jauhoja, näytti siltä, ​​että taikina oli liian nestemäinen, mutta huolestuin turhaan, resepti on erinomainen
kun aromi leipoi koko huoneiston oli hullu, yritämme huomenna

Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910


Lisätty sunnuntaina 1. toukokuuta 2016 07:20

🔗
Kristus on noussut ylös!
🔗

Hyvää pääsiäistä kaikille!
🔗
sveta-Lana
Lainaus: sveta-Lana
16 hiivataikinaohjelmaa

Vaihe 1 1:30 alku, sekoituksen alku
1:26 intensiivinen vaivaaminen
1:23 1. tauko
---------------------------------
Vaihe 2 1:15 2. erä
1:00 2. tauko
---------------------------------
z vaihe vaivaaminen ja vedonlyönnin alku.
vasta tänään huomasin, että en kirjoittanut aikaa kolmannessa vaiheessa, mutta sitä on mahdotonta korjata, ei ole tällaista painiketta, joten kirjoitan tähän

Vaihe 3 0:50 vaivaaminen ja oikaisun alku.

sveta-Lana
11 ohjelmaa Borodino-leivän paino 1000 g kevyttä kuorta

Vaihe 1 3:05 sekoituksen aloitus
3:01 voimakas vaivaaminen
2:55 1. tauko
------------------------------------

Vaihe 2 2:52 2. erä
2:47 2. tauko
------------------------------------

Vaihe 3 2:37 3. erä
2:22 signaali lisäaineista
-------------------------------------

Vaihe 1 2:17 1. korjaus

-------------------------------------

Vaihe 2 1: 35 vaivaaminen ja 2. korjaus
0:55 leivonnaisia

Vaivaaminen on tietysti tarpeetonta, leivällä ei ollut aikaa nousta sen jälkeen, turhaan en poistanut lastaa
OddHelen
Hei!
Minulla on sama HP. Lopetin reseptikirjan käytön, kun löysin siinä paljon virheitä. Siksi käytän todistettuja reseptejäni
sveta-Lana
Elena, Hei!
En myöskään käytä kirjaa, otan kaikki reseptit foorumilta
tai kokoonpanen itseäni
Molli
Tytöt, kerro, että uuniesi ikkuna hikoilee? Minulla oli LG-leipäautomaatti Redmondin edessä, ikkunassa ei ollut ongelmia, mutta täällä se hikoilee ja et näe mitään ennen kuin leivonta käynnistyy.
sveta-Lana
Lainaus: Molli
Kerro minulle, hikoako ikkuna uuneissasi?
Hiki, mutta ei heti, mutta kun lämmitys alkaa prosessissa,
ja kun leivonta alkaa, ikkuna on taas puhdas
Kyllä, en jotenkin vaivaudu siihen, löysin pulla, sulki kansi ja älä katso sisään liikaa, ja jos yhtäkkiä haluan katsoa, ​​on aina taskulamppu käsillä.
Molli
Kiitos, muuten luulin vain hikoilevan. Yleensä valmistajat eivät ole treenanneet vähän, eikä näyttö hehku, liian huono.
sveta-Lana
Svetlana, näyttö syttyy, kun painat mitä tahansa painiketta, ja sammuu sitten uudelleen
Jos haluan katsoa, ​​painan valikkopainiketta
Molli
Svetlana, millainen L-11-muoto? Minulla ei ole sellaista.
sveta-Lana
Lainaus: Molli
missä muodossa l-11?
tämä on alumiinivalupatruuna, se sopii HP: hen
Ostin sen erityisesti pienen 400 gramman painoisen rullan leipomiseen
koska ämpäri on suuri ja niin pienen painon omaava leipä saadaan tasaisen kakun muodossa
ja hankkinut myös pyöreitä muotteja kakkuille, yksi samasta valusta,
toinen tarttumattomalla pinnoitteella, jossa keitän puuroa, paistan kalaa ja lihaa
ja ämpäri rannalla leipää varten
Molli
Kiitos Svetlana, en tiennyt, että voit käyttää muita lomakkeita! Laititko vain x "kierteeseen"? Teitkö siinä jogurttia? Toimitin eilen, se on valmis tänään. Edellisessä liedessä se osoittautui upeaksi.
sveta-Lana
Lainaus: Molli
Laititko heidät vain "kehruuun"?
ei, minulla on vanha cupcake-muotti, käännän sen ympäri ja laitan sen päälle, lähetin kuvan tänne, katso
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
Tein jogurttia ensimmäistä kertaa ämpärissä, mutta minulle tämä on paljon, aloin tehdä sitä puolen litran purkissa, laitoin sen myös ylösalaisin muottiin ja kun ostin tarttumattoman päällysteen sisältävän lomakkeen ja aloin tehdä sitä siinä.


Lisätty keskiviikkona 13. heinäkuuta 2016 16.36

Tänään sataa koko päivän, halusin jotain maukasta teetä ja tahratonta
aloitti hapankerma makea kuori, unikonsiemeniä prog Hiiva taikina, paistettu keksi, keitetty Ivan-teetä
, tyylikäs
Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910
Molli
Ja meillä on 35 asteen lämpöä! Kiitos vastauksistasi ja valokuvistasiMistä ostit ne? Toinen kysymys, miten teet hapan?
sveta-Lana
Svetlana, lomakkeita myydään verkkokaupoissa, ostin ne kaupungista.
Foorumilla on aihe hapatolle
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
on paljon tietoa erilaisista happamoista
Toin "ikuisen" juurikkaan, leivän leipää vain sen päällä, pidän todella
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
lue, valitse haluamasi

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta