Banaani-kirsikasorbetti ja gelato (kompressorijäätelö Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Banaani-kirsikasorbetti ja gelato (kompressorijäätelö Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kypsä banaani (sose)	2 kpl (noin 200 ml)
Kirsikat ilman kuoppaa (sose)	400 ml
Sokeri	65-70 gr.
Maito (gelatolle)	OK. 200 ml

Keittomenetelmä

• Sose kypsät banaanit tehosekoittimessa. Kaada kivettömät kirsikat sinne. Sen tilavuuden tulisi olla kaksinkertainen banaanien tilavuuteen. Soseutamme.
• 
• Lisää sokeria maun mukaan. Sen määrä riippuu hedelmän kypsyydestä. Sekoita seosta, kunnes sokeri liukenee. Siinä se, sorbettiseos on valmis.
• 
• Jos haluat saada gelatoa (tiheä jäätelö, jonka ilmapitoisuus on vähäistä luonnollisista ainesosista), kaada seokseen maitoa ja sekoita sekoittamatta. Maidon sijasta voit käyttää kermaa, jolloin massa on muovisempaa.
• Kytke jäätelökoneen kompressori päälle 5 minuuttia ennen ainesosien lataamista jäähdyttääkseen sen.
• Sen jälkeen voit kaataa seoksen ämpäriin tätä varten tarkoitetun erityisen ikkunan läpi sekoitinmoottorin käynnistämisen jälkeen.
• 
• Ja sitten odotamme jäätelön toivottua tilaa. Jos tarvitset pehmeää sorbettia, riittää 60 minuuttia. Jos tiheä, sitten 70 minuuttia. Sinun ei tarvitse jäähdyttää sitä kauemmin, muuten saat jäätä.
• 
• Jäätelö osoittautuu pehmeäksi ilman kiteitä - tämä on kompressorijäätelökoneiden etu, ne jäähdyttävät massaa, eivät anna sen kiteytyä.
• 
• 
• 
• Gelato maistuu herkemmältä kuin sorbetti. Mutta henkilökohtaisesti pidän parempana banaanikirsikkasorbetista.
• Sorbetti (ensimmäinen valokuva) ja gelato (kolminkertaiset kuvat)
• 
• ____
• 

Aika valmistautua:

60-70 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kompressorijäätelökone Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochka, uudella (ja erittäin mielenkiintoisella) lelulla! Kiitos! Kiitos teille, meillä on nyt ajatus niin monesta laitteesta. Ja itse sorbetti on ylistämätöntä!

Mannochka! Minulla on kysymys suolaliuoksesta. Sen keskittyminen ja toiminta? Ainoastaan ​​en puhu mistään suolaliuoksesta Dax-pakastusjäätelön ohjeissa. Joten uteliaisuus on minua!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, kiitos ystävällisestä asennestasi!

Irina, mennään aiheeseen tämä jäätelökone, Minä kerron sinulle siellä. Pikemminkin olen jo osittain vastannut näihin kysymyksiin katsauksessa, kerron nyt lisää.

Irina, mennään aiheeseen tästä jäätelökoneesta, minä kerron sinulle siellä. Pikemminkin olen jo osittain vastannut näihin kysymyksiin katsauksessa, kerron nyt lisää.

Voi, ota minut mukaan! Olen puhtaasti utelias, yhdellä silmällä katsomaan ulkomaalaista pikku eläintä ... En tule sekaan.
Mannochka, erittäin kaunis sorbetti! Niin kirkas!

ayayayay, mikä kauneus, Mannochka!
Ja mikä tärkeintä, ilman munia, vanhan pakastetun naisen resepteissä ei ole gelato-reseptejä, joissa on 6-8 munaa, kauhu!
Erittäin maukas, mutta erittäin kaloreita, ja sinulla on ..... mmm
Laitoin tänään viimeisen kirsikan Elenkinin piirakkaan ... mmm: ruusu: Ilmoitan hänelle myöhemmin: lol: vielä kuuma
Lisäsin kirsikat ja banaanit ostoslistalle, ja illalla teen serikin ilosta ... 7
Paljon kiitoksia, Mannochka-taivaallinen !!!!

Laitoin tänään viimeisen kirsikan Elenkinin piirakkaan ...

Minun?

Minun?

ei sinun, vaan minun, nimesi, resepti! En voi leikata sitä, koska se on edelleen kuuma!
koska pizzan puuttuessa prinsessan oli testattava vanhan naisen BREVILLE-uuni pizzan pakastetulla tasolla, aika on 22 minuuttia. ilman lämpenemistä
kaikki on paistettu, jopa hieman paistettua Kiitos druh!

[Lenka]

Tässä, Lenkatulva! Hän onnistuu myös vaihtamaan omaan reseptissäni!

Lyudochka, Kiitos! Olisin iloinen, jos pidät sorbetista!

En ole tällainen ...

Tänään keitin tämän sorbetin uudelleen, vaikkakin muunnelmilla:

1 banaani
200 gr. kirsikat
2 rkl. l. kookosöljykakku
35 gr. Sahara
1 kourallinen kuivattuja kirsikoita
1 kourallinen goji-marjoja

Valmiiksi liotetut kuivatut hedelmät.
Vatkatut kirsikat, banaani, kookoskakku ja sokeri tehosekoittimessa (noin 400 ml seosta osoittautui) ja lähetettiin jäähdytetylle jäätelökoneelle.


20 minuutin kuluttua seos alkoi sakeutua ja lisäsin kuivattuja hedelmiä (ei tietenkään nestettä).


20 minuutin kuluttua pehmeä sorbetti oli valmis.

[Mannus!]

Mannus! Kuinka kauniita ovat sorbettisi ja jäätelösi! Ja seuraava laitteesi herättää tunteen, vaikkakaan ei kaunein, mutta niin stimuloiva hankkimaan. Jos et sinä, en olisi koskaan tiennyt puoleen tällaisista mielenkiintoisista gizmoista!

[Irisha]

Irisha, Kiitos rakas!
Kompressorijäätelökone on erittäin kätevä! Totta, sitä ei käytetä niin usein kuin hidasta liesi, mutta sen läsnäolo stimuloi jäätelön valmistusta, ja ilman sitä on jotenkin laiska valmistaa sitä.