Kreikkalainen voileipä `` Dakos ''

Kreikkalainen voileipä `` Dakos ''

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Leipä '' Paximadia '' *	1-2
tuoreita tomaatteja	1-2 väliainetta
fetajuusto (teen Adyghestä)	50-70 g
oliiviöljy	maku
oregano	1 tl
oliivit	valinnainen
suola	valinnainen

Keittomenetelmä

• Tämä on erittäin suosittu ruokalaji Kreetalla.
• Dakos on kreetalainen alkupala, joka on valmistettu erittäin kuivasta leivästä, melkein leivänmurusta, keitettynä tuoreilla tomaateilla, juustolla ja oreganolla (oregano). Oregano ... no, miten se voi olla ilman sitä! Kreetalaiset laittaa oreganoa melkein kaikkiin ruokiin ...
• Tällainen voileipä varmasti virkistää ja antaa täyteyden tunteen pitkäksi aikaa.
• Ruoanlaittovaihtoehdot perheessämme:
• 
• 
• 1) * /] Kreetalaisen "Paximadia" -leivän reseptin voi katsoa täältä:
• 2) Jos Paximadia-leipä on kuiva, voit kostuttaa sen vedellä niin, että se pehmenee hieman.
• Tomaatti on leikattava hienoksi kuutioiksi tai raastetuksi.
• 
• 3) Juusto tulisi myös murskata pienempiin paloihin
• 
• 4) Laita tomaatit märälle leivälle,
• päälle - pieni dioja juustoa
• 
• Ripottele tämä kaikki runsaasti oliiviöljyllä.
• Ripottele DAKOSimme oreganolla, laita oliiveja ympärille ja nauti!

Mikä kauneus! Jumala!

[Irina]

IrinaOlen samaa mieltä ja niin helppo valmistaa ..

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin tomaatti juustolla ja yrtteillä, yksinkertainen ja herkullinen,

[Irina]

Irina, Ehdottomasti! Mutta tässä on myös kuori erityisessä leivässä ja siinä, että sitä kastellaan oliiviöljyllä ...
Rehellisesti, et edes voi verrata tavalliseen leivään ... Ja tämä sopii täydellisesti tällaiseen "voileipään".

Minulla on ystävä, maanmies, joka meni naimisiin ja lähti Kreikkaan. Asianajaja, mutta työskentelee siellä kokkina kalastusaluksella. Sori, kyse ei ole hänestä. Keskustelimme hänen kanssaan niin kauan sitten juuri tästä mausteesta - oreganosta. Kreikkalaiset kutsuvat häntä reganiksi. Joten syntyi kiista: mikä on reganie, onko se regan vai oregano. Kauan sitten hän lähti Kreikkaan ja unohti, että kutsumme basilikaa regaaniksi, ja oregano on muuten todella kuivattu oregano, erittäin hyödyllinen asia hermostohäiriöissä.