Riisin ja vehnäjauhojen sekoituksesta valmistetut nyytit

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista
Riisin ja vehnäjauhojen sekoituksesta valmistetut nyytit

Ainekset

Riisijauho 100 g
Vehnäjauho 100 g
1 muna, lepovesi 80 gr.
Suola 0,5 tl
Oliiviöljy 1 tl
Jauhelihalle: naudanliha 300 gr.
Sianliha 300 gr.
Sipuli 1/2 päätä
Suola, pippuri, mausteet Maku

Keittomenetelmä

  • Vähimmäisannoksen reseptiä voidaan korottaa kaksi tai kolme kertaa halutulla tavalla.
  • Siivilöi jauhot, sekoita, laita se leipäkoneeseen leipäkoneen ohjeiden mukaisessa järjestyksessä (minulla on ensin nestettä, sitten jauhoja, sitten suolaa, öljyä) tai vaivaamalla käsin pöydälle tekemällä dioja jauhoja ja kaatamalla nestettä keskelle. Käärimme valmiin taikinan muovikelmuun ja annamme sen hautua 30 minuuttia.
  • Jauhetun naudanlihan ja sianlihan keittäminen 1: 1, puolet tai neljäsosa sipulista, mausteet maun mukaan. Jauheliha on suositeltavaa jäähdyttää mallinnuksen parantamiseksi.
  • Kierrämme taikinan, minä rullan sen taikinakelalle 6-3. Taikina on vähän gluteenia (gluteenia), joten kaakao paksumpi kuin tavallinen vehnätaikina. Ja veistämme nyyttejä nyytillä tai vanhanaikaisella tavalla ympyröitä lasilla. Voit tehdä ravioleja (näytän videossa). Rajoita vain mielikuvitus.
  • Sitten voit heti kiehua tai jäätyä tulevaa käyttöä varten!

Astia on suunniteltu

40 nyytit ~ 900gr.

Aika valmistautua:

3-4 tuntia

Rada-dms
KIITOS niin paljon reseptistä !!!! Oikein hyvä! : ruusu: Valmiissa nyytit katsomaan valokuvaa!
anel
Mikä perusteellinen videoresepti Kiitos!
Val79
Lainaus: Rada-dms
KIITOS niin paljon reseptistä !!!! Oikein hyvä!
Olet tervetullut! Olen erittäin iloinen siitä, että pidät siitä =)
Katsoin valokuvia valmiissa nyytissä!
Huomenna töiden jälkeen kokaan, lähetän sen =)
Val79
Lainaus: Anel
Mikä perusteellinen videoresepti Kiitos!
Ja kiitos huomiosta
Kirks
Mikä on riisijauho-nyyttien maku? Eristävätkö ne tavallisista?
Val79
Lainaus: Kirks
Mikä on riisijauho-nyyttien maku? Eristävätkö ne tavallisista?
En huomannut mitään eroja makussa, vaikka yritin =) Sama kuin riisinuudeleissa. Ainoa ero on sakeudessa, ei niin kumimaisena ja joustavana.
Val79
Kuvia valmiista nyytistä
Riisin ja vehnäjauhojen sekoituksesta valmistetut nyytit
Riisin ja vehnäjauhojen sekoituksesta valmistetut nyytit
anel
Valentine, erittäin maukkaita nyyttejä!
Val79
Lainaus: Anel
erittäin maukkaat nyytit!
Kiitos! Ja myös herkullista!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta