Rypäleen hiivaleipä omenakastikkeella

[Taikina (esientsyymi)]

Rypäleen hiivaleipä omenakastikkeella

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina (esientsyymi)
nestemäinen hedelmähiiva	85 grammaa
jauhot	85 grammaa
sokeri (hunaja)	1 tl
Taikina
Taikina (esientsyymi)	150 grammaa
vehnäjauhot 1 tai luokassa	400 grammaa
omenasose	100g
seerumi	100g
kasviöljy	1 tl
sokeria	1 tl
suola	9,5 grammaa
kuivahiiva	1 gramma

Keittomenetelmä

• Taikina (esientsyymi)
• Sekoita kaikki ainekset. Jätä lämpimässä paikassa 10-12 tuntia.
• Taikina
• Sekoita jauhot hiivan, sokerin kanssa.
• Erä tehtiin KhP: ssä.
• Sekoita taikina heran ja soseen kanssa, lisää öljyä.
• Ladataan HP kauhaan tai leikkuupöytään. Lisää muiden ainesosien kanssa sekoitetut jauhot.
• Kytke erä päälle.
• Lisää suolaa 5 minuutin vaivaamisen jälkeen. Kokonaissekoitusaika on 15 minuuttia.

• Taikina on pehmeää, ei tahmeaa. Käynnistimme käymisen. Käyminen 120 minuuttia. Taita 60 minuutin kuluttua kerran.

• Taikina käymisen alussa ja lopussa

• Muodostamme minkä tahansa muotoisen leivän.
• Korjaus paperilla sauma alaspäin. Peite. Korjaus 60-70 minuuttia.
• Teemme viiltoja.
• Paistamme kivellä, valurautaisessa pannussa tai leivinpaperilla. Lämmitämme uunin kanssa 240 asteeseen.
• Höyryä ensimmäiset 10 minuuttia.
• Poistamme höyryn, tuuletamme uunin hetkeksi, alennamme lämpötilan 180 asteeseen.
• Paistamme tarjoukseen saakka. Minulla on 40 minuutin paistoaika koko ajan. Peitä yläosa tarvittaessa kalvolla.
• Otamme ulos, jäähdytämme ritilällä. Leikkaamme ja nautimme.
• 
• 
• Herkullinen leipä!

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

4-4,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, uuni

Merkintä

Herkullinen ja ilmava leipä osoittautui. Fantasialeipä. Suositella.

Mikä kaunokainen. On jopa sääli leikata.

[Maryana]

Maryana, Kiitos. He söivät sen kauan sitten. Helvetti. kun omenapuut kukkivat. En paljasta kaikkea. Kertyneet reseptit.

[Angela]

Angela, kuten aina, erittäin kaunis leipä! Ляпотаааааааа!

Kaunis leipä !!!! Angela. Kunnioitus !!!!

Ja olen maitokuoressa !!!

no niin kaunis leipä ...

Angelaaaa, tämä on niin kaunis! Katson leipääsi aina taideteoksina.

[Angela]

Angelakuinka komea mies! En voi ottaa silmiäni, otan sen toistaiseksi, yritän toistaa banaanihiivani

[Tytöt,]

Tytöt,Paljon kiitoksia huomiosta ja ystävällisistä sanoista. Olen erittäin tyytyväinen. Hoitan mielelläni kaikkia. Ehkä jonain päivänä tapahtuu edistystä, että kaikki voidaan lähettää langallisesti? : girl_haha: Sitten parannamme kaikki!

Ehkä jonain päivänä tapahtuu edistystä, että kaikki voidaan lähettää langallisesti? Sitten me kaikki paranemme!

Eh, purjeveneet haluaisivat kokeilla

[Angela]

AngelaRakas, edes yksi gramma ei epäillyt kenellä on niin kaunista

[Angela]

Angela, poikkeuksellisen kaunis leipä!

[Albinochka]

Albinochka, Irochkakiitos tytöt! Minä yritin.

[Angela]

Angela, Ihmettelen, kukaan perheenjäsenistä huomaa tämän kauneuden? Tai tulee itsestään selvänä? Huomaavatko he, että leivässä ei ole kauniita leikkauksia?

He huomaavat aina. Mutta kukaan ei järkytty, jos ja vain säännöllisiä leikkauksia. He sanovat, että se on myös kaunis. Siitä huolimatta. että talon leipää ei koskaan osteta - se on meille yleinen asia. Kukaan ei sano kiitosta tästä.