Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä

Kuka leipoi Moulinex5004-reseptien mukaan, vastaa ..
En halua typerästi lapioida kaikkia reseptejä.
Olen kokeillut Rusticia - illallinen
Ja nopeasti paistettua leipää 1 h 20 minuutissa ......... ei myöskään paha

Olen yrittänyt leipoa ranskaa, pikaruokaa ja patonkeja. Kaikesta tästä eniten halunnut patonkeja. Sitten tartuin Owlin "kylään" ja kokeilin eilen leivän reseptin pysähtyneistä ajoista, mutta paistin uunissa, ei leivinpaperilla. Leipä osoittautui yksinkertaisesti hämmästyttäväksi. Niin valkoinen, pehmeä ja valitettavasti erittäin maukas.

Paistin seesaminsiemeniä sisältäviä patonkeja, vaikka laitoin auringonkukansiemeniä seesaminsiementen sijaan, se osoittautui niin maukkaaksi, että heillä ei ollut aikaa silmänräpäyksessä - he voittivat minut. Paistin valkoista leipää kinkulla, pidimme siitä, no, pääleipä, tietysti, sitruunapiirakasta - se osoittautui hieman kovaksi ... ja muutama lisää leipiä sivuston reseptien mukaan, mukaan lukien leipä pysähtyneitä aikoja

Paistin muffinin, maitoleivän, herkullisen rullan, juustojuustoa. Kaikki on erittäin herkullista. (y) ei muuttanut mitään resepteissä

Yritän nyt maitoleipää ... Tämä on jotain !!! Erittäin maukas, en tiedä miten saada minut siirtymään pois leivästä! En muuttanut mitään reseptissä, lisäsin rusinoita. Ainoa ongelma on, että katto kaatui melko vähän, mutta silti ... Luulen, että en saanut tarpeeksi jauhoja ... ensi kerralla korjaan sen. Mutta maku on mahtava!

Ja yritin cupcakeä kotitekoisten munien kanssa. Se osoittautui keltaiseksi, mahtavaksi.
Vähän öljyä vähennetty, ja se on liian ravitsevaa.

Haluaisin kokeilla tattarileipää.
Kukaan ei kokeillut sitä Moulinexissa ??
Reseptejä on monia, ja ne kaikki ovat niin erilaisia, että olin hämmentynyt.
Ehkä joku kokeili sitä, lopeta tilaus

Rauha olkoon teille leipää
tänään paistin perunaleipää sipulilla
hämmästyttävä !!!!!!
kiipesi melkein ikkunaan ajatteli, että se hyppää ulos !!!
pörröinen tuoksuva !!!!
paistettuja sipulia oliiviöljyssä eikä laittanut voita
ja lisättiin 1 rkl maitojauhetta
resepti ei osoita milloin vilja kaadetaan
kaadettiin puoli annosta jauhoja nesteen jälkeen
maitoa ja jauhojen toinen puoli hiivan päällä
ja liesi ja 3h 20m jälkeen
Käytin erityistä haukkojauhoa
eikä gluteenia
Hyvää ruokahalua

Rauha olkoon teille leipää
tänään paistin perunaleipää sipulilla
hämmästyttävä !!!!!!

sävy, jaa resepti
(jos mahdollista, aloita se uudella temkolla)

Haluan liittyä tällaiseen namiin

Ja yritin cupcakeä kotitekoisten munien kanssa. Se osoittautui keltaiseksi, mahtavaksi.
Vähän öljyä vähennetty, ja se on liian ravitsevaa.

ja kakun sijasta kakkuni osoittautui huonoksi)

Haluaisin kokeilla tattarileipää.
Kukaan ei kokeillut sitä Moulinexissa ??
Reseptejä on monia, ja ne kaikki ovat niin erilaisia, että olin hämmentynyt.
Ehkä joku kokeili sitä, lopeta tilaus

paistettu Tatiana A: n tattarileivän reseptin mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=515.0
Arvostelumme ja valokuvamme - Vastaus # 42
Nyt perheessämme tämä leipä on ensinnäkin.
Kokeilemme loput, mutta tätä pyydetään leipoa kilpailun ulkopuolella

Tänään paistin reseptiä mukaan Yeleno4ka: n pörröistä tattaria! Herkullinen.

