Brizol

Brizol

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
mikä tahansa liha (minulla on sianlihaa)	550 grammaa
nauris sipuli	1 kpl
valkosipulivaihtoehto	maku
jauhettua mustapippuria	maku
muskottipähkinä	maku
vihreät vaihtoehto
suola	maku
muna C1	10 palaa
kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Tee jauheliha lihasta, lisää sipuli ja valkosipuli haluttaessa.
• Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää suosikkimausteesi.
• Jauheliha "lyö pois", kuten leivonnaisissa.
• Otamme munia yksi kerrallaan.

• Ravista muna matalalla lautasella haarukalla, lisää suola. Lisää vihreitä haluttaessa.

• Jaa liha 10 osaan.

• Laita liha kalvojen väliin. Murskaa ohut kakku.

• Poista yläkalvo, ota kakku kalvolle ja tee siitä muna.

• Kuumenna paistinpannu öljyllä. Pudota muna ja tortilla pannulle niin, että muna on pohjassa. Paistaa. Käännä. Paista lihapuoli.

• Käännä uudelleen niin, että muna on pohjassa ja taita puoliksi.

• Ensimmäisen brizolin valmistelun aikana valmistelemme seuraavaa.
• Kaikki. Tarjoamme.
• 
• 

Astia on suunniteltu

10 palaa

Aika valmistautua:

45-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, lihamylly

Merkintä

Foorumilla on brizolia, mutta reseptit ja ruoanlaittomenetelmät ovat erilaiset. Päätin myös näyttää tämän variantin, jonka Lenochka Vilapo esitteli minut jauhofoorumilla. Erittäin nopea ja helppo tapa kokata. Pannukakkuja ei tarvitse leipoa erikseen. Rakastan todella brizolia. Tämä on hyvä lounas, jos valmistat salaatin tai lisukkeen sen kanssa. Nopea resepti "vieraat kynnyksellä" -sarjasta miellyttämään ja ruokkimaan yritystä. Suositella!

Söin sellaisen astian! Erittäin maukas ja tyydyttävä! Vahvistan

Siistiä! En olisi koskaan ajatellut tehdä brizolkia jauhetusta sianlihasta))) koko ajan teen kalkkunan fileitä ... Pidän mielessäni, naarmuin reseptiin kirjanmerkeissä .. kiitos!

[ang-kay]

ang-kaykuinka kaunis brizol! Teen ehdottomasti sen!
... Luultavasti "brizol" on sana, jonka jälkeen minua kiinnosti ruoanlaitto. Kun olin pieni, menimme isoäitini kanssa yhteen Baltian maiden vaativaan sanatorioon, jossa menu oli tilattava viikkoa etukäteen. Joten hän kysyi minulta: "Oletko sinä Brizol? Ja parfee? Consomé?" Sanoin, että minusta tulee kaikki! Muistin sanat, ja siitä lähtien rakastin aurinkoisia muna "vaatteita". Minusta näyttää siltä, ​​että brizolisi on lähinnä sitä, mitä olin sitten lapsena.

[Tytöt,]

Tytöt, kiitos, että kiinnitit huomiota reseptiin. Se on erittäin maukas ja ei niin pitkä ja hieno. Kaikki tehdään yhdessä, kahdessa, kolmessa.

tee brizolki sianlihasta)

AlenKa, ja miksi? Minusta tuntuu, ettei ole eroa mitä tehdä. Ehkä on olemassa jonkinlainen GOST? Ja niin, kuka mistä voi ja rakastaa.

"brizol" on sana, jonka jälkeen minua kiinnosti ruoanlaitto.

Ira, ja kokeilin brizolia ensimmäisen kerran työskennellessäni Odessassa 80-luvun lopulla, 90-luvun alussa. Ennen sitä en ollut koskaan syönyt sitä enkä tiennyt sellaista ruokaa. Siitä lähtien rakastan heitä myös kovasti.

