Jalo rosvo-sianliha - Shu Hu Zhou

[Ja tässä on Kiinan keisarin poika, jolla on yksi kiinalaisen keittiön mielenkiintoisimmista annoksista.Kiinalainen keittiö on hyvin vakiintunut Alankomaissa, joten en ihmettelisi, että kiinalaisessa ravintolassa prinsessamme voidaan nauttia sellaisella alkuperäisellä ruokalajilla kuin "jaloiden ryöstöjen porsaat"Tämä ruokalaji sai tällaisen kuviollisen nimen todellisen historiallisen persoonan Song Jiangin ja hänen jalojen rosvojensa kunniaksi, jotka asuivat Shandongissa 12-luvulla. Song Jiang oli eräänlainen kiinalainen Robin Hood, ja legendat hänen seikkailuistaan ​​ovat edelleen suosittuja ihmisten keskuudessa. Kerran julkaistiin kirja "River Creek", joka kertoi jalojen ryöstöjen seikkailuista. Tämän puolentoista tuhannen sivun kirjan lukeminen on edelleen haaste, siinä esiintyy valtava määrä hahmoja ja täsmälleen sama määrä tarinoita. Kyllä, ja laitan sanan jalo rosvot lainausmerkkeihin, koska Kiinalla oli tuolloin omat moraalin käsitteet, joilla ei ollut mitään yhteistä eurooppalaisen humanismin ja moraalisten ja eettisten arvojen kanssa.Siitä huolimatta Song Jiang on edelleen kunnioitettu kotimaassaan, ilmeisesti siksi, että hänen jenginsä toiminta perustui jaloihin tavoitteisiin taistella kauheaa korruptiota vastaan, joka sekoitti koko Kiinan valtion rakenteen tuolloin. Mutta muutama sana Song Jiangista on sanottava. Aluksi hän oli yksinkertainen lääninhallinnon virkailija ja hänet kutsuttiin poikkeuksellisen ystävälliseksi mieheksi, koska hän ei koskaan kieltäytynyt auttamasta ketään. Mutta virkailijalla ja hänen vaimollaan ei ollut onnea! Hän törmännyt naisen juomiseen ja sluttiseen! Ja eräänä päivänä hän vihastuneena tappoi vaimonsa. Kansalaiset eivät syyttäneet häntä tästä kauheasta teosta, mutta rangaistus oli silti - maanpaossa. Maanpaossa Song Jiang kirjoittaa kapinallisia runoja, joista hänet tuomittiin kuolemaan. Paikalliset rosvot, kuultuaan tästä tuomiosta, vapauttivat Song Jiangin, keskeyttivät vartijat ja valitsivat hänet johtajaksi. Loppujen lopuksi he muistivat, kuinka entinen virkailija jotenkin auttoi heitä välttämään pidätyksiä.Siitä lähtien Song Jiang on saanut lempinimen "The Guardian of Justice".Song Jiang teki useita tekoja irrallaan, epäröimättä käyttää mitään, jopa kaikkein häpeällisintä, menetelmää korruption torjunnassa. Voit lukea tästä "River Backwaters" -sivulta.Song Jiang ja hänen joukkueensa ovat jo kauan sitten kadonneet maan pinnalta, ja hänen nimensä mukaisia ​​ruokia valmistetaan edelleen ja syödään Kiinassa.Kokeile tätä upeaa ruokaa, joka on valmistettu yksinkertaisesti, sillä on alkuperäinen ulkonäkö, joka on meille epätavallinen ja herkin maku, vastakohtana alkuperäisen kiinalaisen kastikkeen antamalle terävyydelle.]

Jalo rosvo-sianliha - Shu Hu Zhou

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Kiinalainen

Ainekset
Sianliha	300 g
Munanvalkuaiset	2 kpl
Inkiväärijuuri	4 cm.
Vihreitä sipuleita	1 nippu
Kuiva valkoviini	1 rkl.
Maissitärkkelys	kuinka paljon se vie
Suola
Kastikkeelle:
Kananliha ilman rasvaa	1 rkl. (240 ml)
Inkiväärijuuri	2 cm.
Chili	1 pod
Vihreä sipuli	yksi nippu
Viinietikka	0,5-1 rkl. l.
Sokeri	1 rkl. l.
seesamiöljy	2 tl
Suola

Keittomenetelmä

• Leikkaa sianliha pieniksi 2x2 cm kuutioiksi, kaada viinin kanssa, lisää karkeasti hienonnettua inkivääriä ja vihreää sipulia, suolaa. Annetaan marinoitua vähintään 30 minuuttia.

• Poista sipuli ja inkivääri, pane sianlihan palat tärkkelykseen, sitten munanvalkuaisiin ja jälleen tärkkelykseen. On parempi tehdä tämä pihteillä, mutta minulla oli kiire, minkä seurauksena tärkkelystä kulutettiin enemmän. Olisi erittäin hyvä rullata kaikki kappaleet ilman välilyöntejä.