Yritin myös pörröistä tattaria, mutta menin liian pitkälle vedellä, pelkäsin, että tattari vetää, mutta se ei vedä.
Hän heti niin kauniisti ... ja sitten taas ... ja katto putosi, mutta kapean maku on niin ... huokoinen todella .. ja sinä ??

Herkullinen, huokoinen, pörröinen. Otin 350 ml vettä ja 75 ml tattaria (se oli ml, ei grammaa, mitasin viljan mittalasilla ja jauhin sen kahvimyllyssä)
Fugaskan tattari kefirillä on myös erittäin maukasta ja osoittautui myös kaatuneella katolla.

Jos joku on paistanut "Leipäjuustoa" Mulinex-5004-reseptikirjasta, vastaa ... Haluaisin tietää lopputuloksesta.

Leivin Kugloff-kakun. Manteleiden sijaan laitoin saksanpähkinöitä ja lisäsin kuivattuja aprikooseja.

Yleensä se osoittautui hyvin, mutta kakku ei ole ollenkaan makea. Ehkä reseptivirhe? Siinä luetellaan vain 90 g sokeria 1 kg kakkua kohti. Kuka leipoi tämän tuotteen, kerro kuinka teit sen.

Tämä kakku osoittautui erittäin makeaksi minulle. Kuinka se on VAIN 90 g? Tämä on melkein puoli lasia + rusinat ja sokeroidut hedelmät ovat makeita, kuinka se ei voi olla makeaa?

Se on vain, että se ei ole lainkaan makea (vaikka se sisältää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja). Söimme sen tiivistetyn maidon kanssa. Ehkä hänen pitäisi olla sellainen, mutta jostain syystä hän näytti minulle kuin cupcake. Mine sanoi: "Ei tarpeeksi sokeria." Entä jos lisään sokerin määrää? Häiritseekö se millään tavalla leivontaprosessia?

Luulen, että kyse on sokerista. Asun Ukrainassa, joten minulla on sokeria, no, sooo sweet. Laitoin 2 tl teetä. ja tämän sokerin kanssa 1.
Ja toisen kerran ostat .... no, ei sokeria.
Joten sopeudu mieleisekseen

Olen myös Ukrainasta. Maistamme sokerin erittäin hyvältä makeuden vuoksi ja ostamme sen pussista. On selvää, että jonkun mielestä kakkuni on myös makea, mutta se ei riitä meille. Ja pelkään lisätä sokeria. Mitä sitten taikinalle tapahtuu ja miten kakku leivotaan? Vai eikö se vaikuta prosessiin?

Miksi pelkäät lisätä sokeria? No, sinulla on vain makea, rikas leipä. Loppujen lopuksi on olemassa monia reseptejä, joilla on korkea sokeripitoisuus, ja HP: n ohjelma on "makea leipä".

Ehkä hänen pitäisi olla sellainen, mutta jostain syystä hän näytti minulle kuin cupcake.

Tämä kakku ei ole kuin cupcake, vaan pikemminkin kuin pääsiäiskakku. Makea, mutta ei kovin makea. Lisää sokeria harkintasi mukaan, tämä ei häiritse taikinan lähestymistapaa, vaan päinvastoin: Laita vain kuoren valo, muuten sokeri leipoo ja saat hiiltä.

Tämä kakku ei ole kuin cupcake, vaan pikemminkin kuin pääsiäiskakku. Makea, mutta ei kovin makea. Lisää sokeria harkintasi mukaan, tämä ei häiritse taikinan lähestymistapaa, vaan päinvastoin: Laita vain kuoren valo, muuten sokeri leipoo ja saat hiiltä.

Sain myös kakun
mutta silti herkullinen
ja sain myös kakun maitoleivän ja tavallisen valkoisen sijaan

Voitteko jakaa salaisuuden siitä, kuka sai leivän kuiduilla (leseet) reseptikirjasta?
Minulla oli paljon paskaa: märkä, tahmea, matala, ruoan tuoksu porsaille ...

