Juustokakku raejuustolla "Amazing"

Juustokakku raejuustolla "Amazing"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten
voita tai margariinia	150 g
sokeria	100 g
leivinjauhe	2 tl
jauhot	350-400 g
kananmuna	3 kpl
Täyttöä varten
raejuusto	600 g
sokeria	150 g
vaniljasokeri	2 tl
kerma 35%	200 ml
kananmuna	3 kpl
tärkkelys	50 g
Koristeluun
Manteli terälehdet	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Ensinnäkin, miksi "Amazing" juustokakku on niin nimetty? Koska hän on hämmästyttävää !!! Ilmava, hellä, lumivalkoinen ja erittäin maukas! Reseptiä en ole keksinyt alun perin, en ole perinyt sitä (hyvin, kuten sukupolvelta toiselle), ystäväni jakoi reseptin kanssani ja siitä tuli Hämmästyttävä)))
• Joten aloitetaan. Teen Borkia keittiökoneessa, mutta tein sen kaiken tavallisella sekoittimella, laatu ei kärsi)))
• Jauhaa voi sokerilla valkoiseksi, lisää munat ja vatkaa (mutta ei kovin kovaa, jotta kaikki olisi hyvin yhdistetty). Lisää leivinjauhe jauhoihin ja seulaa kaikki kulhoon kermavaahdollemme. Vaivaa taikina. Siirrämme taikinan kulhoon, peitämme kalvolla ja laitamme jääkaappiin lepäämään 30 minuutiksi.
• Tällä hetkellä valmistelemme täytettä. Pyyhimme raejuustoa seulan läpi, passverdura, lyömme sekoittimella, yleensä jauhamme sen parhaalla mahdollisella tavalla, jotta se on pehmeää, pehmeää, ilman jyviä. Vatkaa munat hieman erilliseen kulhoon. niin että ne sekoittuvat hyvin keskenään yhdeksi massaksi ja lisäävät ne raejuustoon, sekoita kaikki hyvin sekoittimella. Seuraavaksi tärkkelys seulottiin ja sekoitettiin uudelleen sekoittimen kanssa. Voita kerma erillisessä kulhossa sokerilla ja vaniljasokerilla (teen myös sekoittimella) ja yhdistä ne juustomassan kanssa. Sekoita varovasti.
• Seuraavaksi palaamme testiimme. Otamme sen pois jääkaapista. Otamme muotin, jonka halkaisija on 26-28 cm, ja paistan sen silikonisessa Tupper-muotissa Princess. Sopii täydellisesti. Voit leipoa irrotettavassa, se on vielä parempi, mutta olen tottunut siihen))) Levitämme taikinan muottiin ja minä suoraan sormillani, aloittaen sen levittämisen ikään kuin vaivaamisen kautta koko muottiin (se on hyvin jakautunut), sulkemalla muotin pohja ja sivut suoraan yläosaan, muotoinen kuin kori, kirpeä. Kaada sitten juustotäytteemme tähän koriin, tasoita se, ripottele se runsaasti manteli-terälehdillä (niitä ei tarvitse paistaa pannulla etukäteen, ne ruskistuvat tarpeeksi uunissa) ja laitetaan uuniin paistettavaksi. Lämpötila 180 gr., Aika 50 minuuttia (katso uuni, minulla on yleisin kaasu-uuni).
• Tämä on ennen paistamista, vielä raaka, mutta JOA kaunis)))
• 
• Näin se nousi
• 
• Ja tässä se on Kauneus))))))
• 
• 
• Murokeksi taikina, kohtalaisen mureneva, täyte on lempeä, ja hieman paistetut mantelit lisäävät hieno kosketus tähän juustokakkuun maulla ja ilmavuudella!
• Ja sitten nauti tämän juustokakun hämmästyttävästä mausta)))))
• 
• Hyvää ruokahalua !!!!

Luda, se on kaunista, resepti on merkitty kirjanmerkkeihin. kiitos uudesta maukkaasta herkusta

Upea juustokakku !!!!

