Kierretty leipä aromaattisessa voissa yrttien kera

[Valmistautuminen]

Kierretty leipä aromaattisessa voissa yrttien kera

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	340 g
Spelttijauhot	10 g
Mannasuurimot	10 g
Vehnäjuuri	1 rkl. l. hevosen selässä
Seerumi (minulla on rusketus)	100 ml
Puhdistettua vettä	120 ml
Viiriäisen muna	1 KPL.
Sokeri	0,5 tl
Suola	5 g (rusketus-3 g)
Yrtteihin infusoitu oliiviöljy	15 g
Kuivaa nopeasti hiiva	3,5 g
Pölyä ja rasvaa varten: yrttiöljy	2 rkl. l.
Yrtit maun mukaan, kuivat	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• 
• Päätin tehdä kierrettyjä leipiä. Reseptistä tehtiin täysin erilainen leipä. Siksi jouduin ottamaan vain idean ja sitten keksimään itse reseptin.
• Hän vaivasi taikinan rusketuksella, väheni suolan suhteen, lisäsi spelttiä ja mannasuurimaa vahvuuden ja aromin saamiseksi. Öljyä käytti Extra Vizin Sardinian, infusoimalla itsenäisesti yrtteihin (rosmariini, valkosipulinkynsi, oregano, maustepippuri ja pieni pala laakerinlehteä kourallinen chiliä. Koostumus voi olla sinun makusi. Mutta minulla on leiviä italialaisella aksentilla, joten myös italialaisia ​​kuivia yrttejä otettiin valmiista seoksesta.
• Toinen leipä ripoteltiin eri lajikkeiden kotikasvatetun basilikan seoksella. Muistan, että siellä oli sitruunaa, muskottipähkinää, purppuraa basilikaa, chiliä, ripaus oreganoa.
• Taikinan laadun parantamiseksi lisäsin lusikallisen tuoreinta hapanta ja vähensin hiivan määrää.
• Valmistautuminen
• - Laita kaikki jauhot vaivaimeen, kaada hieman lämmitetty rusketus ja vesi, lisää happo, sekoita ja anna gluteenin kehittyä 20 minuuttia.
• - Lisää sitten muna (ilman sitä), oliiviöljy ja aloita vaivaaminen keskinopeudella, sitten hitaalla nopeudella.
• Lisää vähitellen suolaa ja sokeria ennen erän loppua.
• 
• - Anna taikinan nousta kulhoon. Kun taikina on kaksinkertaistunut (minulla on sitä 40 minuutin kuluttua), vaivaa uudelleen pienellä nopeudella muutaman minuutin ajan, muodosta kokkare, laita se oliiviöljyllä voideltuun kulhoon hatun alle. Jätä lämpimään paikkaan, kunnes taikina kaksinkertaistuu.
• 
• - Jaamme sitten taikinan kahteen osaan. Taitamme sen kerran, annamme sen seistä pyyhkeen alla 10 minuuttia.
• - Vie taikina ohut soikeaksi leivinmatolle (soikion pituus on enintään 25 cm), rasvaa öljyllä ja ripottele suosikki yrtteihisi. Leikkaa taikina nauhoiksi, älä saavuta reunaa noin 1/3. Tarkista, onko kaikki raidat leikattu loppuun.
• 
• Käärimme leipämme huolellisesti, mutta tiukasti. Työnnä nauhojen päät leivän alle. Laitoimme leivät lämpimään, kosteaan paikkaan tai pyyhkeen alle.
• 
• - Voitele leivät munan kanssa sekoitetulla keltuaisella ja paista hyvin kuumennetussa uunissa 230 ° C: ssa 5 minuuttia, alenna sitten 180 C: seen ja kunnes ne ovat pehmeitä.
• 

Merkintä

Tuoksuvin leipä! Erittäin maukasta!
Yrttiöljyn lisääminen leivään antaa leivälle jalo syvän maun ja aromin sekä paistamisen aikana että lopputuotteessa. Ja ripottelu kuivilla yrtteillä korostaa tätä aromia vielä enemmän. Sisällä on paljon kuorta, pehmeää mureaa. Erittäin mukava leikata viipaleiksi kuorien välisiä viivoja pitkin. Juuri niin iloinen leipä osoittautui!
Kirjoitan komponenttien eduista myöhemmin.

