Lolo
Muru, paistin juustopullia tämän reseptin mukaan, ajattelen vedestä kirjoitusvirhettä, koska itse reseptissä ei ole sanaa vedestä, siinä sanotaan "laita ainesosat astiaan noudattaen seuraavaa järjestystä: maito, suola, muna, voi, sokeri ja raejuusto. Sitten lisää jauhot ja hiiva. "
Joten tein tämän
Jauhot 500 gr
Maito 110 ml
Suola 1 tl
öljy 100 gr.
Sokeri 100 gr.
hiiva 2 tl
Munat 2 kpl.
Raejuusto 150 gr.
Kaikki tämä leivotaan ohjelmassa 4, leivän paino 1000 gr. Vaikka se nousi aivan ikkunaan ja putosi sitten hieman, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi, minun piti leipoa huijausta varten. Erinomainen käyttö hieman päällekkäisiin raejuustoihin.
Ja minulla on kysyttävää Auvernen ruisleivästä. Kukaan leipoo?
Näyttää siltä, ​​600 ml. vesi 700 gr. vehnä + ruisjauho on liikaa. Yritin vähentää sitä, samalla tavalla jokin ilkeä tulee ulos.
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
teki melkein kaikki kirjan reseptit, joskus todella vähän
korjattu sivuston katselun jälkeen kaikki toimii
hieno (y) on olemassa pieni cupcake-väärinkäsitys
se osoittautuu aina eri painoksi ??? mutta ei makun vahingoksi
sen pitäisi olla 1000 g nimessä
esimerkiksi tänään

P1019930.JPG
Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
unohdin näyttää leikkauksessa
luumujen ja viikunoiden kanssa

P1019930.JPG
Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä
kokki

Jauhot: 500 g (2 1⁄2 mittakuppia)
Maito: 110 ml •
Suola: 5 g. •
Hiiva: 11 gr. •
Öljy: 100 gr •
Sokeri: 100 g - 1/3 mittakuppi •
Vesi 100 gr. •
Munat: 2 kpl •
Vaahto: 150 gr •

Tämä on resepti samalle muffinille, vain Mulinex-verkkosivustolta. Herkullinen piirakka sinulle!
[/ lainaus]

Olen jo saavuttanut kokemuksen) Kiitos
marfusha
Hei kaikki! Ja paistin piparkakkuja. Herkullinen!!!
Tarvitaan vain hunajaa - sitä olisi vähemmän.
Vain sivuilla se paloi ja kevyimmässä kuorimoodissa. Mutta silti erittäin maukas.

DSC00058.jpg
Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä
ivanyuliya
Lainaus: Krosh

Tämä on korjattu versio juustomassasta, resepti on otettu sivustolta 🔗:

Jauhot: 500 g (2 1⁄2 mittakuppia)
Maito: 110 ml •
Suola: 5 g. •
Hiiva: 11 gr. •
Öljy: 100 gr •
Sokeri: 100 g - 1/3 mittakuppi •
Vesi 100 gr. •
Munat: 2 kpl •
Vaahto: 150 gr •

Jopa tämä vaihtoehto ei herätä luottamusta minuun. Ero ensimmäisestä reseptistä:
1. Ei tiedetä miksi ja mistä 100 ml vettä tuli (alkuperäisessä versiossa ei ollut lainkaan vettä).
2. Hiiva-11 grammaa - eikö se ole liikaa?
3. Munat-75 (näin se oli) ja 2 munaa korjatussa versiossa.
4. Vaahto oli 125 grammaa, nyt 150 grammaa.

Joten mikä kahdesta reseptistä on edelleen oikea?

