Leipäkone CARAVAY: lle

Hei, rakkaat foorumin käyttäjät, leipurit, ammattilaiset ja harrastajat.
Kerro minulle, onko leivänvalmistajia leveämpiä kuin leivän leivonnaiset - jotta voit leipoa enintään 30 cm halkaisijaltaan CARAVIa? Kuinka monta puuvillaa ei ole tarkistettu, kaikilla on lähes sama leivän koko.
Voin kuvitella sellaisen leipäkoneen: leveys 40cm, syvyys 40cm, korkeus 25cm. Ehkä joku tekee ne loppujen lopuksi?
Kiitos huomiosta.
Vastausta odotellen.
Kunnioittaen,
Andrey Kozhevnikov

[Andrei]

Andrei, Hei! Valitettavasti löysin Internetistä vain yhden maininnan tällaisista leipäkoneista. Wikipediassa



Epätavallinen leipäkone, jossa on läpinäkyvä kansi, joka leipoo pyöreää leipää.

Kuten näette, leipä osoittautuu leiväksi, mutta sen halkaisija on pieni. Mutta jos sellainen CP on, niin on täysin mahdollista, että on bnoinsuurempi halkaisija.

Ehkä joku ulkomailla asuvista foorumin jäsenistä voi auttaa ...

PS Minulle on jo korjattu, että tämä on tavallinen HP, jossa on pyöreä kauha. Eli siinä on syvä pystysuora pyöreä ämpäri, ei tasainen leipä.

Minusta tuntuu, että sinun on etsittävä jotain kaksi yhdessä. Esimerkiksi monikeittotaso risteytettynä HP: n tai mikroaaltouuni + HP: n kanssa

Euroopassa on tämä:
mutta sinun on vaivattava taikina itse




ja tämä voi olla parvekkeellasi

Kiitos paljon tiedoista! Näytät minulle erittäin mielenkiintoisia asioita! Joten CASE nousi maasta! Jokainen näistä laitteista kiinnosti minua! Ota nyt selville, mistä ostaa ja säästää rahaa. Älä sulje aihetta, ehkä joku muu vastaa! Ajattelin myös: on sääli, että Kenwoodin pakkaus sisältää vain yhden paistokauhan! Eh, se olisi 2: yhdessä teet vaivaa, kun taikina mahtuu sinne, toisessa olet jo paistamassa!

Jos haluat leivän 40 x 40, liesi on vähintään 55 x 55, ei heikko kolossi, tämä on tavallisen uunin koko

Ja jos paistat leivän, jonka halkaisija on 30 cm?

Andrey, anteeksi naisten uteliaisuudesta. Ja miksi sinä itse asiassa leipä? Ja mitä tarvitaan leipä - rituaali makea leipä?

Rina! Olen iloinen voidessani vastata kysymykseesi: Haaveilen leivän leivän kahdesta syystä:
1) Urheiluharrastus: toimiiko se ollenkaan ???
2) Hoitaa mahdollisimman monta ystävää, jotta se kestää kauemmin. Viikon! Ja sattuu, että leipä riittää yhdeksi päiväksi. Ja jonkinlainen säännöllisyys kehittyy: Heti kun leivomme JOKAA, odottamattomat vieraat tulevat välittömästi sisään ja puolittavat leivonnamme. En ole pahoillani, haluan vain leipoa lisää.
No, ja 3) Loaf on venäläinen perinteemme! Jopa laulettuna!

[Ihme-uunit]

Jokainen näistä laitteista kiinnosti minua! Ota nyt selville, mistä ostaa ja säästää rahaa.

Etsivä löytää aina. En usko, että nuo kuvissani olevat uunit ovat kalliita. En pitänyt linkkiä kauppaan, mielestäni se oli tšekkiläinen tai kroatialainen myymälä.
Tässä on kiinalainen nainen niin vanhassa uunissa, joka leipoo upeita piirakoita ja muffineja:
🔗
🔗


ja vanhempamme ja heidän vanhempansa kutsuivat sellaisia ​​uuneja Ihme-uunit... Foorumilla oli aihe heistä.

2) Hoitaa mahdollisimman monta ystävää, jotta se kestää kauemmin. Viikon! Ja sattuu, että leipä riittää yhdeksi päiväksi. Ja jonkinlainen säännöllisyys kehittyy: heti kun leivomme jotain, odottamattomat vieraat tulevat välittömästi sisään ja puolittavat leivonnamme. En ole pahoillani, haluan vain leipoa lisää.
Hyvin

Osta uuni puolitoista kiloa valmisleipää varten ja paista vähintään joka päivä 3 kertaa päivässä! Yksikään asiakas ei ole pelottava ja prosessi on automatisoitu.

