Marjajäätelö mascarponella (Brand 3812 -jäätelökone)

Marjajäätelö mascarponella (Brand 3812 -jäätelökone)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
marjat (pakastetut)	400 g
maito	350 g
mascarpone (raskas kerma)	200 g
Kidesokeri	150-200 g
vaniljasokeri	10 g
maissitärkkelys	10 g

Keittomenetelmä

• Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja 300 g maitoa, kiehauta. Sokerin määrä vaihtelee makusi ja marjojen happamuuden mukaan. Minulla oli 300 g karpaloita + 100 g puolukoita, joten kesti 200 g sokeria.
• Liuotetaan tärkkelys jäljellä olevaan maitoon, kaadetaan kuumaan maitoon ja sekoittaen annetaan kiehua uudelleen.
• Kiristä kattila kalvolla niin, että se koskettaa hyytelön pintaa, jäähdytä.
• Sulata marjat, pilko sekoittimella ja hiero seulan läpi. 400 g: sta pakastettuja marjoja sain 250 g valmiita soseita.
• Sekoita marjasose ja jäähdytetty hyytelö, lisää mascarpone (tai kerma lyönnin jälkeen).
• Kaada seos jäätelökoneeseen ja pakasta.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Karhunvatukka jäätelö (fomca)

Vadelmajäätelö mintulla (Sonadora)

Vadelmajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone) (Sonadora)

[Manya]

Onko tämä tarkistuslista ?? Päätitkö lopettaa kokonaan? Joo, Manya En odottanut tätä sinulta

[Manyunya]

Vai niin, Manyunya,! Kuinka herkullista se on !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galyaauta itseäsi, tytöt! Se on niin herkkä, marjainen, hieman hapan ... katkeran suklaan kanssa - erittäin sielukas.

Päätitkö lopettaa kokonaan?

Natus, ole kärsivällinen vähän, pakastimen marjavarastot ovat jo loppumassa.

Manya, sinun pitäisi kieltää laki !!! On epäinhimillistä näyttää tällaista jäätelöä! Se sattuu katsomaan! Ja huolimatta siitä, että en ole erityinen ja amatööri.
Mutta tässä .... olisin suorassa juoksun alkaessa .... kaikella tyhmyydellä .... MUDA !!!

Voi, Len, lähetä minut kylpylään, jotta en voi edes lukea foorumia. Sinä näytät ja laihtuu.

Mies, ja minkälaisia ​​marjoja he ovat lisänneet, mikä se on niin upeasti kaunista?

Pellava, 300 g karpaloita ja 100 g puolukoita.

Uskomattoman kaunis! En voi rauhoittua! Mene, chtol, heitä kiukku? Muuten hän on jo lepännyt ostoksista kolme päivää. Tilannetta on muutettava radikaalisti

Kyllä, se on sotku! Jos se jatkuu näin, hän päättää - se on, minä rauhoittuin laitteiden ostolla.

Jumala kieltää rauhoittumasta jäätelökoneella!

[Manyash]

Manyash, et voi viedä silmiäsi - mikä kauneus! Mascarponen kanssa ... Kuulostaa kappaleelta!

[Manechka]

Manechka, mikä kaunokainen ! Kyllä, tällainen säveltäjä on kaikki suosikkini!
Vaikka minulla ei ole jäätelökoneita, kysyn silti ... no, tulevaisuutta varten. Kalvo "sinetöimiseksi" siinä, että kuori ei kovettu? Tai ehkä toinen salaisuus.

Ah-ah, mikä kauneus, Manechka !!!

[Marisha, Vasilika, Lyudochka]

Marisha, Vasilika, Lyudochkakiitos tytöt! Kokeile toisinaan, suosittelen.

Kalvo "sinetöimiseksi" siinä, että kuori ei kovettu?

Kyllä, näin on, että hyytelöön ei muodostu kalvoa jäähdytyksen aikana.

Jumala kieltää rauhoittumasta jäätelökoneella!

Pellava, ei kauan, on mahdollista, pari päivää.

[Manya]

Manya, mitä luulet, mutta ilman jäätelönvalmistajaa voit saada tällaisen tuloksen?

Joten tänään kirjoitin muistiin - osta maskrapone

[Sveta]

Sveta, voit, sinun on vain sekoitettava seos perusteellisesti 25-30 minuutin välein.

Ella,

Tein tämän vadelmien kanssa .. Herkullinen .. Tein jopa, kerros valkoista, kerros vadelmaa. Piirakka osoittautui näin ja vohveleiden välissä oli paljon .. Lyhyesti sanottuna siitä tuli marja-kermainen jäätelö ..

voit, sinun on vain sekoitettava seos perusteellisesti 25-30 minuutin välein.

Eh! siskoni halusi tehdä sen, hänellä ei ole jäätelöä ... Ja hän halusi sen myös jäätelöpakkauksiin Ikeevsky ... On sääli

Kiitos nopeasta vastauksesta!

[Galina]

Galinakyllä, myös vadelmajäätelön ystäväni. Teen sen usein.
Sveta, voidaan pakastaa pehmeäksi, sekoittaen toisinaan, ja levittää sitten muotteihin.