Täysjyvämausteet

Täysjyvämausteet

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kermakkoille: hapankerma, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20%	200 gr.
Munat C-2	2 kpl
Sokeri	150-180 gr.
Jauhot, premium	510 gr.
Vehnäjauhot c / z	180 g
Margariini (voi) pehmeä	150 g
Leivinjauhe	2 tl
Karkea merisuola	hyppysellinen
Jauhot polttamiseen, ensiluokkainen	1,5-3 rkl. l.
Vanillin
Täyte: Raejuusto, jonka rasvapitoisuus on vähintään 5%, ei ole nestemäistä	400-500 gr.
Paksu hapankerma (jos raejuusto on ohut, älä lisää)	2-3 s. l.
Sokeri	5 rkl. l.
Jauhot	1 rkl. l.
Mannasuurimot (mannasuurimot)	1-2 rkl. l.
Munanvalkuainen C-O	1 KPL.
Voitele kermaöljyt:
Munankeltuainen C-0	1 KPL.
Hienosokeri	1 tl
Kurkuma

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, lisää hapankerma. Lähetä sitten öljy kulhoon. Siivilöi koko jauhot yhdessä leivinjauheen ja vaniljan kanssa. Vaivaa taikina vähitellen.
• Taikina osoittautuu tahmeaksi, mutta kerääntyy hyväksi pullaksi. Älä lisää jauhoja. Aseta pulla jauhotettuun astiaan ja pidä kylmässä 30-60 minuuttia. Taikina palaa täysin erilaiseksi.
• 
• Voita raejuusto kaikkien ainesosien kanssa monitoimikoneessa. Suutin on lapaluu. En suosittele tehosekoittimen käyttöä - se on nestemäinen. Hapan kerma on ilmoitettu ainesosissa, mutta suosittelen lisäämään sitä vain, jos raejuusto on kuiva. Parempi kaksinkertaistaa proteiinit.
• Kauli taikina 8-10 mm. Leikkaa ympyröiksi pienellä lautasella. Venytä taikinan ympyrää hieman, jotta saat soikean voiman. Laita täyte toiselle puoliskolle, peitä toinen kuin huopa.
• Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia. Halukkuus tarkistaa hammastikulla.
• 

Astia on suunniteltu

2 leivinpaperia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Tiedän, että foorumilla on paljon reseptejä. Halusin vain jakaa omani. Mausteet ovat rapeaa päältä ja pehmeitä sisäpuolelta.
Rakkaudella, Tumanchik!

[Irishka]

Irishka, erittäin ruokahalua !!! En tiedä milloin, mutta joskus teen sen varmasti

[Irishka]

Irishka, erittäin ruokahalua !!! En tiedä milloin teen sen, mutta joskus teen sen varmasti

Valyusha on erittäin iloinen nähdessään sinut! Kiitos huomiosta! Nautit siitä, jos pidät siitä!

[Irlantilainen]

Irlantilainen, Pidän siitä, ja minäkin pidän siitä, vain minulla ei ole mitään aikaa, nyt mielessäni ja burfissani on tiivistetyllä maidolla varustettu kakkusi, mutta vasta kun siitä tulee hieman vapaampaa

[Irlantilainen]

Irlantilainen, Pidän siitä, ja minäkin pidän siitä, vain minulla ei ole mitään aikaa, nyt mielessäni ja burfissani on tiivistetyllä maidolla varustettu kakkusi, mutta vasta kun siitä tulee hieman vapaampaa

ymmärtää sinua! ei mitään, aikaa on - paistamme! Pääsin siihen itse viime yönä.

Kuinka monta haluan tehdä enkä ole koskaan tehnyt mitään elämässäni, vaikka rakastin heitä kovasti koulupäivinäni. Katsoin Chuchelkinin reseptiä (jos en erehdy). Ir, anna minulle taikakellu. Ehkä teen sen.

Ir, anna taikuinen heiluri. Ehkä teen sen.

Annan:
Angela, rakas, keitä se kiitos! Olen erittäin tyytyväinen! Haluan tuntea, mitä tunnet, kun leivon leipää reseptisi mukaan ja hyppään ilolla! Aion, kuten sinäkin, huolestua ja huolehtia, odottaen tulosta!

Yritän. Maito maksaa hapan raejuustolle. Todennäköisesti aion.

Yritän. Maito maksaa hapan raejuustolle. Todennäköisesti aion.

Oman juustosi kanssa on yleensä hienoa ilmestyä!

Irlanti, kuinka hieno kaveri olen! Nyt suosikkijäätelösi ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä !!!

Irlanti, kuinka hieno kaveri olen! Tästä lähtien suosikkimehut ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä !!!

Rakas Manechka, on hienoa, että hän pani merkille reseptin!

Irisha, upea resepti!
Laita se pois kilpailuun... Ja nimeä "hyödyllinen sochniki" Tumanchik "

Irisha, upea resepti!
Laita se pois kilpailuun... Ja nimeä "hyödyllinen sochniki" Tumanchik "

Olga, kiitos paljon luottamuksesta! Mutta olen jo osallistunut. Pelkään kyllästyä. Haluaisin mieluummin liittyä tukiryhmään!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka ovat kauniita, hyödyllisiä mehuja! Minulla ei ole virtaa

Vehnäjauhot c / z

Voitko ruokkia sitä? Olen samaa mieltä!

Irochka on kaunis, hyödyllinen mehu! Minulla ei ole virtaa

hei kauneuteni! Tonya on erittäin iloinen nähdessään sinut!
oikeastaan ​​kukaan ei jauhaa sinua?

Voitko ruokkia sitä? Olen samaa mieltä!

tule sisään, syötän aina! En syö sitä itse, mutta piilotan sen aina sinulle!

[Tumanchik]

Tumanchik, Minä en tiedä

Kukaan ei jauhaa sinua?

Voimme jauhaa, en tiedä kysyä

[Tumanchik]

TumanchikEn tiedä, ehkä he jauhavat, mutta en tiedä kysyä

c / z - täysjyvä.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir-ruisjauhoja tuotiin Uljanovskista. Ja tuskin etsitään c / s

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir-ruisjauhoja tuotiin Uljanovskista. Ja tuskin etsitään c / s

On tietysti sääli. ja se ei ole selvää. eikö siellä kasvaa vehnää?

Mutta olen jo osallistunut. Pelkään kyllästyä.

Vau! Kuinka voit kyllästyä!
Lisäksi resepti on jo laadittu, jäljellä on vain linkin lisääminen aiheeseen. Delov jotain! Pääasia on jo tehty.

Vau! Kuinka voit kyllästyä!
Lisäksi resepti on jo laadittu, jäljellä on vain linkin lisääminen aiheeseen. Delov jotain! Pääasia on jo tehty.

varmasti voi.
Haluaisin mieluummin seistä jalalla

Irishka on hieno joukkue !!!!!

Irishka on hieno joukkue !!!!!

kiitos Natasha, tule mukaan!

[Ton,]

Ja c / s eivät todennäköisesti etsi

Ton,sitä ei voida kutsua täysjyväksi, vaan täysjyväjauhoksi.

sitä ei voida kutsua täysjyväksi, vaan täysjyväjauhoksi.

Angela, ja minä äskettäin näki myynnissä täysjyvä hienoja ja karkeita erikseen.

En ole nähnyt tätä täällä. Sitä voidaan yksinkertaisesti kutsua karkeaksi tai täysjyväksi, ja jauhaminen voi olla erilainen. Ne eivät täsmennä. Tiedät vain valmistajan ja millaista jauhoa hänellä on.

En ole nähnyt tätä täällä. Sitä voidaan yksinkertaisesti kutsua karkeaksi tai täysjyväksi, ja jauhaminen voi olla erilainen. Ne eivät täsmennä. Tiedät vain valmistajan ja millaista jauhoa hänellä on.

kanssamme, tai en kiinnittänyt huomiota aiemmin, mutta se osoittautui erittäin suureksi valmistajan valinnaksi ja hiominen on erilaista

Irlantilainen suosikkimehuni
Ihana! Olen melkein kaipannut tällaista reseptiä!

Irlantilainen suosikkimehuni
Ihana! Olen melkein kaipannut tällaista reseptiä!

Natashik, tee kokki!

Kiitos, Ira reseptistä. Taikina on todella hämmästyttävä ja helppo työskennellä. En koskaan paistanut mehuja, mutta sitten luin reseptin ja syttyin tuleen. Se osoittautui tarkalleen 12 kappaleeksi. Pala taikinaa ei mennyt hukkaan. Pieni täyte jäi, joten lisäsin siihen kookoshiutaleita ja MV: ään (resepti paljastettiin äskettäin), tietysti osuudet jäivät vähän, mutta kaikki onnistui


Ja kyllä. Munulla ei ole kombainia, sekoitin selviytyi kaikesta, raejuusto ei huonontunut (en lisännyt smetanaa asiantuntijan kanssa)

[Yulia]

Yulia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Ne osoittautuivat kauniiksi! Syö hyvän terveyden vuoksi!