Raejuusto ja unikon seppele

[Taikina:]

Raejuusto ja unikon seppele

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	1,5 tl.
vehnäjauhot c. alkaen.	400 g
maito	220 g
keltuaiset	2 kpl
suola	0,75 tl
sokeria	70 g
voita	60 g
Unikon täyte:
unikko	150 g
maito	130 g
sokeria	50 g
1/2 muna	30 g
Kurkku täyte:
raejuusto	250 g
sokeria	60 g
vaniljasokeri	10 g
maissitärkkelys	1-1,5 rkl. l
1/2 muna	30 g

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Sekoita hiiva jauhojen kanssa (jätä 50 g jauhoja). Lisää lämmin maito, suola, sokeri, keltuaiset (voit korvata sen yhdellä kokonaisella munalla, mutta vähennä sitten maitomäärää 200 grammaan). Vaivaa 7-8 minuuttia.
• Lisää pehmennetty voi ja loput jauhot. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina.
• Laita astia taikinalla suureen muovipussiin (sitoa pussin päät) tai kiristä se kalvolla.
• Käyminen jääkaapissa 10-12 tuntia.
• Anna taikinan lämmetä huoneenlämmössä puolitoista tuntia ennen leikkaamista.
• 
• Täyte:
• Jauhaa unikonsiemeniä kahvimyllyssä. Kuumenna maito ja sokeri kiehuvaksi. Lisää unikonsiemeniä. Keitä sekoittaen, kunnes kaikki neste on haihtunut. Viilentyä. Voita muna haarukalla. Lisää puolet unikon täytteeseen, sekoita.
• Hiero raejuusto seulan läpi. Lisää sokeri, vaniljasokeri, tärkkelys ja loput munasta, sekoita tasaiseksi.
• Kauli taikina 5 mm paksuksi kerrokseksi. Laita unikon täyte ja sitten juustotäyte.
• Rulla taikina rullaksi. Yhdistä telan päät.
• Siirrä rulla leivinastiaan. Korjaus folion alla puolitoista tuntia.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen (konvektiolämpötila 200 ° C) 10 minuuttia, alenna sitten lämpötila 180 ° C: seen (konvektiolämpötila 160 ° C) ja palauta se valmiuteen. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Sen pitäisi tulla kuivana valmiista tuotteesta. Minun leivonta-aika oli yhteensä 50 minuuttia.
• Jätä muottiin 10–15 minuutiksi, aseta sitten ritilä ja jäähdytä kokonaan.
• 
• 
• 
• 
• Nauti teestäsi!

Merkintä

On parempi ottaa iso kakkuvuoka, halkaisijaltaan vähintään 26 cm ja syvä (kuten kugelhopf).

Olen ensimmäinen, olen ensimmäinen !!!! Mikä komea !!!! Kiitos Manechka !!! Upea !!!!

Vau! Mikä komea mies! Mies, kuinka ilmava ja täyte on vain huumeriippuvainen. Säiliöihin !!

Kaunis seppele!
Ja juuri nyt 2 unikon sämpylää leivotaan uunissa.

[Natasha, Ilona, ​​Elena,]

Natasha, Ilona, ​​Elena, kiitos tytöt. Kokeile. Pidimme leivästä erittäin paljon. Totta, se osoittautuu valtavaksi, emme hallinneet sitä kerralla. Olen pitänyt sitä neljännen päivän jääkaapissa, katkaissut palan ja lämmittänyt sitä mikroaaltouunissa - aivan kuten uusi.

Ja juuri nyt uunissa leivotaan 2 unikon sämpylää

Elenanäytätkö sen myöhemmin?

Mies, no, et voi antaa minun laihtua!

Hyvää ihmistä ei ole koskaan liikaa.

Elena, näytätkö minulle myöhemmin?

Mutta sinun täytyy? Pari hajosi.
Valokuvaajana en halua käyttää sisäänrakennettua salamaa ... kauhua siitä, mitä se antaa ...
Jos en unohda aamulla, otan kuvan.

Mutta sinun täytyy?

Tietysti teet! Foorumilla ei ole vielä ollut unikonepidemiaa.

Valokuvaajana en pidä sisäänrakennetun salaman käytöstä ... kauhu siitä, mikä antaa

Minulla on ja ilman salamaa täysin kauhua ja kauhua Ampiaiset.

[Sonadora]

No, kerran Sonadora, tilaukset, se tarkoittaa - täällä!

