Suolatut hapantaikakeksit

Suolatut hapantaikakeksit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
aktiivinen vehnähappo 100% kosteutta	300 grammaa
voita	60 grammaa
laardi	30 grammaa
suola	2 tl veitsen alla
vehnäjauho / laatu	250 grammaa
maito	voiteluun

Keittomenetelmä

• Päivitä hapanta 6-8 tuntia ennen taikinan vaivaamista.
• Erä tehtiin KhP: ssä.
• Laitoin kaikki tuotteet ja käynnistin taikinan. Taikina on erittäin pehmeää, mutta ei tahmeaa.
• Annoin taikinan seistä lämpimässä paikassa 2,5 tuntia.
• Rullaa taikina hyvin ohuesti 1-2 mm.
• Leikkaa timanteiksi tai suorakulmioiksi.
• Siirrä paperilla vuorattuun leivinpaperiin. Suoristaa.
• Lävistä haarukalla.
• Harjaa maidolla.
• Paista 190-200 astetta kullanruskeaan (8-10 minuuttia).
• Jäähdytä ja kuluta.
• 

Astia on suunniteltu

noin 400 grammaa

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, uuni

Merkintä

Pidin todella evästeistä. Hyvä makean teen tai kahvin kanssa, mutta se sopii myös keittoon.
Mitä ohuempaa taikina rullataan, sitä rapeammat evästeet. Muistuttaa suolaista keksejä. Jos se rullataan paksummaksi, se näyttää enemmän kuin kepit. Haluttaessa voit lisätä siemeniä. Suositella.

Mielenkiintoinen vaihtoehto hapankaalin kanssa! Kiitos reseptistä!

Minulle niin mestariteos! Leikkaus oli erittäin vaikuttava! Makeuttamattomat leivonnaiset ovat kaksinkertaisen arvokkaita!

Tytöt, kiitos! Hyvä eväste! Kokeile!

Haistan tuon kerroksisen, suolaisen !!!! Voi kuinka mahtavaa !!! Tarpeettomat aloituskulttuurit: ystävät: meri - ota!

hyvä resepti! ja minua vaivaa kysymys, mistä he saavat juuri tämän hapan?

[Alyona]

Alyona, Kiitos. Hapankaalia kasvatetaan eri tavoin. Lisätietoja voi lukea tässä

meri - ota!

ota se, ota se. Ei sääliä. Suolainen, kerrostettu. Voit laittaa hieman enemmän rasvaa, kuin jos cracker maistuu.

Minun on täsmälleen sellainen. Ja menemme hyvin kanssamme, kun menemme kävelylle lasten kanssa!

[Angela]

Angela, Kiitos! ja voitko valita tästä juuresta koko tästä luettelosta? vai välttämättä vehnää?

Tein ikuisen yhden ruisjauhojen päälle ja siirrin sitten vehnäjauhoihin. Nyt käytän sitruunahiivan happoa. Voit lukea siitä TÄSSÄ

[Angela]

Angela, Kiitos!

[Angela]

Angela, olet jalo unelmoija ... Kuinka voin lisätä makua tähän maksaan? Voitteko jauhaa sitä makean paprikan kanssa? Tai hiero parmesanjuustoa päälle? Tai Provencen yrttejä? Mitä mieltä sinä olet?

Ja jos teet leipäkeppi?

Tarvitsen vain välipalan lapsille. He ovat nyt kotona ja etsivät aina jotain syötävää, varastaa keittiöstä

Kyllä, voit tehdä mitä ehdotit. Jos kepillä, se on vain pehmeää sisältä. Mutta pidän ohuesta enemmän.

Kun viimeinen pala suosikkijuustoni jääkaapista oli syöty ... ja nyt poikani nuhteet kaatavat minua siihen, että nälkään häntä puolitoista tuntia illallisen jälkeen, meillä on LEIPÄTIKKUJA !!!!





No, en tiedä miksi lapseni rakastavat niin paljon kaikkea mitä tikkuissa on ...

Yleensä jotkut makeaa paprikaa ja toiset seesaminsiemeniä ...

/ paprikalla viestin kirjoittamisen aikana /

Enkeli, kiitos! Yksi tytöistä sanoi oikein, että KAIKKI reseptisi voidaan ottaa ja tehdä - ja kaikki onnistuu.

[Sveta]

Sveta, Kiitos. Niin kiva. Ja kepit ovat hienoja. Tajusin, että rullasit kaiken ohuesti ja leikkasit nauhoiksi

ja ajattelin, että haluat lihoa

... Pitkä eväste osoittautui. Erittäin ruokahalua. Kiitos.

Enkeli, olin hämmentynyt, kun sanoit, että pulleat ovat pehmeitä - en tarvitse sitä.Vanhin rakastaa napata kaikkea. Se osoittautui niin kuin pitääkin - kärjelläsi.

Voidaan valmistaa uudenvuoden pöydälle kaikenlaisilla dip-kastikkeilla (kastamiseen). Kaiken kaikkiaan terve ja hyödyllinen!

Aiheen ulkopuolella - ja millaista hapankaalia sisältäviä pannukakkuja tein tänään ensimmäistä kertaa .... perkyeeeeee-kaunis. Yleensä ei hapankaalia - vaan taikasauva!

Pannukakut ovat hyviä. Ja ei hapan. Tapaan, kun sitä on paljon, kaadan sen vain kulhoon, lisätään nestettä, voita, munia ja jauhoja. Annoin sen vain seistä tunnin ajan ja paistin. Mitä kuumempi paistinpannu, sitä vuotavampia ne ovat. Mutta se ei häiritse minua, kun reikiä ei ole. Ne osoittautuvat edelleen poikkeuksellisiksi, jopa vähärasvaisiksi ilman munia vedessä, jauhoissa ja pienessä tärkkelyksessä.

jopa nojaa ilman munia veteen, jauhoihin ja vähän tärkkelykseen

ja tein sen ilman munaa ... ja ilman tärkkelystä ja herkullista ... seuraavalla kerralla teen niin kuin kirjoitit

Tärkkelys antaa joustavuutta ja hellyyttä, kuten minäkin.