No, koska urheilun kiinnostus

Voit ostaa suuren taikinan ja leipoa suuren leivän ja kaikki leivonnaiset uunissa. Sitten sinua rajoittaa vain uunin koko.
Voit ostaa leipäkoneen, jolla on suurin kapasiteetti (markkinoillamme se on Kenwood 900 ja useita moulinex-tyyppejä - enintään 1500 g)
Voit ostaa kaksi HP: tä.

Ja minä kerron sinulle salaisuuden
Mikään leivänvalmistaja ei paista sellaista leipää, että voit syödä sitä mielelläni koko viikon ajan. Tämä vaatii oikean vanhan puuhella. On parempi paistaa vähintään kerran kahdessa tai kolmessa päivässä.

toisena päivänä leipääni ei ole koskaan syönyt

Laskin, ja alkuperäisen kokemuksen mukaan käy ilmi: Kypsennän 1 leipää 6 tunnissa. 2 leipää päivässä. Tämä on suurin. Koska minä paistan sen viljahappoa, ei hiivaa. Ja tämä on pohjimmiltaan tärkeää. Anna taikinan käydä kauemmin, mutta leipä on terveellisempää kuin hiivan kanssa, mikä, kuten tutkijat ovat todistaneet, on haitallista keholle. Leipäkone 1,5 kg. leivonnaiset ovat kalliita ja kuluttavat enemmän energiaa. Valitsin Kenwood VM-256, koska se on taloudellinen - KERTA, teräskotelossa - KAKSI, se voi leipoa hiivattomia leivonnaisia ​​- KOLME ja ruisleipää - NELJÄ! Rakastan todella ruisleipää. Ajan myötä keksimme jotain leivonnaisen massan lisäämiseksi. Sillä välin opin vain leipomista ja jakamaan ajatukseni ja unelmani kanssasi. Kävelijä voittaa tien! Hei kaikki!

"Yksikään leipäkone ei paista sellaista leipää, että voit syödä sitä mielelläni koko viikon ajan. Tämä vaatii oikean vanhan puulämmitteisen uunin. Parempi paistaa vähintään kerran kahden tai kolmen päivän välein."
Se riippuu siitä, mitä taikina tehdään. Jos harppauksin, niin - kyllä! Kokeile sitä hapankaalin kanssa. Yritys ei ole kidutus. Tulos on erilainen.

[Andrey Kozhevnikov]

Andrey Kozhevnikov Mielenkiintoisinta on, että hapanta sisältää samaa hiivaa kuin myydään kaupassa, myös hengitämme sitä ja syömme sitä raaka hedelmien kera.
Lisäksi ihmiskunta on koko ajan olemassa, ja hiiva itse ilmestyi paljon aikaisemmin kuin ihmiset ja kasvit.

tai ehkä hiivatehtaissa on jo geneettisesti muunnettua hiivaa? mutta syömme niitä emmekä tiedä

[Andrey Kozhevnikov]

Andrey Kozhevnikov Mielenkiintoisinta on, että hapanta sisältää samaa hiivaa kuin myydään kaupassa, myös hengitämme sitä ja syömme sitä raaka hedelmien kera.
Lisäksi koko ajan, kun ihmiskunta on olemassa, ja hiiva itse ilmestyi paljon aikaisemmin kuin ihmiset ja kasvit

tai ehkä hiivatehtaissa on jo geneettisesti muunnettua hiivaa? mutta syömme niitä emmekä tiedä

No, kaverit, en tiedä ... olet varovainen tietojen suhteen. Älä kaataa kaikkea ihmiselle kerralla! Annostellaan homeopaattisilla annoksilla, pliiis!

[Andrey Kozhevnikov]

Andrey Kozhevnikov Mielenkiintoisinta on, että hapanta sisältää samaa hiivaa kuin myydään kaupassa, myös hengitämme sitä ja syömme sitä raaka hedelmien kera.
Lisäksi ihmiskunta on koko ajan olemassa, ja hiiva itse ilmestyi paljon aikaisemmin kuin ihmiset ja kasvit.

Rakas (th)! Oletko kuullut professori Vladimir Georgievich Zhdanovin luentoja kefirin ja hiivaleivän vaaroista? Ei? Kuunnella.

