Liharuokaa itsekkäille herkkusuille

Liharuokaa itsekkäille herkkusuille

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siankaula
Soijakastike
Sipuli

Keittomenetelmä

• Leikasin sianlihan kaulan 4-5 cm paloiksi.
• Ripottele soijakastikkeella, neitsytoliiviöljyllä
• pippuria, mutta EI Suolaa.
• Tiivistän astian elintarvikekalvolla.
• Lähetän sen jääkaappiin yöksi.
• Paistan korkealla paistinpannulla korkealla lämmöllä 10-15 minuuttia,
• kääntyy jatkuvasti pitkällä haarukalla.
• Sitten lasken lämpöä hieman ja lisää sipuli, leikattu puolirenkaiksi.
• Jatkan kaiken heiluttamista pitkällä haarukalla, kunnes sipuli on valmis.

Merkintä

Tuli uudella

Liha osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.

Selvitä seuraava:

1. Miksi egoistit?
2. Mikä on "pitkän haarukan" ydin? Etkö voi käyttää keskihaarukkaa?
3. "... kunnes sipulit ovat valmiita" - mikä on valmiusaste: kevyesti paistettuja sipuleita, jotka alkavat muuttua keltaisiksi, paistettuja, kunnes kärjet tai reunat alkavat palaa?
4. Haarukan heiluttaminen on kuin - lihan ja sipulien sekoittaminen siten, että ne vaihtavat paikkaa korkeudessa, tai vain siirtää ne vaakasuoraan pannun yli sekoittamatta pystysuunnassa?

Selvitä seuraava:

1. Miksi egoistit?
2. Mikä on "pitkän haarukan" ydin? Etkö voi käyttää keskihaarukkaa?
3. "... kunnes sipulit ovat valmiita" - mikä on valmiusaste: kevyesti paistettuja sipuleita, jotka alkavat muuttua keltaisiksi, paistettuja, kunnes kärjet tai reunat alkavat palaa?
4. Haarukan heiluttaminen on kuin - lihan ja sipulien sekoittaminen siten, että ne vaihtavat paikkaa korkeudessa, tai vain siirtää ne vaakasuoraan pannun yli sekoittamatta pystysuunnassa?

1. Tällainen henkilökohtainen luova nimi.
2. Tietenkin se on mahdollista ja lyhyt, ellei pelottava,
että kuuma öljy pääsee käsillesi ja sattuu.
3. Valmistajan asteen mukaan kokin henkilökohtaiseen makuun.
4. Siirrä lihaa ja sipulia tuntemalla vastuun lopputuloksesta.
5. Voit suolata, jos haluat pilata lihan.

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Olen vain itsekäs!
Resepti on hieno, kiitos!

Kysymys. Kaada peittauksen aikana tippuva mehu pannulle tai uppoamaan?

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Olen vain itsekäs!
Resepti on hieno, kiitos!

Kysymys. Kaada peittauksen aikana tippuva mehu pannulle tai uppoamaan?

Siellä on oliiviöljyä ja soijakastiketta.
Kaadan sen pannuun vähän myöhemmin, mutta ei heti.
Lähes kaikki imeytyy lihaan.
Siellä pisarat jäävät, mutta kaadan ne lihaan.

Keittiössä paistettua lihaa, joka on aiemmin marinoitu soijakastikkeessa ja oliiviöljyssä.
Lihalle - kotitekoinen Tkemali-kastike.

[Irsha]

Irsha, Juhla vatsalle.

yhdessä henkilössä ehdotetun reseptin mukaan

poikani söi tuollaista kanaa tullessaan viikonlopulle ensimmäisenä opiskeluvuonna kodin ulkopuolella, myös säännön mukaan: on parempi syödä kanaa yhdessä - sinä ja kana

[Irsha]

IrshaEn koskaan keitä tällaista lihaa enempää kuin kaksi annosta, se ei ole maukasta, kaiken pitäisi sopia pohjaan.

Aion paistaa lihaa. Pannukakut ovat jo väsyneitä, ja liha-salaatti on jo valmis.