Paistin tämän reseptin mukaan, lisäsin vain sokeria 50 grammalla ja korvasin veden samalla määrällä maitoa. Kaikki sujui hienosti. Leipä todella nousi ikkunaan. Pelkäsin laittaa niin paljon hiivaa, mutta itse pakkaukseen kirjoitettiin resepti, jossa oli sama määrä jauhoja, mikä rauhoitti minua hieman. Ja uudessa reseptikirjassa (se ei ole vielä ohittanut, kun ostin sen) on alaviite, jonka mukaan munien painon katsotaan olevan noin 50 grammaa. (eli pieni).
Sen jälkeen yritin leipoa vielä lisää, mutta ilmeisesti lapset kiipesivät siellä käydessäni vähän, yläosa putosi, vaikka maku ei kadonnut.
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
itse asiassa koko pusku on juustoaineessa, jos se on kuivaa, lisää nestettä
tässä versiossa hera tai smetana on parempi, ja jos se on vetistä
jätä se sellaisenaan
mutta teoriassa 185 nestettä 500 jauhoa kohti hiivataikina ei riitä
Tarkoitan + munia ??? ja vaikka et ota 100 g öljyä hyvitykseksi, niin
ei vielä tarpeeksi paista
fantastinen
Ostimme sen, päätimme tehdä ruisleipää, laittaa ainesosat, aloitimme 9-tilassa, aloimme sekoittua ja lähdimme. Palaa 3 tunnin kuluttua - uuni on pois päältä ja sisällä on vain taikinaa! päälle, aseta 14-paistotila päälle. Minuutin kuluttua savusta tuli jotain palanutta, he sammuttivat pistorasian, taikina meni pieleen, mutta KONE ei reagoinut. näytössä oli ensin teksti HHH, sitten uudelleenkäynnistyksen jälkeen se näyttää ensimmäisen ohjelman ja ajan, mutta keskimmäisen numeron sijaan kolmikko käännetään taaksepäin eikä liesi reagoi mihinkään näppäimeen! mitä tehdä?
Alyonushka
Hyvä aika päivästä
Minulla on sellainen tarina. Kaksi ensimmäistä leipää paistettiin täydellisesti, loput 10: kultainen kuori ja muovailumassan sisällä (ei paistettua). Olen kokeillut paljon.Ja kaadoin vähemmän vettä ja ostin muuta hiivaa, avasin paketin jauhoja toiselta valmistajalta. Turhaan - on mahdotonta syödä. Käytin sitä kaupassa, tutkimus osoitti, ettei vikaa löytynyt. Mitä tehdä seuraavaksi? Voitteko antaa neuvoja resepteistä tai silti kantaa niitä itsenäiseen tutkimukseen? Olisin iloinen neuvoilta jo niiltä, ​​jotka sitä jo käyttävät.
Nyyh nyyh
Mikä oli resepti leivontaan? Kuinka ainesosat mitattiin?
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Alyonushkan yläosassa on alaviite, joka lisää sijainnin ja mallin
leipäkone käyttää sitä
ja vastaa BooBoon kysymyksiin
Alyonushka
Ystävällinen kellonaika.
Valmistin kaksi ensimmäistä leipää reseptien mukaan "Nopea" (tila - 5), "Maito" (tila - 1). Ne osoittautuivat upeiksi. Sitten yritin Auverne Rye (p-2) kolme kertaa. Ensimmäisen kerran noustessaan hän laski itsensä niin, että leivän päällä oli kulho ja sisällä muovailua. Toinen on muodoltaan normaali, mutta minusta tuntui, ettei se ollut noussut riittävästi sisälle - ainakin muotoon valettu kuva. Kolmas kerta: Vaihdoin hiivan saf-levuresta saf-momenttiin, vähensin veden määrää (ilmoitettu haittataulukossa) 600 ml: sta (kuten reseptissä) 500 ml: ksi. Sama tarina. Päätin kokeilla uudelleen "Fast" - kuori oli paistettu, se oli kostea sisältä. Ja niin kolme kertaa (kokeilin myös "Perinteistä"). Mitaan ainesosat mittalusikalla ja mittalasilla leipäkoneen sarjassa. Minulla on myös vanha mittalasi, tarkistan ingradin määrän. se osoittautuu samaksi.
Nyyh nyyh
Voisitko kirjoittaa täsmällisen reseptin epäonnistuneelle leivälle
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Alyonushka on optimaalinen tapa leivän paistamiseen, jossa on ruisjauhoja, kuten vaivaaminen 15 m taikinakäytössä, sammuta
ja käynnistä uudelleen ennen ohjelman päättymistä \ toisen mahdollisen erän jälkeen
vedä sekoittimet ulos \ ja laita paistotilaan 1h10m
tai 15 m taikinakäytössä ja ohjelmoi sitten 3 täysjyvätuotetta
kaiken pitäisi toimia ja jos sinulla on, lisää 1 rkl agramia
1 rkl mallasta kyllä, jos jauhot eivät ole hyviä, niin parantaja
vehnä on hyvää ohjeiden mukaan 6 sivulta korvaa vihannes
margariinia ja voit lisätä maitojauhetta maun mukaan, mutta voit tehdä sen
Alyonushka
Kiitos sävy, yritän ehdottomasti neuvojasi mahdollisimman pian (tiistaista keskiviikkoon). Ja ilmoitan välittömästi tuloksesta.
Välitön välitön leivaresepti:
- lämmin vesi 285 g
-maito 115g
- auringonkukkaöljy 2 rkl
-suola 2 tl
- sokeri 1,5 rkl
- vehnäjauhot 640 g
- kuivaa leivontahiivaa 4 tl
Tämä resepti ei ole peräisin päästä tai muista lähteistä, vaan takan mukana toimitetusta reseptikirjasta (sivu 66).
Yritin tänään lisätä sokerin määrää. Luin jostain, että se auttaa hiivaa toimimaan. Laitoin myös kannelle painavan esineen painamaan sitä alas (ehkä lämpö menee pois?). Tulos on sama kuin aiemmin. Yksi muutos: sokerin ansiosta kuori muuttui ruusuisemmaksi.
Ja itse leipää ei enää leivottu, etenkin pohjasta.

sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Alyonushka tietysti peruuttaa tilauksen, mutta todennäköisesti on sopivampaa kirjoittaa tämä
mikään ei mene ohjeen otsikkoon
Pekar
Anteeksi tunkeutumisesta.
Puhun pikaleivästä.
Tein sen useita kertoja, kaikki onnistui, mutta kukaan perheessä ei pitänyt siitä.
Ostimme lieden kauan sitten, olemme tyytyväisiä
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Pekar aivan aiheen ulkopuolella ??? mutta myös paaston kustannuksella en pidä siitä
Leivon vain, kun aika on loppumassa, vaikka se osoittautuu
Pitkässä tilassa leipä maistuu paremmalta
Lena28
Hei!
Minulla on leipomo Moulinex 5004, se leipoo täydellisesti kaikissa tiloissa, vain tilassa, kakku, jonka sivuilla on tumma kuori, leivonta palaa, jos laitat sen kevyelle tai keskikokoiselle kuorelle, se ei paista yläosaa. Yritin jättää sen lämmitystilaan tunniksi - kupoli on kostea - paistin sen uunissa.
itse cupcake on herkullinen, paistan sen kirjan reseptin mukaan, se nousee hyvin, en edes tiedä mikä voi olla syy. ehkä sinun täytyy viedä se palveluun?
Makhno
Äskettäin päätin kokeilla Provencen leipää ...... se on vain POMU
Minulle se on todellinen pita-leipä, joka ei ole kokeillut sitä, suosittelen teitä paistamaan, vain reseptin mukainen suola ei saa laittaa, ei 2,5 rkl l ja 2, muuten se osoittautuu liian suolaiseksi.
Resepti sisältää vain 2 pitaleipää, mutta se syödään hyvin nopeasti.
joten ei ole mitään järkeä jakaa kahteen osaan.
kinski
Lainaus: Makhno

Äskettäin päätin kokeilla Provencen leipää ...... se on vain BOMB ..
Minulle se on todellinen lavash, suosittelen, että paistat sen, vain reseptin mukainen suola ei saa olla 2,5 rkl. l ja 2, muuten se osoittautuu liian suolaiseksi.
Resepti sisältää vain 2 pitaleipää, mutta se syödään hyvin nopeasti.
joten ei ole mitään järkeä jakaa kahteen osaan.
Resepti pliz))
Makhno
Provencalaisen leivän paino 1250g.
Lämmin vesi 430ml
Oliiviöljyä 5,5 rkl l
Suola 2 rkl l
Psh. jauhot 720 g
Kuiva. hiiva 4,5 tuntia l.
Laita kaikki astiaan, valitse ohjelma 13 (Taikinan vaivaaminen)
Sammuta leipäkone 1 tunnin kuluttua, ota taikina pois, rullaa se rullalla (kuten lavash)
tee keskellä leikkauksia saksilla korvan muodossa.
Anna taikinan seistä 20 minuuttia.
Kuumenna uuni 220 ° C: seen täyttämällä astia vettä Kostuta leipä vedellä harjalla ... ja uunissa poistamatta vettä 15-20 minuutin ajan
mish
Tehdäänkö viillot tässä tapauksessa kauneutta vai onko olemassa jonkinlainen tekninen prosessi?
malina
Tänään ostin Mulya-5004: n ... Kerro minulle: hän ei tee nyyttejä? Ja hiivataikina piirakoiden paistamiseen täytteellä?

