Kuivattu-kuivattu tomaatti-alkupala (Rommelsbacher DA 750 -kuivain)

Kuivattu-kuivattu tomaatti-alkupala (Rommelsbacher DA 750 -kuivain)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Tomaatit	1,5 kg
Suola, pippuri, mausteet
Auringonkukkaöljy
Valkosipuli	1 viipale

Keittomenetelmä

• Foorumilla on useita aurinkokuivattujen tomaattien reseptejä, mutta ne ovat hieman erilaisia, joten laitan omat.
• Otamme kovemmat tomaatit, jotta ne eivät menettäisi sisäosia viipaloitaessa.
• Jaa tomaatti kahtia ja leikkaa se paloiksi, niiden ei pitäisi olla kovin paksuja, mutta eivät aivan ohuita.
• Laitamme kuivausrumpuun kuormalavat. Minulla on kuormalavoja ilman reikiä, mutta tukevia, joten leikkain leivinpaperin tomaattilavoille. Sitä tein.
• 
• 
• Suolaa ja pippuria tomaatteja, ripottele suosikki yrttejäsi. Minulla on oikea lava torstain suolalla, vasen valkosipulijauheella.
• Käynnistämme kuivausrummun, minulla on 70 * 8 tuntia.
• Samanaikaisesti valmistele välittömästi valkosipuliöljy, murskaa yksi pieni valkosipulipala ja kaada vähän öljyä, kaikki tämä seisoo, kunnes tomaatit ovat kuivuneet.
• 
• Käännä tomaatit keskellä aikaa, suolaa ja pippuria uudelleen, jatka kuivumista.
• Kun tomaatit ovat kuihtuneet, laita ne annokseen ja kaada öljyllä. Anna sen hautua vähän ja nauti mausteisista, aromaattisista tomaateista.
• 
• Minulla on joitain tomaattiviipaleita, jotka leikkain liian ohuiksi, ovat hieman kuivia, mutta maku on silti poikkeuksellinen.
• Yritä olla liioittelematta tomaatteja, koska maku keskittyy kuivumisen aikana.
• Hyvää ruokahalua!!!

Kiitos reseptistä! Ja tomaatit ovat upeita, ne ovat kaikki punaisia!

Meidän on odotettava kotitekoisia tomaatteja. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta ei vielä kovin maukas, vaikkakin punainen. Mutta kuivattuna se on vain makuloma, ja se tuoksuu tomaateille, mausteille ja niin mausteisille

[Tanyulya]

Tanyulya, mistä tahansa se on herkullista, tein sen silti suoraan muovista, ne muuttuivat myös tomaateiksi maun mukaan! Voin kuvitella, kuinka se tulee kotoa

Kotona ja syksyllä luonnollinen - tee vain tyylikäs kiilto-kauneus - odotan kesää

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, En voi edes kuvitella, miten se on, se on vielä maukkaampaa, koska näillä loistoilla

[Lerele]

Lerele, hieno resepti, kiitos! Ja jos sähkökuivuria ei ole, voidaanko tomaatit kuivata uunissa?

[Lerele]

Lerele, hieno resepti, kiitos! Ja jos sähkökuivuria ei ole, voidaanko tomaatit kuivata uunissa?

Tilaan kysymyksen (haluan syödä tomaatteja erittäin maukkaita ....)

[Lerele]

Voi kyllä ​​tomaatit! Voi kyllä, kaunottaret!
Lerele, ja kuinka paljon öljyä tarvitaan tomaattien peittämiseen purkissa, eikö?

Kuivattujen tomaattien kuivaus ei maistu minulle kovin hyväksi, mutta nyt yritän ehdottomasti kokeilla kotitekoisia. Kiitos!

Kuinka kauan niitä voidaan säilyttää jääkaapissa?

[gaala10]

gaala10, 70 * ja 8 tuntia puhalluksella, no, luulen, että tämä onnistuu, koska kuormalavoillani ei ole reikiä, ja käännin ne ympäri. Joten sen pitäisi toimia uunissa.
Elena Tim, ei, niin paljon on rasvaa, ruiskutan vähän. Mutta myymme jotain vastaavaa myymälässämme, koska siellä ne kelluvat öljyssä, joten mielestäni voit kaataa öljyn maun mukaan.
Yaso4ka, emme seiso pitkään, mutta jos varastoit sitä pidempään, sinun on kaadettava lisää öljyä, niin ne pysyvät varmasti pitkään.

myymme jotain vastaavaa myymälässämme, joten siellä ne kelluvat öljyssä,

Siksi päätin selventää, näin myös kelluvan öljyssä.
Kiitos, irlantilainen, reseptistä! Teen ehdottomasti sen!