Leivässä käytettiin paljon extra-neitsytoliiviöljyä, "nestemäistä kultaa", kuten kreikkalaiset kutsuivat öljyksi.
Sen edut tunnetaan hyvin. Se sisältyy Välimeren ruokavalioon, joka on nykyään tunnustettu ihmisten tasapainoisimmaksi ja terveellisimmäksi.
Huolimatta siitä, että oliiviöljy on rasvaa, mikä määrää tietyt rajoitukset kulutuksen määrälle, oliiviöljy on ainutlaatuinen ominaisuuksiltaan, koostumukseltaan ja positiivisilta vaikutuksiltaan ihmiskehoon.

Ensinnäkin ekstra-neitsytoliiviöljyllä on ennätys kolesterolitason laskemisesta. Tämä tarkoittaa, että se on välttämätön ateroskleroosin, sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, Alzheimerin taudin jne. Ehkäisyssä.
Oliiviöljyn toinen parantava ominaisuus on, että sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, mikä tarkoittaa, että se on erittäin hyödyllinen missä tahansa kehon tulehduksessa: kurkkukipuista ja ikenitaudeista ja päättyy tromboflebiittiin, mahahaavaan tai esimerkiksi sukuelinten infektioihin. Muuten, siksi oliiviöljyllä on keskeinen rooli terapeuttisessa ruokavaliotaulukossa 1, jonka lääkärit määräävät mahahaavoille.
Oliiviöljy sisältää erityisen arvokkaita öljyhappoja ja linoleenihappoja sekä A-, D-, E- ja K-vitamiineja. Periaatteessa juuri tämä sarja tarjoaa oliiviöljyn parantavia ominaisuuksia. Joiden joukossa:
ruoansulatuskanavan normalisointi, useimpien maha-suolikanavan sairauksien ehkäisy ja hoito;

immuunitoimintojen lisääminen;

hidastaa kudosten ja elinten ikääntymistä (johtuu oliiviöljyn sisältämästä suuresta määrästä antioksidantteja);

henkisen toiminnan parantaminen, muistin vahvistaminen, hermostohäiriöiden tehokas ehkäisy;

aktiivinen osallistuminen haavojen ja vammojen varhaiseen parantamiseen;

mahalaukun limakalvon suojaaminen haavaumilta;

luukudoksen vahvistaminen;

tehokas syövän ehkäisy;

On syytä mainita, että oliiviöljyn lääkinnälliset ominaisuudet palvelevat hyvin raskaana olevia naisia. Edut saadaan kertana tyydyttymättömien rasvahappojen korkeasta pitoisuudesta, jotka ovat mukana syntymättömän lapsen aivojen muodostumisessa, sekä sen hermostoon.
Millä oliiviöljyllä on parhaat lääkinnälliset ominaisuudet?
Oliiviöljyn lääkinnällisten ominaisuuksien täyttämiseksi sinun on tiedettävä, mikä tuote on hyödyllisin. Sinun tulisi valita kylmäpuristuksella valmistettu öljy (joskus sanotaan myös - puristamalla). Etiketissä olevan merkinnän tulisi olla "Extra neitsytoliiviöljy". Tämä tarkoittaa, että öljyn saamiseksi käytettiin vain mekaanisia keinoja, eikä sitä ole käsitelty lämpö- tai kemiallisessa käsittelyssä. Tämäntyyppisellä oliiviöljyllä - puhdistamattomalla, kylmäpuristetulla - on korkeimmat hyödylliset ominaisuudet.
(A.Poroshinan tekstin mukaan)