AlenKa, miksi? Minusta tuntuu, ettei ole eroa mitä tehdä. Ehkä on olemassa jonkinlainen GOST? Ja niin, kuka mistä voi ja rakastaa.

En tiedä GOST: sta, en ole koskaan edes valmistanut brizolia jauhetusta lihasta
Mutta nyt olen hyvin kiinnostunut siitä ... en edes epäile, että pidän siitä ... muuten minulla on aina jonkinlainen ruokavalion vaihtoehto .. mutta haluan vaihtelua!.

[Angela]

Angela, tutustui astiaan, vei sen kirjanmerkkeihin Kavereiden tulisi rakastaa sitä, koska he rakastavat munakokkelia. Ja keitin munia kerran kuukaudessa, tai jopa harvemmin.

[AlenKa]

mutta haluat vaihtelua!

AlenKaToivottavasti yrität)

Mieheni pitäisi

Olen samaa mieltä. Tämä on herkullista.

Tämä on herkullista.

En edes epäile sitä.Hämmentää vain, että paljon munia. Mutta tämä ruokalaji on sellainen, mitään ei voida tehdä. Opiskelijamme sanoi, että hän tulee kotiin pariksi viikoksi
Joten yllätän kaikki

Kyllä, ei niin paljon. Et anna puolta munaa omillesi, et puoli kyljystä. Annos)

Söin myös tämän, vain sitä kutsuttiin eri tavalla, mutta muistan, että se oli herkullista)))

Otin sen kirjanmerkkeihin, erittäin mielenkiintoinen ja ei vaikea!

Angela on loistava tapa käyttää jauhelihaa! Suuressa perheessäni annoin harvoin lihaa palasena. Yhä enemmän täytteitä, joihin voit täyttää kaikkea ja enemmän. Tässä on hieno tapa käyttää jauhelihaa. En ole perehtynyt brizol-pedoon. Mutta laiska kyljykset muistuttivat minua. Temppuja jäädyttämättä. Paljon kiitoksia ideasta!

Hyvät naiset, toivon, että voisin, menin hakemaan jauhelihaa pakastimesta!

[Angela]

Ja niin, kuka mistä voi ja rakastaa.

Juuri niin!
"Brizol" on pikemminkin kypsennystapa siinä mielessä, että paistetaan jotain mausteilla löysässä munassa. Ja voit rullata mitä tahansa, jopa kalaa, jopa lihapalaa, jopa jauhelihaa. Angela, toi upean reseptin, ajoin nyt kotiin ja ajattelin: on sääli, että on liian myöhäistä, muuten kääritään jauhettua kananrintaa ja paistin sellaisia ​​aurinkoja juuri nyt

[Angela]

Angelamikä herkullinen resepti täydellinen aamiaiseksi miehilleni) Kiitos

[Tytöt,]

Tytöt, kiitos kaikille mielenkiinnostasi. Toivottavasti rakastat tätä ruokaa myös.

[Angela]

Angela, jo rakastettu! Valmistettu tänään jauhetusta kanasta (rinta + reisi). No, kuten aina, omilla tahattomilla muutoksillaan. Ilman vehreyttä (hänen miehensä ei valitettavasti voi). Ja hän vähensi munia (niiden puutteen vuoksi - laskin väärin, ajattelin syödä, mutta ne katosivat jonnekin). Minulla oli punta jauhelihaa, josta tein 8 brizolia. Kesti 3 munaa. Vatkain ne erikseen ja kaadoin ne sitten erilliseen levyyn ja uinin kakun siinä. Lyhyesti sanottuna, tuskin tein sitä)))) Mutta erittäin maukasta! Kiitos vielä kerran reseptistä!

[Ikra]

Ikrakuin aurinko!

[Vinokurova]

Vinokurovakyllä, ne ovat kauniita lautasella, tuoreilla vihanneksilla - hienoa! Mielestäni hyvin kesäruokaa.

