Hunajakakku "Tarjous" - resepti, jossa on kuva Mcookerilla: parhaat reseptit

Hunajakakku "Hellävarainen"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kermavaahtoa	220 g
Hunaja	160 g
Sokeri	50 g
Munat	3 kpl
Sooda	1/2 rkl. l
Jauhot	300 g
Suola	1 hyppysellinen
valinnaiset rusinat, pähkinät	ei lisännyt

Keittomenetelmä

Menetelmä numero 1 (nopea)
Jauhaa smetanaa sokerin, hunajan ja munien kanssa (teen tehosekoittimessa). Lisää jauhoja, ruokasoodaa ja suolaa, sekoita. Uuni 180^noin 40 minuuttia.
Tällä taikinan vaivaamismenetelmällä "katolla" on suuri kupu tai kuoppainen (kuten kuvassa). Ruoan niin "ystävilleni" ja kun en aio voileipiä.
Menetelmä numero 2 (kaunis)
Jauhaa smetana munien, sokerin ja hunajan kanssa, lisää sitten sooda ja suola, sekoita, odota muutama minuutti (soodan pitäisi alkaa toimia). Lisää sitten jauhot ja muut ainesosat. Sekoita varovasti ja VAIN LUSIKALLA! Ei puimureita, sekoittimia jne. (Kokenut). Uuni on sama.
Toisen menetelmän mukaan tulee pitkä, tasainen hunajakakku, joka voidaan leikata 3-5 kakkuksi ja kerrosta minkä tahansa voiteen kanssa maun mukaan.
Ainekset halkaisijaltaan 23 cm: n muottiin.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Resepti luokkaan "vieraat kynnyksellä". Hyvin keitetyt ja syöneet. Talossani he rakastavat häntä juuri niin - ilman mitään. Se on erittäin pehmeä, pörröinen ja aromaattinen.
Äidin muistikirjan alkuperäinen resepti on nimeltään "Pähkinäkakku". Se ei sisällä hunajaa ja välttämättä 300 g saksanpähkinöitä neljännesvuosittain. Tein sen itselleni ja paistin sen melko usein joko sellaisenaan tai kakun pohjana.