Kiitos tästä sivustosta - muuten en olisi uskaltanut ostaa!
Ja vielä - onko mahdollista ostaa ja käyttää myös pyöreää muotoa? Ja sitten kakku, kakku ovat neliönmuotoisia ... jotenkin se ei ole oikein ...
Veronica
Lainaus: malina

Tänään ostin Mulya-5004: n ... Kerro minulle: hän ei tee nyyttejä? Ja hiivataikina piirakoiden paistamiseen täytteellä?

Kiitos tästä sivustosta - muuten en olisi uskaltanut ostaa!
Ja vielä - onko mahdollista ostaa ja käyttää myös pyöreää muotoa? Ja sitten kakku, kakku ovat neliönmuotoisia ... jotenkin se ei ole oikein ...

Onnittelut ostoksestasi. Ostit erinomaisen leipäkoneen. Tämän vuoden maaliskuusta lähtien olen nauttinut omasta leivästäni tästä upeasta uunista.
Taikina nyytit ja tavallinen hiivataikina - kaikki tämä voidaan tehdä siinä. Jos viitat sivuston osioihin, löydät varmasti sinua kiinnostavat taikinareseptit.
Leipäkoneessa on vain yksi leivinastia. Mutta se ei ole ongelma. Useiden kuukausien ajan leipomisen jälkeen leipäkoneessa halusin myös erilaisia ​​leivämuotoja. Tämän sivuston ansiosta kokeilen jatkuvasti: vaivaan erityyppisiä leivataikina leipäkoneessa ja paistan sitä uunissa eri muodoissa.
Myynnissä on monia erilaisia ​​muotoja, ja voit muotoilla yhtä mielenkiintoisia asioita taikinasta käsin. Halla, leipä, pullat, leivät, perunat ......... luettelo voi olla hyvin pitkä ja rajoitettu vain mielikuvituksellasi. Toivotan teille onnea ja herkullisia leipiä.

malina
Kiitos tuesta!

Ihmiset!!!! Auta! En tiedä miten valita 1,5 kg paino, mutta prosessi on jo alkanut 2 minuuttia sitten. Oletusarvo on 1 kg? Joten koko taikinani tulee ulos!
Veronica
Lainaus: malina

Kiitos tuesta!

Ihmiset!!!! Auta! En tiedä miten valita 1,5 kg paino, mutta prosessi on jo alkanut 2 minuuttia sitten. Oletusarvo on 1 kg? Joten koko taikinani tulee ulos!

Mitään kauheaa ei tapahtunut, kaikki ovat alussa väärässä. Etupaneelissa vasemmalla on erityinen "g" -painike. Oli välttämätöntä työntää sitä jatkuvasti. Haluttu paino määritetään puristuksen aikana.
Luulen, että virheesi johtaa vain lyhyempään leivonta-aikaan leivän koon mukaan. Se on helppo korjata! Jätä leipä vain uuniin syklin lopussa. Siellä aktivoidaan toiminto "Leivän pitäminen kuumana", joka on aktiivinen 1 tunnin ajan, mikä antaa leivän lopettaa, samalla kun ylläpitää melko korkeaa lämpötilaa.
Yleensä käytän tätä "Ylläpitää ..." -toimintoa usein, melkein aina, pidän siitä, kuinka leivän kuori ruskistuu siihen ..... se osoittautuu maukkaammaksi ja aromaattisemmaksi.
Makhno
Ja leikkauksilla on mielestäni edelleen merkitystä. Lavash osoittautuu olevan hieman ohuempi keskeltä kuin reunoilta (kuten juustokakku)
Makhno
Ainoa asia, mitä en voi tehdä, on patonkeja. Eli ne on saatu, mutta jonkinlainen tammi.
Kuka valmisti patonkeja, jaa salaisuutesi
malina
Ensimmäisenä ostopäivänä Muli-5004 paisti pulla reseptikirjan mukaan, sivu 88. Pullon paino on 1,5 kg.Tulos osoittautui oudolta kyllä ​​hyvältä - leipä oli paistettu täydellisesti, Makfa-jauhot, murusirakenne on erinomainen, ei ole murusia. Olen hämmentynyt kahdesta pisteestä (olen paistanut uunissa pitkään) -1) hyvin vaalea ylempi kuori, joka eroaa jyrkästi väriltään sivuista, en asettanut tilaa, en tajunnut. Ehkä aviomiehen pitäisi tiukentaa lämpösääntelyä?

