Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä

Olen lukenut huolellisesti käyttöoppaasi. Siitä sain tietää, että yhdessä kupillessa on noin 150-160 grammaa jauhoja.
Mutta en ymmärrä mitä merkitystä kirjan reseptistä uskoa? Minulla on se ilmoitettu samanaikaisesti kupeissa (3 1/2) ja grammoissa (700 grammaa).
Kuten ymmärrän, 700 grammaa jauhoja on 4,6 kuppia, ei 3,5. Tämä ero on hämmentävä.
Kuinka paljon kaadetaan, ei ole selvää, onko 3,5 tai 4,6 kuppia.

Valitettavasti kokemusta ei ole. Tänään on ensimmäinen kerta ...

Kirjoita täydellinen resepti

Kuinka paljon kaataa, ei ole selvää, onko 3,5 tai 4,6 kuppia.

Valitettavasti kokemusta ei ole. Tänään on ensimmäinen kerta ...

Ota perusta leivänvalmistajan ohjeiden standardeista.

Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

tarkista aina kaikki reseptit näiden standardien mukaisesti, mutta älä koskaan unohda jauhojen ja veden tasapainoa (kolobok)

Noudata näissä standardeissa suosituksia jauhojen ja veden suhteelle, ja kaikki tulee paikoilleen.

Jos otat perusta 700 grammaa jauhoja, vaihda vesi (neste) suositusten mukaisesti
Jos otat 3,5 rkl. jauhot = 525 grammaa jauhoja - vertaa myös veden ja muiden tuotteiden määrää standardeihin.

valitse ...

4,6 kuppia jauhoja on hyvin iso leipä ei välttämättä sovi ämpäriin, taikinaa on vaikea vaivata.
On suositeltavaa ottaa 525 grammaa jauhoja, tämä on normaalia, taikina sekoittuu.
Laske tuotteiden määrä uudelleen tämän jauhomäärän standardien mukaisesti, tarkkaile pullaa, leivän tulisi osoittautua.

Onnea!

Kolobokin uudessa versiossa

Opas leivän paistamiseen kotitekoisessa leipäkoneessa.
#


jauhojen määrä kuppissa on 150 grammaa, suosittelen lukemista uudelleen, tämä on uusi käsikirja.

Todennäköisesti ei 700 grammaa, mutta 700 ml ..

Valitettavasti kokemusta ei ole. Tänään on ensimmäinen kerta ...

Toistan, mutta jos sinulla ei ole kokemusta, yritä tehdä se kuten täällä

Opas leivän paistamiseen kotitekoisessa leipäkoneessa.
#


ja sitten kokemus kulkee vähitellen ...

Kirjoita täydellinen resepti

Näyttää siltä:
Lämmin vesi: 450 ml
Suola: 2 tl
Vehnäjauhot: 700 g (3 1/2 mittakuppia)
Kuiva leivinhiiva: 3/4 tl

Leivälle, jonka paino on 1000 grammaa.
Sama resepti on saatavana Mulinex 5004: n linkistä (lähetetty foorumille)

Minulla on keskimäärin 3 kupillista jauhoja 280-300 ml: aan vettä, toisin sanoen 450-500 grammaa

Yritä vähentää osuutta ...

Katso viesti 56 ja muut

Oheisessa Moulinex 5004 -reseptikirjassa - asennus! Ruisleipä-resepti sisältää Borodinsky-ohjelman. Laitoin sen kuin hölmö ja menin töihin. Saapuessani löysin laskeutunutta taikinaa
Reseptissä olevan hiivan määrän perusteella ohjelma 5 ("Nopea leipä") saattaa toimia, mutta rehellisesti sanottuna epäilen, että oikea ruisleipä tulee esiin.

Kuka teki sen sisäänrakennetulla ohjelmalla - jaa!

