Fermentoitu paistettu maito Oursson-fermentorissa

[KÄYMINEN]

Fermentoitu paistettu maito Oursson-fermentorissa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Leivottua maitoa	1 litraa
Fermentti "Ryazhenka"	1 pussi = 3g

Keittomenetelmä

• Tein fermentoitua paistettua maitoa leivotusta maidosta. Maukas, yksinkertainen ja varma, että se on terveellistä.
• Tarvitsemme 1 litra leivottua maitoa, en lämmitä maitoa, mutta suositellaan 22-24, minulla on huoneenlämpötila.
• Ota 1 litran purkki Orson-fermentorista. Steriloimme sen, teen sen mikroaaltouunissa.
• Kaada maito purkkiin, lisää paketti Orsik-aloitusviljelmää, sekoita, sulje kansi ja laita fermentori toimintatilaan 1 (käyminen) 7 tunniksi.
• Laita purkki kypsennyksen jälkeen jääkaappiin, jäähdytyksen jälkeen saat paksun ja maukkaan fermentoidun maidon.

Aika valmistautua:

kello 7

Ruoanlaitto-ohjelma:

KÄYMINEN

Merkintä

Huomenna toivon voivani ostaa kylämaitoa, tehdä leivottua maitoa ja tehdä fermentoitua maitoa tämän maidon kanssa, luulen, että se on herkullista
Minulle tämä fermentoitu paistettu maito ja katyk maistuvat fermentoidulta leivotulta maitolta.
Lapsena rakastin todella varenetteja ruisleivän kanssa, nyt mietin miten se valmistetaan

Olen varma, että se on herkullista. Kaikki maistuu paremmin Orsikissa kuin Shtebassa. Mutta mistä saa hapan Orsikilta?

mistä saada happea

Miksi fermentoitu paistettu maito? Käy hapan kerma tai jogurtti, tulee olemaan erinomainen fermentoitu paistettu maito
Uraaaa! Reseptit ovat poissa!

Irina, kiitos. Toistaiseksi, kuten ymmärrän, aloituskulttuurit eivät ole myynnissä, mutta ne on tarkoitus toimittaa Auchan- ja Metro-verkkoihin.

Irlantilainen, kiitos!

Kyllä, Shtebassa tein fermentoitua paistettua maitoa ohjeiden mukaisesti ja fermentoin hapan kerma. Ja Orsikin sivustolla on toistaiseksi nykyinen jogurtin hapanta.

[Tanyulya]

Tanyulya, päätin lisätä hapankermaa hapan kanssa :)
Mielelläni katson videoitasi. Kaikki on yksityiskohtaista ja ymmärrettävää.

Gilsine, hapan kerma tulisi näyttää kaikille! Olen iloinen, että näytät erillisen reseptin !!!! Kiitos!