Kaurapiirakka luumuilla

[Lasi 250 ml.]

Kaurapiirakka luumuilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	2 rkl.
Hercules	2 rkl.
Kefir	500 ml
Sokeri	3/4 art.
Leivinjauhe	2 tl
Munat	2 kpl
Kasviöljy	3 rkl. l
Vanillin	veitsen kärjessä
Kuorelliset luumut	150 gr.
Lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla, kunnes paino on 3 kertaa
• 
• Kaada kefiiri ohuena virtana lopettamatta piiskaamista
• 
• Jauhaa kaurapuuro tehosekoittimella. Lisää taikinaan. Jätä 15 minuuttia paisumaan
• 
• Lisää sitten kasviöljyä, sekoita
• 
• Lisää seulotut jauhot, leivinjauhe ja vanilliini
• 
• Taikinan sakeuden tulisi olla kuin paksu hapankerma
• 
• Leivinpelti, jonka halkaisija on 25-26 cm. Rasvaa. Kaada taikina, tasoita, laita päälle hienonnetut luumut
• 
• Paista 180 C: ssa^noin kuivaan otteluun noin 30-35 minuuttia
• 
• Jäähdytä valmis piirakka ritilällä
• 
• 
• 

[Tonttu]

TonttuKiitos, etsin sellaista reseptiä!)))
Kuivatin luumujen meren, paistan terveellisen piirasi talvella!)))