Biriani kuivattujen vihannesten kanssa (vähärasvainen / kasvisvaihtoehto) multicooker Brand 37501

Biriani kuivattujen vihannesten kanssa (vähärasvainen / kasvisvaihtoehto) multicooker Brand 37501

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: intialainen

Ainekset
Basmati-riisi	2 m. St.
Kiehuvaa vettä	4 m. St.
Kuivatut vihannekset * (porkkanat, tomaatit, paprika, sipulit, selleri)	enintään 120 ml: n merkki
Jauhettua korianteria	0,5 tl
Jauhettu chilipippuri	veitsen kärjessä
Suola	maku
Kasviöljy (tai gheeöljy)	2 rkl. l.
Persilja tai korianteri	palvella

Keittomenetelmä

• Erittäin laiska versio mausteisesta intialaisesta pilafista.
• Sekoita riisi kuivattujen vihannesten kanssa monikeittokulhossa. Mausta korianterilla ja chilillä. Suolaa maun mukaan. Peitä kuumalla vedellä. Lisää kasviöljyä.
• 
• Sekoita ja keitä riisillä piippaukseen. Anna sen sitten seistä 10-15 minuuttia sammuttamalla lämmitys.
• Siirrä valmistettu Biriani astiaan ja ripottele suosikki yrttejäsi.
• 
• Tarjoile itsenäisenä ateriana paaston aikana tai säännöllisin väliajoin lisukkeena, kuten curry tai mikä tahansa muu liha-, siipikarja-, kala- tai kasvisruoan.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

RIS

Merkintä

Biryani (löytyy myös nimellä biryani, biryani, birani) on perinteinen intialainen keittiö. Se on riisin ja vihannesten, lihan, kalan tai munien seos, maustettuna erilaisilla mausteilla. Samanlaisia ​​vaihteluita ruokalajista löytyy muissa Etelä-Aasian ruokissa, arabimaissa ja länsimaiden etelä-aasialaisissa yhteisöissä.

* Minulla on aina varastossa joitain määriä erilaisia ​​kuivattuja vihanneksia. Ne ovat sekä kotitekoisia että ostettuja. Varastan sen pieniin lasipurkkeihin, lisää se ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin lihan ja kalan kanssa.

Kävellessäni jälleen supermarketin läpi, näin hyllyiltä saman tuotemerkin pussit, joissa oli valmiita sekoituksia erilaisista viljoista, vihanneksista, sienistä jne. Jäljellä on vain kokata ja se on valmis. Mutta tällaisten pussien hinta on suoraan sanottuna kuin höyryveturi. Siksi, kun ostin vain paketin 800 gramman basmatiriisiä, päätin kaapia tynnyrin pohjan kotona. Otin kuivia vihanneksia noin 1 rkl. l. Sekoita monilasissa olevaan 120 ml: n merkkiin asti. Suuntasin mausteilla maun mukaan. Ja eksoottisen Birianin budjettiversio on valmis.