Konvektio sähköuuni leipäkoneella SK-A20 (VES electric)

Ei niin kauan sitten minusta tuli SK-A20 (VES-sähkökäyttöinen) uunileipäkoneen ylpeä omistaja

Luulen, että minulla oli vain onni, koska vain Delongilla on tämän uunin analogi, mutta kohtuuttomaan hintaan.

Kuten tytöt kysyivät foorumilla, julkaisin reseptejä ja kuvia luomuksistani tässä upeassa laitteessa.





Tytöt, joilla on tämä iholiesi, lähetä reseptisi !!!

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Onnittelut avustajallesi. Kaunis, maaginen, odottaa valokuvaa leivästä

[KLASSINEN NOPEA]

Välittömästi takaa - leipä. Tässä uunissa on 6 automaattista ohjelmaa leivänvalmistajalle: vaivaaminen, nostaminen, leivonta, taikina, klassinen ja klassinen pikaleipä. Ja siellä on myös ohjelma - patonki / pulla.

Aloitin klassisesta pikaleivareseptistä ohjeista

KLASSINEN NOPEA

Ainekset
Jauhot - 250 g
Maito - 125 g
Sokeri - 20 g
Suola - 3 g
Kasviöljy - 20 g
Muna - 1 kpl
Hiiva - 7 g

Kaada maito, voi, sokeri, suola, muna ja jauhot kulhoon.
Tee masennus jauhoihin ja lisää hiiva.
Lisää ainesosia vain yllä olevassa järjestyksessä.

Sitten käytämme ohjelmia Taikinan vaivaaminen ja Taikinan todistaminen
Valitse ohjelma 2 ja paista kevyellä kuorella
ja painaa 1,5 LB (680 g)

Tässä hän on, komea:



ja osiossa tarkemmin - vikassa:

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Erittäin mukava, kevyellä kuorella kunnollinen katto, kuinka kauan ohjelma 2 on?

Aika on 2 tuntia 25 minuuttia. "Nopea klassikko" -ohjelma. Tähän ajanjaksoon sisältyy sekä taikinan vaivaaminen että nostaminen.

On myös kätevää, että on taukopainike. Eli vaivaamisen lopussa sinun on lisättävä taikinaan pähkinöitä, rusinoita tai seesaminsiemeniä - aseta tauko, ota pois, lisää ja - sekoita edelleen.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Mielenkiintoinen malli, odotamme lisää kuvia ja sivukuva leipää

Ainekset
1 lehtitaikina
6 omenaa
1 kuppi sokeria + pieni sokeri sadetukseen
1/2 rkl jauhettua kanelia
1/2 cup rusinoita (valinnainen)
1/2 kuppi gheeä struudelin voiteluun
Jos taikina on jäätynyt, anna sen sulaa. Kuori omenat, leikkaa ydin. Viipaloi omenat noin 5 mm paksuina. Yhdistä sokeri ja kaneli, lisää pestyt rusinat ja omenat. Anna seoksen pehmentyä 2 tuntia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ripottele arkkia pergamenttia jauhoilla, aseta sen päälle
taikina. Kauli taikina kooltaan 40 x 45 cm ja pese taikina sulatetulla voilla. Tyhjennä omenat. Levitä omenat taikinalle vähitellen lyhyeltä puolelta ja kääri strudel poispäin itsestäsi.



Nosta strudeli pitämällä pergamenttia ja aseta voideltuun leivinpaperiin.
Varmista, että telan sauma on pohjassa. Harjaa strudel jäljellä olevalla voilla ja ripottele sokerilla. Paista 40 minuuttia 200 asteessa.
Valitsin VESKissäni WAKE-tilan - paistamisen

Poista strudel uunista, anna sen jäähtyä noin tunnin ajan, jotta omenapektiini voi "liimata" strudelin.
Tehty!

Sazalexter, olen pahoillani, mutta minulla ei ollut aikaa kuvata leipää sivuttain, he söivät sen jo, sama koskee strudelia

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaMikä upea struudeli! Varmistin, että kuten VES-uuni, tyylikäs HP

[Kylkiluut:]

No, ja lopulliseen vakaumukseen - kylkiluut !!!

Marinadi:
4 rkl kasviöljyä,
- 2 rkl sokeria,
- kaksi rkl omenaviinietikkaa,
- kaksi sipulia,
- Laakerinlehti,
- 4 rkl valmistettua sinappia,
- jauhettua pippuria, pöytäsuolaa.
yksi.Sekoita sokeri, omenaviinietikka, pippuri, paksu sinappi, kasviöljy, suola.
2. Pyyhkeellä pestyt ja kuivatut porsaan kylkiluut päällystetään huolellisesti valmistetulla marinadilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja hienonnetut laakerinlehdet syvään kulhoon marinadilla päällystettyihin porsaan kylkiluihin. Marinoi 2 tunnista

Kylkiluut:
Kokonaispaino - 500 g (on parempi ottaa rasvan kanssa)
Kylkiluun paksuus - 5 cm
Kypsennämme Fry-toiminnolla leivinpaperilla 1 tunti 200 C: n lämpötilassa (tämä on minun VES SK-A20 -miniuunissani), selvennän, koska kaasu-uunissa sen suuren tilavuuden vuoksi, vaikka asetat lämpötilaksi 200 C, kypsennys on hitaampaa.





Joten kyllä, sekä HP että uuni ovat upeita!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaMikä herkullinen luokka!

Mikä ihme !!! Ja tulee olemaan vakiomuotoinen cesses, kuten Nordic?

Ikkunan tilavuus on 26 litraa, en tiedä minkä kokoinen pohjoismainen muoto on, mutta mielestäni se sopii, se on tilava ...

Uusi mestariteos Veskassani.



Pizza munakoiso ja kukkakaali.

Kerskaile vain. Jos joku tarvitsee reseptiä, kirjoita henkilökohtaiseen muistiinpanoon.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, kerro minulle, taikurisi sisäiset mitat, mietin, sopiiko siihen lomakkeella seuraavat parametrit:
Korkeus - 12 Pituus - 38 Leveys - 32

En ymmärtänyt, asetitko tilan 2 heti vai sekoititko ensin? Minulla on myös tällainen kone, mutta leipä ei toiminut. En ymmärrä mitä tein väärin. Kaadoin ja kaadoin kaiken ja käynnistäin tilan. Uloskäynnillä leipä ei noussut, sitä ei paistettu eikä taikinassa ollut kokkareita. ((((