[Mila1]

Mila1, valokuva ei jätä epäilystäkään siitä, että juustokakku on hämmästyttävää! Suora ilo! Nuolla puhelinta reikiin!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, ole kiltti, tytöt kiitos paljon Hän ei ole vain kaunis, mutta myös erittäin maukas

Silta, Natasha, ja luulen, miksi puhelimeni murisee, ja sinä nuolet vastaanotinta

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Haluaisin lisätä hämmästyttävän
Täytteen rakenne on vaikuttava.

Upea juustokakku !!!!

Tilaan jokaisen kirjeen!
Lyudaaaa, tämä on jotain! Bravo!!!
Kuuntelkaa, ihmiset, ja he ottavatko nämä samat terälehdet? Makeisten osastoilla, stoll? Yleensä se ei tuo minua sinne, se ei ole kurssilla.

[Mila1]

Mila1, mikä kaunokainen.

[Mila1]

ja de ota nämä samat terälehdet

Pellava, joo, on olemassa kaikenlaisia ​​sprinkeleitä, vaniljaa jne., Jne.

Mila1, Lyudmil, tämä ei ole juustokakku, tämä on mestariteos, se on niin kaunis !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, olisin kirjoittanut hänelle paljon epiteetillä ... mutta jotenkin vaatimattomasti
Elena Tim, Helen, kiitos, ostin sellaisia ​​terälehtiä METRO: sta. mutta nyt ne ovat kadonneet siellä viime aikoina, ryöstimme Lentaa (kaupunkimme on pieni ... vain 2 isoa hypermagneettia ja Lenta .... EI MITÄÄN muuta). joskus ne näkyvät siellä. makaa missä kaikki on leivontaan.
ket66, Helen, kiitos

Trishka, Ksyushenka, kiitos Niin usein minusta tuntuu ... että mestariteos

[Ludmila]

Ja tässä se on Kauneus))))))

Todellakin, kauneus !!!!
Ja voit nähdä, että se on herkullista!

Kiitos kauniista reseptistä, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, kiitos!

[Mila1]

Mila1, Luda, miksi minun pitäisi leipoa uudelleen? Viettelevä juustokakku!

[Jiri]

Jiri, Irishka on, jotta et kyllästy, mitä luulet leivän kakun ja levätä ...

tämä ei kyllästy

Tärkeintä on, että sitten hyvin, keittiö voisi ryömiä sivuttain kakkujen ja houkuttelevien juustokakkujen jälkeen!

[Jiri]

Jiri, samaan aikaan teemme korjauksia, laajennamme keittiötä ja oviaukkoja

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Herkullinen juustokakku! Kunnioitan todella sellaista! On sääli, että laitoit reseptin vähän myöhässä. Olisin laittanut valokuvan siihen sinulle vratrusioni kanssa. Juuri eilen saimme toisen valmiiksi. No, ei pelottavaa, luulen. Se ei ruostu takanamme.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, on syytä toistaa niin, että katsomme maukasta herkkua

Aha! Voimakkaat leivonnaiset ovat meidän eduksemme.

Aha! Voimakkaat leivonnaiset ovat meidän eduksemme.

Me myös

Eilen päätin toistaa juustokakun. Menemme ulos kaupungista matchmakers. täällä ja paistettu. ja maukas ja ei vaikea ja kelvollinen. Paistettu Steba-miniuunissa. No, pidän siitä todella (liesi siinä mielessä, vaikka myös juustokakku) Totta, se oli melkein öisin, joten kuva ei ole kovin muuten. Tällä kertaa käytin 20% Valeo-kermaa. Kaikki sujui hienosti. Joten ei välttämättä 35%.
Näin hän nousi takkaan, kauneuteni

Ja täällä, jäähdytyksen jälkeen, se laski hieman, mutta vain vähän

[Mila1]

Mila1, Juustokakku on hämmästyttävä! Rakastamme juustoaineita.
Mukava, mielestäni se on herkullista!
Sinun täytyy katsoa mantelin terälehtiä. Meillä on osasto, siellä on mausteita, kaikenlaisia ​​pähkinöitä ja erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä, en vain katsonut tarkkaan.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, olen erittäin iloinen siitä, että pidit juustokakusta