Olen hieman ruskistanut rullan, mutta pelaan sitä usein turvallisesti, koska minulla on minipöytäuuni, ja pelkään aina, että rasvarullat eivät paista.

Sonadora
Kiitos herkullisesta reseptistä!
Ja kuinka paljon tuorepuristettua hiivaa sinun pitäisi laittaa kuivan sijaan?

[Manyun!]

Manyun!Tällainen upea seppele! Se on vain ihme, jossa on unikonsiemeniä ja juustoaineita!

Sinun täytyy menettää muutama punta ja sitten paista.

Yritän ehdottomasti.

[Manechka!]

Manechka! Kiitos cupcake roll -ideasta! Ja kiitos myös juustoaineiden ja unikon täytteistä! En ole vielä tehnyt sitä. _{Osoittautuu, että turhaan!}
Kaunis rulla! Hienoja kyniä!

kuinka paljon herkullista kuorta ja täytettä

[CurlySue]

CurlySue, Helen! Kuinka kaunista ja kuinka paljon maaaak!

No, koska Sonadora tilaa, niin - tässä!

Praalno. Myös miehelleni sanon koko ajan: älä riita sairaan naisen ja jopa blondin (eli minun) kanssa, se on kalliimpaa.

Galina, Angela, Irina, Natasha, kiitos tytöt. On erittäin miellyttävää, että pidit reseptistä.

Ja kuinka paljon tuoretta puristettua hiivaa laitetaan kuivan sijaan

Galina, mielestäni 10-12 grammaa riittää.

Kiitos!

Monet, tein sen, vaikkakin muutoksilla - unikossa ei ole unikkoa, unikon sijaan laitoin rusinoita, kuivattuja kirsikoita ja luumuja, se osoittautui hyvin, erittäin maukkaaksi, ei ole mitään valokuvaa, paistin sen eilen, söimme jo tänään. KIITOS!!! Kirjanmerkkeihin.

[Elena]

Elena, kiitos kokeilemisesta. Voin kuvitella, kuinka herkullista se oli sellaisella ja sellaisella täytteellä.

Manya, kiitos herkullisesta reseptistä: ruusu: Leikkaa se kuumaksi, herkulliseksi, herkäksi, maistettu yöllä

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! No, komea - sinulla on rulla! Olen ilahtunut!

Sata kertaa juoksi ohi !! Olen tulossa takaisin! Mikä kaunokainen!
Ja juoksin, jotta en paistaisi heti, muuten, kun kirjoitan sinulle, sitten, kuten hypnoosissa, paistan heti! No, nyt taas täällä ..... Hyvä pieni jauho!
Enkä mene kauppaan, ei, en mene ... oi, olen jo löytänyt lompakkoni ...
Laukku, missä on sumisha pyörillä, 25 kg jauhoja varten?

[Kirks]

Kirks, Natasha, mikä kauneus! ... Ei kuten jotkut heistä (älä katsele peiliin ja osoita sormea). Natasha, kiitos paljon luottamuksestasi. On erittäin miellyttävää, että pidin seppeleestä.

Rada-dms, Ol, ostitko jauhoja? Olen varma, että se tulee hämmästyttäväksi, toisella tavalla et yksinkertaisesti tiedä miten.

Rada-dms, Ol, ostitko jauhoja? Olen varma, että se tulee hämmästyttäväksi, toisella tavalla et yksinkertaisesti tiedä miten.

Mutta en ostanut sitä ..... Luulen, että pidän sitä viikossa ja taas jyrkäksi! Ei ole parannuskeinoa murusisi! Katson kaikkea uudelleen!

Ja olen taas piirakan kanssa. Se on erittäin maukas ja helppo valmistaa.

[Manyasha]

Manyasha, Kaipasin melkein upeaa reseptiä pohjoismaiselle univormulle. Se on tehtävä, mutta toistaiseksi roskakorit kirjanmerkit

[Natalia]

Natalia, kuinka kaunis! Kiitos paljon!

AlbinochkaLuulen, että se toimii hyvin pohjoismaisessa univormussa. Minulla oli se, muoto oli väärä, se oli liian pieni alareunassa. Kun hän törmäsi siihen rullaa, koko "piirustus" hajosi.

[Sonadora]

SonadoraManya, kiitos vielä kerran Peklan reseptistä vieraille, kaikki todella pitivät siitä. On erittäin kätevää, että taikinan annetaan seistä jääkaapissa, mikä säästää aikaa seuraavana päivänä. Mac alkoi ottaa valmis pussit. Kiitos