• Kuumenna vesi laajaan keskikokoiseen kattilaan ja keitä sianliha pieninä erinä 30 sekunnin ajan. Poista sianlihan palat varovasti vedestä uralla ja aseta höyrystinkoteloon yhtenä kerroksena. Minulla on metalligrilli. Ja höyrytin uunissa. Yritä estää leivän putoamista lihasta. Höyrytä sianliha 15-20 minuuttia.

• Sekoita kastikkeelle kaikki luetellut ainesosat, pilko inkivääri, sipuli ja chilipippuri hienoksi.

• Laita valmis astia lautaselle ja kaada kastike runsaasti.

• 

Merkintä

Ja tässä on Kiinan keisarin poika, jolla on yksi kiinalaisen keittiön mielenkiintoisimmista annoksista.
Kiinalainen keittiö on hyvin vakiintunut Alankomaissa, joten en ihmettelisi, että kiinalaisessa ravintolassa prinsessamme voidaan nauttia sellaisella alkuperäisellä ruokalajilla kuin "jaloiden ryöstöjen porsaat"
Tämä ruokalaji sai tällaisen kuviollisen nimen todellisen historiallisen persoonan Song Jiangin ja hänen jalojen rosvojensa kunniaksi, jotka asuivat Shandongissa 12-luvulla. Song Jiang oli eräänlainen kiinalainen Robin Hood, ja legendat hänen seikkailuistaan ​​ovat edelleen suosittuja ihmisten keskuudessa. Kerran julkaistiin kirja "River Creek", joka kertoi jalojen ryöstöjen seikkailuista. Tämän puolentoista tuhannen sivun kirjan lukeminen on edelleen haaste, siinä esiintyy valtava määrä hahmoja ja täsmälleen sama määrä tarinoita. Kyllä, ja laitan sanan jalo rosvot lainausmerkkeihin, koska Kiinalla oli tuolloin omat moraalin käsitteet, joilla ei ollut mitään yhteistä eurooppalaisen humanismin ja moraalisten ja eettisten arvojen kanssa.
Siitä huolimatta Song Jiang on edelleen kunnioitettu kotimaassaan, ilmeisesti siksi, että hänen jenginsä toiminta perustui jaloihin tavoitteisiin taistella kauheaa korruptiota vastaan, joka sekoitti koko Kiinan valtion rakenteen tuolloin.
Mutta muutama sana Song Jiangista on sanottava. Aluksi hän oli yksinkertainen lääninhallinnon virkailija ja hänet kutsuttiin poikkeuksellisen ystävälliseksi mieheksi, koska hän ei koskaan kieltäytynyt auttamasta ketään. Mutta virkailijalla ja hänen vaimollaan ei ollut onnea! Hän törmännyt naisen juomiseen ja sluttiseen! Ja eräänä päivänä hän vihastuneena tappoi vaimonsa. Kansalaiset eivät syyttäneet häntä tästä kauheasta teosta, mutta rangaistus oli silti - maanpaossa.
Maanpaossa Song Jiang kirjoittaa kapinallisia runoja, joista hänet tuomittiin kuolemaan. Paikalliset rosvot, kuultuaan tästä tuomiosta, vapauttivat Song Jiangin, keskeyttivät vartijat ja valitsivat hänet johtajaksi. Loppujen lopuksi he muistivat, kuinka entinen virkailija jotenkin auttoi heitä välttämään pidätyksiä.
Siitä lähtien Song Jiang on saanut lempinimen "The Guardian of Justice".
Song Jiang teki useita tekoja irrallaan, epäröimättä käyttää mitään, jopa kaikkein häpeällisintä, menetelmää korruption torjunnassa. Voit lukea tästä "River Backwaters" -sivulta.
Song Jiang ja hänen joukkueensa ovat jo kauan sitten kadonneet maan pinnalta, ja hänen nimensä mukaisia ​​ruokia valmistetaan edelleen ja syödään Kiinassa.
Kokeile tätä upeaa ruokaa, joka on valmistettu yksinkertaisesti, sillä on alkuperäinen ulkonäkö, joka on meille epätavallinen ja herkin maku, vastakohtana alkuperäisen kiinalaisen kastikkeen antamalle terävyydelle.

Olen ensimmäinen, mikä mielenkiintoinen, omaperäinen, hieno resepti, valokuva ja esitys! Ja tarina,

Olga kiitos upeasta reseptistä,: rose: aion lukea sen uudelleen

[Rada-dms]

Rada-dms, Erittäin mielenkiintoinen resepti (en ole vielä lukenut sitä ... ajattelin riisiä. Se näyttää niin hienolta, yritän ehdottomasti valmistaa sitä, kiitos paljon. Tarjoilu .. mahtava



Natalia, aha, kukaan ei ollut siellä, kun kirjoitin, joten olit ensimmäinen

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetul, joten he eivät ole vielä kaatuneet)

[Natalia]

Natalia, okei, toistaiseksi kukaan ei näe sinua ja minä, me maistamme sitä, katsomalla sitä, nuolemme sitä

[Svetlana777]

kunnes luin sen ... ajattelin riisiä

Joten kiinalaiset hallitsevat kaiken naamioinnin joksikin muuksi! Joten ajattelin, näkisikö kukaan sen? Ja se näyttää myös niin läpinäkyvästä valkoisesta sienestä! Kiitos, Svetochka, aidosta kiinnostuksestasi resepteihin!

Svetlana777, Svetul, joten he eivät ole vielä kaatuneet)

Olen jo lähettänyt sinulle kolme annosta pakettipostina!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, haluan sen juuri nyt! Mutta sianlihasta minulla on kotona vain kana ja kani, joten kirjanmerkki, kiitos

Olen jo lähettänyt sinulle kolme annosta pakettipostina!

Ja hän ei unohtanut minua! Haluan myös, ainakin vähän, mutta maistaa, lyhyesti sanottuna, kuolaaminen

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, erittäin kaunis ruokalaji, no, kaikki on aina kaunista kanssasi ... hyvin tehty ..

Olenka, mur-mur! No, kuinka kaunis ja herkullinen !!!
Ja resepti, tarjoilu ja tarina !!!!
Olenka, tämä on mestariteos!
Kiitos!!!

[Olga]

Lisäksi, kunnes vietin kursoria, ajattelin, että riisiä mielenkiintoisen kastikkeen alla! Mutta ei! Sianliha jaloilta ryöstöiltä! Kaksinkertainen keittäminen kiehuvalla ja höyryttämällä, ja tuloksena on kaunis ja maukas ruokalaji. Sanon jopa juhlava - ikään kuin lumivalkoisella, pörröisellä lumella joku hajottaisi granaattiomenia ja smaragdeja! Kiitos, Olga, mielenkiintoinen resepti! Armo Kiinan historiaa koskevalle koulutusohjelmalle!

minulle tämä resepti on jatkuva löytö. Ajattelin aina, että se oli paistamista vain paistamiseen. Toinen aukko - ensin keitämme, sitten höyrytämme. hämmästynyt ..

Herranjumala!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on !!! eikä rasvaa !!!!
Suuri resepti, kirjanmerkillä!

[Rada-dms]

Herranjumala!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on !!! eikä rasvaa !!!!
Suuri resepti, kirjanmerkillä!

Erittäin herkkä sianliha osoittautuu, ja pistävyyttä voidaan säätää! Oikein huomattu! Toivon, että myös mieheni pitää siitä!

minulle tämä resepti on jatkuva löytö. Ajattelin aina, että se oli paistamista vain paistamiseen. Toinen aukko - ensin keitämme, sitten höyrytämme. hämmästynyt ..

Aha, kiinalaiset ovat niin viihdyttäjiä! Eh, joitain ainesosia ei löydy, muuten se olisi osoittanut paljon. Saigonissa he söivät kerralla tämän ...
Kiitos vierailustasi Temkassa! Minulla oli ilo esitellä teitä!

Sanon jopa juhlava - ikään kuin lumivalkoisella, pörröisellä lumella joku hajottaisi granaattiomenia ja smaragdeja! Kiitos, Olga mielenkiintoisesta reseptistä! Armo Kiinan historiaa koskevalle koulutusohjelmalle!

Terveydellesi, Svetochka! Tiedät, miten paitsi sanoa, myös nähdä kauneus kaikessa!

Olenka, mur-mur! No, kuinka kaunis ja herkullinen !!!
Ja resepti, tarjoilu ja tarina !!!!
Olenka, tämä on mestariteos!
Kiitos!!!

Ritus! No, kuinka suloista nurjaat! Olin todella liikuttunut!

Ja hän ei unohtanut minua! Haluan myös, ainakin vähän, mutta maistaa, lyhyesti sanottuna, kuolaaminen

No, kuinka voin unohtaa sinut, Masha !!! Välität meistä tuolla tavalla!

Sanoisin jopa, juhlava - ikään kuin lumivalkoisella, pörröisellä lumella

Nyt tiedän kuka ajoi meille lumipalloa !!!

Rada-dms, Olya, haluan sen juuri nyt! Mutta sianlihasta minulla on kotona vain kana ja kani, joten kirjanmerkki, kiitos

No, tässä me olemme, ja me tukahdutamme sianlihaa jo! Milloin juosta kani?

Milloin juosta kani?

Kyllä, silloinkin - äidilläni oli eilen koko lauma Lyosha toi tuoreita, Ulyasha-kierrettyjä purkkeja kahden viikon ajan

[V-tina]

V-tina, fiksu tyttö! Kerro sitten minulle, miten teet tällaisia ​​purkkeja, entä jos siitä tulee merkitystä?

[Olga]

OlgaAjattelen vain, lähetetäänkö resepti vai kaikki on nyt ostetussa ruoassa

[V-tina]

V-tinakuten aina sanon, älä ajattele! tee se! No, jollekulle!
Stopudovo on erittäin välttämätön resepti, tässä on välttämätön resepti!

[ROLL]

ROLL, Tajusin, että yksi näistä päivistä löydän ajan ja laitan sen vaihe vaiheelta, en ottanut valokuvaa, mutta otan kuvan purkeista - se ei ole kysymys