Yhdistetty kakku "Leningradskyn" pohjalta

[Choux-leivonnaiset]

Yhdistetty kakku "Leningradskyn" pohjalta

Kategoria: Makeiset

Ainekset
lehtitaikina ilman hiivaa	400-450 grammaa
Choux-kurpitsa-taikina
kurpitsa sose	50 grammaa
vettä	80 grammaa
vehnäjauho / laatu	80 grammaa
muna C1	1,5-2 kappaletta
laardi	10 grammaa
margariini (voi)	40 grammaa
suola	hyppysellinen
vanilja	maku
Kerma
kerma 33% rasvaa	150 grammaa
mansikkarahasto	35 grammaa
vettä	60 grammaa
sokeria	25-30 grammaa
hienosokeri	sadetta varten

Keittomenetelmä

• Paista kurpitsa kaikin mahdollisin tavoin. Sose.
• Choux-leivonnaiset
• Sekoita sose veteen ja suolaan.
• Lisää sardiöljyä tai margariinia.
• Kiehauta ja liuottaa rasva kokonaan.
• Siivilöi jauhot kiehuvaan liuokseen ja hauduta jatkuvasti sekoittaen.
• Varmistamme, ettei paakkuja ole.
• Poista lämmöltä, anna jäähtyä lämpimään.
• Lisää vanilja.
• Aja munat yksitellen haudutettuun taikinaan.
• Aja seuraava muna vain, kun edellinen muna puuttuu. Teen sen sekoittimella.

• Valmis taikina on viskoosi, kiiltävä ja pitää muodonsa.

• Muovaus
• Sulata lehtitaikina, rullaa se ohueksi kerrokseksi.
• Leikkaa 10 x 10 ruutua tai 12 x 12.

• Laita ruokalusikallinen choux-leivonnaisia ​​kunkin neliön keskelle.

• Kiedo päät kirjekuoreen, kiinnittämällä vaniljakastikkeeseen, mutta älä kiinnitä toisiinsa.

• Aseta paperilla päällystetylle leivinpaperille.
• Paista 200 asteessa 35-40 minuuttia.
• Ota se pois, anna sen jäähtyä.
• Kerma.
• Voit ottaa minkä tahansa kerma haluat.
• Tein yhden.
• Vatkaa kerma sokerilla koviin piikkeihin.
• Laimenna pohja (mansikanmakuisen kerman ja mansikan palojen stabilointiaine) vedellä. Veden tulisi olla 25 astetta.
• Yhdistä lastalla pohja ja kermavaahto.
• Kokoaminen
• Laita kerma leivospussiin, jossa on suutin.
• Täytä kakun vaniljakastike.
• Ripottele päälle tomusokeria.
• Kaikki. Voit nauttia.
• 
• 
• 
• Nauti teestäsi!

Astia on suunniteltu

7 kappaletta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

Herkullinen kakku. Rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisäpuolelta. Koko on melko suuri. Foorumilla on alkuperäinen resepti Tumanchik TÄSSÄ... Käytin kaupasta ostettua taikinaa ja omaa kurpitsa-vaniljakastiketta ja toista kermaa. Olen tyytyväinen tulokseen. Se osoittautui paitsi maukkaaksi, myös kauniiksi. Suositella.

Nämä reseptit sopivat myös haudutetulle osalle.


Kurpitsa profiterolit (ang-kay)




Perunan profiterolit (ang-kay)

Vau!!! Kuinka mielenkiintoista, kaunista ja herkullista!

Ja putoan hiljaa ... 🔗

Lenka, siirry, kaatun vieressä ...

🔗

Angela, ei sanoja - vain tunteet ...

Hyvin tylsälle kysymys on - mikä on lehtileipä? Hiiva tai hiivaton. Se on vain hyvin erilainen.
(on hyvä, että kypsennän kaksi purkkia tiivistettyä maitoa, se riittää kaikkeen😂😂😂)

[Angela]

Angela, kuinka herkullisia vaniljakastike kakut ja profiterolit ovat! Kuinka rakastan heitä!

[Irina]

Irina, Elena Tim, Trishka, Ksyusha, Jeanne, Gala, kiitos, tytöt, huomiosta reseptiin. Erittäin maukas kakku. On mahdotonta tulla irti.

Hiiva tai ei-hiiva

Normaali. Hiiva vapaa. Korjattu reseptissä.

[KAIKKI! KAIKKI! KAIKKI!]

KAIKKI! KAIKKI! KAIKKI! Tytöt, paljastin tämän Angelikinin suunnitelman! Huomenna hänen viesteissään näkyy teksti "Tee-se-itse makkara" "VAATTEET KUMILLA" ja me kaikki menemme sinne yhtenä tiedostona hänen mestariteostensa jälkeen!

No nizya niin! Eilen juustokakku, joka on jo päättynyt, ja tänään TÄMÄ on superfantastinen, ilmava, mutta perustuu "Leningradskiin" ... No, se ei mahdu mihinkään kehykseen ja oviaukkoon.

Tähti on järkyttynyt ...

Ja ollakseni rehellinen, kyllä, olen järkyttynyt ... No, sinun täytyy haaveilla jotain sellaista maukkaasta herkusta! Kiitos

[Sveta]

Sveta, Annan periksi, sain minut läpi! Meidän on jotenkin selviydyttävä, avataan vaatekauppa. Yhdistän asiakaskuntani
Mutta vakavasti, kiitos. Resepti ei ole minun, mutta toin muutokset. Herkullinen.

Älä edes toivoa! Hän on minulle velkaa uusia housuja! Jotta

mitä Timkina haluaa sanoa, en uskalla lainata

JONOSSA!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela on niin kaunis. Rakastan näitä kakkuja!