[Elena Tim]

Elena Tim, et usko sitä, mutta olen pääasiassa tomaatin takia ja ostin kuivausrummun, joten halusin niitä, sanat eivät voineet välittää (enkä ostanut kauppaa öljyn takia), mutta ajattelin koko ajan, että hoidan sen samalla tavalla. Se oli niin hauskaa hänen kanssaan, näen Rominin reseptin, laitan sen koriin, ajattelen sitä, poistan sen ja niin edelleen 5 kertaa
Ja sitten päätin kuivata nokkoset, ostin ne, ja kuivatan kaiken paitsi nokkoset ja olen onnellinen.

Aaaaaaaaaaaaaaa!

Hyvä resepti hyville tomaattiruokille on aina maukas, jos tuote on alun perin hyvä.

[Lerele]

Lerele, erittäin kauniita tomaatteja! Lämpötila on korkea eikä he ole edes pimenneet!

[Merri]

Merri, Kiitos!!!
Omenani eivät myöskään pimenene, ehkä se riippuu kuivausrummusta ???
Pidän todella omastani, olen nyt iloinen siitä, etten ostanut henkilökuntaa, kuten alun perin halusin.
Täällä ja kuormalavat ovat niin vankkoja, ainoa negatiivinen, laita paljon, saa vähän
Eilen suostuttelimme pari kg omenoita (raaka-aineita oli niin paljon), ettemme huomanneet
Myös tomaatit ovat poissa

laittaa paljon, saada vähän

Se on varmaa! Kuivatin 2 ämpäriä kirsikoita, kaadin ne ... 3 litran purkkiin!

[Merri]

MerriSyöisin nyt ainakin yhden ämpäri kirsikoita, rakastan häntä niin paljon ..

Rakastan häntä niin paljon ..

Minä myös! Aloitan syömisen hieman punoitetulla puolella viimeiseen asti (otan sen pois muurahaisilta). Mutta massakokoelma on aina ämpäreinä.

[Merri]

Merri, olemme vasta aloittamassa kirsikkaa, toivon sadon olevan ja syömme

[Lerele]

Laita tomaatit yön yli Lerelekiitos reseptistä

[GruSha]

GruSha, se on herkullista!!!

Jo ennakoinnissa. Iltaan asti se on edelleen infuusiona, mmm

Raporttini :)

[GruSha]

GruSha, Vau !!! Todella terve !!!

[Lerele]

Lerelemikä upea resepti! Yritän ehdottomasti! Rakastan kaikenlaisia ​​tomaatteja! Kiitos paljon!

[Rada-dms]

Rada-dms, tee enemmän, koska kaikki syödään heti: lol: t
Ja osa prosessia

Tänään kuivatin täyskuivaimen Svan-suolalla, minulla on Zelmer. Jostain syystä ylempi lokero ei elänyt upotettavaksi öljyyn
Paljon kiitoksia reseptistä, kerma on ollut ruma tänä vuonna, hemmottelemme aurinkokuivattuja tomaatteja

[Lerele]

Lerele, katso kauneutta, jonka toin sinulle:

Se on erittäin, erittäin maukasta. Kiitos reseptistä!

mitä kauneutta toin sinulle:

Voi, äidit ovat todella kauneutta
Joten nyt tomaatit ovat seuraavaksi

Kyllä, Natasha, se on totta. Se on sen arvoista.

[gaala10]

gaala10, se osoittautui mahtavaksi, vain kuva !!!
Olemme nyt lomalla, muuten juoksisin tekemään sen heti
Sitten suutuin, unohdin ostaa aurinkokuivattuja tomaatteja markkinoilta, ja mieheni kertoi minulle, että he sanovat, että tulet kotiin ja teet niitä, ja minä rauhoittuin, vaikka paikalliset tomaatit olisivatkin maukkaampia kuin meidän myymälämme, mutta ne ovat aina käsillä.
Olemme Mallorcalla, koska se on nyt köyhää kaikenlaisten makeisten suhteen, sekä Italiassa että Kreikassa, kaikenlaiset kuivatut tuotteet ja yrtit ovat täynnä, mutta täällä se on yleensä vain markkinoilla ja se on hyvin rajallista, kuivia yrttejä ei ole lainkaan, eikä myöskään ole yrttiseoksia ...

Ja tänään söimme yhdessä näitä tomaatteja. Jumala, kuinka herkullista se on!
Hyvää oleskelua!