2) Todistamisen aikana leivän yläosa alkoi vähitellen halkeilla, viimeistelyyn mennessä lähes koko yläosa osoittautui leikatuksi veitsellä, kun taas yläosalla on oikea kupolin muoto. En voi ymmärtää, mikä täällä on vikana - sen pitäisi olla.

Pyydän asiantuntijoita ehdottamaan!

Tein omat muutokset reseptiin - laitoin maitojauhetta + vettä + st. lusikka rast. voita, tavallinen maito ei ollut kotona. Nyt aion lisätä vanhaa raejuustoa ja hunajaa ...

Uuni selviytyi ensimmäisestä tehtävästä, mutta en - en asettanut mitään, vain 4. ohjelma! Eli en selviytynyt ensimmäisestä oppitunnista !!!
Pekar
Hei kaikki
Annoin uunin vaimolleni hänen syntymäpäiväänsä kuukausi sitten, ja paistan leivän itse. Yritin leipoa vehnä-ruisleipää, valkoista, nopeaa, muffinia, sitruunapiirakkaa, Kruglof-piirakkaa - kaikki osoittautuu hienoksi.
Eilen paistin ruisleipää ensimmäistä kertaa (Elena Bo: lta), kerron sinulle jotain. Reseptissä vaihdoin veden heraksi ja sokerin hunajaksi.
Kaikki kotitaloudet ovat hulluja leivästä.
Herkullista leipää kaikille!
Makhno
Ja tässä on provencelaisleipäni.
Hyvin herkullinen

lavash.jpg
Leipomotuotteet Moulinex OW 5004: ssä
malina
Lainaus: Makhno

Ja tässä on provencelaisleipäni.
Hyvin herkullinen
Ja täällä myös yläosa hajosi. Miksi näin on? Minua vaivaa tämä kysymys
Makhno
Se ei rikkoutunut, leikkain sen itse luultavasti liian kovaa
Iriska
Minulla on Mulya 5002, paistin cupcake monta kertaa. Ensimmäisen kerran poltin myös, toisen kerran laitoin kevyen kuoren, minkä seurauksena paistin sen uunissa. Sitten sain sen ripustettua - laitoin kevyimmän kuoren, ja syklin päättymisen jälkeen kytken edelleen paistamisen päälle (10 minuutin välein). Yritän kattoa, jos se on joustava, sammutan sen. Voit tarkistaa sen hammastikulla.
Yleensä on outoa, miksi se tapahtuu. Jonkinlainen virhe. Sen ei tarvitse olla niin.
luominen
lainata
Sitten sain sen ripustettua - laitoin kevyimmän kuoren, ja syklin päättymisen jälkeen kytken edelleen paistamisen päälle (10 minuutin välein).
lainaus päättyy
onko se "poliittisesti korrektia"? Minusta näyttää siltä, ​​että tämä tie tilanteesta ei ole ulospääsyä. Ohjeissa sanotaan, että uunia voidaan käyttää uudelleen TÄYDEN jäähdytyksen jälkeen ...
Minulla on myös 5004, enkä pitänyt cupcakeista ... Valitsin keskikullan kuoren, ja reunat ja pohja osoittautuivat hyvin tummiksi.
Eilen tein wieniläisiä patonkeja (ne ovat makeita oheisen kirjan reseptin mukaan) - sama tilanne ((- ne palavat. Palavaa hajua ei ole, mutta väri on suora suklaa, hyvin tumma. Tämä johtuu sokerista, kuten ymmärrän, mutta kaikki ainesosat ovat reseptin mukaisia) ...
Järkyttynyt .... cupcake, makeat sämpylät eivät toimi, joten tyylikäs leipä ja suolainen patonki juustolla, kanalla, yleensä kaikki ilman sokeria on super. Jem ei ole vielä kokeillut sitä.
Kerro minulle, pliz, kuinka käsitellä tätä palavaa ongelmaa.
Kiitos jo etukäteen! Ja yleensä kiitos ALL-ALL-ALL - täällä on niin paljon tarvittavaa tietoa.
luominen
Vaihtoehtoisesti voit vaivata kakun monitoimikoneessa ja peittää lomakkeen ennen paistamista leivinpaperilla ja kytkeä päälle - vain leivonta - mutta sitten "kakku" -ohjelman merkitys?
Haluaisin käyttää konetta niin sanotusti täydellisesti) - miksi on tarpeettomia vaikeuksia ??! .....
voiko olla mitään temppuja? voitele muotti tai jotain ...
Olkaa ystävällinen ja jakakaa
Iriska
Luominen
ja tässä on poliittinen korrektius. Kuppikakku palaa keskikokoisella tai tummalla kuorella. Valitusten perusteella ei vain sinä. Muuten - myös. Mitä neuvoja haluaisit kuulla? Teet sen reseptin mukaan. Et keksi mitään omaa. Kirjoitin kuinka pääsen tästä tilanteesta. Ja kaikki sujuu hienosti.
: D Ja jos sekoitat kakun monitoimikoneessa, paista se sitten uunissa, miksi tahraa uuni.
Iriska
Lainaus: luominen