Leivässä käytetään monia yrttejä, jotka, kuten tiedätte, paitsi parantavat makua ja tekevät ruoasta ainutlaatuisen, mutta niillä on myös parantavia ominaisuuksia niiden koostumukseen sisältyvien eteeristen öljyjen, vitamiinien ja flavonoidien ansiosta, jotka voivat parantaa ruoansulatusta ja joilla on bakterisidinen vaikutus, sekä on parantava vaikutus. Loppujen lopuksi, kun ei ollut lääketeollisuutta, ja ihmisiä hoidettiin yrtteillä, ensin viljelyllä ja alkoivat sitten viljellä niitä.
Esimerkiksi basilika, jota esiintyy suurina määrinä tämän leivän vihanneksissa, edistää ruoansulatusta, sillä on tonic, anti-inflammatorinen, antiemeettinen, diureetti, supistava, antiseptinen, antibakteerinen, analgeetti, antipyreettinen aine. Se kykenee stimuloimaan ruoansulatusta, rentouttamaan kohdun ja vatsan sileitä lihaksia, palauttamaan hajuaistin kroonisessa nuhassa, lisäämään imetystä, stimuloimaan kuukautisia, edistämään adrenaliinin tuotantoa, helpottamaan tuskallista työtä, neutraloimaan myrkkyä ja poistamaan kutinaa mehiläisten pistoilla, ampiaisilla, auttamaan malariaa, vähentämään virtsaamista verihapot, parantavat hengitysteitä, lievittävät verisuonten kouristuksia, nostavat verenpainetta, vahvistavat immuniteettia. Hyödyllinen myös suun haavaumien, ikenetulehdusten, sieni-infektioiden hoidossa.
Öljyssä olevien yrttien koostumus on myös hyödyllinen.Otetaan esimerkiksi rosmariini.
Rosmariini on erinomainen lääke, koska se vaikuttaa ihmisen henkiseen tilaan, koska se parantaa mielialaa ja auttaa rauhoittumaan ja rentoutumaan. Samanaikaisesti se myös sävyttää johtamatta liikaherätykseen.
Toisaalta, rosmariini on voimakas piriste ja lähde monenlaisille antioksidanteille. Voimakkain näistä on rosmariinihappo. Se sisältää myös rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia ja sinkkiä, ja tällä koostumuksella on myönteinen vaikutus ihmisen immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
Virallinen lääketiede suosittelee rosmariinin käyttöä ylävatsan koliikkiin, reumatismiin ja kihtiin, matalalla verenpaineella. Sillä on hyvä vaikutus pitkittyneen sairauden ja antibioottien käytön aiheuttamaan yleiseen heikkouteen.
Rosmariini on korvaamaton kosmetiikan alalla, selluliittia ja ihoa tasoittavana, antiseptisenä aineena.
Saksan virallinen lääketiede suosittelee rosmariinivalmisteiden ottamista sisäisesti vatsan täyteyden, ilmavaivojen, ruoansulatuskanavan ja kevyiden sappikouristusten kanssa sekä ulkoisesti - lihasten ja nivelten reumaattisten sairauksien hoidossa.

Voimme puhua loputtomasti yrtteistä! Kasviperäisiä lääkkeitä ja aromaterapiaa varten on kokonaisia ​​kouluja ja järjestelmiä. Niiden ominaisuuksia tutkitaan edelleen synteettisten huumeiden luonnollisena korvikkeena. Itse asiassa voit usein tehdä ilman niitä, varsinkin jos yrttejä määrää rohdosmies, joka tietää niiden koostumuksen ja vaikutukset kehoon.
Ole terve ja onnellinen!

: ranta: Juoksin. Tutycha on ensimmäinen
: girl_in_dreams: odota, kunnes olet valmis

Ja haluan tämän kiharan

Ja minulle reunasta, kuuhu, että punertava ja rapea pala!

Ihana leipä!

