Lohen kermainen kala-alkupala

Lohen kermainen kala-alkupala

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
jäädytetty lohitesha	400 eKr
kuivattu tilli (otin pakastettua)	maku
suola	maku
pippuria (otin valkoista ja sitruunaa)	maku
rasvaa kerma (minulla on markkinat)	175 ml.

Keittomenetelmä

• Tytöt, haluan hemmotella teitä Delisen ystävällisellä sivustolla olevalla upealla "kalaöljyllä" (tämä on hänen nimensä perheessäni). Kokeile. Et tule katumaan. Erittäin herkkä ja maukas. Parempi kuin mikään kilohailipasteetti. Ja mikä tärkeintä, HELPPO ja NOPEA!
• Ruoanlaittoon käytin juuri jäädytettyä lohitesaaa. Hän otti ihonsa pois suoraan pakastetusta. Leikkaa pieniksi paloiksi. Minulla oli 400 g kalaa. Laitoin sen kulhoon, ripotellen pakastetuilla yrtteillä, tillillä ja persiljalla. Laitoin sen mikroaaltouuniin 7 minuutiksi.
• 
• 
• Annetaan jäähtyä kokonaan. Sitten lisäsin suolaa ja pippuria. Vatkaa upotettavalla sekoittimella soseeksi.
• 
• Vatkattiin sekoittimella erikseen piikkeihin 175 ml kermaa (markkinoilla).
• 
• Laitoin kermaa kalakulhoon
• 
• ja sekoitetaan sekoittimen kanssa ensimmäisellä nopeudella.
• 
• Sitten otin 500 ml: n astian (minulla on 500 ml: n Aquik), vuorasin sen kalvolla, laitoin koko tämän massan sinne ja peitin sen kalvolla.
• 
• Ja kansi. Ja laita se jääkaappiin. Sen on seisottava vähintään 5 tuntia. Parempi, jos seisot koko yön. Tässä tapahtui.
• 
• Ja levitä sitten leivälle ja syö. Hyvää ruokahalua.

Merkintä

Näyttää siltä, ​​että se on MONOLITH, mutta itse asiassa se on erittäin lempeä öljy. Ja erittäin maukkaita! Se syö heti. Kokeile, ehkä siitä tulee usein vieras pöydällesi.
Lisätietoja mikroaaltouunista. Epäilen, että monet eivät käytä mikroaaltouuneja. Voidaan höyryttää. Mutta pidän mikroaaltouunista paremmin. Mehu ei mene mihinkään, ja kala valmistetaan omassa mehussaan. En ole koskaan höyryttänyt. Kuinka kauan en tiedä, mutta luulen, että se ei ole pitkä. Pienet kalat ja pienet palat Onnea!

[Mila1]

Mila1kiitos reseptistä

[Mila1]

Mila1kiitos reseptistä

Helen, terveydellesi! Ja hyvää syntymäpäivää !!!

[Mila1]

Mila1, todella mielenkiintoista! Rakastan näitä asioita, merkitsen ne kirjanmerkkeihin.
Ja tesha ovat vatsat?

[Mila1]

Mila1, todella mielenkiintoista! Rakastan näitä asioita, merkitsen ne kirjanmerkkeihin.
Ja tesha ovat vatsat?

Svetochka, tarkalleen. Ne ovat halpoja ja tulos on erinomainen, ja lisäksi niissä on paljon A-vitamiinia (kalaöljyä), mikä on meille erittäin hyödyllistä

Kuinka ihanaa!

[lu_estrada]

lu_estrada,

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Lisää se kirjanmerkkeihin!

[Ludmila]

Ludmila, 🔗

[MariV]

MariV, Albina, tytöt

Maistan hyvältä!
Luda, kiitos!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, odotti .... ja olin iloinen, että olin kiinnostunut sinusta! Kokeile! Se on todella herkullista!

Kiitos, vien sen kirjanmerkkeihin

[Fifanya]

Fifanya, Anya, terveydellesi!

Vau! Rakastan sitäkin!
Lyudochka, kiitos! Tunnen kuinka herkullista se on!

[Elena Tim]

Elena Tim, Vau!!! Jotain minulle tänään aasit kaikki peräkkäin, olin täysin hämmentynyt, mutta resepti on todella hyvä kokeile pellavaa
Galleon-6, Lenochka, KIITOS

Yritän ehdottomasti, Lyud, sinun ei tarvitse huolehtia.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, odotan vaikutelmia, mutta ehkä tämä on minulle vain herkullista

Lyudmila, kun luin reseptiäsi, käteni kampasivat. Ostin jopa vatsat (vaikka ne eivät ole ollenkaan halpoja täällä ..). Ja sitten ilmeni ongelma - myymme 20% kermaa - rasvaa ei enää ole ... Joten ajattelen - riskin ottaminen vai ei? Ymmärrän, että tämä on kuin mousse.

Lyudmila, kun luin reseptiäsi, käteni kampasivat. Ostin jopa vatsat (vaikka ne eivät ole ollenkaan halpoja täällä ..). Ja sitten syntyi ongelma - myymme 20% kermaa - rasvaa ei ole enää ...Tässä ajattelen - riskin ottaminen vai ei? Ymmärrän, että tämä on kuin mousse.

En ole koskaan tehnyt mitään kauppojen kanssa, otan ... kotitekoisia markkinoilla. Luulen, että jos vain he lyövätkin hyvin. Tämä ei ole mousse, vaan erittäin herkkä voi. Se leviää hyvin paahtoleipää.

Ja se oli, se ei ollut! Yritän joka tapauksessa! Kiitos reseptistä!