Tilaan Ulpokupkistamme (Yhteishankinnat), jos olet kiinnostunut. koputat minun Lichkaani. Selitän sinulle, kuinka heidän toimituksensa ovat hyvin järjestetty. Ostan siellä paljon mielenkiintoista

Kiitos juustokakun reseptistä, se on todella hämmästyttävää))) En löytänyt manteleita, lisäsin kookoshiutaleita juustomassaan, herkullista))) Paistin myös Steba-miniuunissa. Otin kermaa 22%

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, mikä on KAUNIS nimesi. Olen hyvin iloinen siitä, että pidit juustokakusta. Ja teit siitä niin kauniin mielestäni. että voit tehdä sen kanssa erilaisia ​​kokeita lisäaineista. Myös Shtebessa paistin viime kerralla ... hyvä liesi

Lyudochka, kiitos paljon juustokakusta, hämmästyttävän maukas. Paistin jo kolme kertaa, ensimmäinen ripoteltu jauhetuilla manteleilla, toinen siroteltu manteli-terälehdillä, kolmas lisäsin kookoshiutaleita, eikä kylän maidosta ollut kermaa kaupan kermasta. nyt minulla on vielä yksi resepti muistikirjassa, jossa on suosikkireseptini.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, olen hyvin iloinen. mikä miellyttää, puree terveyttä ja läheisten iloa. Sinun on myös kokeiltava kookoshiutaleiden kanssa

[Oktyabrinka]

Tytöt, tänään paistin jälleen omaa juustokakkuani, vain Tanyan kärjessä Oktyabrinka, josta hänelle erityinen SUUR KIITOS sulatetulla juustolla. Maku on täysin erilainen. muistutti minua crème bruleesta etänä VKUUusno
Leikkain sen edelleen kuumana, en kestänyt sitä, joten leikkaus ei ollut täysin suora, anteeksi

[Ludmila]

Tytöt, tänään paistin jälleen oman juustokakunni, vain Tanechka Oktyabrinkan kärjessä, jolle hänellä on erityinen KIITOS sulatetulla juustolla. Maku on täysin erilainen. muistutti minua creme bruleesta etänä

Ludmila, kaunis juustokakku! Kuinka teet paistettua raejuustoa?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, minä vain kuumennan maidon ja sitten teen siitä raejuustoa

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, minä vain kuumennan maidon ja sitten teen siitä raejuustoa

Kuinka teet raejuustoa?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, he toivat minut suoraan stuporiin, minä jotenkin ilman erityispiirteitä fermentoin maitoa hapan kerma tai kefiirillä, kun se sakeutui, kuumennin sitä vähän ennen heran ilmestymistä ja laitoin sen seulalle. Kaikki

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos. Teen melkein saman multicookerissa. Katson, että olemme maanmiehiä. Olen kotoisin Uljanovskista.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, kiitos, minun on myös kokeiltava sarjakuvaa.Millaista tunnelmaa teet ja millä tavoilla?
On erittäin miellyttävää tavata toinen maanainen

[Ludmila]

Ludmila, tekemässä Panasonicissa.
Tarvitsemme 2 litraa maitoa ja 0,5 litraa kefiriä.
Kaada maito kulhoon ja kiehauta Steam-kypsennysohjelmalla. Kaada kefiiri, sekoita nopeasti ja kiehauta uudelleen ja keitä 1 minuutti samalla ohjelmalla. Laitamme sen sideharsoon peitetylle kuonalle ja annoimme seerumin valua. Kaikki juusto on valmis! Käytän heraa pannukakkujen ja leivän vaivaamiseen.
Erittäin nopea ja helppo.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, kiitos Panasonic on saatavilla Yritän ehdottomasti: yahoo Onko kansi auki vai kiinni, jos sen pitäisi olla?

Suljettu, mutta kun lisäät kefirin, voit avata sen.

[Natalisha]

Natalisha, Okei kiitos

Mikä ihana juustokakku, kiitos paljon

[Marina22]

Marina22, Marinochka, kiitos, että kiinnitit huomiota juustokakkuuni Yritä paistaa se ... Olen varma, ettet tule katumaan

Lyudochka on hämmästyttävä juustokakku! Kiitos reseptistä !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, olen iloinen siitä, että pidit reseptistäni