Ohjeissa sanotaan, että uunia voidaan käyttää uudelleen TÄYDEN jäähdytyksen jälkeen ...

Mieti, miksi et voi aloittaa uutta ohjelmaa. Kyllä, koska se tarkoittaa, että seuraava toimenpide HP: ssä on jälleen taikinan vaivaaminen, paistaminen tai vain todistaminen.Ja jos CP on edelleen kuuma, lämpötila-asetusta rikotaan
MITÄ KUPPISTA - käytät vain leivontaohjelmaa ja jos kakkua ei paisteta kevyellä kuorella, voit leipoa sen turvallisesti leivontaohjelman avulla.
Lue foorumilta, kuinka jotkut leipurit ovat hienostuneita joidenkin ohjelmien kanssa
luominen
En edes tiedä, sanoko kiitos vastauksesta .......... Olin iloinen, että he vastasivat pyyntöön, mutta kuinka luin sen ...
ei odottanut tällaista ironiaa ....... yksi hee hee ha ha ...
Pyysin neuvoja enkä nauramaan kokemattomalle tyhmälle ...
joten on selvää, että sinun ei tarvitse käynnistää ohjelmaa uudelleen - se alkaa vaivaamaan jo puoliksi paistettua kakkua ...
Lisäksi luin ja etsin ERITTÄIN paljon ennen kysymyksen esittämistä ...
kirjoitat:
-------
MITÄ KUPPISTA - käytät vain leivontaohjelmaa ja jos kakkua ei paisteta kevyellä kuorella, voit leipoa sen turvallisesti leivontaohjelman avulla.
--------
Kuten ymmärrän, voittaa kaikki itse ja paista leipäkoneessa "leivonta" -ohjelmassa.
mutta lauseesi perusteella:
---------
Sitten sain sen ripustettua - laitoin kevyimmän kuoren, ja syklin päättymisen jälkeen kytken edelleen paistamisen päälle (10 minuutin välein).
--------
Ajattelin, että minun täytyy leipoa ohjelmassa 10 - kakkua varten ja kytkeä sitten päälle leivontaohjelma. Joten ajattelin, että et voi käynnistää kahta ohjelmaa peräkkäin, koska kymmenen on edelleen kuuma yhden ohjelman jälkeen ja liesi voi jäätyä tai jotain muuta (luin Andreyn muistiinpanot, että et voi laittaa 2 ohjelmaa peräkkäin - hänen liesi roikkui eikä vastannut painamiseen ). Tietysti vitsi "poliittisesta korrektiudesta", ja kirjoitin sen lainausmerkeissä.
Mielestäni itselleni on tie - lyö kaikki ainekset monitoimikoneessa ja paista leipäkoneessa leivinpaperin asettamisen jälkeen. Yritän uudelleen, mutta myöhemmin, kun intohimo rauhoittuu. Minulla ei ole vielä uunia - en voi leipoa sitä siellä määritelmän mukaan. Vain sisäänrakennettu sähköliesi - yläosa.
Eilen tein piparkakkuja (kirjasta) - laitoin kevyimmän kuoren, reunat ovat edelleen tummia. En pidä siitä. En palvellut tätä vieraille. Todennäköisesti en aio leipoa muffineja ... Se on silti leivänvalmistaja, ei muffinssi
ja kirjoitin myös patonkista - tein wieniläisiä patonkeja (ne ovat makeat oheisen kirjan reseptin mukaan) - sama tilanne ((- palaa loppuun. järkyttynyt ...
Paistan vain leipää, ikään kuin haluaisin, yritän taas makeaa

Ja huomioidesi vuoksi:
-----------
Ja jos sekoitat kakun monitoimikoneessa, paista se sitten uunissa, miksi tahraa uuni.
------------
Miksi sitten vaivautua ostamaan liesi, jos sitä EI ole tahriintunut ??
Iriska
Luominen

Sinulla on erittäin rikas mielikuvitus, jos huomaat sanojani ironiaa.