Laskin, ja alkuperäisen kokemuksen mukaan käy ilmi: Kypsennän 1 leipää 6 tunnissa. 2 leipää päivässä. Tämä on suurin. Koska minä paistan sen viljahappoa, ei hiivaa. Ja tämä on pohjimmiltaan tärkeää. Anna taikinan käydä kauemmin, mutta leipä on terveellisempää kuin hiivan kanssa, mikä, kuten tutkijat ovat todistaneet, on haitallista keholle. Leipäkone 1,5 kg. leivonnaiset ovat kalliita ja kuluttavat enemmän energiaa. Valitsin Kenwood VM-256: n, koska se on taloudellinen - KERRAN, teräskotelossa - KAKSI, voi leipoa hiivattomia leivonnaisia ​​- KOLME ja ruisleipää - NELJÄ! Rakastan todella ruisleipää. Ajan myötä keksimme jotain leivonnaisen massan lisäämiseksi. Sillä välin opin vain leipomaan ja jakamaan teille ajatuksiani ja unelmani. Kävelijä voittaa tien! Hei kaikki!

On myös hyödyllistä lukea Mechnikovin ja hänen seuraajiensa perintö kefirin ja käymistuotteiden eduista alkaen leivästä ja päättyen viiniin. Ja näiden asioiden ruokinta tiivisteenä ihmisille ja eläimille, joiden immuniteetti, dysbioosi jne. Vähenevät.
Ruisleivonnaisen massan myötä kaikki on myös yksinkertaista, 1650 gr. Panasonicissa se on helppoa. Kenwood VM-256 -kauhan tilavuus on samanlainen.
Hiiva on erittäin helppo korvata juurikkaalla. Varastoi viikon ajan, jos sitä ei syödä nopeammin, ja se säästää paljon sähköä.

Suuri leipä 1650 gr.
HP Panasonicissa - melkein suurin mahdollinen paistettava.

1. Kuoritut ruisjauhot - 700 gr.
2. Fermentoitu kuiva ruis mallas - 75 ml. = 60 gr.
3. Hapan taikina (happamuuden lisääjä) "Agram light" - 75 ml. = 50 gr.
4. Fruktoosi, sokeri on mahdollista - 100 ml. = 100 gr.
5. Hieno suola - 15 ml. = 20 gr.
6. Kuiva hiiva - 15 ml. = 12 gr.
7. Keitetty vesi - 750 ml.
(550 ml. Huonelämpötila + 200 ml. Kiehuvaa vettä mallasten valmistamiseksi).
Taikinan todistaminen 40 celsiusasteessa - 60 minuuttia.
Paistaminen 170 celsiusasteessa - 1 tunti 30 minuuttia.


.

Rakas (th)! Oletko kuullut professori Vladimir Georgievich Zhdanovin luentoja kefirin ja hiivaleivän vaaroista? Ei? Kuunnella.

Keitä ja mitä he sanoivat kefirin vaaroista? Fyysikko, jolla on psykologinen puolueellisuus? Aloitusviljelmät, jopa ne, joita kasvatetaan kaikkein kotiolosuhteissa, sisältävät hiiva- ja maitohappobakteerikompleksin. Luemme TSB: n:
Aloitusviljelmät, fermentaatiota aiheuttavat mikro-organismiviljelmät, jotka viedään luonnolliseen substraattiin (maito, jauhojen ja veden seos, rypälemehu jne.) Pääasiassa elintarvikkeiden saamiseksi. Kullana käytetään puhtaita bakteeriviljelmiä (pääasiassa maitohappoa), hiivaa tai homeita. Kullassa olevat mikro-organismit, kun ne ovat fermentoituvassa substraatissa, lisääntyvät, aiheuttavat maitohappoa, propionihappoa tai alkoholikäymistä ja muodostavat aromaattisia orgaanisia aineita. Z.: tä käytetään juustomassan, acidophilusin, koumissin, kefirin, voin, tietyntyyppisten juustojen, rypäleviinien ja hapan leivän saamiseen sekä vaikeasti syötettävien rehujen sileyttämiseen.

Jos jätämme pois viikset, jotka fermentoivat ja fermentoivat, niin "leipä" soodaan leivinjauheena tai happamattomana leivänä.