Tutycha on ensimmäinen

No, ainakin tutu ilman asetta. Liiku, odotamme yhdessä. Onko mahdollista jo kokeilla? Tai vain odottaa nyt?

Tytöt! Yksi leipä on poissa, mutta toinen on sinulle!

[Onnellinen?]

Yksi leipä on poissa, mutta toinen on sinulle!

Ei riitä kaikille leiville, luuletko Onnellinen? Tällaiset mahtavat leivät tulisi paistaa partekoiden kanssa, jotta ihmiset eivät kärsi nälkäisistä vatsaleikkauksista herkullisten kuvien takia!

Ei riitä yhdelle leivälle, eikö luulet, olen iloinen? Tällaiset mahtavat leivät tulisi paistaa partekoiden kanssa, jotta ihmiset eivät kärsi nälkäisistä vatsaleikkauksista herkullisten kuvien takia!

Irlantilainen! Totuutesi! Korjan sen! Meidän on vielä lähdettävä Tumanchikista!
Nyt paistan ehdottomasti nämä leivät, joka tapauksessa rakastin tätä muovia koko sydämestäni, nyt teen niistä makeat !! Niin sanottua jälkiruokaviiniä varten. Näin Muscatin lähellä Kubanochkaa!

Ei riitä kaikille leiville

Se on noin tämä leipä, sanoin, että aion mielelläni lopettaa sen.

Näin Muscatin lähellä Kubanochkaa!

Eikä vain Muscat ... Eikä vain viini ...

Eikä vain Muscat ... Eikä vain viini ...

Ja mikä on sinun?
Salaa sitten osoite! Sanon vain nuo!
Millaista Italiaa siellä on, kun täällä se on, kaikki on kallista ja lähellä!

Ja minulle reunasta, kuuhu, että punertava ja rapea pala!

Olen myös valmis syömään vain kuoria, jopa lapsuudessa poimin kaikki muruset

[Chuchik]

Ei ah Chuchik säröillä leipää ja nukkua, näyttää siltä, ​​makaa, peitetty kiharat hiukset! Tässä, pieni roisto! Juoksin makeisia; Rasvoin voiteen ensin - ja katosin, kunnes se vietiin pois!

Ja mikä on sinun?

No, näin ...

Millaista Italiaa siellä on, kun täällä se on, kaikki on kallista ja lähellä!

Joten olen suunnilleen sama ...




Enkä piilota osoitetta ystäviltä.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ihana leipä!
Ja muovaus on ihanaa! Erittäin omaperäinen! Kiitos!

Minulla ei ole enää sanoja leipureidemme monimuotoisuudesta ja mielikuvituksesta

[Rada-dms]

Rada-dms, kuinka kaunis leipä Ja voit nähdä, että se on erittäin maukasta, jos haluat, otan sen kirjanmerkkeihin. Kiitos

Minulla ei ole enää sanoja leipureidemme monimuotoisuudesta ja mielikuvituksesta

Tuen edellistä puhujaa ja romahdan hänen viereensä !!!!
Madame anna minun jäätyä syvästi pahoillani!
Äitini, no, sellainen fantasia sinulle !!!! Ja sellainen kulinaarinen lahjakkuus, että HP: lle ei ole tarpeeksi mitalia.
Ei sanoja vain! Erittäin kiva. Aromi on vain mellakka mielikuvituksessa! BRAVO!

Menen joukon keksejä

Olya, niin alkuperäinen leipä Aluksi minusta tuntui kuvassa, että se oli piirakka
Ja tämä on leipä-toukka. Nämä ovat vitsausyhteisöni. Katsoen yötä.

[Anis]

Anis, erittäin iloinen siitä, että arvostit !!! On erittäin, erittäin miellyttävää, etenkin sellaiselta käsityöläiseltä kuin sinulta, saada hyväksyntä!

Meidän on vielä lähdettävä Tumanchikista!

