Selleri, kaali ja omenasalaatti

Selleri, kaali ja omenasalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
selleri	1 pakkaus
valkokaali	noin 1kg
keskipitkät omenat	4 asiaa.
etikka, minulla on omenasiideriä	100 ml.
vettä	100 ml.
sokeri, minulla on hunajaa	1 rkl. l.
suola	maku
sitruuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Kevät on tulossa, haluan jotain vitamiinia. Tässä on suosikkisalaatti, jonka kopioin O'Key-myymälöiden allekirjoitussalaatista.
• Joten aloitamme selleristä, meidän on marinoitava se: jaetaan yksi nippu varsiselleriä tai, kuten sitä kutsutaan toisella tavalla, varrella varustettua selleriä, erillisiksi varriksi, pistokkaiksi, huuhtele, leikataan palat, joista emme pidä. Leikkaimme, jauhasin raastinpolttimella.
• 
• Laitamme sen kulhoon ja täytämme sen etikalla, käytän vedellä laimennettua omenasiideriä 1: 1-suhteessa, peitän sen lautasella, laitan paineeseen, laitan litran vesipurkin - se on yksinkertaista ja kätevää.
• 
• Käsittelemme nyt kaalia, murskaa kaali silppurissa tai veitsellä, kenellä tahansa on mukava, murskaan sen Burnerille. Laita kulhoon, ripottele karkealla suolalla, minulla on 1 tl. ja jauhaa, teen sen murskaamalla, sinun on saatava hyvin märkä kaali, siksi murskauksen tulos on parempi kuin käsistäni.
• 
• Aseta sivuun, anna mehun jatkua.
• Puhdistamme omenat, omenat tarvitsevat mehukkaita, siksi en käyttänyt omaa, minun piti ostaa ja katkaisin aina kuoren ostetuista - en tiedä miten ne käsitellään. Me murskaamme kuoritut omenat, tein sen uudelleen polttimessa, samoilla veitsillä kuin selleri, jos veitsellä, sitten leikattiin ne samankokoisiksi paloiksi kuin selleri. Ripottele murskatut omenat sitruunamehulla.
• 
• En koskaan heitä kuorta omenistani - se voidaan lisätä teetä, ja jos sitä on paljon, tee sitten liemi (kaada kiehuvaa vettä muiden kuivattujen hedelmien ja marjojen kanssa ja vaadi).
• Teen tämän salaatin illalla, illalla yhdistän kaali ja omenat, kaatamalla sitruunamehulla ja lisäämällä lusikallinen hunajaa ja lisäämällä selleriä aamulla, kun se on jo marinoitu hyvin. Mutta voit marinoida selleriä puolen tunnin ajan, tämä on suunnilleen aikaa, jolloin leikataan kaali omenoilla ja sekoitetaan kaikki, kun se on valmis. Salaattia ei enää mausteta millään. Mutta jos haluat, voit lisätä marinadin, jossa selleri on marinoitu, mutta tämä on sinun makusi. Yleensä en kaada tätä marinadia, ja sitten käytän sitä joko majoneesissa tai muiden salaattien hapan kastikkeessa.
• 
• Onnistuin ottamaan kuvan ennen kuin lopetimme syömisen.

Astia on suunniteltu

käy ilmi noin 3 litraa salaattia

Aika valmistautua:

noin tunti, jos veitsellä, raastimella nopeammin

Ruoanlaitto-ohjelma:

raastin, murskata, veitsi, kahvat

Merkintä

Tätä salaattia yritin ensin O'Keyssä, ja pidin siitä niin paljon, että yritin tehdä sen itse. Luin etiketin: kaali w / c, selleri, omenat, suola, sokeri. Ostin kaiken, mutta etiketti ei osoita, että se on varsi selleri ja ostin juuri. Hieroin juurta raastimelle, leikkain loput, liitin sen - ei sitä! Seuraavan kerran kun menin, aloin kiduttaa myyjiä, he sanovat: - "me vain myymme, he tekevät muita, emme tiedä reseptiä" .. mutta selvitin, että selleri ei ole juuri - se on varren juuri. Valmistettu selleri- varsista - silti jotain on vialla. He sanoivat ottavansa varsi-selleri-säilykkeitä, mutta en etsinyt sitä myynnissä, en koskaan löytänyt sitä, en tiedä, että he pettivät minua tai minulla ei vain ollut onni löytää sellainen. Ja päätin marinoida selleri itse käyttämällä suosikkini omenaviinietikkaa ja korvaamalla sokerin hunajallani, ja tässä tein sen, ja mitä tapahtui, pidin enemmän kuin kaupassa.Muuten, nyt etikettiin he eivät kirjoita vain selleriä, mutta myös säilykkeitä ...

Samanlaisia ​​reseptejä

Selleri oliiviöljyssä (Erhan)

Pariisilainen sellerisalaatti (Tumanchik)

Linguini sellerijuurella rosmariinikerma (Saavutus)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmil, kiitos reseptistä, pitäisi olla virkistävää!

[Ksyusha]

KsyushaPidän tästä salaatista sen mehukkuuden ja tuoreuden takia, ja sitä voidaan syödä kilogrammoina - "ei haittaa, paitsi hyvää!"