No, vastaan ​​tekstistä tekstiin.
Lainaus artikkelista, olen pahoillani, en muista, minkä löysin Internetistä:
"Isoisoisoisämme sanoivat:" Leipä on Jumalan lahja. "Mutta he eivät paistaneet sitä termofiilisen hiivan kanssa. Tämä hiiva ilmestyi ennen sotaa.
Tätä aihetta tutkineet tutkijat löysivät Leninin kirjastossa Hitlerin Saksan lähteitä, joiden mukaan tätä hiivaa kasvatettiin ihmisen luissa tai eläinten luissa. Sillä kolmannen valtakunnan ideologit sanoivat meistä Fuhrerin sanoin: "Jos Venäjä ei kuole sodassa, se kuolee hiivaan" ja jopa ehdotti, että laitetaan kanssamme käytävän sodan sijaan useita ešeloneja termofiilisen hiivan kanssa humanitaarisen avun muodossa.
Asiantuntijamme eivät saaneet luoda linkkejä lähteisiin, kopioida niitä. Asiakirjat luokiteltiin ... Tutkijat ympäri maailmaa ovat jo kauan soittaneet hälytystä. Termofiilisen hiivan negatiivisen vaikutuksen mekanismit kehoon on paljastettu ....
PROFESSORISUUDEN KOKEMUS
Pariisilaiset sanomalehdet kirjoittivat professori Etienne Wolffin tekemästä kokeesta, jossa kerrottiin, että hänen laboratoriossaan oli mahdollista kasvattaa pahanlaatuisen kasvaimen viljelmä koeputkessa erityisellä liuoksella fermentoivasta hiivauutteesta. 37 kuukauden kuluessa prof. Wolff viljelsi mahalaukun pahanlaatuista kasvainta ja 16 kuukauden ajan suolistokasvainta ilman yhteyttä elävään kudokseen. Kävi ilmi, että tässä ratkaisussa syöpäkasvaimen koko kaksinkertaistui ja kolminkertaistui viikon sisällä !!! Mutta heti kun uute poistettiin liuoksesta, kasvain kuoli. Tämän perusteella pääteltiin, että hiivauute sisältää ainetta, joka määrää syöpäkasvainten kasvun!

Natsien keksintö, jonka he halusivat ottaa käyttöön biologisena aseena kansamme tuhoamiseksi, otettiin menestyksekkäästi ruokavalioon heidän omien ajattelemattomien hallitsijoidensa toimesta.
Ja nyt, alkaen leivästä ja kefiristä, meitä ruokitaan äyriäisillä, tuhoamme suoliston bakteereja, syömme pois solukalvoista ja hajotamme koko kehon muodostaen mädäntyviä prosesseja, tappajahiivaa.
Mistä kadosivat täysjyväjauhot, joista esi-isämme leivät leipiä? Vain täysjyväjauho sisältää B-vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä sekä alkioita, joilla on upeita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Puhdistetusta jauhosta puuttuu sekä alkio että kuori. Näiden luonnon luomien viljan parantavien osien sijaan jauhoihin lisätään kaikenlaisia ​​elintarvikelisäaineita, kemiallisesti luotuja korvikkeita, jotka eivät koskaan voi täyttää sitä, mitä luonto itse on luonut. ... Tietoa leipomohiivasta valmistettujen leipomotuotteiden syömisen vaaroista tulee ihmisten mieleen hitaasti, mutta varmasti. Monet ihmiset paistavat oman leivänsä. Minileipomot alkavat avautua. Tämä ei-hiivaleipä on edelleen kallista, mutta katoaa heti. Tarvitsee ylittää toimituksen.
Ryazanissa leipomo alkoi toimia uuden suunnitelman mukaisesti; samaa tuotantoa on saatavana Noginskissa.
Kaikki uusi on hyvin unohdettu vanha ... "

Oooh ... toinen holivarny temka ... henkilö tulee säännöllisesti ja alkaa vetää ja pudottaa Internet-tietoja - "Hiiva on myrkkyä!" .. Lue nyt, jos et ole laiska, lue 🔗 , muuten en halua vetää joukkoa tekstiä tänne, en pidä siitä. Ainakin mikrobiologi kirjoittaa, ei OBS.

Oooh ... toinen holivar temka ...

Rakas (th)! Oletko kuullut professori Vladimir Georgievich Zhdanovin luentoja kefirin ja hiivaleivän vaaroista? Ei? Kuunnella.

Mutta miten valmistat hapantaikaleipää, koska juurikka sisältää sekä hiivaa että maitohappobakteereja?
Sinun ei tarvitse leipoa leipiä, vaan mene Vedic-ruokaan ja paista litteitä kakkuja, kuten chapatis.

"Panikovsky ei ole velvollinen uskomaan kaikkeen" (c)

Itse asiassa termi "termofiilinen hiiva" esiintyy vain hysteerisissä artikkeleissa hiivan vahingoista ...