Juustokakku päärynöillä

Juustokakku päärynöillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	120 g
sokeria	250 g
munat	3 kpl
suola	hyppysellinen
raejuusto 5%	200 g
jauhot	230 g
leivinjauhe	1 tl
vanilliini
päärynät	1-2 kpl
jauhettua sokeria kanelilla	maku

Keittomenetelmä

• Vatkaa pehmeää voita sokerilla ja suolalla, lisää munat ja voita hyvin, kunnes sokeri liukenee.
• Hiero raejuustoa seulan läpi (on ehdottoman välttämätöntä, ettei siinä ole kokkareita). Lisää raejuustoa taikinaan, lyö.
• Kaada seulotut jauhot vaniljalla ja leivinjauheella. Sekoita hyvin lusikalla tasaiseksi.
• Voitele 11x25 neliön muotoinen kakku pannulla margariinilla tai voilla, ripottele päälle jauhoja tai leivänmuruja. Laita taikina muottiin, litistä. Leikkaa päärynät neljään osaan, ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on noin 0,5 cm.
• Pistä päärynäpalat taikinaan.
• Paista 180 ° C: ssa 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes se on pehmeä, uunista riippuen.
• Jäähdytä valmistettu kakku muodossa, laita 15 minuutin kuluttua ritilälle tai laudalle ja ripottele jauhemaisella sokerilla ja kanelilla.

Merkintä

Kakku valmistetaan erittäin nopeasti, maku on vertaansa vailla.
Resepti täältä 🔗
Yksi keskikokoinen päärynä riitti minulle. Toinen oli yksinkertaisesti missään kiinni.
Näytän sinulle, mitä se osoittautui leikkauksessa, kun se jäähtyi. Pahoittelen laatua, kuvasin puhelinta, mutta mielestäni se näkyy niin.
Se maistuu aivan kuin fontastish.

Entä miten jauhot laitetaan?

Anteeksi, en. Korjan sen

[Galina]

Galina, oi kuinka monta reseptiä tottuin! hyvin tehty! jatka samoin

Aha !!! Ostap kärsi

Paistin sinun cupcake. Se osoittautui erittäin tuoksuvaksi. Paistin sen aamulla, koti oli vielä nukkumassa, enkä löytänyt sitä sekoittimella, mutta hieroin sitä lusikalla, lisäsin kanelia (vähän) ja vanilliinia hieroessani margariinia ja leikkasin päärynät pienemmäksi ja taikinaan. Erittäin herkkä ja tuoksuva kuppikakku osoittautui (vaikka "katto" jostain syystä putosi pois). Kiitos paljon reseptistä. Paistan ehdottomasti enemmän, nyt tiukasti kuvauksesi mukaan.

Katto putosi todennäköisesti siitä, että et paistanut sitä. Laitat päärynöitä taikinaan, ja tämä on jo liikaa kosteutta. Tässä tapauksessa aikaa oli tarpeen pidentää.
Leivoin tämän kakun viime viikonloppuna, mutta päärynöiden sijaan laitoin rusinoita ja sokeroituja hedelmiä. Hän piti uunissa 1 tunti 20 minuuttia.
Tänään olemme juuri lopettaneet syömisen. Pidin tästä vaihtoehdosta.
Ja huomasin myös, että kakku muuttuu paljon maukkaammaksi, kun se seisoo (parvekkeellani pussissa, kun lämpötila on noin 0).
Paistan etukäteen ja pidän kylmässä useita päiviä.

Kyllä, murusia oli kostea, mutta ei märkä, keppi oli kuiva, kun tarkistin. Kakusta ei ole jäljellä mitään. En itse uskonut, että päärynät, vanilja ja kaneli antaisivat tällaisen tuoksun ja upean maun. Muuten, kodistasi olet myös kiitollinen, he söivät ja ylistivät.

Paista lisää, jos pidät siitä.
Kokeile sitä rusinoiden ja sokeroitujen hedelmien kanssa, myös erittäin maukkaita. Ja yritä lisätä paistoaikaa.
Muffinitaikinan kuivuminen kestää tavallisesti kauan tai jotain. Taikina on raskasta ja paljon leivonnaisia, ei kuten esimerkiksi keksi. No, olisi myös mukavaa voittaa se hyvin, eikä vain sekoittaa ainesosia