HURRAA!!! Minua ei ole unohdettu. Muuten minulla ei ole koskaan aikaa. Kiitos Olga huolestumisestasi

Olya, olet niin unelmoija! Reseptisi ovat kuin romaaneja. Vain kuvilla. Sinun ei tarvitse edes spekuloida. Haluaisin ottaa ja toistaa nämä teokset. En tuskin kohdista kurpitsaa, mutta hallitsen nämä kiharat. Kiitos Olenka tästä reseptistä ja kaikille muille! Olet hieno kaveri!

Olya, niin alkuperäinen leipä Aluksi minusta tuntui kuvassa, että se oli piirakka
Ja tämä on leipä-toukka. Nämä ovat vitsausyhteisöni.

Jos tietäisit, kuinka paljon kärsin kuvata häntä, niin että hän ei näyttänyt kovin paljon toukoilta!? Sanoin heti, että vuotaneet toukat! Ehkä nimeä se uudelleen ennen kuin on liian myöhäistä!

Ehkä nimeä se uudelleen ennen kuin on liian myöhäistä!

Olyayayaya !!!! Mitä toukkia! Mikä sinä olet! Se ei edes tullut mieleeni! Niin kaunis! Muuten, toukat ovat myös kauniita.
Tietysti se on päällikön liiketoiminta - nimetä uudelleen. mutta en ...

[Olga]

Olga, mitkä ovat vitushechki ihania, ihania !!!
Haluan myös ne, vaikka minulla ei ole niin tuoksuva öljy. Siirry galleriaan
Mutta kuinka paljon hän vaatii? Ehkä vähintään kolme viikkoa?

Sitä mitä kutsut leiväksi, et voi muuttaa sen olemusta: girl_dance: Se on silti kaunis

Kääri minulle pari tankoa
Ol, jälleen kauneus on luonut

Ja mikä on leivän koko? Ehkä ne eivät mahdu miniuuniini ja haluan patonkeja

[Kirjain a]

Kirjain a, jaettu kolmeen osaan, koska ne ovat pitkiä, kun aloitat niiden kiertämisen, ne tulevat hyvin pitkänomaisiksi. Aluksi 25 cm. Rullattu.

[Olga]

Olga, mitkä ovat vitushechki ihania, ihania !!!
Haluan myös ne, vaikka minulla ei ole niin tuoksuva öljy. Siirry galleriaan
Mutta kuinka paljon hän vaatii? Ehkä vähintään kolme viikkoa?

On vaihtoehto, lämmitä öljyä hieman vesihauteessa, jopa gr. joten 70, niin se on nopeampi!
Teen paljon voita ja erilaisia ​​asioita, tärkeintä on tarkkailla maltillisuutta mausteissa!
Kiitos, että tulit toukkiemme luo!

[lappl1]

lappl1, okei, en nimeä uudelleen, koska et neuvo!
Kiitos, rakas, niin upeasta arvostelusta, yritin kauheasti! Aha! Tee mistä tahansa taikinasta, muovaus on hämmästyttävää!

Voi, tämä on super resepti!
Mutta voit todennäköisesti tehdä makeaa kanelilla samalla periaatteella?
Trdlo taas, minulla ei vielä ole käpyjä kotona.

Voi, tämä on super resepti!
Mutta voit todennäköisesti tehdä makeaa kanelilla samalla periaatteella?

Juuri tämän olen jo suunnitellut, makea tehdä, mutta se on leipää, tai voit vain pieniä pitkänomaisia ​​pullia!
Kiitos!!!

[Olchik!]

Tämän olen jo suunnitellut, hyvä tehdä,

Todellakin, ehtymätön fantasia, Olchik! Minkälaista leipää en ole nähnyt sinulta tarpeeksi! Ja joka kerta kun tuot enemmän ja kauniimpia!

