Skootterit, joissa on raejuustoa GOST: n mukaisesti - herkullinen muisto lapsuudesta

Skootterit, joissa on raejuustoa GOST: n mukaisesti - herkullinen muisto lapsuudesta

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
testiä varten:
jauhot	210gr
sokeri (mieluiten jauhettu sokeri)	50gr
voita	100 g
leivinjauhe	1 / 4h l
suola	hyppysellinen
kananmuna	1 kpl
Raejuustotäyte
raejuusto	200gr
Munankeltuainen - (puolet keltuaisesta menee täytteeseen, laimennamme keltuaisen toisen puoliskon 1 rkl lämpimään veteen - tämä on voidella mehujen yläosa)	1 kpl
sokeria	40gr
jauhot	30gr
smetanaa	20gr

Keittomenetelmä

• Raejuustoinen taikina osoittautuu yksinkertaisesti vertaansa vailla olevaksi - taikina on pehmeää, murenevaa ja pysyy pehmeänä toisena päivänä. Tämän GOSTin mukaisesti paistin mehuja tuorejuustolla ensimmäistä kertaa, mutta olen erittäin tyytyväinen tulokseen. Mukana toimitetusta tuotestandardista saadaan 6 isoa mehua. Mutta koska paistin suurelle perheelle, otin ruokaa 2,5 normin verran. (Sain 21)
• Ensin teemme täytteen:
• Vaivaa raejuusto, lisää sokeri, puolet keltuainen, smetana ja sekoita. Sitten lisätään jauhot juustomassaan ja sekoitetaan koko massa hyvin. Jätämme sen hetkeksi, kun teemme taikinan.
• 
• Taikinan valmistelu:
• Sulata voi huoneenlämmössä pehmeäksi, mutta ei nestemäiseksi. Lisää sokeri, suola, muna voita ja sekoita sekoittimella. Sekoita jauhot hyvin leivinjauheen kanssa ja lisää annokset nestemassaan vaivaamalla taikina nopeasti. Se osoittautuu pehmeäksi.
• Ripottele leikkuupöytä jauhoilla. Vie siitä muodostuneesta taikinakerrasta makkara, jonka jaamme 6 yhtä suureen osaan. (Mutta koska minulla on suuri normi, tuli 21 palaa.) Kierrämme jokaisen osan ympyräksi ja puristamme sen ympyröiksi, joista puolelle laitamme juustotäytteen ja peitämme toisen puoliskon, ja niin teemme kaikkien paakkujen kanssa. Emme purista mehupuristimen reunoja.
• 
• Peitä leivinpelti paperiarkilla, laita mehut lyhyelle etäisyydelle toisistaan, rasvaa pintakerros ja ulkoneva juustoaine tähän keltuaisella.
• Panemme paistamaan esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia. Paistolämpötila 200 * C.
• 
• Autamme itseämme, mehut osoittautuivat erittäin maukkaiksi.
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

1h

[Ludmila]

Ludmilakuinka yksinkertaista! Yritän ehdottomasti, mutta nyt - kirjanmerkki!
Kiitos reseptistä!

kuinka yksinkertaista! Yritän ehdottomasti, mutta nyt - kirjanmerkki!
Kiitos reseptistä!

No, kaikki nerokas on yksinkertaista ...... kokeile sitä ja pidät siitä!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudimla, kiitos lapsuuden reseptistä, yritän ehdottomasti!

[Ludmila]

rakkauteni lapsuudesta
Ludmila,: a-kiss: kuinka älykäs olet jakaa resepti
: -Xya sinun fondanttisi hiekkanauhoista, hyödyn voimalla ja päällekkäin kavalissa Kiitos hänestä ja "preeeeee" -mehustani!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Kiitos reseptistä, pidämme myös todella paistamisesta raejuustolla !!!

[Ludmila]

Ludmila, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Otan sen kirjanmerkkeihin.

