Mash and Rice Chowder

[Suuri valokuva:]

Mash and Rice Chowder

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Liha - mikä tahansa + (pari rintaluuta)	500 eKr
Sipuli	2 kpl
Porkkana	2 kpl
Perunat	3 kpl
Paprika	2 kpl
Tomaatit	2 kpl
Tomaattisose	2 sekuntia l
Riisi	1 rkl.
Mash	1 rkl.
valkosipuli, yrtit, korianteri, kumina, pippuri
Suolaa maun mukaan
Kaksi tai kolme ruokalusikallista kasviöljyä

Keittomenetelmä

• Ennen kuin aloitat ruokalajin valmistamisen, sinun on valmistettava mungopapuja ja riisiä, ne on sijoitettava erilaisiin astioihin, huuhdeltava ja täytettävä lämpimällä vedellä liottamiseksi. On parempi liottaa perunaa etukäteen - tunti tai kaksi, mutta voit liottaa sen juuri ennen ruoanlaittoa. Jätetään mung-papu riisin kanssa yksin, leikataan liha ja kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Kypsennämme leivän kattilassa, mutta ellei sinulla tietenkään ole vapaata kattilaa, voit käyttää sopivan kokoista teräspannua. Tietysti tällaisen astian kattila on paras vaihtoehto. Aloitamme paistamisen, kaadetaan pari ruokalusikallista kasviöljyä kuumennettuun kattilaan, lämmitetään ja lasketaan pari siementä, suolataan paistetut luut, laitetaan kuutioiksi leikattu liha ja sipulit kattilaan, sekoitetaan voimakkaasti. Laita porkkanat ja paprikat paistetun lihan päälle, jatka paahtamista. Lisää hienonnettu tomaatti rkl tomaattipastan kanssa, jatka paistamista 5 minuuttia ja lisää kattilaan valmiita mungapapuja. Kaadetaan veteen, lisätään vettä harkintamme mukaan astian tiheydestä riippuen, tapauksessamme kaadamme 3 litraa, annamme sen kiehua. Keitä noin 15 minuuttia ja lisää kuutioidut perunat. Lisätään riisiä vasta, kun mung-papu on kypsennetty, sen tulee olla täysin pehmeää. Mash on keitetty, joten voit lisätä riisiä. Keitä noin 15 minuuttia, suolaa, lisää kuumaa pippuria (maun ja halun mukaan) teelusikallinen kuminaa tai sama määrä jauhettua korianteria, mahdollisesti molemmat. Lisää hienonnettu persilja ja valkosipuli, poista se lämmöltä. Anna leivän imeytyä 20 minuutiksi ja tarjoile kissan tai smetanan kanssa.
• Suuri valokuva:
• 
• Suuri valokuva:
• 

[Zachary]

Zachary, erinomainen mashhurda! Valmistan usein omaa, vain laihaa versiota

Zachary, upea muhennos! Valmistan ehdottomasti sen, vain alueellamme ei ole mashaa. Meidän on kypsennettävä yhdellä riisillä. Kiitos reseptistä!

Voi kuinka kaunis, kodikas ja, olen varma, herkullinen!
Onnittelen vaimoasi upean aviomiehen kanssa!

Vedetään hiljaa kirjanmerkkeihin, tukehtuminen syljestä

Mikä ylellisyys tehdä, kiitos. Ehkä vihreät herneet toimivat mashan sijasta? Vai eikö niin?

vain masha ei ole alueellamme.

Katsokaa vihannesmarkkinoita - myymme kahviherneitä, mungapapuja ja seesamia painon mukaan. Katso rivit, joissa pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät ja supermarketeissa on pakkaus.

Mikä herkullinen mashhurda, missa missä tahansa muodossa on vertaansa vailla!

Ehkä vihreät herneet toimivat mashan sijasta? Vai eikö niin?

Sitten on parempi olla pieniä papuja tai linssejä, vaikka silloin se ei olisikaan mashhurda, mutta herneitä on paljon pidempään maistaa.

Sitten on parempi olla pieniä papuja tai linssejä, vaikka silloin se ei olisikaan mashhurda, mutta herneitä on paljon pidempään maistaa.

Kiitos, sitten käytän pieniä papuja.