Kalaa kaalissa - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Kalaa kaali

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kalat ovat erilaisia	2 kg
Kaali	1 koc.
Sipuli	3 maalia
Paprika	3 kpl
Tomaatit	1 kg
Porkkana	3 kpl
Mausteet ja mausteet	maku

Keittomenetelmä

Vakoin täällä eräänä päivänä erittäin mielenkiintoisen reseptin. Ja päätin heti toteuttaa sen, koska ...
... aamun aamunkoitto toi tilalle tällaisen voiton.
🔗
Zhereshkov eivät ole kovin suuria (mutta et myöskään voi kutsua heitä pieniksi) C-luokka ja ahven. Juuri mitä meidän on toteutettava syntynyt suunnitelma.
Kuten tavallista, erotin kalat vaa'oista ja leikkain sitten evät ja perin ne. Muuten, mikä laite minulla on.
Asia on erittäin kätevä kalojen leikkaamiseen. Kalan liukkaus ei vaikuta leikkaamisen mukavuuteen. Lisää lisää käsineitä. Tavalliset työntekijät, joilla on nämä muoviputket toisella puolella. Et tule katumaan sitä rehellisesti.
🔗
Ja sen seurauksena minulla oli vain sellaisia annoksia.
🔗
Päät, evät ja häntä asetettiin takaisin korvaan. Liemessä se on eniten.
🔗
Ja jos noudatat reseptiä, tarvitsemme toisen vihannesjoukon.
🔗
Onneksi tässä ei ole vaikeuksia. Kaikki omat, ympäristöystävälliset ja erittäin tuoreet, mehukkaat ja, usko minua, aromaattiset ja maukkaat.
Katso mitä esimerkiksi kaali on kasvanut.
🔗
Kun poistin ylälehdet, olin aluksi hieman järkyttynyt. Kaalipää oli murtunut.
🔗
Mutta purettuaan muutaman lehden ajatellen hän kuitenkin päätti, että tämä oli vain positiivinen puoli. Koska mehu vain täynnä näitä lehtiä.
Leikasin kaalin lehdiksi ja poltin ne kiehuvalla vedellä. Joten he siis hankkivat pehmeyttä eivätkä hajoa myöhemmin prosessin aikana.
🔗
Toistaiseksi hän asetti altaan sivuun ja jatkoi prosessia. Kaali, kaali ja minun on valmistettava loput vihanneksista.
Sipulit ovat yksinkertaisia. Puhdistin sen ja pilkkoin sen neljännekseen.
🔗
Kuori ja pilko porkkanat. Nämä ovat paloja.
🔗
Pippuri. Erittäin mielenkiintoinen ja outo tämä vuosi on kasvanut. Mutta tämä johtuu siitä, että hän ei ole vielä tarpeeksi kypsä. Kun se on kypsä, se on erilainen.
Tällainen kirkas. Mutta mehukkuus ei vaikuttanut siihen. Totta, ei niin makea kuin viime vuonna - en valehtele. Mutta aurinko ei ollut kovin paljon tänä kesänä. Se on…
🔗
Kuori ja leikkaa. Hän ei myöskään yrittänyt liian kovasti. Miksi? Saat selville myöhemmin.
🔗
Tomaatit. Nämä ovat jo lähtemässä. Joten ryöstin kaikenlaisia jäänteitä. Mutta ne ovat juuri meille sopivia jatkoprosessia varten. Ja maku, muuten, ei kärsinyt ulkonäöstä ollenkaan.
🔗
Leikkain jokaisen tomaatin näin ja täytin sen myös kiehuvalla vedellä.
🔗
Näin on, että ne, tomaatit, on helppo kuori. Mikä myöhemmin vahvistettiin. Irrota iho ja leikkaa. Näin ... neljänneksi. Se on oikein.
🔗
Se näyttää valmistaneen kaiken. Niin huomaamattomasti ... keskustelun aikana.
Laitoin sipulit ja tomaatit kattilaan ja sekoitin ne ... tehosekoitin. Sitten lähetän paprikat ja porkkanat sinne ja pesen kaiken sisään ... yleensä tuon seoksen homogeeniseen tilaan.
🔗
Mausteista suolan lisäksi vain paprikaa ja vähän valkopippuria. Se on taas enemmän tuoksuva kuin mausteinen. Mausteet ja mausteet ovat kuitenkin puhtaasti henkilökohtainen asia.
🔗
Tässä. Oletko valmistanut kastikkeen - täytteen, tai miten siellä voi olla "kastike"? Älä viitsi. Valmisteltu ja varattu toistaiseksi.
Sillä välin käärin kalanpalat kaalilehtiin. Heti huomaan, että ylemmät lehdet, jotka kuvassa olivat parempia, annettiin myös Frecklelle. Ja minä, tiedät, jahdin värimaailmaa. Ne eivät ole kovin maukkaita. Ne, jotka ovat valkoisia, ovat selvästi hellävaraisempia ja maukkaampia.
Jokaisen kalanpalan tulee olla hieman suolattu. Ensinnäkin, jotta kastike ei liiallista suolaa (on mielenkiintoista syödä se myöhemmin), ja toiseksi kalanpalat eivät hajoa.
🔗
Ja panimme nämä kiharat kattilaan. Ei niin tiukka, mutta yrittää tehdä aukkoja pienemmiksi. Ja sitten ... älä sitten säästä kasviöljyä. Otin tavallisen auringonkukan.Se on lämmönkestävä, samalla tavalla kattila. Tämä ei ole kattila tai edes paistinpannu.
🔗
Palataan takaisin kastikkeeseen. Keitin hyvin vettä ja lisäsin sen kastikkeeseen. Noin kaksi kolmasosaa kastikkeesta.
🔗
Ja sitten hän kaatoi kattilan sisällön tällä kastikkeella. Ja siinä kaikki. Jätämme loput kattilaan ja polttopuille, jotka palavat kattilan alla.
🔗
Tee ensin vahva tuli. Anna sisällön lämmetä ja kiehua.
🔗
Otin kannen tehdäksesi tällaisen kuvan. Peitä kattila yleensä heti. Lisäksi yhtäkkiä käytän kelluvaa kulhoa. Ja tällä kertaa ... loppujen lopuksi hän oli ensimmäinen, siksi hän katsoi useammin.
🔗
Ja heti kun se kiehuu hyvin kattilassa ...
🔗
... vähennämme tulta ja ... joten kansi on takaisin paikallaan.
🔗
Näin prosessin pitäisi edetä. Ilman selvää vuotamista - kiehumista. Pikemminkin heikkenee, ei kiehua.
🔗
Noin tunnin kuluttua suoritamme välitarkastuksen. Tässä on kuva. Vakuutan teille, melkein valmis. Mutta vain "melkein". Vaikka maukas ja aromaattinen. Tämä on juoru.
🔗
Peitämme patan uudelleen ja tuli on poistettava kokonaan. Heitä pelimerkit vain, jotta hiilet eivät mene pois. Ja niin noin puoli tuntia.
🔗
No sitten. Tässä se on sinulle - tulos!
🔗
Sen arvoinen, rehellisesti ..., sen arvoinen.
🔗
Mitä haluan sanoa lopuksi?
Ensinnäkin suuret kiitokset toveri AniBorille Pelmeshekistä. Idea on erittäin hyvä. Jatkan tämän menetelmän käyttöä.
Toiseksi on muutama idea. Lähinnä vihanneksia. Ei vain niitä, jotka menevät kastikkeeseen, mutta ... kerron kuitenkin sinulle mahdollisimman pian.
Kolmanneksi. Vaikka heidän mielestään ei ole kalaa, jossa ei ole luita, asp on kaikessa mehukkuudessaan ja rasvapitoisuudessaan jo hyvin luinen. Joten on tarpeen valita rotu. Vastaavasti.
Kaiken kaikkiaan Ruoka ansaitsi jonkin verran nokkaamista. Sanon tämän rehellisesti. Ja muuten, se, mitä kaalista sanottiin, on täysin totta. Se osoittautui herkulliseksi. Erittäin!
Angela sinulle aterialla !!!