[Chuchundrus]

Chuchundrus,Kizya, Laulu *Paljon kiitoksia tytöille mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan, kaikki hyvällä tuulella ja herkullisilla leivonnaisilla !!!

Käytän fondanttiasi hiekkanauhoista, käytän sitä voimalla ja päällä

Hyödynnä, olen vain ..... pääasia on, että pidät reseptistä ja käytät sitä

Luda, kiitos paljon eilen paistetusta reseptistä, erittäin maukasta.

paistettu eilen, erittäin maukas.

Ja kiitos leivonnasta ... ja missä on valokuvaraportti, haluan todella nähdä

Otin kuvan, mutta en tiedä miten ottaa kuvia

Kuvasin

No, ei niin kauheaa, hyvää ruokahalua !!!

Luda, niin maukas ja rapea, osoittautui, mutta sisällä-noooooo. No, ei lainkaan sama kuin kouluruokaloissa oli ennen 13 kopikaa: nowink: Kiitos

soooo herkullinen ja rapea osoittautui, mutta sisällä-noooooooo. No, ei lainkaan samalla tavalla kuin kouluravintoloissa ennen 13 kopeikkaa. Kiitos

Voi, kuinka mukavaa tällaisesta arvostelusta, kiitos paljon siitä, että arvostat heitä, mutta valokuvaa ei ole?

[täsmälleen sama resepti]

Olen valmistanut mehuja useita vuosia täsmälleen sama resepti ...

[lisa11441]

lisa11441, kiitos paljon mehukkaammasta reseptistä. Hieno leivonnaiset osoittautuivat. Kaikki on aivan oikein, mutta lisäisin vähän suolaa täytteeseen (ensi kerralla teen sen). Toinen resepti on jo laitettu "kuljettimelleni" (ensimmäinen on hiekkainen kakkukakku).

Kiitos paljon mehukkaammasta reseptistä. Hieno leivonnaiset osoittautuivat. Kaikki on aivan oikein, mutta lisäisin vähän suolaa täytteeseen (ensi kerralla teen sen). Toinen resepti on jo laitettu "kuljettimelleni" (ensimmäinen on hiekkainen kakkukakku).

Natalia kiitos paljon luottamuksesta ja siitä, että pidät resepteistäni !!!

Tässä ovat raejuustomehuni


Valmistettu 1,5 annosta, tuli 11 kappaletta kämmenen kokoinen.
Kuvassa 1. ei ole enää, sain sen
Täyte ei tullut ulos (mistä olin huolissani?!)
Kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos kirjoittajalle reseptistä!

Kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos kirjoittajalle reseptistä!

Kiitos, Yulia, luottamuksesta ja valokuvaraportista, on erittäin mukavaa, että pidit kirjoittajista

[Lyudochka]

Se on ollut kauan aikaa, kun paistin nämä hämähäkinverkot, joten päätin ravistaa vanhoja aikoja ...



Lyudochka, kiitos, että muistutit minua niin upeasta reseptistä ...

Leivon aina tiukasti Irinan reseptin mukaan - Chadeyki, Mitaan jopa taikinan ja täytteen vaa'oilla ...

Tämä on yksi kahdesta suosikkini mehukkaimmista resepteistä syöjiltäni ...

[Virkkaa]

Virkkaaja mikä on toinen?

Innochka leipoo kakkuja fermentoiduilla viljoilla, vietin puolet leivään, ihana !!!

Se on ollut kauan sitten paistin nämä liedet

Unohdetut reseptit ovat aina hyviä

Sitä tein:

Ensimmäistä kertaa, kun tein mehut - viritin pitkään, luulin, että se ei toimi, mutta se osoittautui täsmälleen "ostetuksi", vain kohtalaisen makeaksi (minulle se on yleensä)
Teen ehdottomasti enemmän!

Ensimmäistä kertaa, kun tein mehut - viritin pitkään, luulin, että se ei toimi, mutta se osoittautui täsmälleen "ostetuksi", vain kohtalaisen makeaksi (minulle se on yleensä)

Sinulla on erittäin kauniita mehuja!