[Angela]

Angela, jo rakastettu! Valmistettu tänään jauhetusta kanasta (rinta + reisi). No, kuten aina, omilla tahattomilla muutoksillaan. Ilman vehreyttä (hänen miehensä ei valitettavasti voi). Ja hän vähensi munia (niiden puutteen vuoksi - laskin väärin, ajattelin syödä, mutta ne katosivat jonnekin). Minulla oli punta jauhelihaa, josta tein 8 brizolia. Kesti 3 munaa. Vatkain ne erikseen ja kaadoin ne sitten erilliseen levyyn ja uinin kakun siinä. Lyhyesti sanottuna, tuskin tein sitä)))) Mutta erittäin maukasta! Kiitos vielä kerran reseptistä!

Ira, ne näyttävät erittäin ruokahaluttavilta ja aurinkoisilta. Ja mikä on herkullista, epäilemättä. Kiitos kauniisti herkullisesta raportista)

Rakastuimme brizolkiin. Minulla on jauhettua kalkkunaa + vihreitä. Yummy: girl_est: Kiitos

[Olga]

Olga, loistava! Syö terveyden vuoksi)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, mutta aioin tehdä jauhelihaa täytetyille kaalirullille, ja muistan pienistä asioistasi, jotka lykkään hieman, mieheni tuo kotiin munia kylästä, äiti on jo soittanut minulle ja ilmoittanut minulle. En ole tehnyt niitä sata vuotta. , nyt hän on nuori, mehukas ... Olen nähnyt tarpeeksi kaikkia mestariteoksiasi ja haluan syödä nyt

[Tanyush,]

Tanyush, ja Hde brizolki?

brizolki voidaan myös täyttää esimerkiksi hienonnetuilla marinoituilla kurkkuilla tai suolakurkkuilla, myös rasvaa lihapuoli majoneesilla valkosipulilla ja yrtteillä tai smetanalla))

ja munat voidaan laimentaa hieman maidolla ja lyödä erillisessä kulhossa. Kaada sitten osa kauhalla erilliselle levylle ja kastaa lihakakku

[kavmins]

kavmins, kaikki on mahdollista)

[kavmins]

kavmins, kahvilassamme niitä tarjoiltiin korealaisten porkkanoiden kera majoneesilla, siellä oli erikoisuus
Angelchik, yllätän mieheni aamiaiseksi tänään. Vaikka ajattelen lisuketta, todennäköisesti nuoria perunoita ja kevyesti suolattuja kurkkuja

Viileä. Ja odotamme kartokkia.Kurkkuja on jo olemassa, kesäkurpitsaa, mutta perunoita ei vielä ole.

Nunicose! Ja meillä ei vielä ole nifigiä - kaikki on markkinoilta

Meillä on kasvihuoneita, ilman lämmitystä. Ja peitä pari riviä perunoita. Mutta hän ei ole vielä siellä.

Jostain syystä pidän eniten brizolista, kuten Angela kuvassa - tuoreilla vihanneksilla. Kurkut, tomaatit tai tuore salaatti nuoresta kaalista (kaali, kurkut, vihreät sipulit, tilli + purista sitruunan perse siellä ja tuoksuva auringonkukkaöljy, suola ja pippuri maun mukaan).

Kurkkuja on jo olemassa, kesäkurpitsaa, mutta perunoita ei vielä ole.

Ja täällä juuri nyt rakeet ovat ohittaneet, tulevina öinä ne pelottavat pakkasilla, ja ihmiset edelleen ärsyttävät perunoita paikoin. Kurkut 3-4 lehdelle menivät - kalvon alle, hyvin, ja kesäkurpitsa eivät ole enää sulavia paikkoja, mutta meillä on riskialtisen viljelyn alue

Kyllä, Ukraina on armo, jos työskentelet kovasti)

[Angela]

Viimeinkin aion tehdä sen. Erittäin maukas, mieheni ei aluksi ymmärtänyt mitä se oli ja mitä siitä tehtiin. Jauheliha otti sianlihaa + nahatonta kananrintafileetä. Tietysti minun piti nokitella, mitä en rehellisesti sanottuna en todellakaan rakasta ... Brizolkit itse rullattiin kalvon väliin rullalla, mutta ilmeisesti piti olla ohuempi, ainakin Angela, kuvassa ne näyttävät ohuemmilta, mutta pelkäsin, että ne hajoavat kanssani. Osassa brizolekia laitoin raastettua juustoa ja hienonnettua sipulia sisälle, yleensä mitä valokuvassa on jäljellä, 12 kappaleesta. Lennä pois äänen nopeudella

[Lyudochka,]

Lyudochka, Olen iloinen, että kaikki onnistui ja pidin tuloksesta. En rullaa, vaan vaivaan vain kakun sormillani ja sitten kämmenelläni. Ei hätää, kaikki kestää hyvin eikä hajoa. Toivottavasti keität sitä useammin kuin kerran.

[Angela]

Angela, Keitin ensimmäistä kertaa elämässäni ja tajusin, mitä virheitä tein: jauheliha on rullattava ohuemmaksi (minulle on helpompaa rullata sitä), muuten brizolki ei rullannut hyvin. Ja minusta tuntui, että sain pienen munan brizoliin, tässä ajattelen kokeilla tätä vaihtoehtoa - kaataa muna pannulla pannulla ja piiskaa siihen lihakakkua, näyttää siltä, ​​että yksi naisistamme kirjoitti tämän täällä. hieman suolattu, en laita suolaa jauhelihaan, vain munaan, muuten ensimmäinen kerta makuuni osoittautui suolaiseksi, ei suolaiseksi, nimittäin hieman suolaisemmaksi.
Kiitos mahtavasta reseptistä!

Minusta näyttää olevan kätevämpää, jos haluat sekoittaa munat, sitten kaada ne erikseen lautaselle ja pudottaa ne pannulle lautaselta. Sitä Ira kirjoitti. Ja sinä itse näet kuinka se on mukavampaa.

[Angela]

Angela, Tajusin kiitos

[Angela]

Angela, Unohdin täysin ilmoituksen. Keitin Brizolisi 2 päivää sitten, en täyttänyt kuvia heti, ja sitten unohdin kokonaan.
Mutta parempi myöhemmin kuin koskaan tuoda kiitos
En ollut koskaan ennen keittänyt tällaista ruokaa, mieheni ei edes ymmärtänyt heti, mikä se oli. Hän rakastaa munia, munakasia ja ajatteli palvelevani hänelle munakas, mutta kun hän löysi sisältä myös kaktan, hän oli yleensä iloinen.
Valmistettu sianlihasta / jauhelihasta. Totta, munat eivät ole kotitekoisia, mutta se on silti erittäin maukasta! Ja mikä tärkeintä, sitä ei ole valmistettu niin sekavasti)))

[Nelya]

Nelya, viileä brizolki osoittautui. Tärkeintä on, että kaikki ovat onnellisia. Ja kiitos, totuus ei ole koskaan liian myöhäistä tuoda. Kiitos)

ja olen jo paistanut herkkuja! erittäin nopea ja helppo!
heidän FulYuganisminsa: koska tarvitsin kaksi annosta virtaa, kaadoin ensin munan pannuun, tartuin siihen muutaman sekunnin ajan ja laitoin sitten lihan sinne toiselle puolelle. juusto lihassa. sitten korealaiset porkkanat. anna munan tulla ylös ja peitti täytteen kuin huopa.
lisätty muna hapan kermaa.
erittäin hyvin hyvin !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, keksi uuden astian. Tässä luovuus ei ole pelottavaa. Kokeiden kenttä on valtava. Olen iloinen, että pidit tästä vaihtoehdosta.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä: ruusu: niin siisti brizolki osoittautui herkulliseksi ja niin helposti valmistettavaksi. Nyt teen sen usein.

[Natalia]

Natalia, se osoittautui erittäin ruokahaluttavaksi. Kokki terveydelle rakkaudella)