PS
Latasin käsikirjat, istun vertaillen Panasonic 253: n (jonka resepti "Elena Bo: lta on annettu yllä olevassa aiheessa) ja Mulinex 2000: n (en löytänyt sitä 5004: lle, luulen, että ne ovat samanlaisia) syklijärjestelmiä. En ole vielä kokeillut, mikä Mulinex-ohjelma on lähinnä "Ruisleipää" Panasonic 253 ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

latv on jo kirjoitettu tästä joku käyttää 2 ohjelmaa joku 3
mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että ennen tätä tilaa 13 taikinaa

PbI6A4OK ja joka mutaa puristi taikinaa kierretty 15 minuuttia
sitten valitsin ohjelman ja menen

Pidän ohjelmasta 8 eniten. Muuten, jossain on yksityiskohtainen kuvaus kaikkien ohjelmien ajasta, sekoittamisesta ja todentamisesta (koska 5004: ssä ei ole ohjeita), katso sivustolta, on helpompaa navigoida.

tehty piparkakkuja, kaikki reseptin mukaan, palaneet, liian makeat, liikaa mausteita
Luin kuppikakusta ... en luultavasti tee sitä ...

59 vastauksessa on resepti perinteisestä leivästä kirjasta.
Punnitsen jauhot aina sähköpostitse. vaa'at (700 g) ja ota kaikki muu samoissa suhteissa. Tämä on yleisin leipämme, se osoittautuu aina!

Iriska, kiitos.
Äskettäin paistin sitruunapiirakan suosituksesi kanssa (kevyin kuori, sitten paistin 14 prog. 10 min.). Poissa heti! Yleensä kaikista makeisista, jotka tein reseptikirjasta, pidin siitä eniten.

Hyvää päivää kaikille!
Tällä sivustolla on ehdotuksia sävyn säätämiseksi Mulinex-leipäkoneissa .... Minulla on sama ongelma piparkakkujen kanssa: sivut palavat, ja yläosa ei ole paistettu. Ja jos laitat sen pimeimpään kuoreen, pohja ja sivut palavat. Kiristin ruuvin (tällä sivustolla olevien ohjeiden mukaan), yritän uudelleen. Ja pidin todella piparkakkuista! Siksi sitä kutsutaan piparkakkuiksi - koska se on mausteinen. Kyllä, siinä on paljon mausteita, tämä ei ole kaikille, mutta kuka ei pidä siitä - voit aina laittaa vähemmän! Ystäväni asui pitkään Saksassa, ja kun hoidin häntä tällä piparkakulla, hän sanoi, että Saksassa leivotaan sellaisia ​​asioita jouluna ja kaikki siellä olevat rakastavat niitä. Joten jokaiselle - oma.

Hei Michelle
Kirjoitit:
Tällä sivustolla on ehdotuksia sävyn säätämiseksi Mulinex-leipäkoneissa .... Kiristin ruuvin (tällä sivustolla olevien ohjeiden mukaan), yritän uudelleen.
-----
Anna minulle linkki, mistä näit nämä tiedot ... En löydä jotain.
Kiitos jo etukäteen!
PS: ja pidin todella piparkakkuista! Herkullinen! täällä sivut oli leikattava ((ja maku on poikkeuksellinen. Laitoin todella hapankermaa maidon sijaan - maitoa ei ollut, ja olin liian laiska menemään kauppaan, mutta se osoittautui herkulliseksi! Haluan todella säätää sivujen väriä, jotta vieraat voivat

AUTA!
Kenellä on Mulinex 5004 liesi! Voisitko lähettää ohjelmien numeroinnin?
Kiitos jo etukäteen!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

1pr - yksinkertainen leipä
2pr - ranskalainen pulla
3pr - täysjyväleipä
4pr - makea leipä
5pr - nopeasti paistettu leipä
6pr - gluteeniton leipä
7pr - leipä ilman suolaa
8pr - omega 3: lla rikastettu leipä
9pr - Borodino-leipä
10pr - cupcake
11pr - hillo
12pr - patonki
13pr - hiivataikina
14pr - vain leivonta