Hei.
Latasin ja tulostin 5004 moulinex -laitteen ohjeet. Minulla on 5002 itseäni, mutta haluan kokeilla uusia reseptejä. Täällä törmäsin väärinkäsitykseen. Joissakin (useimmissa) resepteissä käytetään kuivia leipurin ravisteluja. Ja ruisleivässä, perunassa, pääsiäiskulichissa on vain värinää, ja lusikoiden määrä on hullu. : oNo, esimerkiksi kulichissa on 15 lusikaa tätä käsittämätöntä hiivaa. Se on täsmälleen helpoin kakku minulle paistaa ja ruisleipää. Mutta 7 ja 15 lusikkaa ovat hulluja. > :( Paljonko saf-hetkeä laittaa kuivahiivan kanssa? Mikä on reseptissä virhe?
Upea resepti ja raejuustomuffinit (hänen miehensä kysyy tältä paljon). En voi edes selvittää, kuinka paljon laittaa. Resepti:
jauhot-500gr,
maito-110ml
suola-5 tl (eikö ole paljon ???)
hiiva -10 tl (mitä ja mikä määrä laittaa ???)
gluteeni-20 (luultavasti gr?)
öljy-100 (luultavasti gr?)
sokeri - 100 rkl. l (eikö tämä ole hulluutta? laita 100 g tai kuinka paljon?)

munat -75 (tässä fantasia on uupunut, kuinka kääntää tämä normaaliksi palamuniksi, en voi kuvitella)

raejuusto-125 (luultavasti myös gr?)
Onko kukaan koskaan keittänyt tätä raejuustoa? miten se on oikein?

Paistin muffinin, maitoleivän, herkullisen rullan, juustojuustoa. Kaikki on erittäin herkullista. (y) ei muuttanut mitään resepteissä

Kuinka dfs paisti juustotakkileipää muuttamatta mitään reseptissä, näen siellä olevan yleensä riittämätön resepti:

jauhot-500gr,
maito-110ml
suola-5 tl (eikö ole paljon ???)
hiiva -10 tl (mitä ja mikä määrä laittaa ???)
gluteeni-20 (luultavasti gr?)
öljy-100 (luultavasti gr?)
sokeri - 100 rkl. l (eikö tämä ole hulluutta? laita 100 grammaa tai kuinka paljon?)

munat -75 (tässä fantasia on uupunut, kuinka kääntää tämä normaaliksi palamuniksi, en voi kuvitella)

raejuusto-125 (luultavasti myös gr?)

Miten sinulla meni? Tai ehkä se on kirjoitettu normaalisti reseptikirjaasi, kopioi se, pyydän sinua!

hiiva lusikoissa, ja siellä on kuivaa, munat annetaan myös grammoina (75 g on iso muna), sokeri on yleensä super ... mutta yleensä, älä huoli, ota kaikki reseptit sivustolta (kaikki tarkistetut) ja paista itse, ja sitten kun istut hiivan ja munien päällä, olisit paistanut ja syönyt jotain kauan sitten

hiiva lusikoissa, ja siellä on kuivaa, munat annetaan myös grammoina (75 g on iso muna), sokeri on yleensä super ... mutta yleensä, älä huoli, ota kaikki reseptit sivustolta (kaikki tarkistetut) ja paista itse, ja sitten kun istut hiivan ja munien päällä, olisit paistanut ja syönyt jotain kauan sitten

Kyllä, leivon aktiivisesti ohjeistani. Sivuston jotenkin eivät näytä minusta luotettavilta. Joku kirjoittaa reseptin, ja sitten 5 ihmistä sanovat, että he lisäsivät ja vähentivät sen, jotta se olisi hyvä. Ja jokaiselle se tulee eri tavalla, jollekin superille jonkun oli yleensä täytettävä ja ilmoitettava. En voi vielä tehdä tätä, olen vain 2 viikkoa lieden kanssa. Minun täytyy tietää varmasti.
Se on vain, että ruista annetaan hiivan kanssa, loput kuivaa leivontahiivaa. Miksi sitten ei myöskään kirjoittaa ruisissa tai kulichissa, että tämä on kuivaa leivontahiivaa? No, se ei voi olla 15 lusikkaa hiivaa tai sama 7 lusikkaa ruisissa. Kaikki muut reseptit, joissa on kuivahiivaa enintään 4 ruokalusikallista varten, lasketaan. Eli joko se on jonkinlainen muu hiiva lusikoiden määrän vuoksi tai virhe

