Kermainen persikkajäätelö

Kermainen persikkajäätelö

Kategoria: Juhlava keittiö

Ainekset
Kerma 10%	500 ml
Säilötyt persikat
Sokeri	80 g
Munat	2 keltuaista

Keittomenetelmä

• Pyyhi keltuaiset valkoisella sokerilla, lisää kerma, laita tuleen, keitä kunnes sakeutuu. Soseuta purkitetut persikat, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää kermaiseen seokseen sekä perunamuusia että kuutioita. Laita kaikki jäätelökoneeseen, aloita prosessi.

Masha, opin vain, kerro minulle, että kermavaahdoissa oleva kerma on lisättävä kylmänä tai kuumana, ja mihin tilaan kaikki tämä pitäisi keittää?

Ir, vatkaa keltuaiset, laimenna se kylmällä kermalla ja keitä 5 minuuttia, se riittää minulle, kun olen laiska, kaadan vain kermaa tai maitoa, sekoitan marjoja sokerilla ja käynnistän laitteen

On selvää, muuten resepteissäni on kirjoitettu kaataa kuumaa kermaa maitoa ja sekoittaa sitten tulen yli, kunnes se sakeutuu, ja mihin tilaan en ymmärrä, näyttää siltä, ​​että se ei ole kovin nestemäinen heti, kokeilen.

Päättäessäni, että toisen kerran jäätelökoneella resepti on hyvin yksinkertainen ja sopiva, aloin hallita sitä. Totta, persikka ei ollut kotona. Puhdistettu sata grammaa jäädytettyjä kirsikoita ja vielä viisikymmentä grammaa lyötyä kokonaisena. Ja kaksi tippaa mantelin makua.

Tunnin kuluttua saatiin pehmeää jäätelöä. Viidentoista minuutin lisäajan jälkeen tuote keitettiin ja poistettiin astiasta. Sitten hän katosi heti ajassa ja tilassa. Herkullinen kirsikkajäätelö, kirsikkakuituinen.

Silti tämä on hieno asia, jäätelönvalmistaja, erityisesti niille, jotka asuvat pienissä asutusalueissa, joissa tämän herkun valinta kaupoissa on niukkaa.

[Sonya sadova]

Sonya sadova, tarkalleen!

Mash, tein jäätelösi eilen illalla zhremssyöminen: girl_in_dreams: herkullinen: a-kiss: kiitos

Voi, mikä upea resepti! Yksinkertainen ja herkullinen! Teen sen, kirjoitan sen! Kiitos paljon!!