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

mausteita ja kuinka paljon

ja jotta sivuja ei tarvitse leikata ei-kevyellä kuorella
ja jos se ei paista hyvin, jätä se lämpötilan ylläpitotilaan

hei sävy!
Äiti tuli käymään, joten halusin leipoa piparkakkuja, mutta jotta voisin nopeasti (ja ettei maitoa pidä neilikkaan tunnin ajan, kuten reseptissä) ja jotta ei juoksisi kauppaan puuttuvien tuotteiden vuoksi, laitoin hapankermaa maidon sijasta - osuudet ovat samat maitoa reseptikirjan mukaan (nyt en voi sanoa tarkalleen kuinka paljon laitetaan - olen töissä, ja kirja on kotona. Mutta huomenna kirjoitan tarkemmin, vaikka sinulla todennäköisesti oli myös sama kirja liesi).
Minulla oli kukkahunaja - akaasia. Mielestäni maku riippuu myös hunajasta. Esimerkiksi en pidä tummasta hunajasta, tattarista.
Mausteista vain kaneli, tuolloin ei ollut mitään muuta käsillä. Mutta pidin siitä todella!
Tänään haluan paistaa sen uudelleen - laitan kevyen kuoren, kuten neuvot. Minä kerron sinulle mitä tapahtui.

täällä on vähän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=968.195
ruuvia ei pidä kiristää, vaan irrottaa ... koska tehtaalla se kiristetään tiukasti ja tuskin pystyt kiristämään sitä vielä enemmän.
On vielä yksi linkki, mutta en ole löytänyt sitä vielä. Etsin lisää ...
reseptini perustuu piparkakkuihin: kaneli, neilikka, inkivääri ja muskottipähkinä - kaikki jauhetut. Kevyimmällä kuorella piparkakkuja ei paisteta päälle
ruuvin avaamisen jälkeen mikään ei vielä paistunut. Yritän - kirjoitan tuloksesta.

sävy:
Paljon kiitoksia tiedoista ja tehokkuudesta!
Ymmärrän, että tilojen ero 5002: sta on vain luvussa 12 (5002: ssa se on pasta).

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
tässä on toinen ohje ruuvin avaamiseksi.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Miksi kysyin piparkakkuista
täällä monet ovat jo kirjoittaneet virheistä \ ellei tietenkään kyse väärinkäytöksistä \
reseptikirjassa, joten minulla on neilikka ja maito ilmoitettu toisin
että ne on kytkettävä yhteen tuntiin, mutta mausteista sanotaan ottavan
4 mausteen seos 4,5 tuntia l ja josta seos on hiljainen
Tein piparkakut kanelinkynsiä ja jauhemaisia ​​kuivia kirsikoita ja lisäsin tyrnihilloa
mutta haluaisin tietää alkuperäisen reseptin

seos neljästä mausteesta: kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka. Ehkä reseptikirjan kirjoittajat ajattelevat, että tämä mauste on myyty valmiina? kuten "4 maustetta piparkakkuille"? Mutta ei! kaikki ainesosat oli jauhettava yksin laastissa.

huomenna laitan reseptin, kuten kirjassa.
Mutta muistan tarkalleen, mitä on kirjoitettu:
neilikka 4 (ja mitä 4 ei ole kirjoitettu, kappaletta tai grammaa tai jotain muuta)
maitoa (älä muista kuinka paljon)
ja sitten he kirjoittavat sekoittamaan maitoa ja neilikkaa ja jättävät tunnin ajaksi jääkaappiin.
Ja niin katsoin kirjaa, joskus se tapahtuu - he kirjoittavat numeroita ilman gr: n, lusikan jne. Nimityksiä. Olen jo nähnyt, että monet ihmiset valittavat, että kirja ei ole kovin tarkka.
Mutta myös seos 4 maustetta: kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka.

Mutta jälleen kerran minulla oli vain kanelia, se on vain se ja laitoin sen. Pidin siitä joka tapauksessa.

Jääkaapissa ??
Latasin 5004 reseptikirjan tältä sivustolta. Kaikki on hienoa ja yksityiskohtaista siellä. Kokeile myös !!!

Hei! Kuten eilen luvattiin. Tällaisessa kirjassani:
Piparkakut
Paino: 1000 gr
Aika: 1 tunti 25 min.

Hunajaleivosten fanit ilahduttavat maistelemalla tätä vertaansa vailla olevaa piparkakkua, joka on maustettu 4 mausteen sekoituksella: kaneli, inkivääri, neilikka ja muskottipähkinä.

