kysymys balsamikastikkeesta

Hei ! Pyydän yhteisöltä apua, kuka voi tehdä mitä tahansa!))) Ravintolassa kokeilin leivottuja katkarapuja tummanruskealla kastikkeella, nestemäisen hunajan sakeudella. maku on hapan, kuten balsamiviinietikka, mutta jotain muuta on läsnä. kidutti tarjoilijaa, mutta sen lisäksi, että hunajaa ei ollut siellä, hän ei sanonut mitään muuta .... Ehkä joku tietää mitä se voi olla?

[lekter]

lekter,
Luulen, että tämä on tämä
Balsamivoide

Paljon kiitoksia, yritämme !!!