Kreikkalainen jäätelö - 2 (Brand 3812 -jäätelökone)

Kreikkalainen jäätelö - 2 (Brand 3812 -jäätelökone)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Maito	100 + 50 g
Voi	30 g
Maissitärkkelys	10 g
Kerma 10%	200 g
Rusinat	100 g
Sokeri	50 g
Siirappi (minulla on herukkaa)	60 g

Keittomenetelmä

• Huuhtele rusinat (jos rusinat ovat kiinteitä, kaada sitten lämmintä vettä 30 minuuttia), sekoita sokeriin ja siirappiin, sekoita ja jätä 30 minuutiksi. Sekoita toisinaan sokerin liuottamiseksi kokonaan.
• Kiehauta maito (100 g) ja voi.
• Laimenna tärkkelys kylmään maitoon (50 g), kaada kiehuvaan maitoon sekoittaen voimakkaasti. Poista heti lämmöltä. Peitä folio ja anna jäähtyä. Minulla oli kiire, joten panin kauhan kulhoon kylmää vettä. Seosta sekoitettiin jatkuvasti.
• Voita kerma jäähdytetyllä maidolla ja tärkkelyksellä.
• Lisää rusinoita, sekoita ja kaada jäätelökauhaan.
• Kytke automaattinen jäätelönvalmistusohjelma päälle. Minulla on 60 minuutin ohjelma, mutta lisäsin myös aikaa ... yhteensä se tuli 1t.30min.
• Pysäytin jäätelökoneen. kun terä ei enää voinut pyörittää seosta, vaikka lämpötila oli vain -2 ° C
• 
• Voidaan syödä heti tai siirtää astiaan ja lähettää pakastimeen kovettua.
• 
• Poista jäätelö pakastimesta ennen käyttöä ja anna sulaa pöydällä 10 minuutin ajan.
• 
• 
• Parafraasin hyvin tunnetun lauseen: "Todellinen nainen tyhjästä ei voi tehdä salaatti jäätelö, hattu leipä ja skandaali. "Lapsella on suosikki jäätelö rusinoita. TÄMÄ resepti. Mutta oikeaa kermaa ei ollut kotona, minun piti kaataa jääkaapista ja vetää jäätelökone parvekkeelta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[Omela]

Omelavarsinkin kiusanteko, ahh
Olen kaikki sairas, etkä voi edes valmistaa jäätelöä

[Maria]

Maria, joten sinä itse äskettäin vain kiusasit !!! Palauta !!!

[Omela]

Omela, kiitos boooo, teen ehdottomasti ...
Vasta eilen tein kokonaisen suklaalevyn, kun lopetamme, seuraava kreikkalainen on ...

[Galina]

Galinajokaisella on erilainen maku, mutta meillä on tämä suosikeissamme!)

[Omela]

Omelakyllä ​​meitä hoidetaan))

[Galina]

Galinajokaisella on erilainen maku, mutta meillä on tämä suosikeissamme!)

Miksi olet suosikki herkku ja teit puolet ämpäri kaikesta, etkä kokonaisuutta ...?

Kun kaadoin seoksen ämpäriin, olin myös yllättynyt, miksi niin vähän ??? En ole tehnyt sitä pitkään aikaan, unohdin ... Joten käy ilmi, että se on oikein .. seos alkoi nousta pakastettaessa, plus rusinoita on, jos niitä olisi enemmän, lapio ei pystyisi kääntymään ollenkaan. minua niin kAATSa.

Kun kaadoin seoksen ämpäriin, olin myös yllättynyt, miksi niin vähän ??? En ole tehnyt sitä pitkään aikaan, unohdin ... joten käy ilmi, että se on oikea .. seos alkoi nousta, kun se jäätyy, plus on rusinoita, jos niitä olisi enemmän, lapio ei pystyisi kääntymään ollenkaan. minua niin kAATSa.

Okei, teen sen - minä sanon sinulle ...., ...... kun teen, laitan ämpäri aina vaa'alle - se osoittautuu 1300 yhdessä kauhan kanssa ...

No, täällä on varmasti vähemmän. En ole koskaan punninnut täyttä ämpäriä.

No, täällä on varmasti vähemmän. En ole koskaan punninnut täyttä ämpäriä.

Totta? Ja punnitsen aina ... ja yritän tuoda ainekset tähän lukuun, hyvin +; - tietysti ...

No, se jopa hämmensi minua ... Sävellys on jokaiselle erilainen .. ja se kasvaa myös eri tavoin. Yleensä, jopa ilman punnitsemista, ei ollut koskaan lävistyksiä. Mitä tulee. ei tullut ulos kauhasta.)

No, se jopa hämmensi minua ... Sävellys on jokaiselle erilainen .. ja se kasvaa myös eri tavoin. Yleensä, jopa ilman punnitsemista, ei ollut koskaan lävistyksiä. Mitä tulee.ei tullut ulos kauhasta.)

Oksan, ja minulla on aina niin pahoillani tehdä keskeneräinen ämpäri ...
Haluan jotain herkullisempaa ...

No, jos näistä syistä ... en syö, Schaub nauris ei paisunut. .. hemmottele lastani ja mieheni.

[Omela]

Omela, Klassssss !!!

No, jos näistä syistä ... en syö, Schaub nauris ei paisunut. .. hemmottele lastani ja mieheni.

Täällä sinulla on tahdonvoimaa ... ja olen mieheni ja lapseni puolesta ...

[Yulia]

ja olen sekä mieheni että lapseni puolesta ...

Sinä pystyt siihen. ... näin sinut.

Yulia, Kiitos!)

Jos on kermaa, niin tietysti on helpompaa valmistaa se alkuperäisen reseptin mukaan, olen jo sellainen .. minut on karkotettu.

Haluan, haluan, haluan jäätelökoneen