Lipetskin hiivapannukakut

Lipetskin hiivapannukakut

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	0,5 l
Lehdistö. hiiva	50 g
Munat	5 kpl
sokeria	2 rkl. l.
jauhot

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito, paina. liuota hiiva maitoon. Vatkaa munat suolalla, lisää maitoseos, sokeri, jauhot paksuksi hapankerraksi.
• Kun taikina on ymmärretty, vaivaa, toinen kerta paista. Pannukakkujen tulisi olla suuria, noin jälkiruokalevyn kokoisia ja erittäin pörröisiä. Aluksi pari ensimmäistä minuuttia voit leipoa kannen alla, ne ovat vielä upeita.
• Täytteenä pidän ennen kaikkea paistetuista sienistä, joten kenellä tahansa on pannukakkuja ...)))
• Pannukakkuja on erittäin helppo valmistaa ja erittäin, erittäin maukkaita, suosikkimme!
• Muuten, ne voidaan tehdä myös laihoiksi, vain veden päälle ja myös erittäin maukkaiksi! Söimme postissa emmekä edes huomanneet, että jotain puuttui!

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivapannukakut "Vologda pitsi" (Freken Bock)

Hiivapannukakut omenatäytteellä (GruSha)

Ohut hiivapannukakku kokonaisista jauhoista ja kaurapuuro (Alexandra)

hmm ... mutta kuten postissa - tässä ovat munat ...?

Mielestäni hiiva on vähän liikaa ..... Olen kilon leivän päällä, 600 grammaa jauhoja, hiiva "menee yli laidan", laitoin 20 grammaa puristettua ....... ja täällä pannukakkuihin, 50 grammaa ...

Luulen myös, että hiivaa on paljon, tuleeko jonnekin lasillinen jauhoja?

Luulen myös, että hiivaa on paljon, tuleeko jonnekin lasillinen jauhoja?

Aivan oikein, 0,5 litraa maitoa, 200 grammaa jauhoja ... tarvitset 10-12 grammaa hiivaa ... muuten se rikkoo kaiken! ...

hmm ... mutta kuten postissa - tässä ovat munat ...?

Joten Shrovetide on tulossa pian! Siksi, vaikka maito ja munat ovat mahdollisia!

Tytöt, yritän tänään leipoa nämä pannukakut, vain kuivahiivalla, unohdin, tarvitsen pussin tai 2, soitan anopilleni. Tarvitset paljon hiivaa, mutta silloin pannukakut eivät haise hiivaa, tosiasia. Lyhyesti sanottuna aion paistaa ja raportoida kuvilla.
Ajattelin myös räjähtää, mutta ei, taikina osoittautuu kiinteiksi kupliksi. Minun valokuvaraportti.

Paaston aikana äiti leipoi ilman munia, ja veden päällä se oli herkullista.

[2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä viipaleella)2 rkl. l. Sahara1,5 tl. suola4 munaaKuumenna 0,5 l maitoajauhot paksuksi hapankerma]

Paistin sen eilen, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, se leikattiin kahdessa minuutissa! Koska en voi muokata ylintä viestiä, hieman muokattu resepti on:

2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä viipaleella)
2 rkl. l. Sahara
1,5 tl. suola
4 munaa
Kuumenna 0,5 l maitoa
jauhot paksuksi hapankerma

Vatkaa munat suolalla, lisää kaikki muu, kulhon on oltava marginaali, taikina on erittäin pehmeää, kiinteitä kuplia. Vaivaa kerran, toista uunia varten.
Voit leipoa pannukakkuja tai voit käyttää myös suuria pannukakkuja. Kun laitat taikinan lusikkaan, se on kuin vaahto, ihana näky!

Suosikkikastikkeeni näille pannukakkuille: (niille, jotka pitävät pehmeistä keitetyistä munista)

sulata pala voita, mieluiten korkealaatuista, ei margariinia, ja aja muutama muna (yksi kullekin syöjälle). Munat tulisi keittää kevyesti, jotta valkoinen tarttuu, mutta ei kiehua liikaa, ja keltuainen pysyy kosteana. Sekoita, suola. Se ei ole kovin keltainen massa proteiinipaloilla, mutta erittäin maukas!

Lähetän kuvan illalla.

[2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä viipaleella)]

Paistin sen eilen, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, he leikkaavat sen kahdessa minuutissa! Koska en voi muokata ylintä viestiä, hieman muokattu resepti on:

2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä viipaleella)

Tämä on 20-25 grammaa elävää hiivaa!
Todennäköisesti on korjattava ensimmäisessä viestissä, jotta ihmiset eivät eksy

Se olisi tarpeen korjata, mutta jostain syystä minulla ei ole pääsyä. Anoppi antoi reseptin, minä itse kauhistuin 50 g: n määrästä, mutta paistin aina kuivilla, 2 lusikalla

[Liku]

Voi - Liku tai koziv kysy PM: llä, he ovat modkereita tässä Temkossa - he korjaavat sen

On käynyt ilmi, että pannukakut tulevat ulos kuin valtavat pannukakut siinä mielessä, että ne maistuvat pannukakkuilta

Et voi verrata soodaan, ne ovat pehmeämpiä ja maukkaampia. Ja ei happamuutta, ei happamuutta, ei mitään hapan, voin suositella sitä turvallisesti!

[2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä kukkulalla)2 rkl. l. Sahara1,5 tl. suola4 munaaKuumenna 0,5 l maitoajauhot paksuksi hapankerma]

2 tl kuiva hiiva (ei veitsen alla, pienellä kukkulalla)
2 rkl. l. Sahara
1,5 tl. suola
4 munaa
Kuumenna 0,5 l maitoa
jauhot paksuksi hapankerma

Minussa on liian monta munaa kahdelle lasilliselle maitoa.

ei hapan siellä

Mitä, ei hapan? Jos pystyt tietysti kirjoittamaan oikein. Epäilen, että tytöt Venäjältä ymmärtävät sanasi.

No, ihminen ei voi edes juoda samppanjaa ... Sulatettu maito venäjäksi, eikö?
Tarkoitin, etten pidä hiivapannukkeista aiemmin, ne olivat kaikki kumimaisia ​​ja hapan, mutta nämä ovat pehmeämpiä.

Ja munista ... äitini munii 5. Käni ei vain noussut ja ajoin 4 pientä.

taikina

🔗

tulos

🔗