Ymmärsit oikein - laitoin kakunvalmisteluohjelman 10: een HP: n ohjeiden mukaan, asetin kevyen kuoren, koska jos asetat keskitason tai tumman, kakku (kuten kaikki huomasivat) palaa. Mutta jostain syystä kakku ei ole paistettu tarpeeksi kevyellä kuorella (tämä kysymys tulisi kysyä HP: n valmistajilta), mutta miksi muussa tapauksessa leipoa se uunissa, jos HP: llä on leivontatoiminto. Se on suunniteltu juuri tällaisiin tilanteisiin. Siksi, jos en pidä cupcake-tilasta ohjelman päättymisen jälkeen, kytän BAKING-ohjelman päälle 10 minuutin välein niin, että se on valmis.

Entä leikkuupuimuri - jos valmistat taikinan kakkua varten leikkuupuimmassa ja miksi kaatat sen paistolaitteeseen, sinun on pestävä leikkuupuimuri ja HP
Yleensä tämä on sinun valintasi

Ja hymyilevät hymiöt puhuvat positiivisista tunteista, mutta jostain syystä tulkitsit ne omalla tavallasi. Luulen, että olet pahalla tuulella.
Iriska
Lainaus: malina

Kiitos tuesta!

Ihmiset!!!! Auta! En tiedä miten valita 1,5 kg paino, mutta prosessi on jo alkanut 2 minuuttia sitten. Oletusarvo on 1 kg? Joten koko taikinani tulee ulos!

Jos olet jo käynnistänyt uunin, mutta asetat tiedot väärin (paino, kuori, viiveaika) - sinun on painettava käynnistyspainiketta ja pidettävä sitä painettuna, kunnes HP antaa sammutussignaalin, ja aseta sitten kaikki tarvitsemasi.
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Luominen
Katsokaa juuri paistettua kuppikakkuni ja siinä kaikki, ilman mitään omituisuuksia.
paistettu täydellisesti eikä palanut. paistettu resepti kirjasta

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

Vaihtoehtoisesti peitä ämpäri kalvolla ennen paistamista
En todellakaan kokeillut kuppikakkua, mutta voikakku osoittautui hämmästyttäväksi, htellin sitä niin, että se osoittautui märäksi, ja se tapahtui!
luominen
hei sävy!
Kiitos vastauksestasi. Jostain syystä odotin sitä neuvoasi - lukenut monia aiheita, olet minun auktoriteettini. Monet neuvoistasi ottivat huomioon.
Kuppikakku on parempi kuin minun - kevyempi. Kaivos on myös kestävä ja maukas, mutta tummat reunat ja pohja. Eilen tein piparkakkuja - laitoin kevyimmän kuoren - saman - tumman. Makeat patonit (kirjan mukaan wieniläiset) palavat myös ... niin pahoillani ..
Aion yrittää. Voimme vain "ampua" se on välttämätöntä.
Mitä mieltä olet Iriskan huomautuksesta:
/ - Laitoin kakunvalmisteluohjelman 10: een HP: n ohjeiden mukaisesti, asetin kevyen kuoren, koska jos asetat keskitason tai tumman, kakku palaa (kuten kaikki huomasivat). Mutta jostain syystä kakku ei ole paistettu tarpeeksi kevyellä kuorella (tämä kysymys tulisi kysyä HP: n valmistajilta), mutta miksi muussa tapauksessa leipoa se uunissa, jos HP: llä on leivontatoiminto. Se on suunniteltu juuri tällaisiin tilanteisiin. Siksi, jos en pidä cupcake-tilasta ohjelman päättymisen jälkeen, kytän BAKING-ohjelman päälle 10 minuutin välein niin, että se on valmis. /
Etkö tehnyt sellaisia ​​munipulaatioita? Onko mahdollista näin - kytke silti ensimmäisen ohjelman jälkeen päälle "leivontaan"?
Kiitos!
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
luominen kiitos ystävällisistä sanoista