Ainekset:
Neilikka: 5 (joista 5 Ei määritelty)
Maito: 40 ml
Munat: 1 kpl
Raakasokeri: 130 g
Suola: 1 siru.
4 mausteseosta: 4,5 tl (kuinka paljon laittaa ei ole ilmoitettu. Luulen, että kaikki on suhteessa 1: 4, eli 1,125 tl kutakin maustetta: kaneli, inkivääri, neilikka ja muskottipähkinä. Haluaisin tarkempia reseptejä kirjasta)
Hunaja: 390 gr.
Voi: 45 gr
Vehnäjauho: 350 g (1 ¾ mittakuppi)
Täysjyväjauho: 80 g - 10 rkl l.
Leivinjauhe (leivinjauhe): 4 tl

Kaada maito ja laita neilikka astiaan. Anna sen hautua tunnin ajan.
(älä kirjoita jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Kirjoitin jääkaapista aiemmin - ilmeisesti tämä on mielikuvitukseni, anteeksi epätarkkuudesta. Ja maidon sijaan laitoin 2 rkl smetanaa enkä vaatinut, koska en myöskään laittanut neilikkaa).
Aseta munat, raakasokeri ja suola kulhoon. Vatkaa kaikki ainekset 5 minuuttia.
Lisää mausteet, esikynsi maito, hunaja ja pehmennetty voi. Kaada valmistettu seos astiaan. Lisää kaksi jauhoa ja leivinjauhe.
Aseta astia leipäkoneeseen. Valitse ohjelma 10, kakun paino ja haluttu kuoren väri.
Napsauta Käynnistä-painiketta.
Ohjelman lopussa sammuta laite, poista astia ja laita leipä astiasta.

Ehdota: leivonnaiset, joissa on tumma kultainen kuori, mutta ne palavat myös keskikullalla. Varjostuksen neuvoa - valitsin kevyimmän kuoren, kokeilin sitä hammastikulla signaalin jälkeen - se oli kostea, en ottanut sitä liedestä vielä 7-10 minuuttia, ja tilaus tulee hieman enemmän. Kyljet ovat paistettuja, mutta eivät palaneet. Kiitos neuvoista!

luominen:
5 - kynttä kynsiä Minulla on höyryttävää maitoa kuvassa, joten päätin, että lämmin maito tulisi lisätä ..... kylmä, mutta se infusoidaan normaalisti.
Kakkuasi tapahtuu outoa asiaa, tai ehkä jauhot ovat huonoja? tai sen pitäisi antaa jäähtyä ja hautua .... ja yritä sitten .... en yleensä ota sitä heti paistamisen jälkeen, annan leivän jäähtyä hieman.
Eilen tein leipää "ruuvaamattomassa" leipäkoneessa (ruuvasin itsekierteittävän ruuvin auki tämän sivuston ohjeiden mukaisesti) - se osoittautui tasaisesti parkituksi. Cupcake ei kuitenkaan ole vielä kokeillut sitä.

kyllä, se on outoa ... mutta pelkään myös vääntää jotain - leipä paistuu hyvin, mutta makea ..
kun leivon EI makeaa - vain super! eikä mikään palaa. Juustopatukoita, kanaa, erilaista leipää "räjähdyksellä", mutta jos taikinassa on sokeria - kaikki on jo tummempaa ja palaa - kakku, piparkakut,makeat patonit - wieniläiset teoksesta - musta vain! Jos voit valita myös kevyimmän kuoren cupcakeilla ja pitää sitä sitten vielä 10 minuuttia, et voi tehdä tätä patonkeilla
Vaikka minäkin, jopa kevyt kuori + 10 minuutin valotus on silti hieman pimeää. Mutta ainakaan se ei ole palanut ja se on hyvä.
Kokeilin erilaisia ​​jauhoja, en usko, että se johtuu jauhoista. Toistaiseksi syytän sokeria, koska kaikki ei ole makeaa, hyvin vaivattua ja paistettua, eikä mikään palaa puhua lieden toimintahäiriöstä.

Pelkäsin myös ..... kävi ilmi, että kaikki on yksinkertaista. Tämä ruuvi voidaan yhtä helposti kierrättää takaisin, jolloin (tärkeintä on olla avaamatta liikaa, niin se irtoaa etkä voi ruuvata sitä takaisin).
Yritän leipoa kakku tai piparkakut viikonloppuna, sitten ilmoitan sinulle tuloksista.