Ja se oli, se ei ollut! Yritän joka tapauksessa! Kiitos reseptistä!

Lyudochka, kerro sitten mitä tapahtui

Välttämättä!

Joten vähärasvainen kerma tai jopa maitotölkki tuoda.
Ja pidin reseptistä, kokeile hotzzaa.

Olga, kiitos! ota muistiin. Mutta tein jo - kermavaahtoa sitruunamehulla. Näyttää siltä, ​​että se on kohonnut melko hyvin, ei koville huipuille, mutta silti. Nyt aamuun asti loppuu uteliaisuus, toimiiko se vai ei.

[Mila1]

Mila1, resepti oli erittäin mielenkiintoinen.
Onko mahdollista valmistaa tämä alkuruoka mistä tahansa kalan osasta vai yksinomaan lohesta?

Nyt aamuun asti loppuu uteliaisuus, toimiiko se vai ei.

Ja minä, onneton, täynnä uteliaisuutta.

Täällä minulla on myös kysymys toisesta kalasta, onko mahdollista? Vaaleanpunaista lohta on esimerkiksi helpompi ostaa meiltä.

Luda erinomaisena levitteenä - vain sinun! Kiitos reseptistä. Yksi kysymys: missä vaiheessa on parempi poistaa luut teshasta?

Joten vähärasvainen kerma tai jopa maitotölkki tuoda.
Ja pidin reseptistä, kokeile hotzzaa.

Olga, kiitos vinkistä! Juoksin ... katsoin ... pidän mielessä tämän menetelmän
Kokeile, kun haluat yhtäkkiä pitää siitä

Olga, kiitos! ota muistiin. Mutta tein sen jo - kermavaahto sitruunamehulla. Näyttää siltä, ​​että se on kohonnut melko hyvin, ei koville huipuille, mutta silti. Nyt aamuun asti loppuu uteliaisuus, toimiiko se vai ei.

Lyudochka, minäkin pelkään uteliaisuutta aamuun asti.

[Mila1]

Mila1, resepti oli erittäin mielenkiintoinen.
Onko mahdollista valmistaa tämä alkuruoka mistä tahansa kalan osasta vai yksinomaan lohesta?
Ja minä, onneton, täynnä uteliaisuutta.

Svetochka, en yritä tehdä sitä toisesta kalan osasta. Luulen, että voit. Se on vain, että myymme pakastettua teshaa markkinoilla halvemmalla kuin itse kala. Sen kanssa on mukava työskennellä, joten teen sen siitä. Lisäksi vatsassa on paljon kalaöljyä, hyöty taas

Täällä minulla on myös noussut kysymys - onko se mahdollista toisesta kalasta? Vaaleanpunaista lohta on esimerkiksi helpompi ostaa meiltä.

Luda, voit tehdä myös vaaleanpunaisen lohen vatsasta

Luda erinomaisena levitteenä - vain sinun! Kiitos reseptistä. Yksi kysymys: missä vaiheessa on parempi poistaa luut teshasta?

Irlanti, kiitos vierailustasi käymisestä. Vatsassa ei ole luita. Teshaa myydään niin pitkien, kapeiden, rasvaisten kalanpalojen muodossa ... siellä en ole koskaan törmännyt luihin. Joka tapauksessa en muista, että tämä on kätevää. Leikkaa pieniksi paloiksi poikki, laita ne kuppiin, ripottele tillillä ja mikroaaltouunilla. Ja sitten ei ole käytännössä mitään tekemistä

Irlanti, kiitos vierailustasi käymisestä. Vatsassa ei ole luita. Tesha myydään niin pitkien, kapeiden, rasvaisten kalanpalojen muodossa ... siellä en ole koskaan törmännyt luihin. Joka tapauksessa en muista, että tämä on kätevää. Leikkaa pieniksi paloiksi poikki, laita kuppiin, ripottele tillillä ja mikroaaltouunilla. Ja sitten ei ole käytännössä mitään tekemistä

Tajusin kiitos!

No, minä ilmoitan. Luda, tämä on herkullista! Pelkäsin, ettei se sakeudu, johtuen siitä, että kerma oli 20%, mutta kaikki on hyvin. Ja se osoittautui todella kuin mousse. Luulen, että se on tiheämpi normaalin voiteen kanssa. Erittäin herkkä. Minusta tuntuu, että voit täyttää profiteroleja tällä alkupalalla. Teen ehdottomasti sen! Yritän seuraavalla kerralla vaaleanpunaista lohifileetä. Paljon kiitoksia, Lyudmila!

[ludast]

ludast, Lyudochka, olen niin iloinen, että pidin siitä. Suoraan sanottuna pelkään aina ladata reseptejä. Mitä pidät, et siitä, että joku muu pitää siitä, mutta kiitän Profiteroleja, jotka voit aloittaa, kiitos, ettet pelkää toistaa Onko se asetettu kuin tiili tähän kermaan vai eikö se pitänyt muotoaan?

Luda, en ravistanut sitä muotista, joten en sano tiiliä vai ei. Voitimme sen vain leivälle ja söimme sen lusikoilla.

Voitimme sen vain leivälle ja söimme sen lusikoilla.

No, se on hyvä, ja niin voit, jos vain se oli herkullista

Ollakseni rehellinen, pelkään aina lähettää reseptejä. Pidän siitä, että toinen ei pidä siitä

Lyudmila, pudota tämä pelko ja unohda se. Kaikilla resepteillä on kannattajia ja vastustajia.

Lyudmila, pudota tämä pelko ja unohda se. Kaikilla resepteillä on kannattajia ja vastustajia.

Svetochka, kiitos tuestasi!