rauha olkoon teille leipää
tänään paistin perunaleipää sipulilla
hämmästyttävä !!!!!!
kiipesi melkein ikkunaan ajatteli, että se hyppää ulos !!!
pörröinen tuoksuva !!!!
paistettuja sipulia oliiviöljyssä eikä laittanut voita
ja lisättiin 1 rkl maitojauhetta
resepti ei osoita milloin vilja kaadetaan
kaadettiin puoli annosta jauhoja nesteen jälkeen
maitoa ja jauhojen toinen puoli hiivan päällä
ja liesi ja 3h 20m jälkeen
Käytin erityistä haukkojauhoa
eikä gluteenia
Hyvää ruokahalua

Onko sinulla myös 10 lusikkaa hiivaa reseptissäsi perunaa sipulilla? Annoitko niin paljon? Kuiva hiiva-tyyppinen saf-momentti 10 tl? ja suola on myös 10 tl?

Cook, olen myös tarkastellut näitä reseptejä pitkään. On olemassa erittäin mielenkiintoisia reseptejä, mutta se on sekaisin ...: - \ Erityisesti minua kiinnosti "kurkkuleivonta". Kuvittelin, mitä tapahtuisi, jos kaikki jätettäisiin sellaisenaan ... ei, tätä on jopa vaikea kuvitella. Pidin erityisesti noin 100 rkl sokeria ...; D Tämä on vain "Dolce Vita" jotenkin osoittautuu ...

Jos haluat todella paistaa reseptin, annan sinulle vihjeen, mutta en ole testannut sitä käytännössä:
jauhot 500 g
maitoa 110 ml
suolaa 1,5 tl
Hiiva 10 g puristettuna tai 1 tl. Kuiva.
gluteenia 20 g
öljy 100 g
100 g sokeria, jos se on sinulle erittäin makeaa, ota 50 g
munat 1 kpl (75 g)
raejuusto 125 g
Korjasin kaiken itse, mutta sen pitäisi toimia!
Gluteenittoman pitäisi myös toimia. Kirjoita tulos

joten otozh, kiitos käännöksestä, luultavasti. Aviomies tulosti ohjeet tämän juustomassan vuoksi, mutta se ei ole riittävä. Hyvin pahoillani. Olen jo lähettänyt henkilökohtaisen kirjeen tytölle, joka leipoi kaiken muuttamatta reseptiä). Ehkä jotain selviää. Kapets ...

Rem, kiitos. Käännin kaiken samalla tavalla, mutta olen hämmentynyt kuivahiivan määrästä, mielestäni 1 tl. se ei riitä voileivaan. Ja ymmärsin suolaa itselleni 0,5 tl, ja sinulla on 1,5 tl.

Jos haluat todella paistaa reseptin, annan sinulle vihjeen, mutta en ole testannut sitä käytännössä:
jauhot 500 g
maitoa 110 ml
suolaa 1,5 tl
Hiiva 10 g puristettuna tai 1 tl. Kuiva.
gluteenia 20 g
öljy 100 g
100 g sokeria, jos se on sinulle erittäin makeaa, ota 50 g
munat 1 kpl (75 g)
raejuusto 125 g
Korjasin kaiken itse, mutta sen pitäisi toimia!
Gluteenittoman pitäisi myös toimia. Kirjoita tulos

Kiitos paljon. Haluaisin tietää vielä tarkemmin mitä ja miten, olen niin kokeilija, että täytän koko asian))

Rem, kiitos. Käännin kaiken samalla tavalla, mutta olen hämmentynyt kuivahiivan määrästä, mielestäni 1 tl. se ei riitä voileivaan. Ja ymmärsin suolaa itselleni 0,5 tl, ja sinulla on 1,5 tl.