Tämä on korjattu versio juustomassasta, resepti on otettu sivustolta 🔗:

Jauhot: 500 g (2 1⁄2 mittakuppia)
Maito: 110 ml •
Suola: 5 g. •
Hiiva: 11 gr. •
Öljy: 100 gr •
Sokeri: 100 g - 1/3 mittakuppi •
Vesi 100 gr. •
Munat: 2 kpl •
Vaahto: 150 gr •
Leivoin myös tämän reseptin mukaan (otin sen Moulinexin reseptikirjasta), unohdin noin 100 grammaa vettä ja parempaan suuntaan. Ja ilman vettä kaikki leipoo hyvin ja maukkaasti))))

Ja kaadin vettä, mutta sitten minun piti lisätä myös jauhoja. Ja viimeisen lusikan lisäsin, kun pulla oli jo nousemassa, joten leipä osoittautui jauhoksi (mutta muuten se ei pilannut makua, se ei vain näyttänyt edustavalta). Mutta raejuuston sijasta laitoin juustomassaa, joten se tuoksuu kakulta

To-to, en väännä vielä mitään (tenov-mielessä). Äskettäin paistettu cupcake - herkullinen, vain murenee voimakkaasti, ehkä margariinin vuoksi voin sijasta
Onko Mule-5004-reseptikirjaa verkkosivustolla tai jossain Internetissä?

tällä sivustolla on reseptikirja ja ohjeet

Hei.
Latasin ja tulostin 5004 moulinex -laitteen ohjeet. Minulla on 5002 itseäni, mutta haluan kokeilla uusia reseptejä. Täällä törmäsin väärinkäsitykseen. Joissakin (useimmissa) resepteissä käytetään kuivia leipurin ravisteluja. Ja ruisleivässä, perunassa, pääsiäiskulichissa on vain värinää, ja lusikoiden määrä on hullu. : oNo, esimerkiksi kulichissa on 15 lusikaa tätä käsittämätöntä hiivaa. Se on täsmälleen helpoin kakku minulle paistaa ja ruisleipää. Mutta 7 ja 15 lusikkaa ovat hulluja. > :( Paljonko saf-hetkeä laittaa kuivahiivan kanssa? Mikä on reseptissä virhe?
Upea resepti ja raejuustomuffinit (hänen miehensä kysyy häneltä paljon). En voi edes selvittää, kuinka paljon laittaa. Resepti:
jauhot-500gr,
maito-110ml
suola-5 tl (eikö ole paljon ???)
hiiva -10 tl (mitä ja mikä määrä laittaa ???)
gluteeni-20 (luultavasti gr?)
öljy-100 (luultavasti gr?)
sokeri - 100 rkl. l (eikö tämä ole hulluutta? laita 100 grammaa tai kuinka paljon?)

munat -75 (tässä fantasia on uupunut, kuinka kääntää tämä normaaliksi palamuniksi, en voi kuvitella)

raejuusto-125 (luultavasti myös gr?)
Onko kukaan koskaan keittänyt tätä raejuustoa? miten se on oikein?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
raejuusto tietysti grammoina
keskimääräinen muna painaa juuri niin paljon
sokeri 100g - ja yleensä kenelle tahansa tykkää + -
voita 100g, mutta mielestäni rypyt ovat parempia
En ole lisännyt gluteenia edes kerran
puolitoista hiivaa mitattu \ tl
suolaa, myös maun mukaan, ripottelen mitta / tl
voit kokeilla maitoa, tarkoitan rasvapitoisuutta
voit käyttää myös sulaa tai lunta
Katsokaa pullan jauhoja, muuten joudut ehkä lisäämään

Haluan mieluummin lisätä maitohappohappojuurta Administa reseptikirjan ruisleipiin. Joten pidän siitä enemmän, hapan!

vehnä- ja ruisjauhoista valmistettu leipä (reseptimuutosten mukaan: MK-juurikka 200 ml, hiiva 0,5 tl)

Paistin raejuustopulleja)))) En muuttanut mitään reseptissä. Herkullinen. mutta päätin leipoa vain maidon))))) Se on sekä taloudellisempi että missään tapauksessa huonompi kuin maku ...))))

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

1pr - yksinkertainen leipä
2pr - ranskalainen pulla
3pr - täysjyväleipä
4pr - makea leipä
5pr - nopeasti paistettu leipä
6pr - gluteeniton leipä
7pr - leipä ilman suolaa
8pr - omega 3: lla rikastettu leipä
9pr - Borodino-leipä
10pr - cupcake
11pr - hillo
12pr - patonki
13pr - hiivataikina
14pr - vain leivonta

Minulla on Moulinex 5004 (joka on patonkeja) jo 2 kuukautta. Ohjelma tuli esiin ja verrattiin luetteloa. Nämä kaksi ohjelmaa eivät vastaa kuvaustaan. Minulla on 9 pr - patonkia ja 12 pr - pastaa. Kuvauksessa ei ole lainkaan Borodino-leipäjärjestelmää.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Mouli
ja mitä haluat \ katso valmistaja \ hyvää muuta, joka ei ole kiinaa

Hyvää iltapäivää kaikki.
Tänään heistä tuli myös tämän leipäkoneen omistajia.
Luettuani kirjan ja foorumin reseptit tajusin, että siinä oli ilmeinen virhe.

Reseptissä lukee "Vehnäjauhot: 700 grammaa (3,5 mittakuppia). Ottaen huomioon, että yksi mittakuppi on 150 grammaa vehnäjauhoja, saadaan, että 3,5 kuppia on vain 525 grammaa jauhoja.

Kerro minulle mitä uskoa, ohjeet grammoina tai ohjeet mittakuppeihin?
Tai ehkä mielestäni se on jotenkin väärin?

Muista vain, että verkkosivusto antaa jauhojen painon 240 ml: n mittakupille, kun taas Moulinex 5004 tarkoittaa 300 ml: n mittakuppia, ja kaikki tulee paikoilleen.

Tänään paistin ruisleipää reseptin mukaan ... Mitään ei tapahtunut. Leivän korkeus 7 cm, paistettu. Mutta matala. Kaikki leivät ruis- ja vehnäjauhoilla 50/50 osoittautuvat vähäisiksi ... Miksi ne eivät nouse? Mikä on minun virheeni? Teen kaiken reseptin mukaan ...

mutta saan korkeita ... he yrittävät tyrmätä xn-kannen ...

[Koiranruusu]

Koiranruusu,
Outoa ... Tämä on todennäköisesti alle puoli ämpäri? Tai ehkä vain laskee reseptin uudelleen suuremmaksi? Uunien ämpäri ei ole suinkaan pieni ... Kuinka paljon jauhoja käytit tähän leivään?

250 g ruista, 250 vehnää, suolaa, sokeria, hiivaa, vettä 400 ml

mutta Dugitski Fugaskista osoittautuu korkeaksi .. Mutta siellä ruista 150g ja vehnää 250g ...

Makea voileipä - se osoittautui kauniisti ja maukkaaksi!

250 g ruista, 250 vehnää, suolaa, sokeria, hiivaa, vettä 400 ml

Ruisresepti tuntui minusta jotenkin riittämättömältä:
500 g jauhoja ja 400 ml vettä!

vehnä- ja ruisjauholeipä (s. 42 reseptikirjassa) -
700 g jauhoja ja 500 ml vettä.

Mielestäni ruis-reseptissä on liikaa vettä. Ja myös reseptikirjassani on kirjoitettu paistaa se 9 progelle. (Borodinsky), ja aika on 4h 10min ilmoitettu. Kun mieheni paisti tämän leivän, se tapahtui, jos muisti ei palvele, melkein sama

eli kannattaa yrittää leipoa sivulta 42? Kyllä, 700 ml jauhoja 500 ml: aan vettä ... ja mitä, teet sen, mutta sivulla 70 "Ruis" - se ei myöskään toiminut?

Vastauksessani # 67 on kuva hirssi leipää. ja ruisjauhoja (s. 42). Tässä tapauksessa - lisäämällä maitohappoaloitusviljelmää Adminilta. Tein myös ilman happea, melkein sama tulos (nostamisen suhteen), mutta maku, kuten minäkin, on huonompi.

Ruis (s. 70) osoittautui samaksi kuin sinun.