[Tumanchik]

Tumanchik, joten siellä on mekkoja, hameita ja housuja, joissa on joustava nauha. Me ostamme! Alennus! Leopardeja ei tule olemaan!

Tämä on anekdoote noista leopardihousujen rasvoista

Rakastan näitä kakkuja!

Olen nähnyt sinun. Ja tajusin, että rakastat.

Olen nähnyt sinun. Ja tajusin, että rakastat.

No, meillä on kurpitsa yleensä! piditkö siitä?

[Angela]

Angela, kaunis !!! voit pudota!

Ei vaikuta makuun, mutta väriin. tietysti hän antaa omansa.

[Mashun,]

voit pudota!

Mashun, olemme jo Lenkan ja Ksenian kanssa. Ne ovat vaikutelmista, tuskallisesti vaikuttavia (jotain on tehtävä tämän kanssa) ja minä ahmimisesta. Makaa vierekkäin.

Putosin ahmaudesta ja makasin, makasin
Voin kuvitella, mitä he ovat .... kuolaavat

[ang-kay]

ang-kay, Angela mikä mestariteos! Olen nykyinen kello! Hän olisi harjannut yhden kakusta.
Kuinka päättää tällaisesta saavutuksesta

Angela-ah-ah-ah !!! Mitä teet kanssamme?
Tyrmäävä kaunotar !!!

[Tonya,]

Putosin ja valehtelin ahmimisesta

Sitten se on lähempänä minua!

Kuinka päättää tällaisesta saavutuksesta

Tonya, ei mitään monimutkaista. Ostettu puff, mutta vaniljakastike ei ole pitkä tehdä. Kaikki käsissäsi. Joo! Ja vedä niin kauan kuin haluat.

Mitä teet kanssamme?

Lue ylhäältä. Maaperän valmistelu yritykselleni. Avaan myymälän "Vaatteet kuminauhalla".

[ang-kay]

ang-kay, Enkeli I nykyinen äskettäin oppinut tekemään choux leivonnaisia. On käynyt ilmi, että hän ei noudattanut ruoanlaittotekniikkaa: Hups: Ja siinä kaikki, sinun on luettava huolellisesti reseptit.

Joo. Sinun täytyy lukea huolellisesti. Joskus kaipaat vivahteita ja käyttöä.

[Tumanchik]

Joten, niin, niin ... Choy, jonoja on jo suunniteltu ... Odota, odota, mutta tekijänoikeudet !!! ??? Kuka keksi tällaisen kuulostavan nimen ??? !!! Vaikka olen valmis hyväksymään kiitollisuuden kakkujen kanssa!

TumanchikKiitos paljon siitä, että inspiroit Angelaa tekemään niin hienoja kakkuja. Ohitamme sinut pois rivistä kaupassa, olkoon niin!

Uskomatonta kauneutta!
Voitko selvittää kerman reseptin? Näyttää erittäin herkulliselta!

[Natalia]

Natalia, kerman resepti kuvauksessa ja ainesosien koostumus.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tässä katsoin valokuvaa ja menin jopa paskiaisen reseptistä
Pidin sen itselleni. Ehkä uskallan toistaa. Se ei näytä olevan mitään monimutkaista.

[Natalia]

Natalia, tietysti yritä. Kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta jumalallisen herkullista.

[Angela]

Ooooh !!! Mikä kaunokainen !!!!
Tarkastelin ensin reseptiä ja pelkäsin, että ainesosia oli paljon. En usko, että hallitsen sen, mutta rakastan sitä.
Ja sitten hän otti lasit ja luki. Silti ei ole niin vaikeaa!
Yritän ehdottomasti.
Kiitos,Angela!

katsoin valokuvaa ja kaipasin jopa paskiaisen reseptiä

yksi yhteen suoraan.

[Rita]

Rita, Kiitos. Se on todella yksinkertaista. Toivottavasti resepti on kätevä ja kokeile sitä)

[Angelchik!]

anekdootti lihavista ihmisistä leopardihousuissa

Tämä on minusta! Tämä on minusta! Jos olisi ollut toivo, etteivät ihmiset alkaisi kuolla kouristuksissa nähdessään minut, olisin pukeutunut leopardi-tiikeriin.

Angelchik! Ja jos ei hulluja ... Kakkuja otpad! Varsinkin niiden siinä osassa (minulle), jossa keität choux-leivonnaisia ​​kurpitsasoseella.
Ei pääsi, vaan neuvojen talo! Sinulla on todennäköisesti kulinaarisia unelmia jopa yöllä.
Kuva on uskomattoman kaunis!
Kakku on upea!
Mikä kärsivällisyys olet! Kerran heilutin häntä 100 vuotta sitten ... Siitä lähtien tähän päivään asti silmä nykii, kun muistan kuinka paljon hälinää hänellä oli.
Ja sinä myös viipelet kurpitsaa ...
Ihailulla ei ole rajaa!

[Ira,]

Ira, kuinka rakastan kommenttejasi. He ovat aina niin positiivisia ja hauskoja. Kiitos. Mieliala nousee suoraan))) Rakastan sinua kovasti
Ir, no, ei ollenkaan vaikeaa. Tulet varmasti menestymään. Kokeile. Taivaan.

Minäkin rakastan sinua, kulta! Kuritat minua aina, kun olen laiska. Ajattelen heti sinua: kuinka paljon kärsivällisyyttä!
En edes tiedä ... On sääli luvata, ja sitten olla tekemättä sitä. Minulle tällaiset kulinaariset nautinnot eivät ole niin vaikeita, mutta hirvittävän tylsiä. Alan tyhjentyä ruoanlaiton puoliväliin mennessä. Hullu. Huutaa kaikille ... Lyhyesti sanottuna minusta on tulossa paha raivo. Mielestäni on aika kohdella sähköä.

Älä lupa, vain tee se.