Jos joku päättää leipoa ja keksiä riittävän määrän numeroineen, muuten emme todennäköisesti tiedä mikä on.
Voiko kuiva hiiva 10 gr?

Mielestäni tämä on sopivampi määrä hiivaa. Ihmettelen, kuinka monta grammaa hiivaa on 1 tl? Tietäen vastauksen tähän kysymykseen olisi ollut helpompaa navigoida ... Aamulla mitaan.

Piparkakku miehen pitäisi osoittautua epämääräiseksi tässä reseptissä, mutta tämä on normaalia muffinsseille ja muffineille, ne ovat reheviä, älä lisää jauhoja

Mielestäni tämä on sopivampi määrä hiivaa. Ihmettelen, kuinka monta grammaa hiivaa on 1 tl? Tietäen vastauksen tähän kysymykseen olisi ollut helpompaa navigoida ... Aamulla mitaan.

Mittaa-ilmoita, pliz. Ostan raejuustoa huomenna ja yritän juoda jotain jo)

No, tämä on itse subwoofer, puhun pullasta ... tai sen puuttumisesta, minulla on "boa" pulla kaikissa rikkaissa leipissäni pullan sijaan.

Löytänyt sen! Elena Bo kirjoitti, että 2 tl = 5 g. kuiva hiiva, vastaavasti 10 grammaa kuivahiivaa = 4 tl.

Selvitän myös - resepteissä annetaan teelusikallinen ja ruokalusikallinen: nämä ovat mittalusikoita, niissä on liesi, joiden tilavuus voi poiketa metallilusikoistamme!

Rem, puhun heistä. Tee ei ole ensimmäinen vuosi naimisissa ... Mutta kiitos.

Raportin raejuuston paistamisesta!
Resepti, jonka olen parantanut ja testannut (kiitos Remille):
jauhot-500gr
maito-110 ml
suola - 1,5 tl (mitattu)
kuiva hiiva saf-hetki - annoin 2 tl mittalusikoita mulienexistä
voi-100 gr pehmennyt
sokeri-100 gr
munat-1, 5 sb Tosiasia on, että munani eivät painaa 75 grammaa. Siksi otin 2 keltuaista ja yhden proteiinin 75 grammaan.
raejuusto -125 (vaaka katkesi raejuustolla, mutta noin 125 g)

Ohjelman 4-makealle leivälle kuori on paistetuinta, paino-1000 g

Kaunis juustomassa leipä tuli. Sen sisällä on rikas keltainen väri (2 keltuaista ilmeisesti vaikuttaa), se paistettiin hienosti. Se voidaan kuitenkin tehdä keskikokoisella kuorella, mutta rakastamme rapeaa. Noin 20 minuuttia ennen paistamisen loppua voidan pinnan auringonkukkaöljyllä. Se halkesi hieman, mutta ei paljon.
Se maistuu raejuustolta ja juustoaineelta.
Ainoa odottamaton asia on se, että se ei ole lainkaan makea. Luulin, että se olisi makea kakku tuorejuustolla, mutta 100 grammaa sokeria ei tunnu makealta ollenkaan. Luultavasti melko hapan raejuusto. En tiedä kuinka lisätä sokerin määrää eikä vahingoittaa kypsymistä ja paistamista, mutta se on oikeastaan ​​vain herkullinen leipä, jolla on juustoa, mutta ei makea juustokakku.
En voi ladata valokuvaa, kamera rikkoi. Mutta se osoittautui erittäin kauniiksi

Ainoa odottamaton asia on se, että se ei ole lainkaan makea. Luulin, että se olisi makea kakku tuorejuustolla, mutta 100 grammaa sokeria ei tunnu makealta ollenkaan.

Tarkalleen. Paistin Kugloffin ja tulos on sama. Hyvin vähän makeaa, vaikka siinä oli rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Siellä reseptin mukaan 90 g sokeria 1 kg leipää kohti. Ajattelin vain, ehkä se oli tarkoitettu. Seuraavassa aiheessa tyttöjä kehotettiin lisäämään sokeria. Olen myös hieman peloissani siitä, miten leivän muodostus ja paistaminen sujuu. Ilmeisesti sinun täytyy kokeilla.