Iriska kirjoittaa aivan oikein, voit leipoa sitä paistamalla 10 minuuttia.
Kokeilin, mutta joskus se antaa sivuvaikutuksen, kakku palaa sivuilla niin, että mielestäni on parempi leipoa keskikokoisella kuorella ja jättää se sitten lämpötilan ylläpitotilaan
lävistä säännöllisesti 10 minuutin kuluttua puupuikolla
kun keppi tulee kuivana, niin cupcake on valmis
mutta puhtaasti tekniikalla, joten hp: n ohjeissa sanotaan
Ohjelma 14 paistaa jopa 70 minuuttia, käytetään myös:
yhdessä hiivataikinaohjelman kanssa.
ja jos taikina on 1h 25m ja jopa paistaminen 1h 10m, hyväksyt sen
2h 35m ja ohjelma on cupcake 1h25m, joten se on okei
lisää 10 minuuttia
vaikka jälleen kerran, huomaan, että cupcake, jota en paistanut kuvassa, en pitänyt sitä lämpimässä tilassa
ONNISTUNUT PAISTAMISESI
luominen
Ja kiitos!
Yritän uudelleen, vaikka tein kaiken ohjeiden mukaisesti ..
En voi edes valittaa liedestä - kaikki mitä tein ilman sokeria - juustopatukat, baguetteja kanaa ja juustoa, ruista, leipää 2. ohjelmassa lisäaineilla ja ilman lisäaineita - on ihanaa. Hyvin vaivattu ja hyvin paistettu - joten mielestäni ei kannata sanoa, että tämä on avioliitto kirjoituskoneella. Meidän täytyy kouluttaa ..
Entä patonkeja?
Oletko tehnyt makeaa patonkia?
sävy
Rauha olkoon leipureiden kanssa!
luominen ei tiedä miten sitä ei kunnioitettu ainoasta syystä
että tuotos on liian pieni ja koska rakastan makeisia, niin cupcake kilolta ja enemmän lentää pois muutamassa päivässä ja että jos joku naapureista ei tule käymään teetä varten ja laskee sitten 400 grammaa per purenta
edmi2000
Hyvää iltapäivää kaikki.
Tänään heistä tuli myös tämän leipäkoneen omistajia.
Luettuani kirjan ja foorumin reseptit tajusin, että siinä oli ilmeinen virhe.

Reseptissä lukee "Vehnäjauhot: 700 grammaa (3,5 mittakuppia). Ottaen huomioon, että yksi mittakuppi on 150 grammaa vehnäjauhoja, saadaan, että 3,5 kuppia on vain 525 grammaa jauhoja.

Voitteko kertoa minulle mitä uskoa, ohjeet grammoina tai ohjeet mittakuppeihin?
Tai ehkä mielestäni se on jotenkin väärin?
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: edmi2000

Voitteko kertoa minulle mitä uskoa, ohjeet grammoina tai ohjeet mittakuppeihin?
Tai ehkä mielestäni se on jotenkin väärin?

usko se

Opas leivän paistamiseen kotitekoisessa leipäkoneessa.
#


tai usko omaa taikinan sekoituskokemustasi. Yksi kuppi sisältää noin 150 grammaa vehnäjauhoja, jollei muista vaivaamissäännöistä muuta johdu - taikina muuttuu.
edmi2000
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

usko se

Opas leivän paistamiseen kotitekoisessa leipäkoneessa.
#


tai usko omaa taikinan sekoituskokemustasi. Yksi kuppi sisältää noin 150 grammaa vehnäjauhoja, jollei muista vaivaamissäännöistä muuta johdu - taikina muuttuu.

Olen lukenut huolellisesti käyttöoppaasi.Siitä sain tietää, että yhdessä kupillessa on noin 150-160 grammaa jauhoja.
Mutta en ymmärrä mitä merkitystä kirjan reseptistä uskoa? Minulla on se ilmoitettu samanaikaisesti kupeissa (3 1/2) ja grammoissa (700 grammaa).
Kuten ymmärrän, 700 grammaa jauhoja on 4,6 kuppia, ei 3,5. Tämä ero on hämmentävä.
Kuinka paljon kaataa, ei ole selvää, onko 3,5 tai 4,6 kuppia.

Valitettavasti minulla ei ole omaa kokemusta. Tänään on ensimmäinen kerta ...

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta