Madeleine maitokaramellilla

Madeleine maitokaramellilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	200 g
Vehnäjauho	200 g
Kidesokeri	200 g
Maito	100 ml
Kananmuna	3 kpl
Vaniljasokeri	20 g
Suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Sulata voi ja jäähdytä.
• Keitä karamelli maidosta ja sokerista. Tätä varten lämmitä maito. Kaada sokeri kattilaan, jossa on paksu pohja, ja kuumenna, kunnes se sulaa (ole varovainen, älä polta!), Kaada kuumaa maitoa ja keitä, kunnes se on hieman sakeutunut.
• Vatkaa munat vaniljasokerilla ja suolalla paksussa vaahdossa.
• Lisää jauhot, sekoita kaikki (taikina on paksu)
• Lisää jäähdytetty karamelli annoksina samalla sekoittaen kaiken huolellisesti.
• Sitten jäähdytetty öljy. Sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.
• Anna vaikuttaa 30 minuuttia.
• Täytä muotit jo sakeutetulla taikinalla.
• Paista 180 ° C: ssa^noin15-17min.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Nämä madelenit ovat jopa maukkaampia kuin edelliset. Erittäin herkkä karamellin jälkimakuilla!
Lähde 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Madelenki-muffinit majoneesilla (julifera)

Suklaa-oranssi Madeleine (Madeleine Liver Princess 132404) (Cvetaal)

Madeleine-kaura prinsessa 132404 (win-tat)

[Natasha]

NatashaVoin kuvitella kuinka tuoksuvia ne tulivat.

[Marish]

Marish, sinä siihen pisteeseen! Se osoittautui erittäin pehmeäksi ja tuoksuvaksi!