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

2 tuntia

toffee

Eh, ja jopa sumuinen tuoksu ...

Ivanych

Tämä on kyllä. Tällä tavalla - se auttaa!

Tashenka

Mikä esteettinen ilo sain lukemalla ja katsomalla valokuvia! Kiitos paljon. Muistin heti kesäni maassa (muuten, ensimmäinen elämässäni).
Olen varma, että se on erittäin maukasta. Kyllä, ja avotulella ... Kerro minulle, onko jokikala parempi vai onko jokin mahdollinen?

Ivanych

Teen joen kanssa. Monni on erityisen hyvä. Tai suuri hauki. MUTTA! Luulen, että kaikki valkoiset kalat ovat paikallaan.

Katya1234

Ivanych,
Kuin satu! Rakastan tyyliäsi! Pidin ajatuksesta. En voi kuvitella makua.

yudinel

Ivanych, kauneus, hämmästynyt!

Innushka

Ivanych, mikä viehätys kyllä vaakalaudalla, mmm vaihtoehto täytetulle kaalille)))

Melanyushka

Jopa lukeminen on herkullista! Kiitos reseptistä, rakastan kalaa hyvin, yritän valmistaa sen reseptisi mukaan. Totta, ei kattilassa ja avotulella - tällaista mahdollisuutta ei ole, mutta on sääli, että savun kanssa se olisi maukkaampaa.

Laulu

Ivanych, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Ja erityinen kiitos tarinasta.

Vinokurova

Ivanych, mitä mehukkaita valokuvia ... tunnen tuoksun ruudun läpi ... kiitos ilosta!

gaala10

Todella mielenkiintoista. Kiitos reseptistä! Nyt saatavana vain multikeittimessä, ja kesä tulee ... sitten avotulella.

Ivanych

Katya1234, yudinel, Laulu *, Vinokurova, Kiitos kauniista sanoistasi. Tein parhaani.

Ivanych

Lainaus: Innushka