Pyöreät luumukukat

Pyöreät luumukukat

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Saksanpähkinät tai mantelit	45 g
Voi	115 g
Hienosokeri	115 g
vehnäjauho	45 g
Suola	Hyppysellinen
Proteiini	120 g (4 kpl)
Vanilja
Tuoreet luumut	200 g
Jauhettu sokeri pölyä varten	1 rkl. L.

Keittomenetelmä

• Tämä leivonnainen on hyvin erottuva. Jonkinlainen siirtymäviiva evästeiden ja muffinssien välillä. Silti ei ole niin kiinteä kuin eväste, mutta mureneva ja samalla pehmeä ja kostea kuin kakku.
• Ruoanlaittoprosessissa käytetään gheeä, jolla on kirkas pähkinäinen maku. Ja yhdessä pähkinöiden kanssa nämä palkit saavat rikkaan pähkinän maun. Makeuden mukaan - kohtalainen, tasapainoinen.
• Ja tietysti - harkkomme on koristeltu kukka, jonka terälehdet ovat luumuja.
• Erittäin rikkaat leivonnaiset - sekä maulla että ulkonäöllä.
• RUOKAVALMISPROSESSI
• Pähkinät tulee paistaa etukäteen. Tätä varten laita ne ohut kerros leivinpaperille ja lähetä ne uuniin 180 ° C: seen 10-15 minuutiksi. Jäähdytä, kuori, pilko hienoksi.
• Laita voi kattilaan paksulla pohjalla ja laita tuleen. Kiehauta, sekoita. Jatkamme keittämistä ja sekoittamista, kunnes kuumentamalla muodostunut maidonjuusto muuttuu ruskeaksi.
• 
• Sekoita sekoituskulhossa sokeri, vanilja, jauhot, suola, pähkinät ja proteiinit tasaiseksi.
• 
• Kaada 75 g kiehuvaa öljyä suodattamalla seulan läpi. Sekoita tasaiseksi.
• 
• Jäähdytä taikina tässä vaiheessa, peitä ja lähetä se jääkaappiin 6 tunniksi.Tänä aikana se paksuuntuu hyvin.
• 
• Voitele neljä pyöreää muotoa, joiden halkaisija on 10 cm, öljyllä ja ripottele päälle jauhoja. Laitamme taikinan muotteihin.
• Poista kivi luumusta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi, laita se lautasliinalle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
• 
• Aloitamme asettamaan luumu viipaleet muodoltaan ympyrään, alkaen reunoista. Älä mene lomakkeen seinille! Siirtymme reunoista keskustaan ​​päällekkäin terälehtien kanssa. Ripottele tomusokerilla.
• 
• Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen puoleksi tunniksi, kunnes keskelle juuttunut hammastikku on puhdas.
• 
• Jäähdytä ritilällä. Ripottele jäähdytetyt harkot sokerilla uudelleen.
• 
• Herkullinen! Se on upeaa unkarilaisen luumusi kanssa!
• Resepti on otettu täältä: 🔗

Astia on suunniteltu

4 harkkoa, joiden halkaisija on 10 cm

Aika valmistautua:

8 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

[L-olga]

L-olga, Olen ensimmäinen pöydässä niin maukkaalle herkulle) kaunis ja maukas

[L-olga]

L-olga, Olya on mielenkiintoinen resepti!
Otti sen sisään, ei näytä olevan vaikeaa valmistaa!
Eikä ole leikkuria? Erittäin mielenkiintoista miten sisällä?

[L-olga]

L-olga, Olya on mielenkiintoinen resepti!
Otti sen sisään, ei näytä olevan vaikeaa valmistaa!
Eikä ole leikkuria? Erittäin mielenkiintoista miten sisällä?

Leikkaa ei ole))) se jotenkin nopeasti purki kaiken ja heti suuhun)))
Yritän kuvata - tiheämpi kuin cupcake, kuin erittäin pehmeä eväste

puri irti ja heti suuhun

Tämä on meidän ...