On olemassa kaksi vaihtoehtoa:
Lisää vielä 50 g sokeria
2. Ota 1 lusikka hiivaa, ei 2. Ylimääräinen hiiva voisi "syödä" sokeria. Loppujen lopuksi osa sokerista menee hiivan ruokintaan ja osa makeuden maun luomiseen. Jos osuutta ei ole valittu tarkalleen, leivonnaiset eivät ole makeita

Kuinka dfs paisti juustotakkileipää muuttamatta mitään reseptissä, näen siellä olevan yleensä riittämätön resepti:
.......
Miten sinulla meni? Tai ehkä se on kirjoitettu normaalisti reseptikirjaasi, kopioi se, pyydän sinua!

En leiponut vaadittua työtä, mutta tutkin reseptikirjaani:
Minulla on parempi resepti (ei lusikoita, ei grammaa, vain numerot!)
Joten tulee heti mieleen, että kaikki tämä on grammoina.
1 iso muna - 75 grammaa kuorella (juuri punnittu)
1 tl suola - 10 grammaa.
Laske se! Onnea!

Muuten "perunassa sipulilla" on vain numeroita, joten myös nämä ovat grammaa!

Kuinka dfs paisti juustotakkileipää muuttamatta mitään reseptissä, näen siellä olevan yleensä riittämätön resepti:

jauhot-500gr,
maito-110ml
suola-5 tl (eikö ole paljon ???)
hiiva -10 tll (mitä ja minkä määrän laittaa ???)
gluteeni-20 (luultavasti gr?)
öljy-100 (luultavasti gr?)
sokeri - 100 rkl. l (eikö tämä ole hulluutta? laita 100 grammaa tai kuinka paljon?)

munat -75 (tässä fantasia on uupunut, kuinka kääntää tämä normaaliksi palamuniksi, en voi kuvitella)

raejuusto-125 (luultavasti myös gr?)

Miten sinulla meni? Tai ehkä se on kirjoitettu normaalisti reseptikirjaasi, kopioi se, pyydän sinua!
[/ lainaus]

Jauhot: 500 g (2 1⁄2 mittakuppia)
Maito: 110 ml •
Suola: 5 g. •
Hiiva: 11 gr. •
Öljy: 100 gr •
Sokeri: 100 g - 1/3 mittakuppi •
Vesi 100 gr. •
Munat: 2 kpl •
Vaahto: 150 gr •

Tämä on resepti samalle muffinille, vain Mulinex-verkkosivustolta. Herkullinen piirakka sinulle!

Voitteko jakaa salaisuuden siitä, kuka sai leivän kuiduilla (leseet) reseptikirjasta?
Minulla oli paljon paskaa: märkä, tahmea, matala, ruoan tuoksu porsaille ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ic=1430.0

Tässä linkissä keskustelu leseistä (Mulinex-5002: ssa).

Tämä on korjattu versio juustomassasta, resepti on otettu sivustolta 🔗:

Jauhot: 500 g (2 1⁄2 mittakuppia)
Maito: 110 ml •
Suola: 5 g. •
Hiiva: 11 gr. •
Öljy: 100 gr •
Sokeri: 100 g - 1/3 mittakuppi •
Vesi 100 gr. •
Munat: 2 kpl •
Vaahto: 150 gr •

Jopa tämä vaihtoehto ei herätä luottamusta minuun. Ero ensimmäisestä reseptistä:
1. Ei tiedetä miksi ja mistä 100 ml vettä tuli (alkuperäisessä versiossa ei ollut lainkaan vettä).
2. Hiiva-11 grammaa - eikö se ole liikaa?
3. Munat-75 (näin se oli) ja 2 munaa korjatussa versiossa.
4. Vaahto oli 125 grammaa, nyt 150 grammaa.

Joten mikä kahdesta reseptistä on edelleen oikea?
Kerro minulle, 5 gr. suola - kuinka paljon se tulee tl? Ehkä joku on jo mitannut sen?

Virkkaa. Kirjoitin yllä, sain upean vuoka saman reseptin mukaan, vain Rem ei ole kovin makea. Luulen lisätä sokeria 50 grammaa ja kaikki on super