Joo, vain sääli, että perheemme syöjä on yksi - minä, mieheni ovat selleriä hengelle!

[Ksyusha]

Ksyusha, miten se voi olla, tämä on ensimmäinen lääke "miesten voimaan"! Lähes aphrodisiac, Sonul, kun olen vielä nuori, ei syö samaa, mutta hän ei edes pidä kaalia ollenkaan, ja mieheni ja kaikki tuttavat mieheni syövät suloisen sielun! Olen tuskin onnistunut ottamaan kuvan viimeisestä puoli litraa salaattia ...

No, tässä he ovat kanssani, heillä olisi enemmän mnyoja!

[Ksyusha]

Ksyusha, oi, lihasta, jotenkin laitan kaali-salaatin lihalla, sama kolmesta komponentista (kaali, "msyao" ja herneet - majoneesilla), jotka on kopioitu, vain nauhaan

Aha, odotamme!

Kaali on minun heikkouteni missä tahansa muodossa! Haudutettua, keitettyä, tuoretta ... missä tahansa muodossa - rakastan

Mmmm, mehukas, maukas ja terveellinen
Kiitos, yritämme)

[Ludmila]

Ludmila, erittäin mielenkiintoinen salaatti! Mehukas, rapea, aivan kuten rakastan!
Voin syödä tällaista salaattia (ja itse asiassa mitä tahansa vihanneksia, periaatteessa missä tahansa muodossa) missä tahansa määrässä, mutta mieheni ... Teen sen itse reseptissä!
Ja yritän työntää mieheni kotitekoisella majoneesilla

[Katerina]

Nastya, ja majoneesia voidaan valmistaa vain selleri-marinadista, se on tuoksuva, aromaattinen ja siitä saatu marinadi ja majoneesi!
Katerina, tytöt, on parempi sekoittaa salaatti hyvin ennen levittämistä, se on erittäin mehukas ja pohjaan kerääntyy paljon maukasta nestettä. Sitten olen vain valmis - en jaa sitä kenellekään

[Ksyusha]

Toinen herkullinen kevyt salaatti kaikkina vuodenaikoina.
Nyt, kun "aitoja" vihanneksia on vielä vähän, tämä on se.
Otan sen salainen muistikirja. Kiitos reseptistä!

Ksyusha, oi, lihasta, jotenkin laitan kaali-salaatin lihalla, sama kolmesta komponentista (kaali, "msyao" ja herneet - majoneesilla), jotka on kopioitu, vain nauhaan

mutta en löytänyt tätä reseptiä

[Irina]

IrinaAnteeksi, en laittanut sitä pois, se syö edelleen nopeasti. Reseptin laatiminen kestää kauemmin kuin kokata. Kirjoitan tähän, ja sitten, jos taitettu, laatin sen erikseen.
1-1,5 kg kaalia, 300-400g kinkkua tai salamia, pidän siitä salamin, tölkin vihreiden herneiden ja majoneesin kanssa.
Kaali hienonnetaan ohuiksi suikaleiksi, salami ei leikataan kuutioiksi, vaan ohuemmiksi, lisää herneitä, lisää suosikkimajoneesi, sekoita - syö! Kaali on heikkouteni, ehkä olin jänis edellisessä elämässäni!
P.S. Voit lisätä vihreää sipulia ja / tai tilliä haluamallasi tavalla ... ne ovat pysyvästi lentassa, eli yksi asia, sitten kaikki yhdessä ja sitten ilman vihreitä ... Ja lihakomponentti on heille aina erilainen, ilmeisesti missä viimeinen käyttöpäivä on loppumassa, sitten he kyntävät. Mutta pidän enemmän salaamista, ostan pähkinää Velikie Luki -tehtaalta ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Kiitos! Ja kokeilemme tätä salaattia

[Irina]

Irina, terveydeksesi!
Mielenkiintoisin asia on, että majoneesin läsnä ollessa ja hiilihydraattien puuttuessa tämä salaatti on melko "ruokavalion" muotoinen siinä mielessä, että sitä ei kerrostu sivuille! Loppujen lopuksi, kuten tiedätte, insuliinia tarvitaan, jotta elintarvikkeista peräisin oleva rasva pääsee kertymään rasvoihimme, ja elimistö tuottaa insuliinia hiilihydraateiksi, tämä on tietysti hyvin yksinkertaistettua, mutta tähän perustuvat proteiinidieetit. Joten jos tätä salaattia ei ole pakastettu leivällä eikä pesty sokeripitoisilla juomilla, niin tämä salaatti on varsin turvallinen hahmollemme!

Tiedän!
Ja koska kieltäydyin viimeksi ostetusta majoneesista, kultaseni on yleensä rauhallinen

[Irina]

Irinakyllä, teen omat majoneesi, jos jotain, resepteissäni on majoneesia viiriäismunissa, mutta mielestäni sinulla on suosikkireseptisi

Rakastui viime aikoina Järjestelmänvalvojan "Apple"... Vihannes- ja lihasalaatteihin - pidän todella