Foie Gras Pate (kirjoittanut setä Sam)

[Sam-setä]

Sam-setä, Elena Bo, tuli luoksesi sanomaan valtava kiitos
Foie grat oli erinomainen
Tyttäreni sanoi, että tämä on herkullisin pate, jonka olen koskaan tehnyt. Aviomies, joka ei syö siipikarjan sisäelimiä, ei voinut vastustaa tällaista namia ja nieli molemmat posket))) Minulla oli kalkkunan maksa 800 grammaa ja 500 grammaa kananfileetä, lisäsin myös muiden ainesosien määrää. Hän hautui hitaassa liesi 1 tunti, paistettu uunissa 50 minuuttia. Herkullinen!!!

Ja minulta toinen

[Masha]

Mashaja millaista juustoa lisäät? Valmistaja.

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, Voronezh Amber Kun tein sen jonkun toisen kanssa, ostin sen Auchanista, se on myös normaalia, maukasta, mutta Voronezh lisää makuun savustettua lihaa, kevyt sellainen yläreunan nuotti

[Masha]

Masha, Minäkin ostin virran Magnetista. Luin sävellyksen, koska siitä tuli epämukavaa. Olisi parempi olla kirjoittamatta totuutta. Luuletko, että voit jäädyttää sen? Ja sitten ostin suuren viipaleen, syömään sen juuri niin, että se ei ole jotenkin hotz)))

Zamlroz, mistä sävellyksestä tulee hänen kanssaan, enkä ole edes lukenut sitä, pidän siitä makuni mukaan ...

Erinomainen pate! Kiitos! tein sen jo useita kertoja, yleensä puolet annoksesta. Lisään tavallista tai sulatettua juustoa, kuten ystävyys, en laita laakerinlehtiä, koska makuuni se keskeyttää voimakkaasti muut ainesosat) Pienennän myös osuuksia silmällä, suunnilleen) Joka kerta, kun se tulee hieman eri tavalla, mutta joka kerta se maistuu hyvältä !!!!

Kiitos taas !!!! Ruoanlaitto juhlapöytään, vieraat lähettävät erityisen kiitoksen !!!!!!

Lisätty sunnuntaina 1. tammikuuta 2017 22.51

Tämä on herkullista! Kokki, älä edes epäröi!

Ihana pate. Kiitos reseptistä. Valmistettu savustetusta juustosta ja tavallisesta juustosta. Herkullinen molemmissa tapauksissa.

Ja teen sen usein eri juustojen kanssa, joita minulla on kotona. Tämä on herkullisin pate.

Tein osan pastetista, laitoin puolet pakastimeen. Kokeiltu puoli - niin maukkaita !!! Sillä on niin herkkä, kermainen maku, että se kesti 20% kerma. Jääkaapissa vietetyn yön jälkeen se muuttui tiheämmäksi, se on kätevä leikata tai voit levittää sen leivälle (muuten, tein kotitekoista leipää) - joten aamiainen oli erinomainen! Paljon kiitoksia reseptistä !!! Oikein hyvä !!! Toistan ehdottomasti)

[Setä Sam, Elena Bo,]

Voi, ja minä chtoli ei ottanut huomioon "hanhenkasvejani"?



No, niiniiiii herkullinen pate! Jopa pidin siitä erittäin paljon, vaikka en pidä maksasta. Ja lemmikit ovat yleensä iloisia!

Setä Sam, Elena Bo, Paljon kiitoksia reseptistä!

Tytöt, tartunnan saaneet, suora resepti !!! Olen halunnut kauan, en vieläkään pääse itseeni yhteen, ja ensi viikolla Dnyukhan pojan on kerättävä pöytä useita kertoja, sitten sukulaiset, sitten ystävät jne. Joten päätin varmasti, ostin jo kaiken. Toistaiseksi totuus ei ole vielä keksinyt muotoa. Kuinka paljon yhdestä annoksesta saadaan, en voi vielä kuvitella. On vain ruukkuja, mutta tämä ei ole kätevää eikä kauneutta ole näkyvissä, mutta muoto on hieman iso. Ja mikä tärkeintä, tytöt, kerro meille, jos juhlapöydälle, niin miten sitä tarjoillaan? Loppujen lopuksi vieraiden tulisi tahrata se leivälle, vai mitä? En koskaan laita mitään pastettia pöydälle, joten ajattelen, miten ja mitä? Joten se oli sekä kaunis että tehokas!

Ensimmäistä kertaa tein pastaa puhtaasta maksasta, mutta lisäämällä lihaa. Erinomainen sekä maku että koostumus !!!! Toistan ehdottomasti.
Kiitos!

"hanhenmylly"

kauneus on mitä !!!!

Voi, tein sen myös ... he hioivat sen, mutta eivät ilmoittaneet siitä ...
Katso

Maukas, mutta ........ se ei riitä (((
Kiitos reseptistä!

[ksyusha1997]

ksyusha1997samoin kuin muodossa ja palvella. siellä he eivät katso erityisesti häntä. Nopeampi skhomyachut kuin ymmärtää mitä Thomas oli. : a-kiss: Todella yksi upeista resepteistä.

Ostin myös ruokaa, huomenna teen sen. Minua kiusaa epäilyt: pitäisikö minun tehdä annos vai kaksi kerralla?

Kiitos herkullisesta pastetista! Erittäin nopea ja vaivaton! Puhdistin, leikkain, heitin pataa, pilkkoin sen jalalla, sekoitin kaiken muotteihin ja uuniin! Haju .... kissa melkein hullu))) Juustoa käytti Altai Plavich -juustohampurilainen

Minua kiusaa epäilyt: pitäisikö minun tehdä annos vai kaksi kerralla?

Kaksi !!!

Olenko ainoa, joka tuottaa "hanhenmaksaa" teollisessa mittakaavassa?

Mitä et syö heti, voidaan pakastaa.

[A.lenka]

A.lenka, Kiitos! Minulla on taipumus ajatella, että se on kerran hämmentävää ja jäätyy liikaa.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, voit leipoa Borodino-profiteroleja Angelan reseptin mukaan ... hän näytti sitä niin kauan sitten .. on mukavaa palvella niissä ja on mukava syödä ...
Joka tapauksessa suunnittelin kokata näin 23. helmikuuta

Kiitos herkullisesta reseptistä! Menee pois räjähdyksellä

Ja minulta paljon kiitoksia reseptin kirjoittajille! Etsin pitkään, mutta en uskaltanut tehdä kaikkea, ajattelin nokkia pitkään, mutta itse asiassa se on helppoa ja yksinkertaista! Ja tulos on loistava! Valmistan nyt usein) Kävin lukemassa aihetta sen jäädyttämisestä / sulattamisesta))

kiitos reseptistä !!!! jo tekemässä !!!

Tytöt, tänään tein pasteen ensimmäistä kertaa! Mutta jotenkin ensimmäinen pannukakku on paakkuinen, näyttää siltä. Millaista tekstuuria te tytöt saatte? Minulla on jonkinlainen kuiva tuli ulos, ei ole öljyisyyttä kuin myymälä. Se maistuu normaalilta, mutta rakenne ... Jotenkin kaikki meni pieleen aluksi. Sammumisen jälkeen oli nestettä, mutta kuten älykäs Masha, tein kaiken reseptin mukaan. Hän alkoi sekoittaa jalkaansa, hän paransi jonkin ajan kuluttua. Minun täytyi kaataa se sekoittimeen. Se näytti hyvin nestemäiseltä, myös kerma ja munat. Kaadoin jopa vähän vähemmän kermaa, pelästyin. Se tuli kuin nestemäinen hapankerma, mutta se oli herkullista ennen paistamista. Pelkäsin, ettei se sakeudu. Kaikki tietysti myös sakeutunut, myös ja kuiva. Ulkonäkö kuten kaikki muutkin. Laitoin sen 200 grammaan. minuuttia 35: lle. Tytöt, mitä tein väärin? Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan !!!

[ksyusha1997]

ksyusha1997, En koskaan laittanut kermaa. Ensimmäisen kerran unohdin ne, joten tulevaisuudessa en kaatanut niitä. Haudutettaessa vapautuu nestettä ja munia - saadaan melko nestemäinen massa. Unohditko lisätä voita haudutettaessa?
Ja ehkä olet joko ylivalottanut ajoissa uunissa tai siinä oli korkea lämpötila, joten pate osoittautui kuivaksi.
Olen valmistanut tätä pastettia usein ja hyvin kauan. Se osoittautuu erittäin herkäksi, mehukkaaksi.

[Taia]

Taia, Taya, en ole unohtanut voita varmasti. Ja missä lämpötilassa ja kuinka monta minuuttia keität?

En voi sanoa tarkalleen kuinka kauan. En koskaan tarkoita.
Tarkistan pasteen pinnan sormellani, jos mielestäni painettuna se on jo tiheää, otan sen heti uunista. Minulla on sähköuuni, paistan 180 asteessa.

Valmistin tiukasti reseptin mukaan, koska ensimmäistä kertaa) en pidä pastoista lapsuudesta lähtien, en syönyt niitä itse, en keittänyt niitä enkä opettanut lapsilleni, vaikka syömme paistettua maksaa. Mutta päätin valmistaa tämän reseptin vain arvostelujen määrän vuoksi. Tulos on odottamaton minulle - 10-vuotiaalle pojalle. pyysi täydennystä! Olen järkyttynyt! Hän on edelleen se "poimija".
Kiitos setä Samille, olen niin onnellinen)) Pastetti on lempeä, pehmeä, yritän olla pitämättä lämpötilaa 35 minuuttia ja vähemmän, kuten tytöt täällä tekevät.
Tytöt, voitko kääri tämän pasteen pannukakkuihin? ja ilmoittautua lasten juhliin? tee niin?

[Olya]

Olya, miksi ei?
Ensimmäinen kerta osoittautui myös hieman kuivaksi, tämä on verrattuna seuraavaan. Joskus lopetan paistamisen, kun keskellä vielä ravistellaan. Ja lämpötila on matalampi. Kaasuni paistaa 175

[Oksana]

Oksana, kiitos, toistan varmasti, ja säästän polttoainetta))) Aaaa !!!! ))

[Elena Bo]

Elena Bo, Olen erittäin kiitollinen kirjoittajalle reseptistä. Tänään oli hänen debyyttinsä, ja vieraat heidän kanssaan, jotka eivät syöneet, veivät osan heistä.

Kiitos reseptistä!
Nauti koko perheestä. Suoritti kaksinkertaisen verokannan.
🔗
Söimme uuden muotin minipatukoiden kanssa, niin herkullista!

🔗

Tytöt, myymäläketjussa "Chicken House" ankanmaksa ilmestyi myyntiin, ostin ja keitin hanhenmaksaa - tämä on jotain niin maukasta kananmaksaa, joka ei ollut edes lähellä - suosittelen todella, että oli vieraita, he tiesivät sen yhdessä istunnossa ja kaikki sanoivat, että tämä herkullista pastaa ei ole koskaan syönyt missään

Unohdin kertoa: erittäin maukas pastetti, koska asuimme ennen sitä. Olen jo tehnyt kaksinkertaiset annokset kolme kertaa. Kokeile leivontaastioita. Kuivasin ruukuissa, varastoinnin aikana se vie paljon tilaa, ei ole kätevää saada sitä. Valitsin vaihtoehdon leipoa kertakäyttöisissä alumiinimuotteissa (vaihdettu uudelleenkäytettäviin). Pyöreä d 20 cm ja kaksi suorakaiteen muotoista 18 * 10 cm sopivat täydellisesti uunin grilliin ja paistin myös hitaassa liedessä. Noin kolmasosa kaksoisannoksesta "paista" 40 min. Se osoittautuu hyvin lempeästi, mutta sitä ei ole kätevää vetää ulos seuraavassa. kerran peitän sen pergamentilla vetääksesi sen suoraan ulos tai laittaen sen erilliseen muotoon sarjakuvaan.

Sooooo herkullista! Ja se ei ole ollenkaan vaikeaa. Haudutettu hitaassa liesi, kaikki reseptin mukaan. Mikroaaltouuni puolet savimuotissa. Ja tässä on osa pizzanvalmistajasta.
Kiitos setä Sam!

No, tässä olen! erittäin maukas ja hellä. Ja säröillä - ylivalottunut uunissa.

Ja makkarajuusto voidaan korvata juustolla, mitä mieltä olet?

[Sashunesha]

Sashunesha, tietysti se on mahdollista. Vain ei ole kevyesti savustettua makua.

Makkarajuusto voidaan korvata juustolla, mitä mieltä olet?

Se voidaan sulattaa, koska makkara on sellainen ... Yritin kokata ilman sitä - plastisuutta ei ollut tarpeeksi.

Ei, pidän sulan tavoin halunnut korvata sen sulamattomalla.

Liitä. Jäähtyy. Tämä on yksi annos, kerma 10% 65g, sulatettu juusto karaatti 30g, smetana juusto 70g, munat 3 kpl. C1. Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle!

[Elena Bo]

Ja tämä kaste houkutteli minua pitkään kirjanmerkkeihin, mutta jotenkin käteni eivät ulottuneet, nyt ne pääsivät. Herkkä, tuoksuva, tyylikäs pate. Lenochka Elena BoKiitos paljon reseptin tuomisesta tänne

Tein kaiken reseptin mukaan, mutta lisäsin neljäsosa tl muskottipähkinä- ja pippurijauhetta ja kaadin lisää. Maistettuaan sen tuntui maulla jotain tuskallisen tuttua, lapsuudesta, Neuvostoliiton lapsuudesta. Sitten koitti MAKSAKASTELU! Muskottipähkinä ja pippuri valmistetaan hanhenmaksa - maksamakkarasta. En tiedä kuinka ranskalainen herkku maistuu, mutta makkara osoittautui erinomaiseksi

[Sam-setä]

Sam-setä, Elena Bo, kiitos paljon reseptistä. Herkullinen. Jopa vaativa veljentytär söi)

Kiitos reseptistä. Tein sen heti ja purkissa, jossa oli kierrekorkki - kuten muhennos.

[Sam-setä]

Sam-setä, Elena Bo, valtava KIITOS!
31. joulukuuta 2018 - 1. tammikuuta 2019 valmistivat tämän pasteen. En ole koskaan tehnyt pastaa elämässäni ja ajatellut - en voi. se osoittautui niin namiksi! mieto maku. puhdasta nautintoa. ja kyllä, minusta tuntui, että päivässä siitä tuli vielä maukkaampaa.
haudutettu monikeittimeen (teen sen sitten liedellä, jotta voin jauhaa sen heti tehosekoittimella), sitten paistin sen uunissa paksuseinäisessä lasissa ja keraamisissa muodoissa. Totta, en saanut kauniita tahroja lusikalla tai sormella. On jo hyvä, että tajusin, että laitoin vain hapankermaa päälle enkä sekoittanut sitä heti))).
en myöntänyt kenellekään ainesosista, sanon "Pariisista!")))

Kiitos tekijälle reseptistä ja kaikille muille, jotka jakivat ruoanlaiton vivahteet! Keitin kokonaisen annoksen, mutta en lisännyt kermaa, koska haudutuksen jälkeen oli riittävästi nestettä, lisäsin vain pari ruokalusikallista smetanaa. Savustettua juustoa ei ollut, käytin pakkaa sulatettua juustoa Druzhba + lisäsin tavallista kovaa juustoa ja lisäsin savustettuun tuoksuun punaista jauhettua savustettua paprikaa. Piirsin myös ylhäältä sormellani, mutta paistamisen jälkeen päätin kääntää sen vain muotista lautaselle. Kaikki hyppäsi muodosta, muoto Taller Tapeista. Poika, ei missään muodossa rakastava maksaa, söi voileipiä aamiaiseksi eikä ymmärtänyt, että siellä oli kananmaksa.

[Marina]

Marina, ja kuinka paljon savupaprikaa laitoit?
Rakastan tätä reseptiä, tein sen useita kertoja, nyt haluaisin kokeilla savustettua paprikaa