Olin melkein myöhässä, no, ainakin yksi kihara oli jäljellä ??? : bravo: Mikä mestariteos !!!!! Tainnutti, ettei nouse !!! Mitali studiossa !!!! Olga, no, ei ole yhtään sanaa !!!! Yksinkertaisesti mestariteos !!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, oi, tämä Olya! Jälleen haaveilin kauneudesta ja tein sen! sinun on opittava kasvamaan hapanta, näet! siinä kaikki reseptin mukaan, mutta ei hapankaalia!Joten kokeilla tällaisen hotzzan kiharaa ... Minun rakkauteni irrottaa perunat leivästä ja repiä herkullinen leipä käsilläsi ...
kiitos, Olenka! Vedän sen kirjanmerkkeihisi!

[Olya]

Olya, bravo - ei ole mitään muuta lisättävää, tytöt ovat sanoneet täällä niin paljon lämpimiä sanoja! Olen iloinen - se on niin kaunista! Toistan ehdottomasti muovaamisen erityyppisissä leivissä, kiitos paljon.

En nimeä uudelleen, koska et neuvo!

Hyvin tehty ! Tiedät, että ensimmäinen ajatus on oikein. Sitten keksimme itsellemme muita asioita! Katso, kuinka ihmiset iloitsevat sinun kiharat! Siten, kierretty ja ole.
Toistan ehdottomasti muotoasi, Olenka! Hän todella kiinnitti minut.

Olenka, sinä olet rakas käsityöläisemme, mikä kaunis baari, inspiroi minua suoraan uudelle yritykselle kasvattaa hapantaikaa (vaikka se ei toiminutkin minulle)

Aluksi näytti siltä, ​​että kuvassa oli piirakka

Muuten, menin myös katsomaan kakkua, ajattelin puffiputkia, ja tässä on niin komea mies

Otin tämän komean miehen kirjanmerkkeihin, vaikka hän asuisi kanssani

Kävin katsomassa kakkua, ajattelin puffiputkia

tarkalleen .. ajattelin myös aluksi ...
Olya on velho!

Ol, kerran katsoin läpi sellaisen alkuperäisen leivän! Teen ehdottomasti viikonloppuna. Vaadin aina yrttiöljyä, joten yritän reseptisi uudessa uunissani. Kiitos ideoistasi!

Ol, kerran katsoin läpi sellaisen alkuperäisen leivän! Teen ehdottomasti viikonloppuna. Vaadin aina yrttiöljyä, joten yritän reseptisi uudessa uunissani. Kiitos ideoistasi!

Lyudochka, leipoo terveyttä varten, mutta pidä mielessä, että tämä on leipää, epämiellyttävää, jos haluat, käytä vain muovia ja taikinaa!

Olga, kiitos upeasta reseptistä ja mielenkiintoisesta muotoilusta. Lisää se kirjanmerkkeihin.

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudochka! Ja kiitos! Toivon todella, että kaikki menee hyvin!

[Olya]

Olya, Voin kuvitella kuinka tuoksuva leipä on Ja ajatus muovaamisesta on mielenkiintoista, yritän toistaa sen, mutta en voi taata kokeen puhtautta, en ole varma, että löydän spelttiä ja mannasuurimoita Kiitos leivästä

että löydän spelttiä ja mannasuurimoita Kiitos leivästä

Joka tapauksessa se on mahdollista ilman heitä, me näytämme kilpailua!

Loistava! Tällainen leivän muovaaminen on vain kunnioitusta leipurin mielikuvitusta. Ja speltti leipää - kuolaaminen.

Loistava! Tällainen leivän muovaaminen on vain kunnioitusta leipurin mielikuvitusta. Ja speltti leipää - kuolaaminen.

[Nana]

Nana, kiitos paljon reseptin vaikutelmasta. Erittäin kiva. Olen jo tehnyt muovaamisen muilla resepteillä, jopa voileivällä!

Olya, kiitos, herkullinen!

[Otrada-Vic]

Otrada-Vic, Hei rakas! Hauska nähdä sinut Temkossa! Minulla on uusi ajatus tästä leivästä! Minun täytyy yrittää toteuttaa se!